ჭამე მხოლოდ სახლში
კაფეში მისვლისას, კერძის შეკვეთისას, მაგიდებით დარბაზის ქირასაც იხდით, მზარეულის, მიმტანის, ჭურჭლის მრეცხავის ხელფასსაც. ეს ყველაფერი უკვე შედის კვების ფასში.
ამასთან, თუ სახლში მიირთმევთ, 3-4-ჯერ იაფი იქნება, ვიდრე ყველაზე იაფ კაფესაც კი.
წინასწარ დაგეგმეთ თქვენი დიეტა
ძალიან ხშირად საჭმელი სახლში ფუჭდება, რადგან დრო არ გაქვს მისი ჭამის. ფულს ყრიან თურმე. იმისათვის, რომ არ დახარჯოთ ბევრი ფული საკვებზე, თქვენ უნდა დაგეგმოთ თქვენი დიეტა იმის მიხედვით, რაც უკვე გაქვთ მაცივარში.
თუ გსურთ ხელნაკეთი კოტლეტი, მაშინ ეს იყოს კოტლეტი, მაგრამ შემდეგ ჯერზე შეგიძლიათ წვნიანი ხორცის ბურთულები მოამზადოთ დარჩენილი დაფქული ხორცისგან. თუ სალათს აირჩევთ, მაშინ მეორე დღეს ჩაშუშული უნდა გააკეთოთ.
ნუ გადაიხდით არასაჭირო მომსახურებას
მყიდველი დამატებით იხდის თითოეულ გადამყიდველს, რომლის მეშვეობითაც პროდუქცია გადის. ამავდროულად, საბითუმო ცენტრში მისვლა და მინიმალურ ფასად საქონლის შეძენა არ შეიძლება. ამისათვის თქვენ უნდა იყოთ გადამყიდველი ან იყიდოთ ნაყარი.
ყოველი გადაყიდვა გადამყიდველებისგან არის დამატებითი მარკირება. ამიტომ, რაც უფრო მცირეა ჯაჭვი, მით უფრო იაფად შეიძენთ პროდუქტებს. უმჯობესია საქონლის შეძენა ბაზარში ან დიდ ქსელურ მაღაზიებში.
უმჯობესია თავი შეიკავოთ საყიდლებზე კომფორტის მაღაზიებში. ამ ლოკაციებზე განათება ჩართულია 24/7, ხოლო გამყიდველებს დამატებით უხდიან ღამის ცვლაში. ახლა საღამოს ალკოჰოლის გაყიდვა აკრძალულია და ამან მაღაზიებს დიდი მოგება მოუტანა. ყველა ეს ხარჯი შედიოდა პროდუქციის ფასებში.
შეიძინეთ სეზონური
თუ პროდუქტი არ არის სეზონური, გამყიდველი ზრდის ფასს მიწოდების, შენახვის ან დეფიციტის გამო. უმჯობესია თვალყური ადევნოთ და იყიდოთ ის, რაც ახლა იზრდება. მაგალითად, ნოემბერი ვაშლის, კომბოსტოს, ხახვის, ისპანახის, სტაფილოს, ყაბაყისა და ბადრიჯნის სეზონია.
ნუ მიჰყვებით მოდას
იყიდეთ მარტივი პროდუქტები, რადგან ისინი არ არის უარესი, ვიდრე იმპორტირებული და ძალიან ხშირად უფრო გემრიელიც კი. ასე რომ, სტაფილო, ჭარხალი, ბოლოკი უბრალო საკვებს უწოდებენ. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ისინი გაიზარდა რუსეთის ფედერაციაში. ამავდროულად, პროდუქტები, რომლებსაც ჩვენ დელიკატესებს ვუწოდებთ, შეიძლება იყოს მარტივი საკვები მათ მშობლიურ ქვეყნებში და პირიქით.
თუ გსურთ რაიმე ახალი, შეგიძლიათ უბრალოდ აირჩიოთ უჩვეულო რეცეპტი.
რა პროდუქტების შეძენა შეგიძლიათ 5 ათასი რუბლით?
სუპებისა და ძირითადი კერძებისთვის შეგიძლიათ აიღოთ ქათმის ოთხი კარკასი - 720 რუბლი.
ორი კილოგრამი დაფქული ქათამი - 400 რუბლი
ხუთი კილოგრამი კარტოფილი - 100 მანეთი
ხუთი შეკვრა მაკარონი - 500 რუბლი
პური, თანდათანობით ყიდვა - 300 მანეთი
სამი კილოგრამი ფქვილი - 90 რუბლი
სამი კილოგრამი ფეტვი - 75 რუბლი
ხუთი ათეული კვერცხი - 290 რუბლი
ჩაი - 100 რუბლი
სამი კილოგრამი ბრინჯი - 160 რუბლი
სამი კილოგრამი წიწიბურა - 201 რუბლი
გამოდის დაახლოებით 3 ათასი რუბლი. ჩვენ ჩამოვთვალეთ ყველაზე პოპულარული პროდუქტები. შეგიძლიათ მოამზადოთ სუპი ან ძირითადი კერძი. შეგიძლიათ გამოაცხოთ ბლინები, მიირთვათ მაკარონი და მარცვლეული. ამავდროულად, მარაგში ჯერ კიდევ ორი ათასი რუბლია დარჩენილი.
საინტერესო ფაქტები კვების შესახებ
მსოფლიოში ყველაზე დიდი კერძი არის შემწვარი აქლემი. ივსება ცხვრის ხორცით, რომელიც თავის მხრივ ივსება ქათმის ხორცით, რომელიც ივსება თევზით, რომელიც კვერცხს ავსებს. ეს კერძი მზადდება ბედუინთა ქორწილში.
ერთ დღეში მაკდონალდსს დაახლოებით 30 მილიონი ამერიკელი სტუმრობს.
ერთი კილოგრამი კარტოფილი 200-ჯერ ნაკლები ღირს, ვიდრე იგივე რაოდენობის ჩიფსი.
ერთადერთი პროდუქტი, რომელიც არასოდეს ფუჭდება და სამ ათას წლამდე იკვებება, არის თაფლი.
ბევრს აინტერესებს, როგორ იცხოვროს თვეში 5000-6000 რუბლით, მენიუ უფრო მოკრძალებული გახდა. უფრო მეტიც, ხარჯების ოდენობის პრაქტიკულად არ იცვლება. RIA-ს რეიტინგის მიხედვით, 2014 წელს საშუალო რუსულ ოჯახში კვების ხარჯების წილი 28% იყო. უკრაინის მაცხოვრებლები – 56%. ეს ყველაზე მაღალი მაჩვენებელია ევროპის ქვეყნებს შორის. ლუქსემბურგის მოსახლეობა საკვებზე ხარჯავს შემოსავლის 9%-ზე ნაკლებს.
აშკარაა, რომ მდიდარ ქვეყანაში საკვების ხარჯების წილი ოჯახის ბიუჯეტში ნაკლებია, ვიდრე ღარიბ ქვეყნებში. ოღონდ ამის გამო ნუ შეცვლით საცხოვრებელ ადგილს და იცხოვრეთ ოჯახისგან და მეგობრებისგან მოშორებით, მშობლიური სივრცის ნოსტალგიით. ამიტომ, უმჯობესია ისწავლოთ საკვების დაზოგვა, გემოვნების პრეფერენციების რადიკალურად შეცვლისა და ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. მერწმუნეთ, ეს სავსებით შესაძლებელია, თუნდაც მარტო ცხოვრობდეთ ან ერთად.
რაციონალურმა ადამიანებმა დიდი ხანია შეიმუშავეს წარმატებული ცხოვრების ფორმულა - არ გადაიხადონ ზედმეტად თუნდაც წვრილმანებზე. და თუნდაც მაღალი შემოსავლით, პროდუქციის ყიდვისას ყურადღებას აქცევენ ღირებულებას. ყოველივე ამის შემდეგ, ერთ მაღაზიაში ქათამი 1 კგ-ზე 103 რუბლს შეადგენს, მეორეში კი - 98 რუბლს, თუმცა ისინი იმავე მწარმოებლის მიერ იყო გაზრდილი და იმავე შეფუთვაში იყიდება. იგივე ხარისხის მაკარონისა და ბრინჯის ღირებულება, მაგრამ სხვადასხვა მწარმოებლისგან, 2-ჯერ განსხვავდება. შედეგად, ეკონომიურ და წინდახედულ ადამიანებს ყოველთვის აქვთ საკმარისი ფული. ისინი თავისუფლად არჩევენ ნებისმიერ პრობლემას. ზომიერად ხარჯვა არ ნიშნავს თქვენი სურვილების შეზღუდვას. გააგრძელეთ სტატიის კითხვა და გაიგებთ უამრავ საინტერესო რამეს, როგორ ვიკვებოთ ეკონომიურად, მარტივი რეცეპტების გამოყენებით და სასურსათო ჩამონათვალის გამოყენებით.
დაზოგვა არის ზუსტი გაანგარიშება და საჭირო ინფორმაციის პოვნისა და გამოყენების შესაძლებლობა
2016 წელს დაფიქსირდა ისტორიულად დაბალი 5,4%-იანი ინფლაცია, თუმცა, როგორც ყოველთვის, ეს საშუალო ადამიანმა ვერ შეამჩნია, პირიქით, რეალურად იგრძნო ცხოვრების დონის კლება. რას უნდა ველოდოთ 2017 წლიდან? რა თქმა უნდა, არა ფასების შემცირება, არამედ მათი უმნიშვნელო მატება. სავალუტო კურსის რყევაც ხელს შეუწყობს. ამიტომ, დაზოგვის საკითხი აქტუალური რჩება.
ერთი თვის განმავლობაში 5000 რუბლით ერთად რომ იცხოვროთ, პირველ რიგში, თქვენ უნდა გამორიცხოთ კვება საზოგადოებრივი კვების დაწესებულებებში და ოფისში ან სახლში მიტანილი საკვები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მთელი თანხა დაიხარჯება მხოლოდ ლანჩების გადახდაზე. მაგრამ პროდუქტები ასევე საჭიროა საუზმეზე, შუადღის საჭმლისა და ვახშმისთვის. ამიტომ, ფულის დაზოგვის მიზნით, თქვენ უნდა დახარჯოთ ფული მხოლოდ საკვების შეძენასა და სახლში საჭმლის მომზადებაში. მხოლოდ ამ შემთხვევაში ხარჯები ჯდება 5 ათას რუბლში.
არ იცით საიდან დაიწყოთ? გამოთვლებიდან. ერთი თვის განმავლობაში, ზედმიწევნით შეადგინეთ თქვენი სასურსათო ჩამონათვალის ყველა შესყიდვის სია. მაგიდის გაკეთება ჯობია. ერთი სვეტი შეიცავს აუცილებელ პროდუქტებს, მეორე შეიცავს დელიკატესებს, ხოლო მესამე შეიცავს სეზონურ ბოსტნეულს და ხილს. ასეთ "საკვების დღიურში" ყველაზე მაღალი ხარჯები მაშინვე გამოჩნდება.
შემდეგი ნაბიჯი არის ხარჯების ანალიზი და ჩანაცვლების ძიება იაფი ანალოგებით. მაგალითად, პროდუქცია მცირე შეფუთვაში უფრო ძვირია, ვიდრე დიდ კონტეინერებში, რადგან მწარმოებელი ფასში მოიცავს შეფუთვისა და შეფუთვის ხარჯებს. მაღაზიაში შეფუთული პროდუქტები უფრო ძვირია, ვიდრე ფხვიერი საქონელი. ფასში სხვაობა, თუმცა არ არის მნიშვნელოვანი, იქნება გარკვეული თანხა ერთი თვის განმავლობაში. ყოველ შეძენისას დაამატეთ რამდენიმე რუბლი თითო პაკეტში. და გაგიკვირდებათ შედეგი. ეს თანხა სავსებით საკმარისია რძისა და პურის ერთი ვახშმის, ან კიდევ მეტის შესაძენად.
ნუ შეგეშინდებათ, რომ ოჯახის ბიუჯეტის დაზოგვის გამო შესაძლოა თქვენი ჯანმრთელობა დაზარალდეს და ძალების დაკარგვა იგრძნოთ. ექსპერიმენტების დროს ექსპერტებმა დაამტკიცეს, რომ 3-სულიანი ოჯახისთვის ერთი კვირის ეკონომიური მენიუ შეიძლება შეიცავდეს საჭირო რაოდენობას ვიტამინებს, საკვებ ნივთიერებებს და მინერალებს, რაც ორგანიზმს სრულად მიაწვდის მათ.
როგორ ფიქრობთ, ჩიპების პატარა შეკვრის 30 რუბლის ფასი იაფია? ყურადღება მიაქციეთ წონას. ერთი კილოგრამი დაახლოებით 1000 რუბლი ეღირება. უფრო რაციონალური არ არის ერთი კილოგრამი კარტოფილის ყიდვა 15-50 მანეთად და 1 ლიტრი მცენარეული ზეთი 100-150 რუბლისთვის. და თქვენ მიიღებთ 2-ჯერ მეტ ჩიფსს, თუმცა მოგიწევთ დროის დახარჯვა მათ მომზადებაზე.
შოკოლადის შემთხვევაშიც ასეა. ერთი კრამიტისთვის 50-60 მანეთი უმნიშვნელო თანხაა. მაგრამ ეს არის 100 გრამი და ერთი კილოგრამი უკვე 500 ან მეტი რუბლია. დიახ, და დღეს საცალო ვაჭრობა ხშირად იყენებს ამ ფსიქოლოგიურ ხრიკს, 100 გრამ ფასს აყენებს ძეხვის, ყველის და ზღვის პროდუქტების ფასს და ფულის დაზოგვის მიზნით, თქვენ უნდა შეიძინოთ პროდუქტები, რომელთა ღირებულება არ აღემატება 300 რუბლს. ამრიგად, შეგიძლიათ შეხვდეთ 5000-ს.
როგორ ვიკვებოთ ეკონომიურად - 5 ნაბიჯი მიზნამდე
- ბიუჯეტის დაგეგმვა.
- ნიმუშის მენიუს შედგენა, რათა მაქსიმალურად გაადვილდეს მთელი თვის განმავლობაში საჭირო პროდუქტების შეძენა.
- გამოიყენეთ ახალი ბიუჯეტის რეცეპტები.
- ნუ მისდევთ ბრენდირებულ პროდუქტებს.
- იცხოვრეთ ერთი თვე დელიკატესების გარეშე და იყიდეთ ისინი მხოლოდ თვის ბოლოს თქვენს ყოველთვიურ ბიუჯეტში დარჩენილი თანხით.
ბიუჯეტის პროდუქტების სია:
- წიწიბურის მარცვალი,
- შვრიის ფანტელები (გაბრტყელებული შვრია),
- მაკარონი,
- კარტოფილი და სხვა სეზონური ბოსტნეული,
- ბანანი და ვაშლი,
- ქათმის კვერცხები,
- ფრინველის ხორცი,
- ხორცის ქვეპროდუქტები,
- გაყინული შერეული ბოსტნეული.
უმჯობესია თხილით, ზღვის პროდუქტებით, საქონლის ხორცით და ღორის ფილესთან ერთად კერძების მომზადება სადღესასწაულო დღესასწაულამდე გადადოთ. ეს არის ბიუჯეტის ეკონომიური ხარჯვის ძირითადი პრინციპები, მხოლოდ ამ შემთხვევაში შესაძლებელია 5000-7000 ათასი რუბლის შენახვა.
სახლის მომზადებისთვის ყოველთვის უნდა გქონდეთ:
- ზეთი,
- მცენარეული დანამატები,
- მარილი,
- წიწაკა.
ეს პროდუქტები მიეკუთვნება სასარგებლო და შედარებით იაფი პროდუქტებს. ხორცის პროდუქტების თევზით ჩანაცვლება ასევე შეამცირებს საკვების ხარჯებს. ამრიგად, 1 კგ კაპელინის ღირებულება მხოლოდ 40 რუბლია. სათანადო მომზადება მას გურმანულ ჯიშად აქცევს, რომლის ფასიც რამდენჯერმე მაღალია.
შეგიძლიათ დაზოგოთ ბევრი ფული და ზოგჯერ იცხოვროთ სხვადასხვა ბოსტნეულით. ჭარხალი და სტაფილო იაფია ნებისმიერ სეზონზე და მით უმეტეს შემოდგომაზე. უბრალოდ დაუმატეთ ნიორი, მოაყარეთ არაჟანი ან მაიონეზი – და მკვებავი სალათი მზად არის. და ზოგადად საკმარისია დაქუცმაცებულ რადიშზე ცოტაოდენი ზეთი წაისვათ.
ფულის დაზოგვის კიდევ ერთი გზაა ნახევარფაბრიკატების დამოუკიდებლად მომზადება. მაგალითად, მწნილი კომბოსტო მოცვით კილოგრამ ქილაში 50 მანეთი ღირს. ხოლო 1 კგ კომბოსტო 10 მანეთი ღირს, ე.ი. თითქმის 5-ჯერ იაფია. წვენები, ხილის სასმელები, ჟელე, კომპოტები დაფასოებულ წვენებზე ნაკლები ეღირება.
აუცილებელია მენიუს შექმნა ისე, რომ საკვების ნარჩენები არ დარჩეს. ან ნარჩენებს სხვა კერძების ინგრედიენტებად იყენებდნენ. მაგალითად, თუ ლანჩზე კომბოსტოს რულონებს მოამზადებთ, შემდეგ გამოიყენეთ დარჩენილი პატარა კომბოსტოს ფოთლები სადილად მსუბუქი სალათის მოსამზადებლად, დაამატეთ ძმარში დასველებული ახალი კიტრი და ხახვი. კეფირის ნარჩენები შესაფერისია ბლინების ძირისთვის ან ცომეულის დასამზადებლად.
- გამოთვალეთ თქვენი ყოველდღიური საჭიროებები და შეიძინეთ მარცვლეულის პროდუქტები თვის საბითუმო ბაზაზე ან აქციის დროს.
- უარი თქვით ალკოჰოლზე, წითელ ხორცზე, ეგზოტიკურ და სეზონურ ხილზე.
- გამოიყენეთ ადუღებული წყალი ჩამოსხმული წყლის ნაცვლად.
- მოხარშეთ დამოუკიდებლად, მოერიდეთ გადამუშავებულ საკვებს.
- სეზონზე გაყინეთ, ქილა და გააშრეთ ბოსტნეული და ხილი.
ფულის დაზოგვის მიზნით უმჯობესია მარცვლეულისგან სუპები, გვერდითი კერძები და მარცვლეული უფრო ხშირად მოამზადოთ ხორცისა და თევზის ინგრედიენტების მინიმალური რაოდენობით. ფაფა ძალიან სასარგებლოა, განსაკუთრებით თუ შვილი გყავთ. და იმისათვის, რომ თავიდან აიცილოთ ვიტამინის დეფიციტი და კუნთების გარეშე არამიმზიდველი ფიგურა, თქვენი ყოველდღიური დიეტა აუცილებლად უნდა შეიცავდეს ბოსტნეულს და ხილს - უმი ან სალათებში.
თუ თქვენ წარმატებას მიაღწევთ საკვებზე დაზოგვას, შეგიძლიათ დაზოგოთ მცირე ხელფასზეც.
სად და როგორ ვიყიდოთ იაფი პროდუქტები
პასუხი კითხვაზე "როგორ ვიცხოვროთ თვეში 5000 რუბლზე" აშკარაა - მენიუ სწორად უნდა იყოს შედგენილი და მისი ღირებულება უნდა იყოს დაგეგმილი, სწორად გაანგარიშებული ხარჯები. და როგორც ხედავთ, ყველაფერი საკმაოდ რეალისტურია, მაშინაც კი, თუ შვილი გყავთ, შეგიძლიათ ნორმალურად ჭამა.
სტუდენტებისთვის დაწერილი რჩევები შეიძლება იყოს შესაფერისი მათთვის, ვისაც ფულის დაზოგვა სურს. ან - იძულებული ვარ დავზოგო ფული, რადგან ქვეყანაში კრიზისია, იქნებ ღირს ქამრების შემოჭერა? თუმცა, მესმის, ეს არ არის მყარი!
მე ძალიან გამიმართლა, სადაც ბევრი შესანიშნავი უნივერსიტეტია. სწავლის გასაგრძელებლად ადგილის არჩევისას არ განვიხილე სხვა ქალაქები, რადგან მხოლოდ მოსკოვს შეეძლო შემომთავაზოს რაიმე უკეთესი. და ესეც საეჭვო განცხადებაა. როგორც ჭეშმარიტი პეტერბურგელი, მე კი არ მივეცი უფლება ასეთი იდეების ტრიალით. ამიტომ მთელი სტუდენტური ცხოვრება სახლში გავატარე, ყველაფერი მზად იყო. სახურავი მქონდა თავზე, სამჯერადი კვება, ფული ინციდენტებისა და გართობისთვის და წელიწადში რამდენჯერმე ვგეგმავდი საყიდლებს დედასთან ერთად. ჩემი აქტიური ცხოვრების თანამდებობისა და არჩეული სპეციალობის წყალობით, მუშაობა ადრე დავიწყე - მეორე კურსზე. მაგრამ ჩემი მოკრძალებული შემოსავალი მაშინ, ო, კურთხეულ დროს, არ შელახულა სახლის დაქირავებით, კომუნალური გადასახადებით და სასურსათო პროდუქტების ყიდვით. ასე რომ, ბოლომდე არ ვიცოდი სტუდენტური ცხოვრება, უბრალოდ, სკოლის მოპირდაპირე სკოლის ნაცვლად უნივერსიტეტში დავიწყე სწავლა, რომლის გზასაც ბევრად მეტი დრო დასჭირდა. ეს არის მთელი დისკომფორტი.
ჩემი სასიამოვნო განწყობისა და კომუნიკაბელურობის წყალობით ყოველთვის მყავდა მეგობრები. ზოგიერთი მათგანი საერთო საცხოვრებელში ცხოვრობდა, ზოგმა მშობელმა ბინა იქირავა და იყვნენ ისეთებიც, რომლებიც ეკვატორთან მიახლოებისას საკუთარი ბინებიც კი იყიდეს. მართალია, მხოლოდ ძალიან ზარმაცი ან მდიდარი მშობლების შვილები მესამე წელს არ მუშაობდნენ ჟურნალისტიკის განყოფილებაში. შესაძლოა, სწავლის შუა პერიოდში ბევრი კლასელის კეთილდღეობა, პირველ რიგში, საკუთარ თავზე იყო დამოკიდებული. მაგრამ პირველი ორი წელი ჩემი ამხანაგების სრულფასოვანი სტუდენტური ცხოვრების მომსწრე გავხდი. იცით, როგორია ცხოვრება, როცა გადაწყვეტთ, რა მოგწონთ უფრო მეტად - მოწევა თუ ჭამა? მაშინ ჟურნალისტიკის განყოფილებაში თითქმის ყველა ეწეოდა. მინდა აღვნიშნო, რომ ბინის ნაქირავებსა და საერთო საცხოვრებელში მცხოვრებთა ცხოვრება დიდად არ განსხვავდებოდა. ბიუჯეტის დაგეგმვა ჩვენთვის ჯერ კიდევ არ იყო ნაცნობი, ამიტომ ყოველთვის არ იყო საკმარისი ფული ყველასთვის.
და არ აქვს მნიშვნელობა, მშობლები გამოგიგზავნიან თვეში 40 ათასს თუ 10 ათასს - ბოლო კვირანახევარია, ყველა ითვლიდა გროშებს და სესხულობს მათგან, ვინც დედასთან და მამასთან ცხოვრობს.
მე სულით ჯერ კიდევ სტუდენტი ვარ და ამიტომ გადავწყვიტე გამერკვია შესაძლებელია თუ არა პეტერბურგში გადარჩენა სტუდენტისთვის, რომლის ყოველთვიური შემოსავალია 5000 რუბლი. საიდან მოდის ნომერი? სინამდვილეში, საწყისი შეფასებით: ჰოსტელში ცხოვრების ღირებულება (დაახლოებით 1000 რუბლი) + სამგზავრო ბარათი (725 რუბლი) - სტიპენდიაც კი არ ფარავს ამ თანხას. ჩემი ალმა მატერის - სანქტ-პეტერბურგის სახელმწიფო უნივერსიტეტის, ქალაქის მთავარი უნივერსიტეტის სტუდენტების მიერ მიღებული სტიპენდიის ოდენობა, არის 1272 რუბლი.და მაინც გჭირდებათ ჭამა ხანდახან მაინც. ეს ნიშნავს, რომ იმისათვის, რომ გადარჩეს დოსტოევსკის ქალაქში, მაგრამ არ დაემსგავსოს მის გმირს როდას, ჩვენს სტუდენტს ან რეგულარული შემოდინება აქვს მშობლების სახლიდან ან მუშაობს ნახევარ განაკვეთზე. მაგრამ ფინანსური წყარო მინიმალური უნდა იყოს - ისე, რომ ცხოვრება თაფლივით არ ჩანდეს!
თქვენ შესახებ თქვენი ფულის ნაკლებობა, როგორც სტუდენტი და ხრიკები, რომ თქვენ უნდა გამოგონება, რათა გამოკვება. თეორიიდან პრაქტიკაზე გადავიდეთ – როგორ ვიცხოვროთ პეტერბურგში 5000 რუბლზე?
მარტივი დათვლა
ყოველთვიური ხარჯები: ჰოსტელი და სამგზავრო ბარათი - ეს არის მყისიერი მინუსი 1725 რუბლი. რჩება ჩვენთან 3275 რუბლი. როგორც ჩანს, ამაზე ცხოვრება შეუძლებელია, განსაკუთრებით ჩვენს თითქმის დედაქალაქის მსგავს ძვირადღირებულ ქალაქში. მაგრამ ეს ასე არ არის! საყიდლებზე წავედით და გავიგეთ, რომ ეკონომიურ სტუდენტს არა მხოლოდ ამ ფულით შეუძლია ცხოვრება, არამედ მრავალფეროვანი კვებითაც კი. და თითქმის სასარგებლო!
ჩვენმა კოლეგებმა უფადან უკვე ჩაატარეს მსგავსი ექსპერიმენტი, მაგრამ მათ ოდნავ განსხვავებული ვარიანტი ჰქონდათ - ყოველდღე მოსწავლეს აიძულებენ ჭამოს. 30 მანეთი. ჩვენ სხვანაირად მივუდგებით საკითხებს და ვგეგმავთ კვებას ერთი თვით ადრე.
ასე რომ, ჩვენ ვყოფთ ჩვენს კოსმიურ რაოდენობას 3275 რუბლს. 30 კალენდარული დღით – თურმე 109 რუბლი. 17 კაპიკი. ჩვენ ვიღებთ გროშებს ღარიბების სასარგებლოდ, 109 რუბლს ვტოვებთ საჭმელზე ჩვენთვის. თანხა მოკრძალებულზე მეტია, მითხარი, ძვირფასო მკითხველო? კი, მართალი ხარ, მაგრამ ამხელა ისტორია არ დამიწერია, რომ თავი დავანებოთ! Წავედით!
ხელმისაწვდომი მაღაზიები
ჩემი საყვარელი საყიდლების ადგილებია ჰიპერმარკეტები. მიზეზი მარტივია - ბევრი განსხვავებული რამ არის ყველა გემოვნებისთვის და, ხშირად, ეგზოტიკურიც. მაგრამ ახლა საყვარელი Lenta, Okay, Prisma და Auchan უნდა დაივიწყონ, უპირატესობა მიენიჭონ პიატეროჩკას და მაგნიტს.
სინამდვილეში, Auchan საოცარი მაღაზიაა! არის ტონა სუპერ ძვირადღირებული ეგზოტიკური საქონელი, რომელიც ყოველთვის არ არის ხელმისაწვდომი იმ ადამიანისთვისაც კი, რომელსაც ჯიბეში აქვს iPhone, მაგრამ ასევე არის ბრინჯი და ფქვილი წონით, უფრო ხელმისაწვდომ ფასებში. მაგრამ Auchan იშვიათად არის ფეხით მოშორებით თქვენი საცხოვრებელი ადგილიდან და ცდუნება, რომ დახარჯოთ მთელი ფული იქ საკვებზე ძალიან დიდია. სპარტანულ "ხუთში" ექსკლუზიური კამამბერი 40 ევრო/200 გრამად არ დაგხვდებათ. იქ დაგხვდებათ ბოროტი მოხუცი ქალები, ცუდი სუნი, გახრწნილება, უიმედობა და გაუთავებელი რადიო "დაჩა". იქ სიიდან დაშორება ძალიან რთულია - წასასვლელი თითქმის არსად არის!
მე არ გირჩევთ ყიდვას მცირე არაჯაჭვურ მაღაზიებში, ბოსტნეულის ჯიხურებში ან ბაზარში - იქ ფასი ყოველთვის საგრძნობლად მაღალია, ხოლო საქონლის ხარისხი, იშვიათი გამონაკლისების გარდა, იგივეა, რაც ჯაჭვებში.
ასე რომ, აქ არის მაღაზიების სია, რომელთა ფასებიც არ დაგაბნევთ:
"პიატეროჩკა"
"მაგნიტი"
"დიქსი"
"პოლუშკა"
"მე-7 ოჯახი"
"ნაროდნის" მაღაზიაც არის, ოღონდ მათთვის, ვინც დანის კიდეზე სიარულს და ღრმად სუნთქვას სჩვევია.
Საყიდლებზე წასვლა
მე ზარმაცი სტუდენტი ვარ, ამიტომ მივედი უახლოეს მაღაზიაში, უახლოესი კი პიატეროჩკაა. მე არ შემიდგინა წინასწარი მენიუ, გვახსოვს - მე ვარ ზარმაცი ადამიანი, ამიტომ გადავწყვიტე გამერკვია რას ვჭამდით და რასთან ერთად მომდევნო თვეში.
ჩვენი წინა ტექსტიდან გამოცდილი ადამიანების რჩევების გახსენება, პირველი, რაც დამაინტერესა, ბუნებრივია, მარცვლეული იყო. მაგრამ მათკენ მიმავალ გზაზე იყო მაღაზიის სხვა განყოფილებები, ასე რომ, ჩვენ დავიწყებთ თავიდან.
ჯერ გვაქვს ბოსტნეული.ყველაზე დემოკრატიული ვარიანტია კარტოფილი; მაღაზიაში სხვადასხვა სახის კარტოფილი იყო, მაგრამ ყველაზე შესაფერისი 14 მანეთი/კგ იყო. ის მშვენივრად ჯდება ჩვენს ბიუჯეტში, ამიტომ ვიღებთ მას, ერთდროულად 3 კგ.
აქვე უნდა გავაკეთოთ მცირე გადახვევა - პიატეროჩკას მაღაზიაში არის პრივატული ლაიბლი, რომელსაც "წითელი ფასი" ჰქვია. ეს არის ბრენდი - ჩვენთვის სწორია! ჩაი - 9,25 რუბლი/20 შეკვრა. თუ თქვენ მოხარშეთ სტუდენტურ სტილში, ანუ ხუთეულის ტომარა გაგრძელდება 15 დღის განმავლობაში, არსებობს ვარიანტი 6 თვის განმავლობაში - 39,85 რუბლი / 100 შეფუთვა. ორივე შესაფერისია, მაგრამ როგორც ყურადღებიანი მფლობელები ვიღებთ დიდ პაკეტს.
სამწუხაროდ ძალიან იაფად მიმაჩნია ყავაწარუმატებელი - თუ ყავის მოყვარული ხართ, მოგიწევთ ფულის გამოყოფა. ჩვენი არჩევანია დაფქული ყავა "ჟოკეი" 89,95 რუბლი/პაკეტი. ჩვენ ერთად ვიკრიბებით, მაგრამ ვიღებთ ყავის შეკვრას (მე არ დავლევ ხსნადი ყავას შიმშილის ტკივილის დროსაც კი).
ჩვენ ვუახლოვდებით მარცვლეული- მაკარონის შეკვრა 9 რუბლი. 65 კაპიკი - დიდი არჩევანი! ავიღოთ სამი.
ბრინჯის შეფუთვა - 36,75 რუბლი. კალათაში ერთდროულად იგზავნება ორი შეკვრა. ბარდაც 20,95 მანეთად იპოვეს. მაგრამ დანამდვილებით ვიცი, რომ ამაში ბევრი უბედურებაა და ჩვეულებრივი ბარდის სუპის მოსამზადებლად, ბევრი ძვირადღირებული ინგრედიენტი გჭირდებათ. მე არ ავიღე. მაგრამ წიწიბურამ ცუდად დაგვაკარგვინა. როგორც მე ვფიქრობდი - ფული არ არის - იყიდე წიწიბურა. მე თვითონ არ მომწონს, თუ ეს არ არის წიწიბურას ფაფუკი. მაგრამ გამოდის, რომ ბრინჯის ჭამა უფრო მომგებიანია. ერთადერთი წიწიბურა, რომელიც ჩვენ შევძელით, ღირს 43,55 რუბლი/პაკეტი. ავიღოთ ერთი.
ახლა დაკონსერვებული საკვები:ღორის ჩაშუშული - 18,95 რუბ./ქილა, ძროხის ჩაშუშული - 20,05 რუბლი./ქილა, ქათმის პაშტეტი - 29,95 რუბლი./ქილა. ჯამში ვიღებთ ორ ცალს.
დამატებითვიღებთ: კეტჩუპი - 16,45 რუბლი / პაკეტი (2), პური - 24,45 რუბლი (1), ათეული კვერცხი - 42,95 რუბლი (1).
ასევე გაგზავნილია ჩვენს კალათაში გამძლე საკვები: მარილი (7,75 რუბ.), მცენარეული ზეთი (37,45 რუბლი.), გრანულირებული შაქარი (32,95 რუბლი).
რუსეთის ფედერაციაში მოსახლეობის ცხოვრების დონე, მიუხედავად ბოლო ათწლეულის სტაბილური ზრდისა, ჯერ კიდევ საკმაოდ დაბალია. მილიონზე მეტი მოქალაქე სიღარიბის ზღვარს ქვემოთ (ან მის მახლობლად) ცხოვრობს. მეტიც, ზოგი მთელი ცხოვრება ასეთ პირობებში ცხოვრობს.
როგორ შეგიძლია იცხოვრო მინიმალური ხელფასით და როგორ გააუმჯობესო სიტუაცია - ჟურნალი რეკონომიკაუპასუხებს ამ კითხვებს ქვემოთ.
მინიმალური ხელფასი რუსეთის ფედერაციაში დადგენილია 2000 წლის 19 ივნისის No82-FZ ფედერალური კანონით. ინდექსაცია ტარდება წელიწადში 2-ჯერ: 1 იანვრიდან და 1 ივლისიდან.
მინიმალური ხელფასის სტანდარტი რუსეთში 2018 წლის 1 იანვრიდან არის 9,489 რუბლი. ეს ნიშნავს, რომ მინიმალური მთლიანი ხელფასი (განაკვეთი + პრემიები + სხვა დანამატები სულ) კანონით ნებისმიერ თანამდებობაზე არ შეიძლება იყოს ამ ნიშნულზე დაბალი. მართალია, ასეთი ოფიციალური ხელფასის მქონე თანამშრომელს შეუძლია მიიღოს კიდევ უფრო ნაკლები - პირადი საშემოსავლო გადასახადის 13%-ის გამოკლების შემდეგ (და თუ არის - სხვა გადასახადები: ალიმენტი, სესხები).
2018 წლის 1 იანვრიდან მინიმალური ხელფასი ინდექსირებული იყო მშრომელი მოსახლეობის საარსებო მინიმუმის 85%-მდე - 2017 წლის მე-2 კვარტალში ეს იყო 11,163 რუბლი - ხოლო 2019 წლიდან იგეგმება მინიმალური ხელფასის საარსებო მინიმუმთან გათანაბრება. რუსეთის ფედერაცია.
ეს არის ფედერალური მინიმალური ხელფასი, ზოგიერთ რაიონში მისი ზომა უფრო მაღალია და დადგენილია რეგიონის კანონმდებლობით.
რამდენი რუსი ცხოვრობს რეალურად სიღარიბის ზღვარს ქვემოთ?
ეკონომიკის უმაღლესი სკოლის სოციალური პოლიტიკის ინსტიტუტის დირექტორი ლილია ოვჩაროვა:
დღეს, როსსტატის მონაცემებით, ჩვენ გვყავს 5 მილიონი ადამიანი, რომლებიც იღებენ ხელფასს საარსებო მინიმუმზე ქვემოთ - მსხვილი და საშუალო ზომის საწარმოებისა და ორგანიზაციების თანამშრომლებს შორის, მათ შორის საჯარო სექტორში. ეკონომიკის კორპორატიული სექტორის გარეთ, დაახლოებით 3 მილიონი ადამიანი იღებს ხელფასს საარსებო მინიმუმზე ქვემოთ, სულ 8 მილიონი - გიგანტური მაჩვენებელი.
ამ შემთხვევაში, რეგიონალური მინიმალური ხელფასი შეიძლება განსხვავდებოდეს სახელმწიფოსგან (ბუნებრივია, მხოლოდ ზემოთ). ჩვენ შევიკრიბეთ უახლესი ამბები და განახლებები 2018 წლისთვის.აქ მოცემულია კონკრეტული მაჩვენებლები რეგიონებისთვის, რომლებშიც დაწესებულია გაზრდილი რეგიონალური მინიმალური ხელფასი:
|
რეგიონი |
მინიმალური ხელფასი, რუბლი |
|
მოსკოვი და მოსკოვის რეგიონი |
|
|
კომის რესპუბლიკა; ულიანოვსკის რეგიონი - მხოლოდ არასაბიუჯეტო სექტორი |
|
|
ორიოლის რეგიონი |
|
|
პეტერბურგისა და ლენინგრადის ოლქი |
16000 , 10850 |
|
კალინინგრადის რეგიონი |
11000 (გარდა ფედერალური სახელმწიფო თანამშრომლებისა) |
|
ფსკოვის რეგიონი |
|
|
მურმანსკის ოლქი, ნენეცის ავტონომიური ოლქი, იამალო-ნენეცის ავტონომიური ოლქი, იაკუტია |
14632, 14260, 16299, 16824 |
|
ტულას რეგიონი |
|
|
იაროსლავის რეგიონი |
ზოგიერთ რეგიონში (სახალინის ოლქი, მაგადანის ოლქი, ხაბაროვსკის ტერიტორია, კამჩატკის ტერიტორია, ტომსკის რეგიონი, ირკუტსკის ოლქი, კრასნოიარსკის ტერიტორია, ტრანს-ბაიკალის ტერიტორია) მინიმალური ხელფასი უფრო მაღალია, ვიდრე ფედერალური, მაგრამ დაწესებულია ცალკე ქალაქებისა და რეგიონებისთვის. არ დაამატე ისინი ცხრილში, გთხოვთ, შეამოწმოთ თქვენი ქალაქის ინფორმაცია შრომის საქალაქო დეპარტამენტის ვებსაიტზე.
ამავე დროს შეადგენს(როსსტატის მიხედვით 2016 წლის ბოლოსთვის) 35,843 რუბლი. სტატისტიკა არასწორია, მათში მნიშვნელოვანი დისბალანსია ჩრდილოეთში, რამდენიმე მილიონზე მეტ ქალაქში და მოსკოვში მაღალი ხელფასების გამო() . ფაქტობრივად, საშუალო ხელფასი რეგიონებში 20-25 ათასის ფარგლებშია.ასევე კონვერტში არსებული ხელფასი არ არის გათვალისწინებული.
2017 წლის დასაწყისში რუსეთის ფედერაციის როსსტატის სტატისტიკის მიხედვით:
დაახლოებით 5 მილიონი მოქალაქე იღებს ხელფასს მინიმალური ხელფასის ოდენობით;
დაახლოებით 4,1 მილიონი უმუშევარი (შეღავათის მაქსიმალური ოდენობა - 4900 რუბლი);
დაახლოებით 13 მილიონი ინვალიდი (2015 წლის მონაცემებით), რომლებიც ან შეღავათებით ცხოვრობენ ან დაბალ ხელფასს იღებენ;
დაახლოებით 30 მილიონი არამუშა პენსიონერი (რუსეთის ფედერაციაში საშუალო პენსია დაახლოებით 13 ათასია).
სულ გამოდის: 52,1 მილიონი (მთლიანი მოსახლეობით 146,5 მილიონი).
თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ზემოთ ჩამოთვლილი მოქალაქეების უმეტესობა სიღარიბის ზღვართან ცხოვრობს.
ასევე არსებობს გარკვეული "სიღარიბის" სტატისტიკა. როსსტატის მონაცემებით, 22,7 მილიონი რუსი ცხოვრობს სიღარიბის ზღვარს ქვემოთ(2016 წლისთვის) - ანუ დაახლოებით ყოველი მეექვსე მოქალაქე, ანუ ქვეყნის მთლიანი მოსახლეობის 15,7%.
როგორ გამოითვლება ცხოვრების ღირებულება და შესაძლებელია თუ არა მასზე ცხოვრება?
1997 წელს, 24 ოქტომბერს მიიღეს კანონი საარსებო მინიმუმის შესახებ (134-FZ). იგი ითვალისწინებს მინიმალურ საარსებო მინიმუმს სხვადასხვა კატეგორიის პირებისთვის.
2017 წლის დასაწყისში რუსეთში ცხოვრების ღირებულებაა:
ზე ეფექტურიადამიანი - 10,524 რუბლი;
ზე პენსიონერი - 8025 რუბლი.ლეი;
ზე ბავშვი - 9677 რუბლი.ლეი.
მინიმალური ხელფასის მსგავსად, მაჩვენებლები შეიძლება განსხვავდებოდეს რეგიონის მიხედვით. ამ თანხისთვის ასევე რეგულარულად (წლიურად) გათვალისწინებულია ინდექსაცია.
სტატისტიკა ასევე იძლევა საქონლის მინიმალურ კომპლექტს, რომელიც ადამიანს პირველ რიგში სჭირდება. რუსეთის ფედერაციაში ასეთი კალათა მოიცავს 156 ნივთს.
შედარებისთვის, აი, რამდენი ქულა გამოიყენება სხვა ქვეყნებში ცხოვრების ღირებულების გაანგარიშებისას:
დიდი ბრიტანეთი: 350;
გერმანია: 475;
აშშ: 300.
თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ სამომხმარებლო კალათა მოძველებულია, დროულად განახლებულია და ყოველთვის არ არის შეფასებული. გარდა ამისა, სამომხმარებლო კალათა შეიცავს მხოლოდ საქონელს, რომელიც ადამიანს სჭირდება, გაუთვალისწინებელი გარემოებების გათვალისწინების გარეშე. მაგალითად, ის არ შეიცავს სპეციალიზებულ მედიკამენტებს (რაც მნიშვნელოვანია პენსიონერებისთვის). ასევე არ შედის მობილური კომუნიკაციების, ინტერნეტის, ავეჯის რემონტის, ბინის რემონტის ან მანქანის მოვლის ხარჯები. მინიმალური სამომხმარებლო კალათის მიხედვით, ადამიანს ეძლევა წელიწადში ერთი წყვილი წინდა და ერთი პირსახოცი, რომელიც წლების განმავლობაში არ იცვლება. მაინტერესებს, რით გავიმშრალო, თუ ამ არასოდეს გამშრალი პირსახოცი სუნს იწყებს?
ანუ მოქალაქის ხელფასი საარსებო მინიმუმზეც რომ იყოს, ამით ცხოვრება უკიდურესად რთული იქნება.
შედარებისთვის: მინიმალური ხელფასი სხვა ქვეყნებში. ეს მაჩვენებელი ცოტა მოძველებულია, მაგრამ ყველამ ვიცით, რომ ის მაინც ხტება წელიწადში 20%-ით.
ოჯახის საშუალო საარსებო ღირებულება ცალკე გამოითვლება. PM-ის გამოთვლის ფორმულა შემდეგია:
(PM1 * ზრდასრულთა რაოდენობა ოჯახში + PM2 * შვილების რაოდენობა ოჯახში + PM3 * პენსიონერთა რაოდენობა ოჯახში) / ოჯახის წევრების საერთო რაოდენობა, სადაც:
PM1: ერთი ზრდასრული ცხოვრების ღირებულება (10,524 რუბლი);
PM2: საარსებო მინიმუმი ერთ ბავშვზე (9677 რუბლი);
PM3: პენსიონერის საარსებო მინიმუმი (8025 რუბლი).
შესაძლებელია თუ არა თვეში 10000 რუბლით გადარჩენა?
პატარა ქალაქებისთვის აქტუალურია კითხვა, თუ როგორ შეიძლება გადარჩეს თვეში 10,000-12,000 რუბლით. ზოგიერთ რეგიონს აქვს ხელფასების ასეთი დონე (რეალურია, არა როსსტატის მიხედვით). უფრო მეტიც, მცირე ქალაქებში ნახევარ განაკვეთზე მუშაობა ხშირად შეუძლებელია - იმიტომ, რომ არჩევანი უბრალოდ არ არსებობს.
თუ თქვენი ხელფასი დაახლოებით ამ დონეზეა, ალბათ იცით, რა არის სიმკაცრე.თუმცა, ეს თანხები საკმაოდ საკმარისია ერთი ზრდასრული საცხოვრებლად.
ხარჯები დაახლოებით ასე უნდა გადანაწილდეს:
3000 რუბლამდე კომუნალური მომსახურება. თბილ სეზონზე თანხა ნაკლები იქნება.
5000-6000 რუბლი - საკვები.
დარჩენილი თანხა არის სხვა ხარჯებისთვის: ტრანსპორტი, მობილური კომუნიკაციები. ნარჩენებიდან მოგიწევთ დაზოგოთ ტანსაცმელი და სხვა ხარჯები.
ასეთი თანხიდან სხვა საქონლის (მაგალითად, მედიკამენტების) შეძენა ძალიან ძვირი დაჯდება.ამიტომ, იმის ნაცვლად, რომ ეძებოთ პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ უნდა იცხოვროთ მცირე ხელფასით, უმჯობესია ძალისხმევა დამატებითი შემოსავლის გამომუშავებისთვის.
როგორ ვიცხოვროთ თვეში 5000 რუბლით: პენსიონერთა მენიუ
დავსვათ უაღრესად რთული ამოცანა: შევეცადოთ გაერკვნენ, როგორ ვიცხოვროთ თვეში 5000-ით. ზოგიერთმა შეიძლება თქვას, რომ ეს არარეალურია. სინამდვილეში, მილიონზე მეტმა რუსმა ეს საკუთარი გამოცდილებიდან იცის. უფრო მეტიც, ზოგმა იცის როგორ იცხოვროს თვეში 4000-ითაც და 3000-ითაც. ერთი შეხედვით, ეს ამოცანა შეუძლებელია, მაგრამ სურსათის ამჟამინდელ ფასებშიც კი ეს შესაძლებელია.
სიმართლე ისაა, რომ არავის სურს ასე ცხოვრება, მაგრამ მილიონებს უნდა. დიახ, ახლავე, 2017 წელს. Სირცხვილი!
ჩვენ დავთვლით მხოლოდ საკვებს, ერთ ადამიანზე..
პირველი, რამდენიმე ზოგადი წესი:
ვყიდულობთ მხოლოდ ყველაზე იაფ ადგილებში. კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება მაგნიტში, პიატეროჩკაში, ბაზრებზე, ბაზრობებზე, ბოსტნეულის საწყობებსა და საბითუმო საწყობებში.
ვცდილობთ პროდუქცია დიდ შეფუთვაში ვიყიდოთ. რაც უფრო დიდია შეფუთვა, მით უფრო იაფია პროდუქტი.
ჩვენ ვივიწყებთ შეკვეთის საკვებს, ისევე როგორც ნებისმიერ დაწესებულებაში არსებულ საკვებს. ბაზარში ნაყიდი ბელიაშიც კი 40-50 მანეთი ღირს, რისთვისაც შეგიძლიათ მიიღოთ თითქმის 1 კგ წიწიბურა.
თქვენი ბიუჯეტის მკაცრად გათვალისწინების ჩვევა. თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენი ფული დარჩა საფულეში, რამდენი დღე დარჩა თქვენს მომავალ ხელფასამდე, რამდენის დახარჯვა დაგჭირდებათ მაღაზიაში და ა.შ. თქვენ ვერ ითვლით ცვლილებას, თუ თვეში 10,000-12,000-ით გჭირდებათ ცხოვრება. თუ თანხები მკაცრად შეზღუდულია, მაშინ ყველა რუბლი უნდა იყოს ანგარიშზე.
ჩვენ უარს ვამბობთ ალკოჰოლზე, ძვირადღირებულ ხორცზე და არასეზონურ ბოსტნეულსა და ხილზე.
სეზონზე ჩვენ თვითონ ვაკეთებთ კონსერვებს.
ჩვენ ვადგენთ მკაფიო მენიუს გეგმას მომავალი დღეებისთვის(იდეალურად ერთი კვირის ან ერთი თვის განმავლობაში). პროდუქციის რაოდენობა ისე უნდა შეირჩეს, რომ არაფერი დარჩეს. თუ ნარჩენები ჯერ კიდევ გაქვთ, ისინი სხვა კერძებში უნდა გამოიყენოთ. მენიუს დაგეგმვისას რეკომენდირებულია შეეცადოთ უფრო მრავალფეროვანი გახადოთ, რათა საჭმელი არ იყოს მოსაწყენი.
მებაღეობის სწავლა. მაშინაც კი, თუ არ გაქვთ საკუთარი საზაფხულო კოტეჯი, მაგრამ ბინაში არის თავისუფალი ადგილი (აივანი, ფანჯრის რაფები, მხოლოდ ცოტა ადგილი ოთახში) - ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნერგებისთვის.
ჯანსაღი კვების წესების შესწავლა. ვინაიდან ბიუჯეტი მინიმალურია, ყველა კალორია რაციონალურად უნდა იქნას გამოყენებული. არ არის საჭირო სირთულეების გაგება, მაგრამ საკვების კალორიული შემცველობის, თქვენი წონისთვის საჭირო კალორიების და დიეტური ცხიმების მოხმარების შესახებ ცოდნა ძალიან სასარგებლოა.
თუ გეგმავთ 5000-6000-ზე დიდხანს (მაგალითად, ზედიზედ რამდენიმე თვე) ცხოვრებას, მხოლოდ დაზოგვაზე არ უნდა იზრუნოთ. აუცილებელია გამოთვალოთ როგორც კალორიული შემცველობა, ასევე საკვები ნივთიერებების შემცველობა საკვებში, რათა ზიანი არ მიაყენოთ თქვენს ჯანმრთელობას.
ახლა აქ არის ძირითადი ბიუჯეტის პროდუქტების სია.
ნახშირწყლების წყაროები:
შვრიის ფაფა.
წიწიბურა.
Ქერის ბურღული.
Მაკარონი.
კარტოფილი.
ცილის წყაროები:
ქათმის კვერცხები.
Ქათმის ხორცი.
Ხაჭო.
რძე, კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე.
ხილი (ვიტამინებისა და ნახშირწყლების წყაროები):
ბანანი.
ვაშლი.
პროდუქციის სავარაუდო სია 3000 რუბლისთვის. ფასები შეიძლება განსხვავდებოდეს რეგიონის მიხედვით.
ბოსტნეული (ვიტამინების წყაროები, ბოჭკოვანი) - ნებისმიერი სეზონური.
ასევე დაგჭირდებათ ყოველდღიურად:
Შაქარი.
Მარილი.
Წიწაკა.
Მცენარეული ზეთი.
ვიტამინების (ხილისა და ბოსტნეულისგან) და ჯანსაღი ცხიმების (თევზიდან) ნაკლებობის შევსება შესაძლებელია იაფი ფარმაცევტული მედიკამენტების მიღებით. შეგიძლიათ შეიძინოთ ყველაზე იაფი მულტივიტამინის კომპლექსი და თევზის ზეთი. ფასები იქნება:
Complivit, 30 ვიტამინი (ერთი თვის განმავლობაში) - დაახლოებით 150 რუბლი.
თევზის ზეთი, 100 კაფსულა (თითქმის 2 თვის განმავლობაში) - დაახლოებით 70 რუბლი.
ქონი ასევე შეიძლება იყოს ცხიმის წყარო. შეგიძლიათ შეიძინოთ ერთდროულად დიდი რაოდენობით და შეინახოთ საყინულეში.
ვინაიდან ადამიანს, თუნდაც ყველაზე რთულ პირობებში, სურს რაღაცით განებივროს თავი, მას შეუძლია ჩაიზე ყველაზე იაფი ორცხობილა ან ორცხობილა წაიღოს.
ასეთი ეკონომიური რეჟიმის მქონე დიეტის ძირითადი ნაწილი ფაფა უნდა იყოს.
საოჯახო მენიუს ნიმუში: სუპერ ეკონომიური ვარიანტი
თუ ერთ ადამიანს შეუძლია თვეში 5000 რუბლს ადვილად ჭამს, მაშინ ასეთი თანხა ოჯახისთვის ნამდვილი გამოცდა იქნება.
შევეცადოთ გამოვიტანოთ მიახლოებითიყოველთვიური მენიუ 4 კაციანი ოჯახისთვის რეცეპტებით და სასურსათო სიით:
2 კგ სტაფილო: დაახლოებით 70-80 რუბლი.
2 კგ ხახვი: დაახლოებით 60-70 რუბლი.
სანელებლები, მარილი: 50-70 რუბლი.
5 კგ კარტოფილი ბოსტნეულის საწყობში, ან იყიდება იაფ მაღაზიაში: 60-80 რუბლი.
4 შეკვრა ყველაზე იაფი კარაქი: დაახლოებით 350-400 რუბლი.
4-5 ლიტრი მცენარეული ზეთი: დაახლოებით 500 რუბლი.
3-4 კგ ბრინჯი: 200-250 რუბლი.
3-4 კგ წიწიბურა: 300-350 რუბლი.
8-10 შეკვრა მაკარონი (საერთო წონა - 5-7 კგ): 500-600 რუბლი.
4-5 კგ შაქარი: 250 რუბლი.
ჩაი წონით, 500 გრამი: 250-300 რუბლი.
3 კგ ფქვილი: 200 რუბლი.
5 ათეული ქათმის კვერცხი: 250-300 რუბლი.
პური: 300-400 რუბლი, დაყოფილი თვეში თანაბარ ნაწილად (მაგალითად, კვირაში პურზე არაუმეტეს 100 რუბლის დახარჯვა).
3 კგ ფეტვი: 150-200 რუბლი.
ქათამი, 6 კარკასი: 800 რუბლი.
მოსკოვში ცხოვრება არა მხოლოდ ყველაზე ნათელი, არამედ ყველაზე ძვირია. დედაქალაქში ცხოვრების მაღალ ღირებულებას პენსიონერებიც გრძნობენ.
როგორც სხვა რეგიონებში, მოსკოვის მაცხოვრებლები პენსიაზე გადიან 55-60 წლის ასაკში. ("ძირძველებისთვის": ვინც დაიბადა მოსკოვში ან ცხოვრობს აქ 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში). თუ ვინმე ოფიციალური გაანგარიშებით უფრო მცირე თანხას მიიღებს, სხვაობას სოციალური უზრუნველყოფა ანაზღაურებს, პენსიონერი კი პენსიაზე რეგულარულად იღებს დანამატს, რათა აღნიშნული 17500 მიიღოს.
სოციალური პენსია ნაკლებია: მხოლოდ 8300 რუბლი. არამკვიდრი პენსიონერები (რომლებიც დედაქალაქში ცხოვრობენ 10 წელზე ნაკლები ხნის განმავლობაში) ასევე მიიღებენ ნაკლებს: 11,561 რუბლს.
იმისდა მიუხედავად, რომ მოსკოვის პენსიების დონე უფრო მაღალია, ვიდრე რეგიონებში პენსიონერებისთვის გადასახადები, ეს თანხები ჯერ კიდევ არ არის საკმარისი. როგორც ჩანს, კითხვა, თუ როგორ უნდა იცხოვრო თვეში 18,000 (უფრო სწორად, 17,500) მოსკოვში საკმაოდ იუმორისტულია, რადგან დედაქალაქისთვის ეს თანხა უკიდურესად მცირეა. თუმცა, მიმოხილვების თანახმად, მოსკოვის პენსიონერები მასზე საკმაოდ კარგად ცხოვრობენ. მართალია, ეს ეხება მხოლოდ მათ, ვისაც კარგი ჯანმრთელობა აქვს. ხშირი აქციები Pyaterochka-ში და იაფი პროდუქტები Magnit-ში საშუალებას გაძლევთ შეიძინოთ ძირითადი პროდუქტები. ისე, თუ არსებობს სხვადასხვა სარგებელი (მაგალითად, შეღავათიანი სამგზავრო ბარათი), მაშინ ეს კიდევ უფრო ამარტივებს ცხოვრებას.
მათთვის, ვისაც ჯანმრთელობის პრობლემები აქვს, ამოცანა უფრო რთული ხდება. აღნიშნული პენსია ძლივს საკმარისია სამკურნალოდ და წამლებისთვის (რაც პენსიონერებს ხშირად სჭირდებათ).
ბევრი მოსკოვი პენსიონერი ცხოვრობს ნათესავების დახმარების წყალობით. . თუ ცოლ-ქმარი ოჯახში მუშაობენ და ორივე დაახლოებით საშუალო ხელფასს იღებს, მაშინ მიღებული თანხიდან სავსებით შესაძლებელია 5-10 ათასის გამოყოფა ხანდაზმული მშობლების დასახმარებლად.
ჩვენ ჩავატარეთ ნიმუშის გამოკითხვა მოსკოვის პენსიონერებს შორის თემაზე „როგორ გადარჩეს პენსიაზე მოსკოვში“. მათი პასუხებიდან ყველაზე გავრცელებული რჩევა შეიძლება გამოიკვეთოს:
ბაღი. თუ პენსიონერს აქვს საკუთარი 6 ჰექტარი, ეს მას აძლევს როგორც რეგულარულ დასაქმებას, ასევე შესაძლებლობას დაზოგოს ბევრი ფული საკუთარი ბოსტნეულისა და ხილის მიღებით. ზოგი იყენებს ბაღს საკუთარი თავისთვის საკვების მოსაყვანად, ზოგი კი გასაყიდად.
Სამსახური ნახევარ განაკვეთზე. თუმცა უხალისოდ, "ახალგაზრდა" პენსიონერებს ქირაობენ დარაჯად და დარაჯად.
ქირავდება ბინა. მოსკოვის პენსიონერის ნამდვილი სიმდიდრე საცხოვრებელი ფართია. კაპიტალის უძრავი ქონება, თუნდაც გარეუბანში, ღირს ერთ მილიონ რუბლზე მეტი და ქირავდება მინიმუმ 30 ათასი. თუ პენსიონერს აქვს ფართო საცხოვრებელი ფართი (არა ერთოთახიანი ბინა), მას შეუძლია იქირაოს ცალკე ოთახი, ან თუნდაც მთელი ბინა და გადავიდეს ან ნათესავებში, ან სხვა ქალაქში, ან უფრო პატარა და იაფად. ბინა.
ირინა, პენსიონერი მოსკოვის რეგიონიდან:
მე ვმუშაობ საბიუჯეტო დაწესებულებაში და ყოველთვის ველოდები ჩემი გათავისუფლებას ან მთელი საწარმოს დაშლას. ჩვენი ბიუჯეტი იჭრება და იკლებს. ბოლოს ჯილდო შარშან ვნახე, მხოლოდ შიშველი ხელფასი. მოსკოვის ბოლოში 20 ათასი რუბლით უნდა იმოგზაუროთ. ამის ნახევარს ვხარჯავ მოგზაურობასა და ლანჩზე, დღეში 4 საათს გზაზე. და მე არ ვარ ერთადერთი, ყველა ასე ცხოვრობს. სამსახურიდან რომ გამომაგდეს, არც კი ვიცი როგორ ვიცხოვრო: პენსია 12 ათასია, კომუნალური გადასახადი 8.
უნდა აკონტროლოთ თქვენი ხარჯები თუ დროა გაზარდოთ შემოსავალი?
რთულში სიტუაციები, როდესაც ხარჯების რაოდენობა ტოლია ან აღემატება შემოსავლის მაჩვენებლებს, თქვენ ან უნდა გადადგეთ და გაუძლოთ, ან იმოქმედოთ. არის ორი ვარიანტი:
მკაცრად გააკონტროლეთ და შეამცირეთ ხარჯები. შესაფერისია მათთვის, ვისაც ნამდვილად აქვს ბევრი დამატებითი ხარჯი. თორემ (თუ ფულს მხოლოდ ყველაზე მნიშვნელოვანზე დახარჯავ და მაინც ჩამორჩები), თუ ფასები მოიმატებს, ბიუჯეტში მაინც ვერ ჯდები.
შემოსავლის გაზრდა. უფრო სასურველი გამოსავალი.
ხარჯების კონტროლი და შემცირება მათთვისაც აქტუალურია, ვისაც მწვავე ფინანსური პრობლემები არ აქვს. ამოცანაა მკაფიოდ შეაფასოს არსებული მდგომარეობა და „გასუფთავება“: ზედმეტი ხარჯების ელემენტების აღმოფხვრა.
დამატებითი შემოსავლის მიღების ვარიანტებია:
საღამოს ნახევარ განაკვეთზე სამუშაო- განკუთვნილია სტუდენტებისა და მოქალაქეებისთვის, რომლებსაც აქვთ სტაბილური სამუშაო გრაფიკი დღის განმავლობაში.
Საშინაო დავალება- განკუთვნილია ყველა ადამიანისთვის, ვისაც რეგულარულად აქვს თავისუფალი დრო. ეს ვარიანტი განსაკუთრებით აქტუალურია მათთვის, ვინც იცის როგორ გააკეთოს რაღაც საკუთარი ხელით (მაგალითად, მკერავებისთვის).
ახალი სამსახურის პოვნა- უფრო მაღალი ხელფასით და უფრო საინტერესო პერსპექტივით.
განვითარება საკუთარ სამუშაო ადგილზე. ვარგისია მათთვის, ვისაც ზრდის პერსპექტივები აქვს და ვისი ხელფასი დამოკიდებულია სამუშაო შედეგებზე.
მათთვის, ვინც ნამდვილად ცუდად არის დროში, ან ვინც ცხოვრობსპატარა დასახლებებიაჰ - არის შესაძლებლობა დაეუფლონ ონლაინ მუშაობას. ეს ვარიანტი საშუალებას გაძლევთ იმუშაოთ დღის ნებისმიერ დროს და ნებისმიერი ადგილიდან. ზოგიერთი სპეციალობა (მაგალითად, კოპირაიტერები, რედაქტორები, SMM- სპეციალისტები) სწავლობენ მარტივად და სწრაფად. სხვებს (დიზაინერებს, პროგრამისტებს, განლაგების დიზაინერებს) მეტი დრო სჭირდებათ სწავლისთვის.
დაეყრდენით მთავრობას, მაგრამ თავად არ შეცდეთ - როგორ დაზოგოთ ფული მცირე ხელფასით?
მათთვის, ვისაც აინტერესებს, როგორ ცხოვრობენ ადამიანები მინიმალური ხელფასით: ჟურნალი რეკონომიკამე შევაგროვე ყველაზე სასარგებლო დაზოგვის წესები ერთ ადგილას. პირობითად, ისინი შეიძლება დაიყოს რამდენიმე კატეგორიად - ხარჯების ტიპების მიხედვით.
ტრანსპორტის, დასვენების, ვნებების ხარჯები:
მოდით, უარი თქვან მავნე ჩვევებზე. მოწევა და ალკოჰოლი აზიანებს არა მხოლოდ სხეულს, არამედ საფულესაც.
ჩვენ სრულიად უარს ვამბობთ (ან ვზღუდავთ მას გარკვეული საზღვრებით) კლუბებში, კინოთეატრებში, კაფეებსა და სხვა გასართობ ადგილებში წასვლაზე.
ტრანსპორტირების ხარჯების განხილვა. თუ მართავთ პერსონალურ მანქანას, გამოთვალეთ რამდენი ფული იხარჯება თვეში (ბენზინზე, პარკინგზე, მცირე რემონტზე). დიდი ალბათობით, საზოგადოებრივი ტრანსპორტი გაცილებით იაფი იქნება.
კომუნალური ხარჯები:
ჩვენ განვიხილავთ ტარიფებს ინტერნეტისა და მობილური კომუნიკაციებისთვის. სავსებით შესაძლებელია, რომ შეგეძლოთ აირჩიოთ უფრო იაფი პაკეტი, რომლის პირობები მაინც ნორმალური იქნება თქვენთვის.
ვცდილობთ სამრეცხაო გავატაროთ ღამით, როცა უფრო იაფი ტარიფი მოქმედებს.
სახლში ნათურებს ეკონომიური ნათურებით ვცვლით.
მოდი, თავი დავაღწიოთ ტელევიზორის „ფონზე“ ჩართვის ჩვევას.
აბაზანებს ვცვლით სწრაფი შხაპით.
კვების ხარჯები:
შეეგუეთ თქვენი სავაჭრო სიის მკაფიოდ დაგეგმვას. თუ მაღაზიაში მიდიხართ „სადილისთვის რაიმეს“ საყიდლად, ალბათ დამატებით რამეს მაინც წაიღებთ. მაგრამ თუ საყიდლებზე მიდიხართ კონკრეტული სიით, მაშინ ზედმეტი ხარჯვის ალბათობა უფრო დაბალი იქნება.
ვყიდულობთ საბითუმო მაღაზიებიდან. მათი გამოყენება შესაძლებელია თაროზე მდგრადი სხვადასხვა პროდუქტების შესანახად (როგორიცაა მაკარონი, დაკონსერვებული საკვები, ჩაი, შაქარი და ა.შ.). ისინი უფრო იაფია ნაყარში.
ჩვენ წინასწარ ვგეგმავთ (დაახლოებით მაინც) მენიუს კვირაში/თვეში. ეს საშუალებას მოგცემთ ზუსტად დაგეგმოთ საჭირო პროდუქტების ჩამონათვალი და რაოდენობა.
საკვებზე დანახარჯები მჭიდროდ არის დაკავშირებული ადამიანის კეთილდღეობასთან და ეს ურთიერთობა ორმხრივია. რაც უფრო მდიდარია, მით მეტი ფულის დახარჯვა შეუძლია საკვების შესაძენად, მაგრამ ამავე დროს, მისი შემოსავალი იზრდება, ადამიანმა შემოსავლის სულ უფრო მცირე წილი უნდა დახარჯოს საკვების მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად.
ეს სულაც არ არის გასაკვირი, რადგან გარკვეულ ლიმიტზე მეტის ჭამა მაინც არ შეიძლება და პროდუქციის ხარისხიც შეუზღუდავია. ამიტომ, ძირითადად ძვირადღირებული და ხარისხიანი პროდუქციის შეძენისასც კი, რთულია მათზე ხარჯების უსაზღვროდ გაზრდა. ადრე თუ გვიან, ლიმიტი მოდის, როდესაც მყიდველი გადაწყვეტს, რომ უფრო მომგებიანი იქნება ფულის დახარჯვა არა უფრო დახვეწილ საკვებზე, არამედ სხვა რამეზე, რამაც შეიძლება მას მეტი სარგებელი ან სიამოვნება მოუტანოს.
ამრიგად, რაც უფრო მაღალია ადამიანის შემოსავალი და რაც უფრო მდიდარია საზოგადოება, მით ნაკლებია საკვების ხარჯების წილი მათ ხარჯებში. და ამავდროულად, მდიდარ ქვეყანაში საკვებზე დახარჯული აბსოლუტური თანხა, როგორც წესი, ბევრჯერ აღემატება ღარიბ ქვეყნებში ანალოგიურ ხარჯებს. რაც შეეხება რუსეთს, 2014-2015 წწ. ფასების მკვეთრი ზრდის შემდეგ, ეს მაჩვენებელი აუცილებლად გაიზარდა, თუმცა ზუსტი მონაცემები ჯერ არ არის ხელმისაწვდომი.
რა თქმა უნდა, რუსების მიერ საკვების მოხმარება მკვეთრად არ შემცირებულა, რადგან ეს უკანასკნელნი ადამიანთა უპირველეს მოთხოვნილებებს შორის არიან და ბოლო მსხვერპლნი არიან. შესაბამისად, საქონლის უმეტესობის გაყიდვების დონე ან დარჩა იმავე დონეზე, ან ოდნავ შემცირდა. გამონაკლისს წარმოადგენდა მანამდე იაფი იმპორტირებული საქონლის სეგმენტი, რომელიც ფასზე ბევრად მეტი გაიზარდა, ვიდრე მათი რუსი კოლეგები. ფაქტია, რომ უცხოური საქონლის ღირებულება რუბლის კურსზეა მიბმული და ეს უკანასკნელი გაცილებით მეტად დაეცა, ვიდრე სურსათზე ფასები გაიზარდა.
მიუხედავად ამისა, გაძვირებამ რუსების მსყიდველობითუნარიანობას მძიმე დარტყმა მიაყენა და მოქალაქეების გარკვეული ნაწილი კვლავ იძულებულია გადავიდეს სიმკაცრეზე საკვების შესაძენად. ეს სტატია განიხილავს გამოწვევებს, თუ როგორ შევქმნათ იაფი, მაგრამ მკვებავი და ჯანსაღი დიეტა. კვლევის მიზანია ისეთი საკვების დიეტის შერჩევა, რომელიც შესაძლებელს გახდის გემრიელი და ჯანსაღი საკვების მიღებას თვეში მხოლოდ ხუთი ათასი რუბლით.
ბუნებრივია, დავალების პირობები გამორიცხავს კვების ობიექტებში ვიზიტებს, ქუჩის საკვებისა და დელიკატესების შეძენას. ასეთი ხარჯები შეუძლებელს გახდის თვეში მხოლოდ ხუთი ათასი რუბლის დახარჯვას საკვებზე. მთელი ეს თანხა უნდა დაიხარჯოს ექსკლუზიურად იმ პროდუქტების შესაძენად, რომლიდანაც მომზადდება კერძები, რომლებიც ადამიანს ერთი თვის განმავლობაში გაჯერებს.
ასეთი ბიუჯეტის ხარჯვით, სავსებით შესაძლებელია მის ჩარჩოებში მორგება, მეტიც, ამისთვის მსხვერპლის გაღება არ მოგიწევთ. ექსპერიმენტულად დადასტურდა, რომ დიეტა, რომელიც ამ თანხით შეიძლება ადამიანს მიეწოდოს, შეიცავს საკმარის რაოდენობას ყველა იმ საკვებ ნივთიერებას, რომელიც ადამიანს სჭირდება, სრულად აკმაყოფილებს მისი ორგანიზმის მოთხოვნილებებს და უზრუნველყოფს მრავალფეროვან და გემრიელ მენიუს ერთი თვის განმავლობაში. რა პროდუქტების შეძენაა საჭირო და რა კერძების მომზადება, დეტალურად არის აღწერილი ქვემოთ მოცემულ ტექსტში.
მენიუს შექმნის პრინციპები
უპირველეს ყოვლისა, უნდა გაითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ მოგიწევთ უარი თქვათ ბევრ ძვირადღირებულ თუ არასაჭირო პროდუქტზე. არ არსებობს შესაძლებლობა მუდმივად იყიდოთ წითელი თევზი თვეში 5000 ათასი რუბლის ბიუჯეტით. იგივე ეხება ბევრ ნაკლებად პრესტიჟულ და ძვირადღირებულ პროდუქტს:
- ალკოჰოლი;
- წითელი ხორცი;
- ახალი ხილი ცივ სეზონში;
- და ასე შემდეგ.
თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ მათთვის სახსრების გამოყოფა მხოლოდ ძირითადი საჭიროებების დაკმაყოფილების შემდეგ.
ეს უკანასკნელი ძირითადად მცენარეული წარმოშობის იაფი პროდუქტებით არის უზრუნველყოფილი. ვინაიდან ჩვენი მიზანი არა მხოლოდ იაფი, არამედ ჯანსაღი და გემრიელი დიეტაა, უპირატესობა მარცვლეულს უნდა მივცეთ. ეს უკანასკნელი, ისევე როგორც ყველა მცენარეული პროდუქტი, შეიცავს ბევრ ნახშირწყლებს, ძალიან ჯანსაღ და ღირსეული რაოდენობით, მაგრამ ამავე დროს შეიცავს უამრავ ცილას და მცირე ცხიმის შემცველობასაც კი. ამიტომ, სხვადასხვა მარცვლეული და მარცვლეულის სუპები დიეტის შესანიშნავი საფუძველი იქნება და არ დაივიწყოთ პური.
დიეტოლოგები ამბობენ, რომ ორგანიზმმა ენერგიის მნიშვნელოვანი ნაწილი ნახშირწყლებიდან უნდა მიიღოს. ეს უკანასკნელი დიდი რაოდენობით გვხვდება მცენარეულ საკვებში და, შესაბამისად, მაინც შეუძლებელი იქნება მცენარეული წარმოშობის საკვები ნივთიერებების მოხმარების თავიდან აცილება, იმ პირობით, რომ დაიცავთ ჯანსაღ დიეტას. ცილები და ცხიმები მათთან ერთად უნდა იყოს რაციონში, ორგანიზმმა უნდა მიიღოს მთელი ენერგიის ნახევარზე ოდნავ ნაკლები.
მთავარია, ერთი სახეობის მარცვლეულზე არ გაამახვილოთ ყურადღება, თორემ სწრაფად მოგბეზრდებათ. ასევე სასარგებლო იქნება სხვადასხვა პარკოსნების მოხმარება მათი ცილის შემცველობაც კი უფრო მაღალია, ვიდრე მარცვლეულის შემცველობა, მაგრამ რეკომენდებულია მათი მოხმარება ზომიერად. მარცვლეულისა და პარკოსნების მთლიანი ღირებულება ძალიან მცირე იქნება, ხოლო მათი კვებითი ღირებულება ძალიან მაღალია.
დიეტის სხვა ელემენტები
აუცილებლად უნდა მიირთვათ ბოსტნეული და ხილი, მათი ღირებულება საკმაოდ დაბალია. ასევე, სხვა კომპონენტები უნდა დაემატოს თქვენს გვერდით კერძს. ეს უკანასკნელი გაამდიდრებს კერძის გემოს და დიეტაში შეიტანს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ელემენტებს, რომლებიც მარცვლეულში არ არის:
- Რძის პროდუქტები.
- ხორცი.
- ღვიძლი.
- კვერცხები.
პირველ რიგში, ეს არის მცენარეული წარმოშობის ცხიმები და ცილები. ადამიანის ორგანიზმის მიერ მოხმარებული ყველა ცილის მინიმუმ ნახევარი უნდა იყოს ცხოველური წარმოშობის. ეს ნორმა, რა თქმა უნდა, არ არის აუცილებელი მკაცრად დაიცვან, თუ ვინმეს დაუყოვნებლივ არ დაეწყო ჯანმრთელობის პრობლემები საკვებში ცხოველური ცილის ოდნავ შემცირებული პროპორციის გამო. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ზრდის სტადიაში მყოფი ორგანიზმის რაციონში ცილების ტიპების თანაფარდობის და მისი მთლიანი რაოდენობის მონიტორინგი.
იმისათვის, რომ ორგანიზმი ცხოველური წარმოშობის ცილებით მივაწოდოთ, მენიუში ხორცის შეტანაა საჭირო. ჩვენს შემთხვევაში ქათმის ხორცი და ღვიძლი იდეალურია. ეს პროდუქტები ძალიან იაფია, მაგრამ ამავე დროს შეიცავს ადამიანისთვის აუცილებელ ელემენტებს. მენიუში ცხოველური ცილის დამატების კიდევ ერთი იაფი გზაა ხორცი და ჩვეულებრივი რძე, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ ზომიერად.
ცხიმებს დიდი მნიშვნელობა აქვთ ორგანიზმისთვის, პირველ რიგში, ისინი ორგანიზმისთვის ენერგიის ყველაზე მდიდარი წყაროა, ვიდრე ცილები და ნახშირწყლები; ყველაზე ხელმისაწვდომი მაღალცხიმიანი პროდუქტებია მზესუმზირის ზეთი და მაიონეზი, თუმცა ეს უკანასკნელი ძირითადად სწორედ ამ ზეთისგან შედგება. ცხიმები ძალიან მკვებავია და ორგანიზმს არ სჭირდება მათი დიდი რაოდენობა. მცენარეული ცხიმების გარდა, კარგი იდეაა შეიძინოთ ცხოველური ცხიმებით მდიდარი საკვები, რადგან ეს უკანასკნელი უკეთ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ოჯახის ბიუჯეტისთვის, განსაკუთრებით ბავშვებთან ერთად, მცირე რაოდენობით კარაქისა და ცხიმის ყიდვა არ იქნება სერიოზული ზარალი.
როგორც ხედავთ, სავსებით შესაძლებელია თვეში რამდენიმე ათასი რუბლით ცხოვრება, რაც მთავარია, შეადგინოთ ყველაზე საჭირო და ღირებული პროდუქტების სია, რათა იცოდეთ რა იყიდოთ. ყოველთვიური სასურსათო პროდუქტების ჩამონათვალის ცხრილი უნდა შეიცავდეს სტატიაში აღწერილ ყველა კომპონენტს, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ იცხოვროთ მცირე ფულით არა მხოლოდ იაფად, არამედ ჯანსაღადაც.
