Coma apenas em casa
Quando você chega a um café, ao pedir um prato, você paga também o aluguel de um salão com mesas, o salário do cozinheiro, do garçom e do lava-louças. Tudo isto já está incluído no preço da refeição.
Ao mesmo tempo, se você comer em casa, será 3-4 vezes mais barato do que o café mais barato.
Planeje sua dieta com antecedência
Muitas vezes a comida estraga em casa porque não temos tempo para comê-la. Acontece que o dinheiro está sendo jogado fora. Para não gastar muito dinheiro com comida, você precisa planejar sua dieta a partir do que já tem na geladeira.
Se você quiser costeletas caseiras, deixe-as ser costeletas, mas da próxima vez você pode fazer almôndegas para sopa com o restante da carne picada. Se você escolher uma salada, no dia seguinte deverá fazer um ensopado.
Não pague por serviços desnecessários
O comprador paga a mais por cada revendedor por onde os produtos passam. Ao mesmo tempo, você não pode ir ao centro atacadista e comprar mercadorias pelo preço mínimo. Para isso, você precisa ser revendedor ou comprar a granel.
Cada revenda de revendedores é uma margem adicional. Portanto, quanto menor a cadeia, mais barato você comprará os produtos. O melhor é comprar produtos no mercado ou em grandes redes de lojas.
É melhor evitar fazer compras em lojas de conveniência. Esses locais têm luzes acesas 24 horas por dia, 7 dias por semana, e os vendedores recebem um pagamento extra pelo turno noturno. Agora está proibida a venda de bebidas alcoólicas à noite, o que trouxe grande lucro para as lojas. Todas essas despesas foram incluídas nos preços dos produtos.
Compre sazonal
Se o produto não estiver na estação, o vendedor aumenta o preço por entrega, armazenamento ou escassez. É melhor acompanhar e comprar o que está crescendo agora. Por exemplo, novembro é a estação das maçãs, repolho, cebola, espinafre, cenoura, abobrinha e berinjela.
Não siga a moda
Compre produtos simples, pois não são piores que os importados e, muitas vezes, ainda mais saborosos. Então, cenoura, beterraba, rabanete são chamados de alimentos simples. Isso se deve ao fato de serem cultivados na Federação Russa. Ao mesmo tempo, produtos que em nosso país são chamados de iguarias podem ser alimentos simples em seus países de origem e vice-versa.
Se você quiser algo novo, basta escolher uma receita incomum.
Que produtos você pode comprar por 5 mil rublos?
Para sopas e pratos principais, você pode levar quatro carcaças de frango - 720 rublos.
Dois quilos de frango picado - 400 rublos
Cinco quilogramas de batatas - 100 rublos
Cinco pacotes de macarrão - 500 rublos
Pão, comprando gradualmente - 300 rublos
Três quilos de farinha - 90 rublos
Três quilos de milho - 75 rublos
Cinco dúzias de ovos - 290 rublos
Chá - 100 rublos
Três quilos de arroz - 160 rublos
Três quilos de trigo sarraceno - 201 rublos
Acontece cerca de 3 mil rublos. Listamos os produtos mais populares. Você pode preparar uma sopa ou um prato principal. Você pode assar panquecas, comer macarrão e cereais. Ao mesmo tempo, ainda restam dois mil rublos em estoque.
Fatos interessantes sobre comida
O maior prato do mundo é o camelo assado. É recheado com cordeiro, que por sua vez é recheado com frango, que é recheado com peixe, que é recheado com ovos. Este prato é preparado em um casamento beduíno.
Em um dia, o McDonald's é visitado por aproximadamente 30 milhões de americanos.
Um quilo de batatas custa 200 vezes menos que a mesma quantidade de batatas fritas.
O único produto que nunca estraga e permanece comestível por até três mil anos é o mel.
Muitas pessoas estão interessadas em saber como viver com 5.000 a 6.000 rublos por mês; o cardápio para famílias com qualquer renda tornou-se mais modesto. Além disso, praticamente sem alteração no valor das despesas. De acordo com a classificação da RIA, a parcela dos custos alimentares na família russa média em 2014 foi de 28%. Residentes da Ucrânia – 56%. Este é o valor mais elevado entre os países europeus. A população do Luxemburgo gasta menos de 9% do seu rendimento em alimentação.
É óbvio que num país rico a parcela dos custos alimentares no orçamento familiar é menor do que nos países pobres. Mas não mude de residência por causa disso e viva longe da família e dos amigos, com saudade dos seus espaços nativos. Portanto, é melhor aprender a economizar na alimentação, sem mudar radicalmente as preferências gustativas e sem prejudicar a saúde. Acredite, isso é bem possível, mesmo que vocês morem sozinhos ou juntos.
Pessoas racionais há muito desenvolveram uma fórmula para uma vida de sucesso - não pagar a mais, mesmo por pequenas coisas. E mesmo com renda alta, na hora de comprar produtos ficam atentos ao custo. Afinal, em uma loja o frango custa 103 rublos por 1 kg, e em outra - 98 rublos, embora tenham sido criados pelo mesmo fabricante e vendidos na mesma embalagem. O custo de macarrão e arroz da mesma qualidade, mas de fabricantes diferentes, difere 2 vezes. Como resultado, pessoas econômicas e prudentes sempre têm dinheiro suficiente. Eles são livres para escolher uma solução para qualquer problema. Gastar com moderação não significa limitar seus desejos. Continue lendo o artigo e você aprenderá muitas coisas interessantes sobre como comer economicamente usando receitas simples e uma lista de compras.
Salvar é um cálculo preciso e a capacidade de encontrar e usar as informações necessárias
Em 2016, foi registada uma inflação historicamente baixa de 5,4%, mas como sempre, o cidadão médio não percebeu isso, pelo contrário, sentiu mesmo uma diminuição do nível de vida. O que esperar de 2017? Claro, não uma redução nos preços, mas um ligeiro aumento dos mesmos. As flutuações da taxa de câmbio também contribuirão. Portanto, a questão da poupança continua relevante.
Para viver juntos por um mês com 5.000 rublos, em primeiro lugar, é necessário excluir refeições em estabelecimentos de alimentação pública e alimentos entregues no escritório ou em casa. Caso contrário, todo o valor será gasto apenas no pagamento do almoço. Mas os produtos também são necessários para cafés da manhã, lanches da tarde e jantares. Portanto, para economizar, você só deve gastar dinheiro na compra de alimentos e na culinária de casa. Somente neste caso os custos caberão em 5 mil rublos.
Não sabe por onde começar? Dos cálculos. Ao longo de um mês, faça meticulosamente uma lista de todas as compras de sua lista de compras. É melhor fazer uma mesa. Uma coluna contém produtos essenciais, outra contém iguarias e a terceira contém vegetais e frutas da estação. Nesse “diário alimentar” os custos mais elevados aparecerão imediatamente.
O próximo passo é analisar custos e buscar substitutos por análogos mais baratos. Por exemplo, produtos em embalagens pequenas são mais caros do que em embalagens grandes, porque o fabricante inclui no preço a embalagem e os custos de embalagem. Os produtos embalados em loja custam mais do que os produtos avulsos. A diferença de preço, embora não significativa, atingirá um determinado valor ao longo de um mês. Adicione alguns rublos por pacote a cada compra. E se surpreenda com o resultado. Esse valor é suficiente para comprar leite e pão para um jantar, ou até mais.
Não tenha medo que por economizar no orçamento familiar sua saúde possa ser prejudicada e você sinta uma perda de forças. Durante os experimentos, os especialistas provaram que um cardápio econômico de uma semana para uma família de 3 pessoas pode muito bem conter a quantidade necessária de vitaminas, nutrientes e minerais, fornecendo-os plenamente ao corpo.
Você acha que o preço de 30 rublos de um pequeno pacote de batatas fritas é barato? Preste atenção ao peso. Um quilograma custará cerca de 1.000 rublos. Não é mais racional comprar um quilo de batatas por 15 a 50 rublos e 1 litro de óleo vegetal por 100 a 150 rublos. E você receberá 2 vezes mais fichas, embora tenha que gastar tempo preparando-as.
É a mesma coisa com o chocolate. 50-60 rublos por peça parece uma quantia insignificante. Mas isso é 100 g e um quilograma já equivale a 500 ou mais rublos. Sim, e os varejistas hoje costumam usar esse truque psicológico, colocando o preço por 100 g nas etiquetas de preços de salsichas, queijos e frutos do mar. E para economizar dinheiro, você deve comprar produtos que não custem mais do que 300 rublos. Assim, você pode atender 5.000.
Como comer economicamente – 5 passos para a meta
- Planejamento orçamentário.
- Elaboração de um cardápio exemplar para facilitar ao máximo a compra dos produtos necessários para todo o mês.
- Use novas receitas de orçamento.
- Não persiga produtos de marca.
- Viva um mês sem guloseimas e compre-as apenas no final do mês com o dinheiro que sobrar no seu orçamento mensal.
Lista de produtos orçamentários:
- grão de trigo sarraceno,
- flocos de aveia (aveia em flocos),
- massa,
- batatas e outros vegetais sazonais,
- bananas e maçãs,
- ovos de galinha,
- carne de aves,
- subprodutos de carne,
- vegetais mistos congelados.
É melhor adiar o preparo de pratos com nozes, frutos do mar, lombo bovino e suíno até as festas festivas. Estes são os princípios básicos do gasto econômico do orçamento, somente neste caso é possível manter entre 5.000 e 7.000 mil rublos.
Para cozinhar em casa você deve ter sempre:
- óleo,
- suplementos de ervas,
- sal,
- pimenta.
Esses produtos se enquadram na categoria de úteis e relativamente baratos. A substituição de produtos à base de carne por peixe também reduzirá os custos alimentares. Assim, o custo de 1 kg de capelim é de apenas 40 rublos. O preparo adequado transforma-o em uma variedade gourmet, cujo preço é várias vezes superior.
Você pode economizar muito dinheiro e às vezes viver com uma variedade de vegetais. Beterraba e cenoura são baratas em qualquer época do ano, ainda mais no outono. Basta adicionar o alho, temperar com creme de leite ou maionese - e a nutritiva salada está pronta. E geralmente basta polvilhar um pouco de óleo no rabanete picado.
Cozinhar você mesmo produtos semiacabados é outra maneira de economizar dinheiro. Por exemplo, repolho em conserva com cranberries em uma jarra de quilograma custa 50 rublos. E 1 kg de repolho custa 10 rublos, ou seja, quase 5 vezes mais barato. Sucos, sucos de frutas, geleias e compotas custarão menos que sucos embalados.
É necessário criar um cardápio de forma que não haja sobras de comida. Ou as sobras serviam como ingredientes para outros pratos. Por exemplo, se você cozinhar rolinhos de repolho para o almoço, use as pequenas folhas de repolho restantes para fazer uma salada leve para o jantar, adicionando pepino fresco e cebola embebida em vinagre. Os restos de kefir são adequados para a base de panquecas ou para fazer massa quebrada.
- Calcule suas necessidades diárias e compre produtos de cereais para o mês no atacado ou em promoção.
- Recuse-se a comprar álcool, carne vermelha, frutas exóticas e fora de época.
- Use água fervida em vez de água engarrafada.
- Cozinhe por conta própria, evitando alimentos processados.
- Na estação, congele, enlate e seque vegetais e frutas.
Para poupar dinheiro, é preferível preparar sopas, acompanhamentos e cereais a partir de cereais com maior frequência e com uma quantidade mínima de ingredientes de carne e peixe. Mingau é muito útil, principalmente se você tem um filho. E para evitar a deficiência de vitaminas e uma figura pouco atraente e sem músculos, sua alimentação diária deve incluir vegetais e frutas - crus ou em saladas.
Se você conseguir economizar em comida, também poderá economizar com um pequeno salário.
Onde e como comprar produtos mais baratos
A resposta à pergunta “Como viver com 5.000 rublos por mês” é óbvia - o cardápio deve ser elaborado corretamente e seu custo planejado, calculando corretamente as despesas. E como você pode ver, tudo é bem real, mesmo que você tenha um filho você pode comer normalmente.
Conselhos escritos para estudantes podem ser adequados para quem deseja economizar dinheiro. Ou - sou obrigado a economizar dinheiro, já que há uma crise no país, talvez valha a pena apertar o cinto? Embora, eu entendo, não seja sólido!
Tenho muita sorte, onde existem muitas universidades excelentes. Na hora de escolher um local para continuar meus estudos, não considerei outras cidades, pois só Moscou poderia me oferecer algo melhor. E mesmo essa é uma afirmação duvidosa. Como um verdadeiro cidadão de São Petersburgo, eu nem permitia que tais ideias circulassem. Por isso, passei toda a minha vida de estudante em casa com tudo pronto. Eu tinha um teto sobre minha cabeça, três refeições por dia, dinheiro para despesas extras e entretenimento, e planejava fazer compras com minha mãe algumas vezes por ano. Graças à minha posição de vida ativa e à especialidade escolhida, comecei a trabalhar cedo - no segundo ano. Mas minha renda modesta naquela época, oh, época abençoada, não foi prejudicada pelo aluguel de uma casa, contas de serviços públicos e compras de mantimentos. Então eu não conhecia bem a vida estudantil, apenas comecei a frequentar a universidade em vez da escola do outro lado da rua, cujo trajeto demorava muito mais. Esse é todo o desconforto.
Graças ao meu temperamento agradável e sociabilidade, sempre tive amigos. Alguns moravam em dormitório, alguns pais alugaram apartamento e houve quem, ao se aproximar do equador, até comprou apartamento próprio. É verdade que apenas os muito preguiçosos ou filhos de pais ricos não trabalhavam no departamento de jornalismo no terceiro ano. Talvez, no meio dos estudos, o bem-estar de muitos colegas dependesse, antes de tudo, deles próprios. Mas nos primeiros dois anos testemunhei a vida estudantil plena de meus camaradas. Você sabe, o tipo de vida em que você decide o que gosta mais - fumar ou comer? Quase todo mundo no departamento de jornalismo fumava naquela época. Gostaria de ressaltar que para quem alugava apartamento e para quem morava em dormitório a vida não era muito diferente. O planejamento orçamentário ainda não nos era familiar, então nem sempre havia dinheiro suficiente para todos.
E não importa se seus pais lhe mandam 40 mil ou 10 mil por mês - na última semana e meia, todo mundo conta centavos e pede emprestado de quem mora com mamãe e papai.
Ainda sou um estudante de coração, então decidi descobrir se é possível sobreviver em São Petersburgo para um estudante cuja renda mensal é 5.000 rublos. De onde vem o número? Na verdade, pelas estimativas iniciais: o custo de vida em um albergue (aproximadamente 1.000 rublos) + cartão de viagem (725 rublos) - mesmo a bolsa não cobre esse valor. O valor da bolsa recebida pelos alunos da minha alma mater - a Universidade Estadual de São Petersburgo, a principal universidade da cidade, é 1.272 rublos. E você ainda precisa comer pelo menos às vezes. Isso significa que, para sobreviver na cidade de Dostoiévski, mas não se tornar como sua heroína Rhoda, nosso aluno recebe regularmente dinheiro da casa dos pais ou trabalha meio período. Mas a fonte financeira deve ser mínima - para que a vida não pareça mel!
Você sobre a falta de dinheiro como estudante e os truques que teve que inventar para se alimentar. Vamos passar da teoria à prática - como viver em São Petersburgo com 5.000 rublos?
Contagem simples
Despesas mensais: albergue e cartão de viagem - isso é uma desvantagem imediata 1725 rublos.. Fica conosco 3275 rublos.. Parece que é impossível viver disso, especialmente em nossa cidade cara, quase capital. Mas isso não é verdade! Fomos às compras e aprendemos que um estudante econômico pode não só viver com esse dinheiro, mas até fazer uma alimentação variada. E quase útil!
Nossos colegas de Ufa já realizaram um experimento semelhante, mas tinham uma opção um pouco diferente - todos os dias o aluno é obrigado a comer 30 rublos. Iremos abordar as coisas de forma diferente e planear as nossas refeições com um mês de antecedência.
E assim, dividimos nossa quantia cósmica de 3.275 rublos. por 30 dias corridos - acontece 109 esfregar. 17 copeques. Tiramos alguns centavos para o benefício dos pobres, deixando 109 rublos para alimentação para nós mesmos. O valor é mais que modesto, você me diz, caro leitor? Sim, você tem razão, mas não escrevi uma história tão longa para desistir! Vamos!
Lojas disponíveis
Meus lugares favoritos para fazer compras são os hipermercados. A razão é simples - há muitas coisas diferentes para todos os gostos e, muitas vezes, até exóticas. Mas agora os queridos Lenta, Okay, Prisma e Auchan terão que ser esquecidos, dando preferência a Pyaterochka e Magnit.
Na verdade, a Auchan é uma loja incrível! Há uma tonelada de produtos exóticos super caros, nem sempre disponíveis até para quem tem um iPhone no bolso, mas também há arroz e farinha a peso, a preços mais do que acessíveis. Mas Auchan raramente fica a poucos passos do seu local de residência, e a tentação de gastar todo o dinheiro gasto em comida lá é muito grande. No espartano “Five” você não será recebido pelo exclusivo Camembert por 40 euros/200 gramas. Lá você será saudado por velhas malvadas, mau cheiro, decadência, desesperança e intermináveis rádios Dacha. É muito difícil sair da lista aí - quase não há para onde ir!
Não recomendo fazer compras em pequenas lojas que não sejam de rede, em barracas de verduras ou no mercado - o preço lá é sempre bem mais alto e a qualidade da mercadoria, com raras exceções, é a mesma das redes.
Então aqui está uma lista de lojas cujos preços não vão confundir você:
"Pyaterochka"
"Magnético"
"Dixie"
"Polushka"
"7ª família"
Há também uma loja “Narodny”, mas é para quem está acostumado a andar no fio da faca e respirar fundo.
Vai fazer compras
Sou um estudante preguiçoso, então fui à loja mais próxima, e a mais próxima é Pyaterochka. Não fiz um cardápio preliminar, lembramos - sou uma pessoa preguiçosa, então resolvi descobrir o que comeríamos e com o que comeríamos no próximo mês.
Lembrando os conselhos de pessoas experientes do nosso texto anterior, a primeira coisa que me interessou foram, naturalmente, os cereais. Mas no caminho até eles havia outros departamentos da loja, então vamos começar do início.
Primeiro temos vegetais. A opção mais democrática são as batatas; outros vegetais são um luxo para nós agora. Havia diferentes tipos de batatas na loja, mas a mais adequada custava 14 rublos/kg. Cabe perfeitamente no nosso orçamento, então levamos, 3kg de uma vez.
Aqui devemos fazer uma pequena digressão - na loja Pyaterochka existe uma marca própria, que se chama “Preço Vermelho”. Esta é uma marca – é certa para nós! Chá - 9,25 rublos/20 pacotes. Se você preparar no estilo estudantil, ou seja, um saco para cinco durará 15 dias. Existe a opção de seis meses - 39,85 rublos/pacote de 100. Ambos são adequados, mas como proprietários econômicos, aceitamos um pacote grande.
Infelizmente acho muito barato café falhou - se você adora café, terá que desembolsar algum dinheiro. Nossa escolha é o café moído “Jockey” por 89,95 rublos/pacote. Nós nos amontoamos, mas pegamos um pacote de café (eu não beberia café instantâneo mesmo sob pena de fome).
Estamos nos aproximando cereais— um pacote de macarrão por 9 rublos. 65 copeques - ótima escolha! Vamos pegar três.
Pacote de arroz - 36,75 rublos. Dois pacotes são enviados para a cesta de uma só vez. Ervilhas também foram encontradas por 20,95 rublos. Mas tenho certeza de que isso dá muito trabalho e, para preparar uma sopa de ervilha normal, são necessários muitos ingredientes caros. Eu não peguei. Mas o trigo sarraceno nos decepcionou muito. Como eu pensava - sem dinheiro - compre trigo sarraceno. Eu mesmo não gosto, a menos que seja macarrão de trigo sarraceno. Mas acontece que comer arroz é mais lucrativo. O único trigo sarraceno que conseguimos encontrar custa 43,55 rublos/pacote. Vamos pegar um.
Agora comida enlatada: ensopado de porco - 18,95 rublos/lata, ensopado de carne - 20,05 rublos/lata, patê de frango - 29,95 rublos/lata. Pegamos duas peças no total.
Adicionalmente levamos: ketchup - 16,45 rublos/pacote (2), pão - 24,45 rublos (1), uma dúzia de ovos - 42,95 rublos (1).
Também enviado para nossa cesta alimentos duráveis: sal (7,75 rublos), óleo vegetal (37,45 rublos), açúcar granulado (32,95 rublos).
O padrão de vida da população da Federação Russa, apesar do crescimento estável na última década, ainda é bastante baixo. Mais de um milhão de cidadãos vivem abaixo do limiar da pobreza (ou perto dele). Além disso, alguns vivem nessas condições durante toda a vida.
Como você pode viver com um salário mínimo e como pode melhorar a situação - revista Reconomia responderá a essas perguntas abaixo.
O salário mínimo na Federação Russa é estabelecido pela Lei Federal nº 82-FZ de 19 de junho de 2000. A indexação é realizada 2 vezes por ano: de 1º de janeiro a 1º de julho.
O padrão do salário mínimo na Rússia a partir de 1º de janeiro de 2018 é de 9.489 rublos. Isso significa que o salário mínimo bruto (taxa + gratificações + outros abonos no total) para quaisquer cargos por lei não pode ser inferior a esta marca. É verdade que um funcionário com esse salário oficial pode receber ainda menos - após deduzir o imposto de renda pessoal de 13% (e se houver - outras taxas: pensão alimentícia, empréstimos).
A partir de 1º de janeiro de 2018, o salário mínimo foi indexado a 85% do nível de subsistência da população trabalhadora - para o 2º trimestre de 2017 foi de 11.163 rublos - e a partir de 2019 está previsto equiparar o salário mínimo ao nível de subsistência em A Federação Russa.
Este é o salário mínimo federal, em algumas áreas seu tamanho é maior e é estabelecido pela legislação da região.
Quantos russos vivem realmente abaixo da linha da pobreza?
Diretora do Instituto de Política Social da Escola Superior de Economia Liliya Ovcharova:
Hoje, segundo Rosstat, temos 5 milhões de pessoas que recebem salários abaixo do nível de subsistência - entre funcionários de grandes e médias empresas e organizações, incluindo o setor público. Fora do sector empresarial da economia, cerca de 3 milhões de pessoas recebem salários abaixo do nível de subsistência, num total de 8 milhões – um número gigantesco.
Nesse caso, o salário mínimo regional pode ser diferente do estadual (naturalmente, apenas para cima). Coletamos as últimas notícias e atualizações para 2018. Aqui estão os números específicos para regiões nas quais foi estabelecido um salário mínimo regional aumentado:
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Região |
Salário mínimo, rublos |
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Moscou e região de Moscou |
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República Komi; Região de Ulyanovsk - apenas setor não orçamentário |
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Região de Oriol |
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Região de São Petersburgo e Leningrado |
16000 , 10850 |
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Região de Kaliningrado |
11.000 (exceto para funcionários estaduais federais) |
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Região de Pskov |
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Região de Murmansk, Distrito Autônomo de Nenets, Distrito Autônomo de Yamalo-Nenets, Yakutia |
14632, 14260, 16299, 16824 |
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Região de Tula |
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Região de Yaroslavl |
Para algumas regiões (região de Sakhalin, região de Magadan, território de Khabarovsk, território de Kamchatka, região de Tomsk, região de Irkutsk, território de Krasnoyarsk, território Trans-Baikal) o salário mínimo é superior ao federal, mas é definido separadamente para cidades e regiões, nós não os adicionou à tabela, verifique as informações da sua cidade no site da Secretaria Municipal do Trabalho.
Ao mesmo tempo equivale a(de acordo com Rosstat no final de 2016) 35.843 rublos. As estatísticas estão incorretas; há um desequilíbrio significativo nelas devido aos altos salários no Norte, em algumas cidades com mais de um milhão de habitantes e em Moscou.() . Na verdade, o salário médio nas regiões está na casa dos 20-25 mil.Além disso, o salário do envelope não é levado em consideração.
De acordo com estatísticas da Rosstat na Federação Russa no início de 2017:
cerca de 5 milhões de cidadãos recebem um salário no valor do salário mínimo;
cerca de 4,1 milhões de desempregados (o valor máximo do benefício é de 4.900 rublos);
cerca de 13 milhões de pessoas com deficiência (de acordo com dados de 2015) que vivem de benefícios ou recebem baixos salários;
cerca de 30 milhões de pensionistas não trabalhadores (a pensão média na Federação Russa é de cerca de 13 mil).
Total sai: 52,1 milhões (com uma população total de 146,5 milhões).
Podemos afirmar com segurança que a maioria dos cidadãos listados acima vive perto da linha da pobreza.
Há também um certo estatísticas de "pobreza". Segundo Rosstat, 22,7 milhões de russos vivem abaixo da linha da pobreza(para 2016) - ou seja, aproximadamente cada sexto cidadão, ou 15,7% da população total do país.
Como é calculado o custo de vida e é possível viver com ele?
Em 1997, em 24 de outubro, foi adotado lei sobre o nível mínimo de subsistência (134-FZ). Prevê o nível mínimo de subsistência para diversas categorias de pessoas.
O custo de vida na Rússia no início de 2017 é:
no eficiente pessoa – 10.524 rublos;
no pensionista – 8.025 rublos. lei;
no criança – 9.677 rublos. lei.
Assim como o salário mínimo, os valores podem variar dependendo da região. A indexação deste valor também é fornecida regularmente (anualmente).
As estatísticas também fornecem um conjunto mínimo de bens de que uma pessoa necessita em primeiro lugar. Na Federação Russa, essa cesta inclui 156 itens.
Para efeito de comparação, veja quantos pontos são usados no cálculo do custo de vida em outros países:
Reino Unido: 350;
Alemanha: 475;
EUA: 300.
Podemos afirmar com segurança que a cesta de consumo está desatualizada, atualizada intempestivamente e sempre subestimada. Além disso, a cesta de consumo contém apenas os bens de que uma pessoa necessita, sem levar em conta imprevistos. Por exemplo, não contém medicamentos especializados (o que é importante para os reformados). Também não inclui despesas com comunicações móveis, Internet, reforma de móveis, reformas de apartamentos e manutenção de automóveis. De acordo com a cesta mínima de consumo, uma pessoa tem direito a um par de meias por ano e a uma toalha, valor que não muda há anos. Eu me pergunto com o que me secar se essa toalha que nunca seca começar a cheirar mal?
Ou seja, mesmo que o salário de um cidadão seja de subsistência, será extremamente difícil viver com ele.
Para efeito de comparação: o salário mínimo em outros países. A taxa está um pouco desatualizada, mas todos sabemos que ainda salta 20% ao ano.
O custo médio de vida de uma família é calculado separadamente. A fórmula para calcular PM é a seguinte:
(PM1 * número de adultos na família + PM2 * número de crianças na família + PM3 * número de pensionistas na família) / número total de membros da família, onde:
PM1: custo de vida por adulto (10.524 rublos);
PM2: mínimo de subsistência por criança (9.677 rublos);
PM3: salário digno para um pensionista (8.025 rublos).
É possível sobreviver com 10.000 rublos por mês?
A questão de como você pode sobreviver com 10.000 a 12.000 rublos por mês é relevante para as cidades pequenas. Algumas regiões têm esse nível de salários (reais em mãos, não de acordo com Rosstat). Além disso, o trabalho a tempo parcial em cidades pequenas é muitas vezes impossível - porque simplesmente não há opções.
Se o seu salário está próximo desse nível, você provavelmente sabe o que é austeridade.No entanto, esses fundos são suficientes para a vida de um adulto.
Os custos terão que ser distribuídos aproximadamente assim:
Até 3.000 rublos para serviços públicos. Na estação quente a quantidade será menor.
5.000-6.000 rublos - para comida.
O restante valor destina-se a outras despesas: transportes, comunicações móveis. Das sobras você terá que guardar para roupas e quaisquer outras despesas.
Será extremamente caro comprar alguns outros bens (por exemplo, medicamentos) com essa quantia.Portanto, em vez de buscar uma resposta para a questão de como viver com um salário pequeno, é melhor se esforçar para gerar renda adicional.
Como viver com 5.000 rublos por mês: cardápio para aposentados
Vamos nos propor uma tarefa extremamente difícil: vamos tentar descobrir como viver com 5.000 por mês. Alguns poderão dizer que isto não é realista. Na verdade, mais de um milhão de russos sabem disso por experiência própria. Além disso, algumas pessoas sabem viver com 4.000 e 3.000 por mês. À primeira vista, esta tarefa é impossível, mas mesmo aos actuais preços dos alimentos é viável.
A verdade é que ninguém quer viver assim, mas milhões precisam. Sim, agora, em 2017. Uma vergonha!
Contaremos apenas alimentos, por pessoa..
Primeiro, algumas regras gerais:
Compramos apenas nos lugares mais baratos. Bem-vindo a Magnit, Pyaterochka, mercados, feiras, armazéns de vegetais e armazéns atacadistas.
Tentamos comprar produtos em embalagens grandes. Quanto maior a embalagem, mais baratos são os produtos.
Esquecemo-nos da comida por encomenda, bem como da comida em qualquer estabelecimento. Mesmo o belyash comprado no mercado custa de 40 a 50 rublos, pelos quais você pode obter quase 1 kg de trigo sarraceno.
Adquirindo o hábito de manter seu orçamento estritamente em mente. Você precisa saber quanto dinheiro resta em sua carteira, quantos dias faltam para o próximo salário, quanto precisa gastar na loja e assim por diante. Você não pode contar troco se precisa viver com 10.000-12.000 por mês. Se os fundos forem estritamente limitados, cada rublo deverá estar na conta.
Abandonamos o álcool, a carne cara e as frutas e vegetais fora de época.
Durante a temporada, nós mesmos fazemos as conservas.
Estamos traçando um plano de cardápio claro para os próximos dias(idealmente por uma semana ou um mês). A quantidade de produtos deve ser selecionada de forma que não reste nada. Se ainda tiver sobras, elas precisam ser utilizadas em outros pratos. Ao planejar um cardápio, é recomendável tentar torná-lo mais variado para que a comida não fique chata.
Aprendendo a jardinar. Mesmo que você não tenha casa de veraneio própria, mas haja espaço livre no apartamento (varanda, peitoril das janelas, só um pouquinho de espaço no quarto) - pode ser aproveitado para mudas.
Aprendendo as regras da alimentação saudável. Como o orçamento é mínimo, cada caloria deve ser utilizada de forma racional. Não é necessário entender os meandros, mas conhecer o conteúdo calórico dos alimentos, a quantidade necessária de calorias para o seu peso e o consumo de gordura alimentar é muito útil.
Se você planeja viver com 5.000-6.000 por muito tempo (por exemplo, vários meses consecutivos), você não deve se preocupar apenas em economizar. É necessário calcular tanto o teor calórico quanto o teor de nutrientes dos alimentos para não prejudicar a saúde.
Agora aqui está uma lista dos principais produtos orçamentários.
Fontes de carboidratos:
Aveia.
Trigo sarraceno.
Cevada.
Massa.
Batata.
Fontes de proteína:
Ovos de galinha.
Carne de frango.
Queijo tipo cottage.
Leite, kefir, leite fermentado.
Frutas (fontes de vitaminas e carboidratos):
Bananas.
Maçãs.
Lista aproximada de produtos por 3.000 rublos. Os preços podem variar dependendo da região.
Legumes (fontes de vitaminas, fibras) - qualquer sazonal.
Você também precisará diariamente de:
Açúcar.
Sal.
Pimenta.
Óleo vegetal.
A falta de vitaminas (de frutas e vegetais) e de gorduras saudáveis (de peixes) pode ser suprida com medicamentos baratos. Você pode comprar o complexo multivitamínico e óleo de peixe mais barato. Os preços serão:
Complivit, 30 vitaminas (por um mês) - cerca de 150 rublos.
Óleo de peixe, 100 cápsulas (quase 2 meses) - cerca de 70 rublos.
A banha também pode ser fonte de gordura. Você pode comprá-lo em grandes quantidades de uma só vez e guardá-lo no freezer.
Como uma pessoa, mesmo nas condições mais difíceis, quer mimar-se com alguma coisa, pode levar para o chá os biscoitos ou biscoitos mais baratos.
A parte principal da dieta com um regime tão econômico deve ser o mingau.
Exemplo de menu familiar: opção supereconômica
Se uma pessoa puder comer facilmente 5.000 rublos por mês, essa quantia será um verdadeiro teste para uma família.
Vamos tentar fazer uma estimativa aproximadacardápio mensal para uma família de 4 pessoas com receitas e lista de compras:
2 kg de cenouras: cerca de 70-80 rublos.
2 kg de cebola: cerca de 60-70 rublos.
Temperos, sal: 50-70 rublos.
5 kg de batatas em um armazém de vegetais ou à venda em uma loja barata: 60-80 rublos.
4 pacotes da manteiga mais barata: cerca de 350-400 rublos.
4-5 litros de óleo vegetal: cerca de 500 rublos.
3-4 kg de arroz: 200-250 rublos.
3-4 kg de trigo sarraceno: 300-350 rublos.
8 a 10 pacotes de macarrão (peso total - 5 a 7 kg): 500 a 600 rublos.
4-5 kg de açúcar: 250 rublos.
Chá por peso, 500 gramas: 250-300 rublos.
3 kg de farinha: 200 rublos.
5 dúzias de ovos de galinha: 250-300 rublos.
Pão: 300-400 rublos, divididos em partes iguais por mês (por exemplo, não gaste mais do que 100 rublos em pão por semana).
3 kg de milho: 150-200 rublos.
Frango, 6 carcaças: 800 rublos.
A vida em Moscou não é apenas a mais brilhante, mas também a mais cara. Os aposentados também sentem o alto custo de vida na capital.
Como em outras regiões, os residentes de Moscou se aposentam aos 55-60 anos. (para “indígenas”: aqueles que nasceram em Moscou ou vivem aqui há mais de 10 anos). Se alguém receber um valor menor segundo o cálculo oficial, a segurança social reembolsa a diferença, e o pensionista recebe um complemento regular à sua pensão para que receba os referidos 17.500.
A pensão social é menor: apenas 8.300 rublos. Os aposentados não indígenas (que moram na capital há menos de 10 anos) também receberão menos: 11.561 rublos.
Apesar de o nível das pensões de Moscovo ser superior ao dos pagamentos aos reformados nas regiões, estes fundos ainda não são suficientes. Parece que a questão de como viver com 18.000 por mês (ou melhor, com 17.500) em Moscou é bastante engraçada, porque para a capital esse valor é extremamente pequeno. No entanto, de acordo com as avaliações, os aposentados de Moscou vivem muito bem com isso. É verdade que isso só é relevante para quem tem boa saúde. Promoções frequentes em Pyaterochka e produtos baratos em Magnit permitem que você compre produtos básicos. Bem, se houver vários benefícios (por exemplo, um cartão de viagem preferencial), isso simplifica ainda mais a vida.
A tarefa fica mais difícil para quem tem problemas de saúde. A referida pensão mal dá para tratamento e medicamentos (de que os reformados muitas vezes necessitam).
Muitos pensionistas de Moscou vivem graças à ajuda de seus parentes. . Se marido e mulher trabalham em família e ambos recebem aproximadamente o salário médio, então do valor recebido é bem possível destinar de 5 a 10 mil para ajudar pais idosos.
Realizamos uma pesquisa por amostragem entre aposentados de Moscou sobre o tema “como sobreviver na aposentadoria em Moscou”. A partir de suas respostas, a seguir estão os conselhos mais comuns:
Jardim. Se um pensionista tiver seus próprios 6 acres, isso lhe dará um emprego regular e a oportunidade de economizar muito dinheiro obtendo seus próprios vegetais e frutas. Algumas pessoas usam a horta para cultivar alimentos para si mesmas, enquanto outras cultivam algo para vender.
Trabalho em meio período. Mesmo que com relutância, “jovens” pensionistas são contratados como vigilantes e vigilantes.
Alugando um apartamento. A verdadeira riqueza de um aposentado de Moscou é o espaço vital. Os imóveis de capital, mesmo na periferia, custam mais de um milhão de rublos e os aluguéis custam pelo menos 30 mil. Se um pensionista tiver um espaço espaçoso (não um apartamento de um quarto), ele pode alugar um quarto separado, ou mesmo o apartamento inteiro, e pode se mudar para parentes, ou para outra cidade, ou para uma cidade menor e mais barata apartamento.
Irina, aposentada da região de Moscou:
Trabalho em uma instituição orçamentária e estou sempre esperando ser demitido ou que toda a empresa seja dissolvida. Nosso orçamento está sendo cortado e cortado. A última vez que vi o prêmio foi no ano passado, apenas um salário mínimo. Você tem que viajar até o final de Moscou por míseros 20 mil rublos. Gasto metade disso em viagens e almoço, 4 horas por dia na estrada. E eu não sou o único, todo mundo vive assim. E se me expulsarem do trabalho, não sei nem viver: minha pensão é de 12 mil e minha conta de luz é de 8.
Você deve controlar suas despesas ou é hora de aumentar sua renda?
Em difícil situações em que os itens de despesas igualam ou excedem os itens de receita, você tem que se resignar e suportar, ou agir. Existem duas opções:
Controle rigorosamente e corte custos. Indicado para quem realmente tem muitos gastos extras. Caso contrário (se você gastar dinheiro apenas nas coisas mais importantes e ainda assim ficar aquém), se os preços aumentarem, você ainda não caberá no orçamento.
Aumentar a renda. Uma solução mais preferível.
Controlar e reduzir despesas também é relevante para quem não tem problemas financeiros agudos. A tarefa é avaliar claramente o estado atual e “limpar”: eliminando itens de custos desnecessários.
As opções para receber renda adicional são:
Trabalho noturno de meio período- adequado para estudantes e cidadãos que tenham um horário de trabalho estável durante o dia.
Trabalho de casa- adequado para todas as pessoas que têm tempo livre regularmente. Esta opção é especialmente relevante para quem sabe fazer algo com as próprias mãos (por exemplo, para costureiras).
Encontrar um novo emprego- com um salário mais elevado e perspectivas mais interessantes.
Desenvolvimento no seu próprio local de trabalho. Indicado para quem tem perspectivas de crescimento e cujo salário depende do resultado do trabalho.
Para quem está muito mal com o tempo, ou que mora empequenos assentamentosah - existe uma oportunidade de dominar o trabalho online. Esta opção permite trabalhar a qualquer hora do dia e de qualquer lugar. Algumas das especialidades (por exemplo, redatores, editores, SMM- especialistas) aprendem com facilidade e rapidez. Outros (designers, programadores, designers de layout) necessitam de mais tempo para estudar.
Confie no governo, mas não se engane - como economizar dinheiro com um pequeno salário?
Para quem se interessa em saber como as pessoas vivem com o salário mínimo: revista Reconomia Reuni as regras de salvamento mais úteis em um só lugar. Convencionalmente, eles podem ser divididos em diversas categorias - de acordo com os tipos de despesas.
Despesas com transporte, lazer, paixões:
Vamos desistir de maus hábitos. Fumar e álcool prejudicam não só o corpo, mas também a carteira.
Recusamos completamente (ou limitamos a certos limites) ir a clubes, cinemas, cafés e outros locais de entretenimento.
Revisão dos custos de transporte. Se você dirige um carro particular, calcule quanto dinheiro é gasto por mês (com gasolina, estacionamento, pequenos reparos). Muito provavelmente, o transporte público será muito mais barato.
Custos de serviços públicos:
Estamos a rever os tarifários da Internet e das comunicações móveis. É bem possível que você escolha um pacote mais barato, cujas condições ainda serão normais para você.
Tentamos lavar a roupa à noite, quando se aplica uma tarifa mais barata.
Substituímos as lâmpadas da casa por outras economizadoras de energia.
Vamos nos livrar do hábito de manter a TV ligada “em segundo plano”.
Substituímos os banhos por duchas rápidas.
Despesas com alimentação:
Acostumando-se a planejar claramente sua lista de compras. Se você for à loja comprar “algo para o almoço”, provavelmente levará pelo menos algo a mais. Mas se você for às compras com uma lista específica, a probabilidade de gastos desnecessários será menor.
Compramos em lojas atacadistas. Eles podem ser usados para armazenar vários produtos de longa duração (como massas, alimentos enlatados, chá, açúcar e assim por diante). Eles são mais baratos a granel.
Planejamos (pelo menos aproximadamente) o cardápio da semana/mês com antecedência. Isso permitirá que você planeje com precisão a lista e a quantidade de produtos necessários.
As despesas com alimentação estão intimamente relacionadas com o bem-estar humano e esta relação é dupla. Quanto mais rico for, mais dinheiro poderá gastar na compra de alimentos, mas, ao mesmo tempo, à medida que o seu rendimento aumenta, uma pessoa tem de gastar uma parte cada vez menor do seu rendimento para satisfazer a necessidade de alimentos.
Isto não é de todo surpreendente, porque ainda não se pode comer mais do que um certo limite e a qualidade dos produtos também é ilimitada. Portanto, mesmo comprando produtos, em sua maioria, caros e de alta qualidade, é difícil aumentar ilimitadamente os gastos com eles. Mais cedo ou mais tarde, chega um limite quando o comprador decide que seria mais lucrativo gastar dinheiro não em alimentos mais refinados, mas em outra coisa que possa lhe trazer mais benefícios ou prazer.
Assim, quanto maior o rendimento de uma pessoa e mais rica a sociedade, menor é a participação dos custos da alimentação nas suas despesas. E, ao mesmo tempo, o valor absoluto dos gastos com alimentação em um país rico, via de regra, é muitas vezes maior do que despesas semelhantes nos países pobres. Quanto à Rússia, antes do último aumento nos preços dos alimentos no Inverno de 2014-2015 e na Primavera seguinte, os russos gastavam cerca de trinta por cento do seu rendimento em alimentos. Após um aumento acentuado dos preços, este número aumentou inevitavelmente, embora ainda não existam dados exactos;
É claro que o consumo de alimentos pelos russos não diminuiu drasticamente, porque estes últimos estão entre as necessidades humanas primárias e são os últimos a serem sacrificados. Portanto, o nível de vendas da maioria dos bens permaneceu no mesmo nível ou diminuiu ligeiramente. A exceção foi o segmento de bens importados anteriormente baratos, que aumentaram de preço muito mais do que os seus homólogos russos. O facto é que o custo dos bens estrangeiros está ligado à taxa de câmbio do rublo, e esta última caiu muito mais do que os preços dos alimentos aumentaram.
No entanto, o aumento dos preços atingiu duramente o poder de compra dos russos e um certo número de cidadãos ainda é forçado a recorrer à austeridade nas suas despesas de compra de alimentos. Este artigo aborda os desafios de como criar uma dieta barata, mas nutritiva e saudável. O objetivo do estudo é selecionar uma dieta alimentar que possibilite consumir alimentos saborosos e saudáveis por apenas cinco mil rublos por mês.
Naturalmente, as condições da tarefa excluem quaisquer visitas a estabelecimentos de restauração, compra de comida de rua e iguarias. Tais despesas tornarão impossível gastar apenas cinco mil rublos por mês em alimentação. Todo esse valor deverá ser gasto exclusivamente na compra de produtos com os quais serão preparados pratos que satisfaçam uma pessoa durante um mês.
Com tal despesa orçamentária, é perfeitamente possível enquadrar-se no seu quadro, além disso, não será necessário fazer sacrifícios para isso. Está comprovado experimentalmente que a dieta que pode ser fornecida a uma pessoa por essa quantia contém uma quantidade suficiente de todos os nutrientes de que uma pessoa necessita, satisfaz plenamente as necessidades do seu corpo e oferece um cardápio variado e saboroso durante um mês. Quais produtos precisam ser adquiridos e quais pratos preparar estão descritos detalhadamente no texto abaixo.
Princípios de construção de menu
Em primeiro lugar, você deve aceitar o fato de que terá que abrir mão de muitos produtos caros ou desnecessários. Não há oportunidade de comprar peixe vermelho constantemente com um orçamento de 5.000 mil rublos por mês. O mesmo se aplica a muitos produtos menos prestigiosos e caros:
- álcool;
- carne vermelha;
- frutas frescas na estação fria;
- e assim por diante.
Você pode tentar alocar fundos para eles somente depois de atender às necessidades básicas.
Estes últimos são fornecidos principalmente por produtos baratos de origem vegetal. Como nosso objetivo não é apenas uma alimentação barata, mas também saudável e saborosa, deve-se dar preferência aos grãos. Estes últimos, como todos os produtos vegetais, contêm muitos carboidratos, muito saudáveis e em quantidades decentes, mas ao mesmo tempo também contêm muitas proteínas e ainda têm um pequeno teor de gordura. Portanto, vários cereais e sopas com cereais serão uma excelente base para a dieta alimentar, e não se esqueça do pão.
Os nutricionistas afirmam que o corpo deve receber parte significativa de sua energia dos carboidratos. Estes últimos são encontrados em grandes quantidades nos alimentos vegetais e, portanto, ainda não será possível evitar o consumo de nutrientes de origem vegetal, desde que siga uma alimentação saudável. Proteínas e gorduras também devem estar presentes na dieta, junto com elas, o corpo deve receber um pouco menos da metade de toda a energia de que necessita;
O principal é não focar em um tipo de grão, caso contrário você ficará entediado rapidamente. Também será benéfico consumir diversas leguminosas; seu teor de proteínas é ainda maior que o dos grãos, mas é recomendável consumi-las com moderação. O custo total dos grãos e leguminosas será muito pequeno, enquanto o seu valor nutricional é muito elevado.
Outros elementos da dieta
Definitivamente você deve consumir vegetais e frutas, seu custo é bastante baixo. Além disso, outros componentes devem ser adicionados ao seu acompanhamento. Este último enriquecerá o sabor do prato e introduzirá na dieta elementos necessários ao corpo, mas que não estão contidos nos grãos:
- Lacticínios.
- Carne.
- Fígado.
- Ovos.
Em primeiro lugar, são gorduras e proteínas de origem vegetal. Pelo menos metade de todas as proteínas consumidas pelo corpo humano deve ser de origem animal. Esta norma, é claro, não precisa ser rigorosamente seguida, a menos que alguém comece imediatamente a ter problemas de saúde devido a uma proporção ligeiramente reduzida de proteína animal nos alimentos. É especialmente importante monitorar a proporção dos tipos de proteínas e sua quantidade total na dieta de um organismo que está em fase de crescimento.
Para fornecer proteínas de origem animal ao corpo, é necessário incluir a carne no cardápio. No nosso caso, a carne e o fígado de frango são ideais. Esses produtos são muito baratos, mas ao mesmo tempo contêm uma grande quantidade de elementos necessários ao ser humano. Outra forma barata de adicionar proteína animal ao cardápio são as carnes e o leite comum, que também podem ser adquiridos com moderação.
As gorduras são de grande importância para o corpo, em primeiro lugar, são a fonte de energia mais rica para o corpo; o seu valor energético é o dobro do das proteínas e dos hidratos de carbono; Os produtos com alto teor de gordura mais acessíveis são o óleo de girassol e a maionese, porém esta última consiste principalmente neste óleo. As gorduras são muito nutritivas e saciam bem a fome; Além das gorduras vegetais, é aconselhável adquirir alimentos ricos em gorduras animais, pois estas são melhor absorvidas pelo organismo. Para um orçamento familiar, principalmente com crianças, comprar uma pequena quantidade de manteiga e banha não será uma perda grave.
Como você pode ver, é bem possível viver com vários milhares de rublos por mês, o principal é fazer uma lista dos produtos mais necessários e valiosos para saber o que comprar; A tabela com a lista de compras mensais deve conter todos os componentes descritos no artigo, então você pode viver com pouco dinheiro não só barato, mas também saudável.
