O que é saudável para as mulheres grávidas comerem no segundo trimestre? Nutrição para gestante no segundo trimestre: vamos discutir as nuances e regras da alimentação. Alimentos não saudáveis

O segundo trimestre da gravidez é o mais tranquilo para a mulher. A intoxicação está passando, a barriga ainda não cresceu muito, ela está se sentindo bem, então pode fazer compras para o bebê e aproveitar a situação. Como nesse período há um crescimento ativo do feto e ele necessita de substâncias úteis, a gestante precisa se alimentar bem para fornecer vitaminas ao filho, mas ao mesmo tempo não ganhar muito peso.

Regras básicas de nutrição no 2º trimestre de gravidez

O segundo trimestre é o período de 12 a 24 semanas de gravidez. Nesse momento, termina a formação da placenta fetal e o desenvolvimento dos órgãos internos continua. A mulher não sofre mais de intoxicação, sua aversão à comida matinal vai desaparecendo gradativamente e seu apetite aumenta.

Neste momento, a carga no corpo da futura mãe aumenta significativamente e a necessidade de vitaminas e minerais aumenta. Se de 1 a 12 semanas sua deficiência foi reabastecida com os recursos do corpo da mãe, então, no futuro, sua deficiência poderá ter um efeito negativo em sua condição. O objetivo da dieta no 2º trimestre é garantir que o corpo receba os oligoelementos e minerais necessários. Princípios básicos de nutrição durante este período:

• aumentar a ingestão de proteínas para 1,5 g por 1 kg de peso;
• distribuir o consumo de carboidratos, proteínas e gorduras ao longo do dia;
• manter um regime de bebida (se não houver problemas renais, beba até 1,5 litros por dia);
• não pule o café da manhã;
• reduzir a quantidade de sal consumida para 5 g por dia;
• dê preferência a pratos assados ​​ou cozidos no vapor;
• coma 6 vezes ao dia e reduza as porções habituais;
• evite longos intervalos entre as refeições;
• o jantar deve ser pelo menos 2 horas antes de dormir;
• inclua mais alimentos vegetais em sua dieta - eles contêm fibras e melhoram a digestão.

No 2º trimestre, não é recomendado que a gestante mude repentinamente sua alimentação habitual - novos alimentos devem ser introduzidos gradativamente, mas o conteúdo calórico deve ser aumentado em 300 kcal. No entanto, as calorias não devem ser retiradas dos doces, mas sim do aumento do consumo de alimentos proteicos.

É preciso lembrar que lanches frequentes e o vício em doces, assados ​​ou alimentos gordurosos levam ao rápido ganho de peso. Se o seu ganho de peso for superior a 0,3–0,5 kg por semana, isso pode causar complicações na gravidez. No entanto, você também não deve recorrer a dietas para ajustar o peso.

No segundo trimestre, a mulher deve se alimentar bem para garantir o bom desenvolvimento do bebê. A partir do 5º mês de gestação é necessário dar preferência aos carboidratos de difícil digestão (lenta) - sua quantidade diária deve ser em torno de 300 g, ao mesmo tempo, deve-se consumir mais proteínas - até 130 g por dia e reduza a gordura para 50-70 g.

Grupo	Produtos	Beneficiar
Carne	Carne, vitela, coelho, peru, frango	As carnes vermelhas são fonte de ferro e vitamina B12; aves e coelhos contêm grandes quantidades de proteínas.
Peixe, frutos do mar	Truta, salmão, salmão amigo, carpa cruciana, lula, camarão	Fonte de ácidos graxos poliinsaturados, vitaminas PP, D, B12, fósforo e iodo.
Subprodutos	Fígado de galinha, fígado de bacalhau	Fontes de vitamina D. Ajuda a aumentar os níveis de hemoglobina.
Frutas	Damascos, peras, maçãs, romãs, bananas	Contém ferro, potássio, vitamina C.
Vegetais	Abóbora, cenoura, beterraba, aipo, batata	Contêm vitamina A, além de fibras, que melhoram a função intestinal e previnem a constipação.
Bagas	Groselhas, framboesas, cerejas, morangos, amoras, cranberries, espinheiro	Contém vitaminas C, E e outras substâncias benéficas.
Laticínios e produtos lácteos fermentados	Queijo cottage (desnatado), iogurte, kefir (até 2,5%), manteiga, queijo, creme de leite (até 10%)	Eles contêm cálcio, melhoram a digestão e povoam os intestinos com bactérias benéficas.
Mingaus e cereais	Arroz, trigo sarraceno, aveia, trigo, grãos de milho	Contém carboidratos lentos, fibras, vitaminas A, PP, ferro, magnésio. Ajuda a melhorar a motilidade intestinal.
Verdura	Endro, salsa, manjericão, espinafre	Contém cálcio, ácido fólico.
Frutas secas e nozes	Passas, sementes, damascos secos	Eles contêm cálcio, fósforo, potássio, vitaminas e previnem a formação de prisão de ventre.
Óleos vegetais	Azeitona, girassol	Normaliza a função intestinal e contém vitamina A.

Uma mulher grávida pode comer biscoitos ou pão não fresco, e em dias alternados pode comer uma omelete branca ou um ovo de galinha cozido. Recomenda-se beber diariamente a decocção de rosa mosqueta - contém grandes quantidades de vitamina C, importante para manter o funcionamento da placenta.

Quais alimentos você deve limitar sua ingestão e quais alimentos você deve evitar completamente?

O conteúdo calórico total dos alimentos por 1 dia não deve ultrapassar 2.200 kcal, mas se a gestante pratica esportes, deve ser aumentado em 300 kcal. Quanto às proibições alimentares, não existem restrições estritas para as grávidas - existe uma lista de alimentos cujo consumo se recomenda limitar de uma forma ou de outra. É claro que uma mulher não deve beber álcool, mas ocasionalmente são permitidos alguns goles de vinho tinto caseiro.

Os produtos cujo consumo deve ser reduzido e rigorosamente controlado são apresentados na tabela:

produtos	Dano Potencial
Sal (dose diária - até 5 g), picles e salsichas	Eles retêm água no corpo, promovem a formação de edema e aumentam a carga sobre os rins.
Pratos picantes e defumados	Irritam o trato gastrointestinal, contribuem para o aparecimento de azia e provocam pré-eclâmpsia.
Mel, chocolate, morangos, amendoim	Eles causam alergias. Doces levam ao ganho de peso e podem causar aumento do peso fetal.
Chá e café forte	Se abusados, podem levar à interrupção do fluxo sanguíneo placentário.
Banha, rins e fígado bovino, creme de leite integral, queijo, assados, gemas de ovo	Eles são ricos em colesterol, o que contribui para o ganho de peso e prejudica a função hepática.
Bebidas carbonatadas (mais detalhes no artigo :)	Interfere na absorção de cálcio.
Carne crua e peixe (stroganina, pãezinhos)	Fonte de salmonelose e toxoplasmose.
Cogumelos	Alimentos pesados ​​e de difícil digestão que contribuem para a constipação.
Repolho, rabanete, uva, ameixa, açúcar	Eles aumentam a fermentação e a formação de gases no intestino, causando problemas nas fezes.
Carne gordurosa e frita	Causa azia e inchaço.

A gestante deve dar preferência à comida caseira preparada de acordo com receitas simples e evitar lanches fast food pouco saudáveis. Às vezes ela pode se deliciar com doces, carnes fritas ou marinadas. Em tudo você deve observar a moderação e ouvir os sinais do corpo.

Exemplo de menu para todos os dias do 2º trimestre de gravidez

As gestantes podem fazer um cardápio com antecedência no 2º trimestre - isso facilitará o cálculo de calorias e a diversificação da alimentação. As porções devem ser pequenas, mas se você combinar os alimentos corretamente, a gestante não sentirá fome. Não se deve pular o café da manhã - faz mal ao feto, que já fica sem comer durante as 8 horas inteiras enquanto a mãe dorme.

É melhor assar ou cozinhar no vapor. Ferver e estufar também são aceitáveis, mas assim o alimento perde mais nutrientes.

Um cardápio aproximado para cada dia é apresentado na tabela:

Comendo	Cardápio
Café da manhã	Mingau com leite, torrada, cacau ou suco
	Ovo cozido, salada de legumes
	Omelete, banana ou maçã, um copo de chá fraco
	Cheesecakes com creme de leite desnatado
	Mingau de milho com damascos secos
	Requeijão com iogurte e passas
	Banana e kefir (mais detalhes no artigo :)
Almoço	Ovo cozido, um pouco de requeijão, frutas secas
	Iogurte ou requeijão com frutas secas
	Salada de frutas
	Caçarola de maçã
	Sanduíche de queijo, chá ou cacau
	Panquecas com creme de leite
	Pudim de semolina com passas
Jantar	Sopa, carne com legumes ou arroz
	Borscht com caldo de carne, um pedaço de frango ou carne bovina
	Peixe assado no forno e qualquer acompanhamento
	Trigo sarraceno com carne bovina, salada de legumes
	Ensopado de legumes com carne
	Macarrão com legumes
	Coelho estufado, salada de legumes
Lanche da tarde	Frutas, suco
	Iogurte com biscoitos
	Requeijão com frutas secas
	Iogurte, copo de chá com marmelada
	Vinagrete e suco de fruta
	Punhado de frutas secas
	Um copo de leite fermentado ou kefir
Jantar	2 punhados de muesli com leite
	Panquecas de abobrinha com creme de leite
	Frango com salada de legumes
	Salada de vegetais
	Legumes Estufados com Queijo
	Salada com atum, espinafre e tomate
	Batatas assadas com creme de leite

Se uma mulher sentir fome entre as refeições, você pode adicionar lanches à dieta: algumas nozes, cenouras, uma maçã. Também são possíveis surtos noturnos de fome - você pode saciá-la, mas não com carne ou pão, mas com um copo de kefir.

Consequências da má nutrição no 2º trimestre de gravidez

A negligência das regras nutricionais e da rotina diária no 2º trimestre pode provocar diversas complicações:

• Algumas mulheres ainda sofrem de intoxicação entre 12 e 14 semanas. A náusea aumenta se a mulher grávida preferir comer imediatamente ao acordar ou comer pratos de carne à noite. O café da manhã não deve ser realizado antes de uma hora depois de dormir.
• A azia é um problema para quase todas as mulheres grávidas. Ocorre devido ao aumento da acidez do suco gástrico e se intensifica quando pão fresco e alimentos condimentados são incluídos no cardápio.

• A motilidade intestinal reduzida e a constipação ocorrem devido à hipersecreção de progesterona e seu efeito relaxante no tecido muscular. A permeabilidade intestinal piora com a ingestão de alimentos gordurosos e pesados, por isso é melhor incluir alimentos ricos em fibras em sua dieta.
• A anemia é outra consequência da má nutrição. A deficiência de ferro ou a deterioração em sua absorção podem levar à hipóxia fetal e à ameaça de aborto espontâneo.
• O edema aparece quando o equilíbrio da bebida é perturbado. A mulher precisa garantir que a diferença entre a quantidade de líquido ingerido e excretado seja de até 200 ml.
• A candidíase (aftas) preocupa a maioria das gestantes devido à diminuição da imunidade. Porém, a doença pode progredir com o consumo descontrolado de farinhas e doces. A doença não tratada leva à infecção da criança durante o parto.
• Comer demais é um caminho direto para a obesidade. Isso pode causar aumento do peso fetal e complicações durante o parto, por exemplo, rupturas perineais.

A recusa da dieta provoca atraso no desenvolvimento da criança e a falta de vitaminas leva à pré-eclâmpsia e ao aborto espontâneo. O consumo de alimentos altamente alergênicos durante a gravidez faz com que a criança desenvolva alergias alimentares no primeiro ano de vida.

A gravidez é um dos períodos importantes e trêmulos da vida de toda mulher. Enquanto esperam um bebê, as gestantes têm uma enorme responsabilidade: seu estilo de vida, hábitos anteriores e mudanças na dieta alimentar. O desenvolvimento intrauterino normal do bebê depende diretamente da alimentação da gestante, por isso é importante seguir uma dieta que vise repor todas as vitaminas e minerais necessários ao organismo.

A gravidez é dividida em três trimestres. Cada um deles possui características próprias na formação e desenvolvimento do feto. A dieta de cada trimestre tem nuances próprias. No segundo trimestre, ocorre o desenvolvimento ativo de todos os órgãos e sistemas do corpo fetal, a massa cerebral aumenta, o sistema esquelético se fortalece e a formação dos dentes é formada. Com base nisso, a dieta alimentar durante a gravidez do segundo trimestre deve conter alimentos ricos em cálcio, vitamina D e ferro.

A essência da dieta durante a gravidez

A alimentação durante a gravidez do 2º trimestre deve ser equilibrada e variada. A dieta deve incluir alimentos ricos em vitamina A (cenoura, abóbora, damasco, espinafre), que tem efeito benéfico no crescimento e desenvolvimento do tecido ósseo fetal, na pele e na retina. O cardápio dietético deve incluir alimentos ricos em ácido fólico (por exemplo, suco de maçã e aipo), necessário para a formação das células sanguíneas e do sistema nervoso central da criança.

No segundo trimestre da gravidez, as mulheres costumam apresentar hipovitaminose e quase todas as reservas de ferro estão esgotadas. Portanto, ao fazer dieta, é necessário limitar a quantidade de sal consumida, o que retarda a absorção do ferro no organismo. Todos os dias, ao fazer dieta durante a gravidez do segundo trimestre, você deve consumir alimentos enriquecidos com cálcio (queijo cottage, kefir, leite). No entanto, o cálcio é absorvido pelo organismo apenas em combinação com a vitamina D, encontrada em peixes marinhos, gemas de ovo, manteiga e óleo vegetal.

Dieta durante a gravidez 2º trimestre - regras básicas:

• Ao fazer dieta, você deve comer com frequência, pelo menos 5 vezes ao dia. Não devem ser permitidos longos intervalos entre as refeições;
• As porções de comida devem ser pequenas. É melhor comer durante a dieta durante a gravidez no segundo trimestre com frequência, mas aos poucos;
• Recomenda-se reduzir a quantidade de líquidos consumidos por dia para 1-1,5 litros por dia;
• A ingestão de sal durante a dieta durante a gravidez deve ser mínima;
• Recomenda-se que os pratos dietéticos sejam fervidos, estufados e assados. Alimentos fritos podem causar níveis elevados de colesterol no sangue durante a gravidez;
• Todos os dias, durante a dieta, recomenda-se beber uma decocção de rosa mosqueta, rica em vitamina C, necessária para a placenta.

No segundo trimestre da gravidez praticamente não há intoxicação. O apetite da gestante aumenta, o feto desenvolve suas próprias preferências alimentares, o que muitas vezes leva a uma mudança nos hábitos gastronômicos da mulher. Porém, não se deve se deixar levar por alimentos altamente calóricos, muito menos comer demais, pois isso não contribuirá para o crescimento do feto, mas sim para a deposição de acúmulos de gordura na gestante, dos quais será difícil se livrar. mais tarde, após o parto. Uma dieta alimentar durante a gravidez do 2º trimestre para emagrecer consiste em reduzir ao mínimo os assados ​​​​frescos, os confeitos com muito creme e as sobremesas doces. O excesso de peso ganho durante a gravidez pode levar não só à perda de magreza, mas também ao aparecimento de varizes e dores incômodas nas pernas.

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No segundo trimestre, o feto começa a respirar e, portanto, é necessário garantir fornecimento suficiente de oxigênio ao corpo. Recomenda-se que as mulheres grávidas façam caminhadas diárias ao ar livre e façam ginástica.

Alimentos permitidos e proibidos durante a gravidez

Dieta durante a gravidez 2º trimestre - alimentos permitidos:

• Carnes magras e aves (vitela, vaca, coelho, peru, frango);
• Peixe e frutos do mar;
• Laticínios e produtos lácteos fermentados (requeijão, iogurte, kefir, queijo, manteiga);
• Ovos;
• Subprodutos (especialmente fígado de bacalhau);
• Mingaus e cereais (trigo sarraceno, aveia, arroz);
• Legumes (espinafre, aipo, beterraba, cenoura, abóbora);
• Frutas e bagas (damascos, maçãs, peras, framboesas, groselhas);
• Verduras (salsa, endro, manjericão);
• Frutas secas (principalmente passas);
• Nozes e sementes;
• Vegetal, azeite.

As bebidas recomendadas para fazer dieta durante a gravidez incluem: sucos de vegetais e frutas, decocção de rosa mosqueta, sucos de frutas e compotas.

Dieta durante a gravidez 2º trimestre - alimentos proibidos:

• Carnes gordurosas e aves;
• Alimentos gordurosos e fritos;
• Salsichas;
• Produtos de confeitaria e farinha com abundância de cremes;
• Marinadas, picles, carnes defumadas;
• Pratos picantes;
• Bebidas alcoólicas.

Durante a dieta alimentar durante a gravidez do 2º trimestre, deve-se ter cuidado ao consumir alimentos alergênicos, por exemplo, morangos, frutas cítricas, que podem provocar reações alérgicas na criança no futuro.

Cardápio

Dieta durante a gravidezDetalhes 2º trimestre - exemplo de cardápio da semana (café da manhã, segundo café da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar):

Segunda-feira:

• Aveia com frutas secas;
• 2 damascos;
• Canja de galinha com pedaços de carne de aves. 2 fatias de pão de farelo;
• Um copo de kefir;
• Trigo sarraceno. Almôndegas de peixe. Salada de cenoura ralada.

Terça-feira:

• Mingau de abóbora com leite;
• Pera;
• Sopa de peixe com pedaços de peixe. 2 fatias de pão de centeio;
• Um punhado de nozes;
• Arroz. Bife de salmão assado. Salada grega".

Quarta-feira:

• Requeijão temperado com iogurte e passas;
• Maçã;
• Sopa cremosa de espinafre com croutons. Peito de frango cozido;
• Ameixas recheadas com nozes;
• Ensopado de legumes. Almôndegas de vitela ao molho de tomate.

Quinta-feira:

• Mingau de trigo sarraceno com leite;
• Suco de frutas vermelhas;
• Borscht com carne e creme de leite. 2 fatias de pão integral;
• Um copo de leite fermentado;
• Purê de feijão. Fígado de bacalhau. Salada de pepino e tomate.

Sexta-feira:

• Cheesecakes com passas e creme de leite;
• Suco de tomate;
• Sopa de ervilha com croutons. Filé de peru cozido;
• Um sanduiche de queijo;
• Pilaf com frutos do mar. Salada de beterraba.

Sábado:

• Muesli com frutos secos e nozes;
• Salada de frutas;
• Caldo com croutons. Suflê de peixe;
• Um copo de leite coalhado;
• Espaguete com queijo. Lúcio assado com espinafre.

Domingo:

• Omelete de 2 ovos com tomate;
• Suco de maçã e aipo;
• Sopa creme de brócolis. Costeletas de carne cozida no vapor;
• Um punhado de amêndoas;
• Cavala assada com legumes. Salada do feijão verde.

Entre as refeições durante uma dieta durante a gravidez no segundo trimestre, você pode petiscar frutas, sementes, nozes, laticínios e laticínios fermentados.

Receitas para fazer dieta durante a gravidez 2º trimestre

Sopa de ervilha

Sopa de ervilha

Ingredientes:

• Ervilhas 1 xícara;
• Peito de frango 500 gr;
• Cenouras 1 peça;
• Cebola 1 peça;
• Óleo vegetal 1 colher de sopa;
• Verduras a gosto;
• Uma pitada de sal.

Método de cozimento:

1. Separe as ervilhas, enxágue e escorra a água.
2. Despeje água limpa sobre as ervilhas e deixe em infusão durante a noite.
3. Coloque as ervilhas em uma panela, acrescente a água, leve para ferver e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
4. Lave o filé de frango, corte em cubos e acrescente às ervilhas. Cozinhe por 15 minutos.
5. Descasque as cebolas e as cenouras. Corte a cebola em cubos, rale as cenouras.
6. Em uma frigideira aquecida com óleo vegetal, frite a cebola até dourar, acrescente as cenouras, cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
7. Adicione o molho de vegetais à sopa e adicione sal. Cozinhe por 15 minutos.
8. Antes de servir, decore a sopa com ervas picadas (endro, salsa).

Inclua uma farta sopa de ervilha no almoço em seu cardápio de dieta durante a gravidez do segundo trimestre.

Suco de maçã e aipo

Suco de maçã e aipo

Ingredientes:

• Maçãs 250 gr;
• Talo de aipo 1 kg.

Método de cozimento:

1. Descasque e semeie as maçãs e corte em rodelas.
2. Lave o aipo, seque e pique.
3. Usando um espremedor, extraia o suco das maçãs e do aipo.
4. Misture até ficar homogêneo.

O suco de maçã e aipo é rico em ácido fólico, portanto, inclua-o em sua dieta durante a gravidez no segundo trimestre.

Ameixas recheadas com nozes

Ingredientes:

• Ameixas secas 500 gr;
• Nozes;
• Açúcar 2 colheres de sopa;
• Creme de leite 200 gr.

Método de cozimento:

1. Despeje água fervente sobre as ameixas e deixe em infusão por 5 minutos.
2. Decante a água, retire os caroços das ameixas e recheie com as nozes descascadas.
3. Coloque as ameixas em uma panela, adicione água e cozinhe por 15-20 minutos até ficarem macias. Decante a água e coloque as ameixas num prato.
4. Bata o açúcar com o creme de leite. Despeje o molho sobre as ameixas.

Mime-se com ameixas secas recheadas com nozes enquanto segue sua dieta de gravidez no segundo trimestre.

Almôndegas de vitela com molho de tomate

Ingredientes:

• Carne picada 400 gr;
• Cebola 1 peça;
• Ovo 1 peça;
• Pão ralado 1 colher de sopa;
• Óleo vegetal 2 colheres de sopa;
• Pasta de tomate 2 colheres de sopa.
• Uma pitada de sal.

Método de cozimento:

1. Adicione o ovo, o pão ralado e o sal à carne picada, mexa bem até obter uma consistência homogénea.
2. Transforme a carne picada em pequenas almôndegas em forma de bola.
3. Frite as almôndegas dos dois lados em uma frigideira com óleo vegetal aquecido e transfira para uma panela.
4. Adicione 2 colheres de sopa a um litro de água. pasta de tomate, mexa, despeje o molho sobre as almôndegas.
5. Deixe ferver, reduza o gás e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

Recomenda-se que apetitosas almôndegas de vitela com molho de tomate sejam incluídas no cardápio dietético durante a gravidez no segundo trimestre para o jantar.

O período de gravidez é muito importante. Você deve abandonar os maus hábitos, aumentar a atividade física e também fornecer ao corpo os minerais necessários. É aconselhável criar um cardápio aproximado e saudável para gestantes todos os dias. Uma alimentação balanceada garante o bom desenvolvimento do bebê e ajuda a manter uma bela figura após o parto.

Produtos na dieta

O programa nutricional da gestante deve consistir em carboidratos, proteínas e gorduras, mas com moderação. A ingestão de proteínas não deve exceder mais de 120 gramas por dia. Destes, 80 são produtos de origem animal: kefir, requeijão, carne, ovos. A ingestão diária de gordura é de 100 gramas. Os carboidratos são fonte de energia, mas devem ser consumidos com cautela.

No primeiro trimestre você não deve ingerir mais de 400 gramas. No último trimestre, recomenda-se reduzir para 250 gramas por dia. É aconselhável excluir não vegetais, mas sim pratos de farinha e açúcar.

A nutrição adequada para mulheres grávidas inclui pratos cozidos, cozidos no vapor, ensopados e assados. Vale a pena limitar a ingestão de açúcar e sal. A glicose aumenta os níveis de açúcar no sangue, o que pode causar diabetes gestacional. O sal promove a retenção de líquidos no corpo e causa inchaço.

O que as grávidas devem comer todos os dias:

1. frutas;
2. vegetais;
3. mingau;
4. lacticínios.

O cardápio diário da gestante deve incluir 50% de fibras naturais: frutas, verduras, frutas vermelhas, trigo duro, farelo.

Quanto as mulheres grávidas devem comer por dia? A quantidade de comida não deve ultrapassar a norma. Você deve adicionar 300 kcal à sua dieta normal. Se você está abaixo do peso, deve comer o dobro de comida.

Produtos Proibidos

Existem certos alimentos que podem prejudicar a mãe e o bebê. Mas raramente é possível abrir uma exceção e beber uma xícara de café e chocolate.

Vale absolutamente a pena abandonar o álcool, as drogas e o cigarro. Estas substâncias têm um efeito prejudicial para a mãe e o filho: desenvolvem-se anomalias fetais, o sistema vascular é afetado, são possíveis partos prematuros e abortos espontâneos.

Lista de produtos proibidos:

• queijos processados, leite não pasteurizado e ovos crus. Eles podem conter bactérias que podem causar infecção e aborto involuntário. Os ovos de codorna não se enquadram nesta categoria;
• alguns tipos de peixes: marlim, tubarão, atum, cavala contêm mercúrio, o que terá um efeito muito negativo no bebê;
• Não é recomendado comer sushi com peixe fresco. Existe um alto risco de doenças helmínticas;
• se antes da gravidez a mulher sofria de doenças do trato gastrointestinal, alimentos defumados, condimentados e gordurosos podem causar azia grave;
• Batatas fritas, biscoitos, refrigerantes e gomas de mascar contêm corantes, intensificadores de sabor e aromatizantes. Eles afetam negativamente o corpo da futura mãe.

Você deve ter cuidado com analgésicos, medicamentos anticonvulsivantes e comprimidos para tosse e resfriado. Eles podem conter álcool e enzimas narcóticas. Durante todo o período da gravidez, você pode beber vinho seco 2 a 3 vezes. Aumenta a hemoglobina e o apetite.

Menu Diario

A dieta da gestante deve consistir em um cardápio diário ideal com receitas. Isso ajuda você a se acostumar com a nova dieta e a não pensar em petiscar. Recomenda-se uma alimentação variada e saudável. É aconselhável comer vegetais crus. Durante o tratamento térmico, eles perdem a maior parte de suas valiosas qualidades.

Você também pode ganhar excesso de peso durante a gravidez. Uma dieta diária para gestantes promove a perda de peso e também normaliza o peso corporal.

Menu para 1 dia de gestante;

• café da manhã: aveia com leite, banana, pão e manteiga;
• almoço: sopa de caldo de legumes, salada de couve e cenoura, compota de frutos secos;
• lanche da tarde: kefir com cheesecake, maçã;
• jantar: ensopado de legumes no vapor, vinagrete, chá de ervas.

• café da manhã: omelete com ervas, maçã, chá verde;
• almoço: macarrão com costeleta no vapor, suco de fruta, ensopado de legumes;
• lanche da tarde: cheesecakes e iogurte;
• jantar: carne assada, salada de legumes.

• café da manhã: requeijão com frutas secas, pão com geléia, suco;
• almoço: Costeletas de peixe no vapor, batata cozida, cacau;
• lanche da tarde: geleia, biscoitos, banana;
• jantar: caçarola de legumes, leite fermentado.

• café da manhã: mingau de trigo sarraceno, sanduíche com manteiga, suco;
• almoço: sopa com almôndegas, salada com azeite, chá de ervas;
• lanche da tarde: leite, pãozinho, fruta;
• jantar: costeletas de carne no vapor, pão, chá.

• café da manhã: panquecas de abobrinha com creme de leite, ovo cozido, pão com manteiga;
• almoço: goulash com mingau, salada com ervilha, geleia de frutos secos;
• lanche da tarde: kefir, biscoitos;
• jantar: costeletas de repolho, salada de beterraba, infusão de rosa mosqueta.

• café da manhã: muesli com leite, suco natural, chá de camomila;
• almoço: borscht vegetariano, coxinha de frango cozida, compota;
• lanche da tarde: leite fermentado, cheesecake;
• jantar: peixe estufado, batata cozida, pão.

• café da manhã: requeijão com frutas secas, chá verde, maçã;
• almoço: sopa de repolho com creme de leite, almôndegas com arroz, suco;
• lanche da tarde: geleia, banana;
• jantar: ensopado de legumes, chá com leite, pão.

Quantas vezes por dia as mulheres grávidas devem comer? No primeiro trimestre, 3-4 vezes ao dia. No 3º trimestre, comer de 4 a 6 vezes ao dia é considerado normal. A dieta diária da gestante pode ser mantida até o final da gestação.

Receitas de pratos

Receitas dietéticas para gestantes para todos os dias podem ser preparadas de forma rápida e saborosa. Eles não requerem produtos ou esforços especiais.

Tigela de vitaminas. Ingredientes: 1 pêssego, 1 kiwi, 100 g de nozes, iogurte, 1 banana, 50 g de groselha. Misture todos os ingredientes no liquidificador e pronto para usar. Isso é considerado mais uma sobremesa. Recomenda-se comer esta iguaria uma vez a cada 2 dias.

Mistura de vegetais. Ingredientes: abobrinha, cenoura, couve-flor, alcachofra. Descasque os legumes e corte em rodelas. Coloque isso para fora. Cubra com endro seco e azeite.

Truta em papel alumínio. Ingredientes: carcaça de peixe, pimenta, alho, limão, endro. Limpe o peixe e enxágue bem. Coloque o alho picado e a salsa dentro. Coloque papel alumínio em uma assadeira, coloque o peixe e embrulhe. Asse a 220 graus por 35 minutos. Decore com limão antes de servir.

Manhã feliz. Ingredientes: flocos de aveia 3 colheres de sopa. colheres, 1 colher de chá de mel, iogurte 250 g, ameixas secas 100 g, meia maçã. Triture tudo no liquidificador. Este será o café da manhã mais saudável e cheio de vitaminas.

Salada nutritiva. Ingredientes: pão preto, iogurte, maçã, cenoura, salada verde, queijo feta, ervilha, milho, brócolis. Corte todos os ingredientes em cubos, ferva os brócolis e divida em pedaços pequenos. Corte o pão preto em cubos e seque no forno. Misture tudo e tempere com azeite.

Durante o parto, deve-se levar em consideração a rotina diária e os hábitos nutricionais da gestante. Durma pelo menos 8 a 9 horas por dia e é aconselhável seguir uma dieta alimentar um dia de cada vez. Em um momento tão importante, vale ficar atento à alimentação, pois a saúde do bebê depende das decisões da gestante.

O segundo trimestre é o momento mais tranquilo e maravilhoso da gravidez: a barriga ainda não é grande, nem apertada, nem pesada, o apetite volta, e um apetite muito bom, com o qual é tão fácil ganhar quilos extras.

Da 12ª à 18ª semana, além do aumento do apetite, não ocorrem alterações especiais na alimentação e, a partir da 19ª semana, a criança começa a crescer mais rápido, o corpo da mulher torna-se visivelmente mais redondo e as necessidades de nutrientes do corpo feminino , vitaminas e minerais aumentam. Portanto, da 19ª à 20ª semana de gravidez, vale a pena aumentar o conteúdo calórico dos alimentos em 300 kcal (total 2.300–2.800 kcal/dia). Este aumento é satisfeito pelas proteínas: peixe ou carne, que podem ser consumidos até 200 g/dia, queijo cottage até 200 g por dia, produtos lácteos fermentados – até 500 ml. É útil reduzir a quantidade reduzindo o consumo de pão, farinha e açúcar. Cozinhe no vapor, ensopado ou ferva vegetais. Carnes e frutas podem ser assadas no forno, mas é melhor não pensar em fritar com manteiga em uma frigideira num futuro próximo.

Em uma nota! Para os moradores das regiões Norte, o conteúdo calórico total pode ser aumentado em 15% aumentando o teor de gordura. Mas para os moradores das regiões sul, a ingestão calórica diária pode ser reduzida em 10% às custas das gorduras ou pela substituição das gorduras por carboidratos.

Conjunto diário recomendado de produtos que atenderão plenamente às necessidades nutricionais e energéticas de uma mulher grávida:

• Pão – 100g,
• Farinha – 15g,
• Cereais – 60 g,
• Batatas – 200 g,
• Legumes – 500 g,
• Frutas frescas – 300 g,
• Frutas secas – 20 g,
• Açúcar (inclusive em confeitaria) – 60 g,
• Sucos – 200 ml,
• Carne – 170–230 g (boi, frango, coelho, peru, porco magro),
• Peixe – 70 g,
• Leite, produtos lácteos fermentados (2,5% de gordura) – 500 ml,
• Queijo cottage (baixo teor de gordura) – 50–200 g,
• Creme de leite 10% de gordura – 15 g,
• Manteiga – 25 g,
• Óleo vegetal – 15 g,
• Ovo 1/2 unid./dia ou 1 unid. em um dia,
• Queijo – 15g,
• Chá – 1g,

Para molhos você pode usar frutas lácteas, para temperos - salsa, cebola, endro, louro, cravo.

Menu de amostra no segundo trimestre:

• Café da manhã:

1. Papas de aveia – 200 g com manteiga/1 omelete de ovo,
2. Fruta,
3. Meio copo de leite ou bebida quente.

• 2º café da manhã:

1. Ovo cozido/requeijão – 150 g,
2. Frutas/legumes/frutas secas – 100 g.

• Jantar:

1. 1/2 da porção anterior de sopa,
2. Carne ou peixe – 150 g,
3. 1/2 porção de acompanhamento,
4. Salada – 200–250 g.

• Lanche da tarde:

1. Requeijão com frutas secas – 200 g/copo de kefir e frutas/marshmallows, marmelada com chá.

• Jantar:

1. Peixe ou carne – 50 g,
2. Salada de vegetais,
3. Bebida quente.

Antes de dormir, você pode beber um copo de kefir ou leite.

Normas recomendadas de necessidades fisiológicas a partir da 20ª semana de gravidez

Você pode usar ervas frescas, secas ou congeladas como temperos para uma mulher grávida.

Nutrientes e valor energético	Necessidade durante a gravidez	Em produtos
Energia, kcal	2550
Proteína, g	100 (dos quais 60 são animais)	Carne, peixe, ovos, queijo, legumes
Gorduras, g	85 (dos quais 60 são animais)	Gorduras animais, óleos vegetais
Carboidratos, g	350	Cereais, cereais, batatas, frutas, frutas vermelhas, vegetais
Cálcio, mg	1100	Leite, laticínios, brócolis
Fósforo, mg	1650	Água mineral, peixe marinho, requeijão
Magnésio, mg	450	Nozes, legumes, milho, trigo sarraceno
Ferro, mg	38	Carne, espinafre, trigo sarraceno, lentilhas
Zinco, mg	20	Carne, laticínios, peixe
Iodo, mg	0,18	Peixe,
Vitamina C, mg	90	Chucrute, groselha preta
A, μg	1000	Cenoura,
E, mg	10	Óleos vegetais
D, mcg	12,5	Peixe, gema de ovo
B1, mg	1,5	Carne, batatas
B2, mg	1,5	Carne, laticínios
B6, mg	2,1	Nozes (mais em pinhões), legumes, peixes marinhos, pimentões
Ácido fólico, mcg	400	Verduras, feijões, nozes
B12, mcg	4	Frutos do mar, carne, laticínios

Limitar ou excluir:

• Gorduras. Evite banha, frituras e qualquer fast food.
• Sal – máximo 10 g/dia, inclui também picles, salsichas e carnes defumadas; o sal exerce pressão adicional sobre os rins e promove retenção de água no corpo, o que leva ao edema.
• Líquido. Algumas restrições devem ser impostas aos líquidos; é aconselhável beber não mais do que 1,5–1,8 l/dia. É mais saudável beber água mineral, compotas, sucos de frutas, mas evite refrigerantes e bebidas engarrafadas com corantes e outros aditivos químicos. O chá verde e de ervas é adequado, substituímos o café por bebidas à base de café.
• . Não se empolgue com frutas cítricas, morangos, frutas exóticas (manga, mamão). Como escolher as frutas frescas certas.
• Bebidas carbonatadas, café e chocolate - no máximo uma vez por semana, interferem na absorção do cálcio.
• Recuse o pão branco, substitua-o por pão preto feito com farinha integral.
• Entre os doces, dê preferência às marmeladas, marshmallows, halva, etc.
• Limite o consumo de caldos de carne e peixe, alho e cebola.
• Você não deve comer alimentos que causem processos de fermentação - uvas, confeitaria, açúcar.
• Reduzir ao mínimo o consumo de alimentos ricos em colesterol (o colesterol promove ganho de peso e prejudica a função hepática).

Em uma nota! Alimentos ricos em colesterol:

1. Gemas de ovo;
2. Carnes processadas (enchidos, fiambre, enchidos);
3. Rins, fígado (especialmente carne bovina);
4. Manteiga, creme de leite integral e queijo;
5. Salo;
6. Doces de farinha (pães, pastéis, bolos).

Álcool. É claro que as bebidas alcoólicas são estritamente proibidas, com a única exceção de alguns goles de vinho tinto caseiro natural.

Medicamentos. Em casos muito extremos, com dor de cabeça ou de dente, você pode tomar um comprimido de paracetamol, No-shpa, mas é melhor consultar o seu ginecologista sobre isso.

Mas! Se uma mulher grávida realmente quer comer algo da lista de proibidos, seu humor piora, ela começa a ficar nervosa com isso ou não, então até os chips mais prejudiciais com ketchup e Coca-Cola 1-2 vezes durante toda a gravidez não fará nenhum mal.

Lista de suplementos alimentares para gestantes com patologias nutricionais:

Patologia	Suplementos
Má nutrição, ingestão insuficiente de alimentos proteicos, vitaminas e minerais	Fórmulas de leite em pó para mulheres grávidas e lactantes, enriquecidas com ácidos graxos poliinsaturados, vitaminas e minerais
Hipovitaminose, sobrepeso, obesidade	Misturas de leite em pó enriquecidas com vitaminas; preparações multivitamínicas; fórmulas enriquecidas com vitaminas com baixo teor de gordura
Anemia	Misturas e sucos de frutas enriquecidos com vitaminas e ferro; suplementos de ferro
Osteoporose	Misturas enriquecidas com vitaminas e minerais; sucos de frutas enriquecidos com cálcio; iogurtes e leites especializados para gestantes, fortificados

Produtos especiais para mulheres grávidas e lactantes

Atualmente, existe uma variedade de produtos lácteos em pó criados para nutrição adicional de mulheres grávidas e lactantes. Eles contêm proteínas de fácil digestão, uma pequena quantidade de gordura, carboidratos na forma de açúcar do leite e ácidos graxos poliinsaturados; enriquecido com vitaminas e microelementos (cálcio, zinco, selênio, magnésio), bifidobactérias. Podem ser utilizados como aditivo em bebidas quentes (chá, café, cacau), cereais ou bebidos em vez de leite.

Ganho de peso

De 12 a 20 semanas, o ganho de peso por semana é de 300 a 350 ge de 20 a 30 a 400 g. Como regra, às 20 semanas o ganho de peso total deve ser de 4 a 6 kg, ou seja, 40% do total aumentar durante toda a gravidez.

Como evitar alergias alimentares no feto

Para reduzir o risco de desenvolver alergias em uma criança, a mulher grávida deve limitar o consumo de alimentos alergênicos.

Na Rússia, cerca de 20% das crianças sofrem no primeiro ano de vida. As razões são a hereditariedade (mais frequentemente desenvolvida em crianças cujos próprios pais sofrem de alergias), tabagismo materno durante a gravidez, infecções virais frequentes e má nutrição (consumo excessivo de alimentos alergénicos durante a gravidez ou uma dieta hipoalergénica rigorosa).
Lista de alimentos alergênicos que você deve comer com menos ou menos frequência a partir do segundo trimestre:

• Leite - não mais que 300 ml/dia (se for muito difícil recusar, é melhor beber leite de cabra), pois na maioria das vezes crianças menores de um ano desenvolvem alergia alimentar à proteína do leite de vaca.
• Peixe vermelho, caranguejo e camarão – não mais do que uma vez por semana.
• Ovos de galinha – 1 unid. 2 a 3 vezes por semana, é melhor comer gemas sem proteínas, porque são alérgenas, evite carne de frango.
• Nozes (nozes são mais úteis, amendoins e avelãs são mais alergênicos), é melhor comê-los secos, pois as vitaminas se perdem durante a fritura, você pode apenas 100 g e não mais que 1 a 2 vezes por semana.
• Coma cacau e chocolate no máximo uma vez por semana.
• Frutas, frutas vermelhas e vegetais com “má” reputação - morangos, framboesas, frutas cítricas, mangas, pêssegos, tomates.
• É melhor excluir completamente o mel ou comer 1 colher para resfriado ou insônia.
• Alimentos embalados contendo conservantes, espessantes, estabilizantes, intensificadores de cor, sabor e aroma podem ser completamente excluídos.

Resfriados durante a gravidez: o que comer para não adoecer e como tratá-los

• Durante a estação fria, coma mais frutas frescas.
• Quando aparecerem os primeiros sintomas da doença (coriza, dor de garganta), coma cebola crua (as vermelhas são mais doces e saborosas), alho, raiz-forte. Coloque os picados pelo apartamento (troque os frescos todos os dias).
• Você pode aumentar o volume de líquido que bebe com suco de cranberry, groselha preta, mirtilo, uma decocção de, pode adoçar com uma colher de mel.
• Se você nunca tomou vitaminas antes, é hora de começar a tomar uma preparação vitamínica complexa para mulheres grávidas.
• Se você estiver com o nariz escorrendo, pode enxaguar o nariz com uma solução levemente salgada de sal marinho e pingar suco de cenoura, beterraba, babosa e kalanchoe no nariz. À noite, coloque pó de mostarda em meias quentes ou coloque uma almofada térmica aos pés.
• Para dor de garganta, decocções de camomila e sálvia, solução de refrigerante e solução de furacilina ajudam bem - enxágue 4 vezes ao dia, as pastilhas podem ser dissolvidas durante o dia.
• Ao tossir, pode-se inalar através de um nebulizador com soro fisiológico, respirar sobre o vapor da infusão de camomila com adição de refrigerante.
• Evite medicamentos e tinturas de álcool.

A nutrição adequada ajudará a evitar pré-eclâmpsia, parto prematuro, atraso no desenvolvimento infantil e doenças infecciosas. Tente comer alimentos simples e comuns, do tipo que nossas avós e bisavós comiam, porque foi nisso que nossos genes cresceram.

O programa “Viva Saudável!” contará mais sobre alimentos saudáveis ​​para gestantes:

Tendo entrado solenemente no segundo trimestre de gravidez, cada mulher se sente diferente de antes. Com uma barriga mais arredondada e os primeiros leves tremores, ela finalmente está plenamente consciente de sua condição. A súbita diminuição da intoxicação proporciona imenso alívio e levanta novas questões sobre como deveria ser a nutrição de uma mulher grávida no segundo trimestre? Aparecem estranhas preferências de sabor e ataques de fome voraz. Sim, e a saúde às vezes traz surpresas, exigindo que você reconsidere sua dieta alimentar. Como levar em conta todas as nuances e fornecer a alimentação certa tanto para o feto em crescimento quanto para você? Como evitar danos, não engordar e ao mesmo tempo saborear a comida? Não entrar em pânico. Não há nada de complicado nisso!

A importância da nutrição durante a gravidez

Um complexo trabalho de “construção” está acontecendo dentro do seu estômago a cada minuto - os órgãos, ossos, músculos e nervos do futuro homenzinho estão sendo construídos. Mas os materiais de “construção” não vêm do nada, devem ser fornecidos pela gestante, que compôs corretamente sua alimentação.

1. A falta de quaisquer “blocos de construção” leva a perturbações no desenvolvimento do feto e pode levar a problemas irreparáveis. Portanto, se falta alguma coisa ao bebê, o corpo da mãe astuta estabelece prioridades e dá a ele suas próprias reservas. Em tal situação, a mulher sente doenças, mau funcionamento de seus próprios sistemas e sua antiga beleza simplesmente derrete diante de seus olhos.
2. Mas estas reservas não são ilimitadas. Esgotados, o corpo da mãe não consegue mais ajudar o filho. Como resultado, seu crescimento pode desacelerar ou até mesmo ocorrer um aborto espontâneo. Os recém-nascidos que apresentaram deficiência nutricional no útero frequentemente apresentam malformações do sistema cardiovascular, imperfeições do sistema nervoso, raquitismo, retardo mental ou físico e disfunção de órgãos individuais.

Para evitar essas tristes consequências, é muito importante que a gestante preste atenção especial ao conteúdo do seu prato e à regularidade da ingestão alimentar.

Além disso, nesta questão aparentemente simples, tanto a deficiência como o excesso de nutrientes têm um efeito prejudicial tanto na saúde da mãe como no desenvolvimento do bebé.

O que é necessário comer para o pleno desenvolvimento do feto e o bem-estar da mulher?

A alimentação da gestante deve ser variada. Isso significa que a presença constante de alimentos e gorduras vegetais, cereais e, claro, proteínas é importante em sua dieta.

1. O segundo trimestre do feto é o período de formação do esqueleto e dos músculos, o que significa que o cardápio da mãe exige alto teor de cálcio, potássio e proteínas. Ao mesmo tempo, não devemos esquecer que durante este mesmo período, as conexões neurais são formadas e o cérebro se desenvolve e, portanto, as vitaminas também são exigidas pelo feto em crescimento.
2. Enquanto se preocupa com seu filho, você não deve se esquecer de si mesmo. Uma dieta mal elaborada leva ao aumento do estresse no estômago e intestinos, o que invariavelmente leva a distúrbios digestivos, inchaço, deterioração da qualidade da pele, cabelos e dentes, estrias e muitos outros problemas que podem ser facilmente evitados simplesmente estabelecendo uma dieta equilibrada. dieta.

É especialmente importante notar que a inclinação da balança utilizada em qualquer direção é extremamente indesejável durante a gestação. Portanto, certifique-se de que metade da dieta seja composta por mingaus, e o restante seja dividido igualmente entre alimentos vegetais e proteicos (ovos, carne, peixe). Os doces fazem parte do cardápio, sem os quais muitas mulheres não conseguem imaginar uma vida feliz. Não é necessário abandoná-los, basta reduzir o seu uso.

Além disso, a maioria das mulheres está preocupada com a conveniência de tomar complexos vitamínicos, dos quais as farmácias estão repletas. Na hora de tomar uma decisão, vale considerar que a polêmica em torno das vitaminas sintéticas está esquentando. Portanto, talvez, na ausência de indicações e problemas graves, simplesmente não valha a pena beber todos os tipos de suplementos dietéticos. Principalmente no período de maio a outubro, quando a porção necessária de vitaminas pode ser facilmente obtida em vegetais, frutas e verduras.

Produtos Proibidos

Então, o que as mulheres grávidas não devem comer no segundo trimestre? Em geral, a gravidez em si não impõe quaisquer restrições críticas à dieta da futura mãe.

Mas, em geral, desde o momento da concepção, os produtos podem ser divididos em três categorias:

• útil;
• inútil;
• prejudicial.

Várias categorias de produtos apresentam perigos potenciais. Eles podem ser completamente inofensivos, mas em alguns casos causam danos irreparáveis. Portanto, ao incluí-los em sua dieta, avalie de forma realista os possíveis riscos.

Recusar:

• bifes com sangue, carne mal passada (qualquer);
• sushi com peixe cru;
• stroganina, peixe seco e carne;
• queijos de pasta mole;
• leite, ovos que não foram submetidos a tratamento térmico.

Este grupo de produtos pode conter microrganismos patogênicos que causam doenças perigosas.

Limite:

• cozimento;
• doces (doces, chocolate, cremes);
• café e chás;
• comida rápida;
• carnes defumadas, picles.

Tudo isso, em princípio, pode ser comido. Mas não todos os dias e aos poucos. Algo está repleto de rápido ganho de peso, algo sobrecarrega excessivamente o trato gastrointestinal, o fígado e os rins (e eles conseguem isso de qualquer maneira). Cuide-se e considere esses produtos como uma indulgência que você só pode consumir ocasionalmente.

Pense nisso:

1. Os cogumelos são o único produto alimentar que pode introduzir no corpo de uma mulher grávida toxinas perigosas para o feto. Se você está confiante na pureza ecológica dos cogumelos, pode comê-los.
2. Frutas cítricas, chocolate e amendoim são alérgenos potenciais. Mesmo que a mãe não apresente reações individuais, elas podem se desenvolver no feto sob a influência de alérgenos em seu ainda frágil sistema imunológico.

Vegetarianismo durante a gravidez

Sempre houve muito burburinho em torno do vegetarianismo durante a gravidez. Normalmente, os veganos convictos nem sequer pensam no fato de que seu estilo de vida pode de alguma forma afetar o desenvolvimento do feto. As dúvidas atormentam tanto os jovens adeptos dos alimentos vegetais, quanto aqueles que de repente decidiram mudar algo em suas vidas com o início da gravidez. Este último deve descartar imediatamente a ideia de mudar para uma dieta vegetariana. Para você, o momento da experimentação chegará após o término da lactação. Ora, isso é apenas um estresse adicional para o corpo, o que, além disso, leva a grandes problemas.

Já para os vegetarianos consagrados, o mais fácil é para quem não exclui ovos, caviar e laticínios de sua alimentação. Com a abordagem certa, seu cardápio contém tudo o que um corpo em crescimento precisa. É um pouco mais difícil para os verdadeiros veganos, que geralmente rejeitam todos os animais. No entanto, ao contrário dos estereótipos, o cálcio, as proteínas e o ferro estão presentes em quantidades suficientes na sua dieta.

• leguminosas e nozes são fontes de proteína;
• o cálcio pode ser facilmente obtido a partir de verduras, alface, brócolis e todas as mesmas nozes;
• o ferro entra no corpo com ameixas, passas, ervilhas e espinafre.

Além disso, esses alimentos são mais fáceis de digerir e ricos em vitaminas.

O homem é uma criatura onívora e, sem dúvida, durante a evolução, nem todas as pessoas tiveram a oportunidade de comer carne. Portanto, o veganismo também é natural para o ser humano. Mas durante séculos foi o ambiente que ditou as regras de sobrevivência e, portanto, é difícil imaginar um vegetariano nas latitudes setentrionais. Da mesma forma, cada gestante vive em seu próprio ritmo, e é possível que, com o início da gravidez, o aumento da carga sobre o corpo exija uma revisão da dieta alimentar. Portanto, ouça-se, responda aos sinais que seu bebê dá e, caso surjam problemas, desista de seus princípios em prol da saúde dele.

Cardápio para gestante no 2º trimestre

Então, como deve ser a nutrição durante a gravidez, cujo segundo trimestre chegou tão rapidamente?

Este período não requer ajustes dietéticos significativos:

1. No cardápio diário, metade do volume deve ser composto por carboidratos complexos - cereais, macarrão duro, arroz, batata, feijão.
2. Metade do volume restante são vegetais e frutas de todas as cores, verduras de mesa.
3. O resto são alimentos proteicos. É melhor que sejam aves magras, vitela, peixes como fonte de ômega 3.

Os pratos são melhor cozidos, cozidos no vapor ou assados ​​​​no forno. É melhor dividir a quantidade diária de alimentos em 4-6 refeições. É aconselhável jantar 3-4 horas antes de dormir.

Dietas

E vale ressaltar desde já que a dieta da gestante não envolve a manutenção de uma magreza esteticamente atraente. O ganho de peso é um processo natural durante a gravidez que não deve ser interferido. A dieta alimentar nesse período é uma racionalização da alimentação para solucionar alguns problemas. Então, o que poderia ser uma dieta para gestantes, 2º trimestre.

Para toxicose

Em caso de intoxicação, é importante fazer refeições pequenas e leves. Prefira pratos cozidos no vapor ou assados. Evite alimentos com alto teor calórico e gordurosos.

Tente tomar café da manhã apesar de sentir náuseas. Pelo menos algo simples - torradas, maçã, biscoitos. Você pode tomar um café da manhã mais farto em algumas horas, quando a náusea diminuir.

Para edema

Normalmente, o aparecimento de edema é um sinal de intoxicação tardia. Esta condição requer monitoramento cuidadoso por um médico e, muitas vezes, hospitalização.

Se o edema não for causado por alterações patológicas no corpo da gestante, sua manifestação poderá ser reduzida da seguinte forma:

1. Elimine alimentos salgados e doces de sua dieta – ambos retêm água.
2. Diversifique o cardápio com frutas e vegetais que tenham propriedades diuréticas (melancia e melão, aipo, cranberries, etc.).

Exercícios físicos simples também ajudam a aliviar o inchaço. Levante-se da mesa ou do sofá a cada meia hora e estique as pernas.

Dieta para ganho de peso

A maioria das mulheres grávidas não considera o baixo peso um problema. Mas os médicos não podem concordar com isso. Se o seu crescimento não for normal, não deixe de visitar a sala de ultrassom para ter certeza de que seu bebê está se desenvolvendo de maneira uniforme e saudável. Quando não há patologias, o baixo peso costuma ser atribuído a características constitucionais.

Mas há situações em que a futura mãe está fraca e realmente precisa de nutrição adicional. Nesse caso, certifique-se de que as calorias extras entrem no corpo para sempre - provenientes de grãos e alimentos proteicos.

Se você está acima do peso

Acontece que uma gestante começa a ganhar peso acentuadamente no segundo e terceiro trimestres. Antes de mudar sua dieta, vale a pena entender por que isso acontece.

1. Você pode ter praticamente eliminado a atividade física.
2. Ou sucumbiram à estúpida provocação de que uma mulher grávida deveria comer por dois.
3. Ou você está simplesmente entediado, triste, nervoso e tentando “aproveitar” o problema.

Cada uma das razões é típica da maioria das mulheres e não tem nada a ver com a dieta em si.

1. Em primeiro lugar, se não houver contra-indicações, diversifique o seu dia com caminhadas ou mesmo jogging ligeiro, ioga ou fitness para grávidas, natação. É provável que isso seja suficiente para normalizar o peso.
2. Comer por dois é definitivamente necessário. Mas é importante apenas lembrar que este segundo é muito pequeno e não requer mais do que 20% dos alimentos que você consome normalmente. O excesso não beneficiará nem o bebê nem a mãe.
3. Mantenha-se ocupado para não ter tempo para lanches intermináveis ​​e inúteis. Comece a tricotar (Opa! As duas mãos já estão ocupadas!), visite exposições, concertos, inscreva-se em cursos de desenho e assim por diante.

Se o problema inicialmente estiver em uma dieta incorreta ou se a gestante já estivesse acima do peso antes mesmo da gravidez, o cardápio certamente terá que ser revisado:

• elimine calorias “vazias” - refrigerantes, doces, assados;
• adicione vegetais à sua dieta - digeri-los consome mais energia do que fornecem;
• coma alimentos com baixo índice glicêmico - eles liberam energia lentamente e, portanto, a sensação de saciedade permanece por muito tempo;
• reduzir o consumo de gorduras animais (substituir carne de porco por frango, vitela, miudezas);
• cozinhe no vapor, leve ao forno, refogue, mas não frite em óleo;
• prefira frutas ácidas às doces;
• exclua maionese e ketchup da dieta, limite a quantidade de manteiga e banha;
• prefira laticínios com menor teor de gordura;
• coma com frequência, mas menos do que está acostumado.

Esta dieta não deve passar fome! Não pode haver dias de jejum, má nutrição ou mono-dietas!

Onde conseguir cálcio?

O cálcio é vital para mãe e filho. No segundo trimestre, o esqueleto do bebê está apenas se formando, e o corpo da gestante gasta diariamente até 1 grama desse elemento para necessidades naturais. Portanto, o cálcio nesta fase é talvez o elemento mais importante da dieta.

Tradicionalmente, acredita-se que a fonte ideal de cálcio são os laticínios. Um copo de kefir e leite mais uma porção de queijo duro e requeijão completarão a necessidade diária. Mas hoje existe uma opinião cada vez mais difundida de que esse cálcio não é absorvido pelo corpo humano. Ao contrário do cálcio, que está contido nos alimentos vegetais em sua forma pura e não processada.

Detentores dos recordes de conteúdo deste elemento (mesmo em comparação com laticínios):

• papoula e gergelim;
• girassol;
• amêndoa;
• verduras de mesa;
• grão de bico, ervilha;
• damascos secos, caquis, passas e muitos outros.

Mas colocar cálcio no corpo é metade da batalha. É ainda mais importante mantê-lo lá. Assim, ao consumir grandes quantidades de doces, manteiga e carne, a acidez do sangue muda para o lado azedo. Combatendo isso, o corpo inicia processos químicos complexos, pelos quais perde álcalis: cálcio, sódio, potássio, magnésio. Você pode lidar com isso introduzindo uma quantidade suficiente de alimentos vegetais em sua dieta. E ela mesma, como descobrimos, é uma excelente fonte de cálcio.

O bom funcionamento do trato gastrointestinal é a chave para a saúde!

Somos o que comemos - este é um axioma conhecido por todos. Nossa dieta determina nosso bem-estar, humor, energia, libido... A saúde da gestante depende ainda mais da alimentação, pois a violação da dieta alimentar aumenta imediatamente a carga sobre os órgãos digestivos.

As consequências de um menu compilado incorretamente geralmente incluem:

• constipação;
• hemorróidas;
• convulsões;
• unhas e dentes quebradiços;
• deterioração da qualidade da pele e do cabelo;
• fraqueza;
• anemia;
• sangramento nas gengivas e hemorragias nasais;
• náusea;
• diminuição da imunidade;
• abaixo do peso ou acima do peso;
• deficiência de vitaminas e outros problemas.

Para evitá-los, é importante comer de forma racional, não comer demais e consumir muitos alimentos vegetais e grãos. O regime de consumo de álcool e a atividade física também desempenham um papel importante.

Regime de consumo: quanto, com que frequência, que tipo beber

O quê, quanto e por que uma mulher grávida deve beber? O melhor é água limpa sem gás. A falta de líquidos contribui para o desenvolvimento da constipação, que é um problema para cada segunda gestante. A água também é necessária para manter a viscosidade normal do sangue, o que é muito importante para a circulação sanguínea adequada entre o feto e a mãe. Portanto, beba com frequência, aos poucos. Leve água engarrafada com você ao sair de casa. Monitore a condição da sua pele - se notar descamação, aumente a ingestão de líquidos.

Não limite o volume de líquido por medo de inchaço. Sua natureza em mulheres grávidas quase não depende da quantidade de água ingerida.

Quanto aos chás e café, é melhor limitar o seu consumo. Todos eles contêm cafeína, que lixivia o precioso cálcio, e o chá verde, entre outras coisas, aumenta a viscosidade do sangue.

Mas é útil beber decocções caseiras de ameixas e passas - esta é uma fonte ideal de água, ferro e todo um arsenal de microelementos. Para aumentar a imunidade, além de combater as náuseas, uma decocção de gengibre com mel e uma rodela de limão é excelente.

Como beber água para aliviar os sintomas da intoxicação: náuseas e azia

Se você ainda está incomodado com a intoxicação, ela logo passará. Enquanto isso, os ataques de enjôo matinal podem ser tratados de diferentes maneiras. Um deles é a água limpa. Deixe o copo na mesinha de cabeceira e beba em pequenos goles pela manhã, sem sair da cama, até que a crise passe.

Quanto à azia, é melhor aliviá-la com água mineral e alcalina. Borjomi, Essentuki e seus outros análogos locais são adequados. Infelizmente, se a intoxicação for um fenômeno temporário, você terá que conviver com azia até o parto.

Como você pode ver, não há nada complicado em uma alimentação saudável para uma mulher grávida. Basta fazer uma alimentação variada e beber muito. Mas o principal é que a futura mamãe fique feliz! Por isso, procure estar de bom humor, descansar bem, movimentar-se e, claro, comer alimentos saborosos e saudáveis.

Vídeo sobre o tema