Útmutató férfiaknak az élelmiszer-megtakarításhoz. Útmutató férfiaknak az élelmiszer-megtakarításhoz Családi menü havi 5000-ért

Egyél csak otthon

Ha kávézóba jön, ételt rendel, akkor fizeti az asztalos előszoba bérleti díját, a szakács, pincér, mosogatónő fizetését is. Mindez már benne van az étkezés árában.

Ugyanakkor, ha otthon eszel, 3-4-szer olcsóbb lesz, mint a legolcsóbb kávézó.

Tervezze meg előre az étrendjét

Nagyon gyakran az étel megromlik otthon, mert nincs időd megenni. Kiderül, hogy a pénzt kidobják. Annak érdekében, hogy ne költsön sok pénzt élelmiszerre, az étrendet abból kell megtervezni, ami már van a hűtőszekrényben.

Ha házi szeletet szeretnél, akkor legyen szelet, de legközelebb a maradék darált húsból készíthetsz levesnek való fasírtot. Ha salátát választunk, akkor másnap érdemes pörköltet készíteni.

Ne fizessen a felesleges szolgáltatásokért

A vevő külön fizet minden olyan viszonteladó után, amelyen keresztül a termékek áthaladnak. Ugyanakkor nem jöhet be a nagykereskedelmi központba, és nem vásárolhat árut a minimális áron. Ehhez viszonteladónak kell lennie, vagy tömegesen kell vásárolnia.

Minden viszonteladói viszonteladás további felárat jelent. Ezért minél kisebb a lánc, annál olcsóbban vásárol termékeket. A legjobb, ha az árukat a piacon vagy a nagy üzletláncokban vásárolja meg.

Jobb elkerülni a kisboltokban való vásárlást. Ezeken a helyeken éjjel-nappal égnek a lámpák, és az eladók külön fizetnek az éjszakai műszakért. Most tilos az esti alkoholárusítás, és ez nagy hasznot hozott az üzleteknek. Mindezek a költségek a termékek árában szerepeltek.

Vásároljon szezonálisan

Ha a termék nem szezonális, az eladó megemeli az árat szállítás, tárolás vagy hiány miatt. Jobb nyomon követni és megvásárolni azt, ami most növekszik. Például november az alma, káposzta, hagyma, spenót, sárgarépa, cukkini és padlizsán szezonja.

Ne kövesd a divatot

Vásároljon egyszerű termékeket, mivel nem rosszabbak, mint az importált termékek, és gyakran még finomabbak is. Tehát a sárgarépát, a répát, a retket egyszerű ételnek nevezik. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az Orosz Föderációban termesztik. Ugyanakkor a nálunk finomságnak nevezett termékek szülőföldjükön egyszerű ételek is lehetnek, és fordítva.

Ha valami újat szeretne, egyszerűen választhat egy szokatlan receptet.

Milyen termékeket vásárolhat 5 ezer rubelért?

Levesekhez és főételekhez négy csirketestet vehet - 720 rubel.
Két kilogramm darált csirke - 400 rubel
Öt kilogramm burgonya - 100 rubel
Öt csomag tészta - 500 rubel
Kenyér, fokozatosan vásárol - 300 rubel
Három kilogramm liszt - 90 rubel
Három kilogramm köles - 75 rubel
Öt tucat tojás - 290 rubel
Tea - 100 rubel
Három kilogramm rizs - 160 rubel
Három kilogramm hajdina - 201 rubel

Kiderül, körülbelül 3 ezer rubel. Összegyűjtöttük a legnépszerűbb termékeket. Készíthet levest vagy főételt. Süthet palacsintát, ehet tésztát és gabonapelyheket. Ugyanakkor még mindig kétezer rubel maradt raktáron.

Érdekes tények az ételekről

A világ legnagyobb étele a sült teve. Bárányhússal van töltve, amit viszont csirkével töltenek, amit halat töltenek, amit tojással töltenek. Ezt az ételt egy beduin esküvőn készítik.

Egy nap alatt körülbelül 30 millió amerikai keresi fel a McDonald's-t.

Egy kilogramm burgonya 200-szor kevesebbe kerül, mint ugyanennyi chips.

Az egyetlen termék, amely soha nem romlik meg és akár háromezer évig is fogyasztható, az a méz.

Sokan érdeklődnek az iránt, hogyan lehet havi 5000-6000 rubelből megélni a bármilyen jövedelmű családok menüje szerényebbé vált. Ráadásul úgy, hogy gyakorlatilag nem változott a kiadások összege. A RIA értékelése szerint 2014-ben az átlagos orosz családban 28% volt az élelmiszerköltségek aránya. Ukrajna lakosai – 56%. Ez a legmagasabb adat az európai országok között. Luxemburg lakossága jövedelmének kevesebb mint 9%-át költi élelmiszerre.

Nyilvánvaló, hogy egy gazdag országban kisebb az élelmiszerköltségek aránya a családi költségvetésben, mint a szegény országokban. De emiatt ne változtasson lakóhelyén, és éljen távol a családtól és a barátoktól, nosztalgiázva szülőhelye iránt. Ezért jobb megtanulni spórolni az élelmiszeren, anélkül, hogy radikálisan megváltoztatná ízlési preferenciáit, és anélkül, hogy károsítaná egészségét. Hidd el, ez teljesen lehetséges, még akkor is, ha egyedül vagy együtt élsz.

A racionális emberek már régóta kidolgozták a sikeres élet képletét – hogy ne fizessenek túl kicsi dolgokért sem. És még magas bevétel mellett is figyelnek a költségekre a termékek vásárlásakor. Végül is az egyik boltban a csirke 103 rubelt fizet 1 kg-onként, egy másikban pedig 98 rubelt, bár ugyanaz a gyártó terjesztette fel, és ugyanabban a csomagolásban értékesítették. Az azonos minőségű, de különböző gyártóktól származó tészta és rizs ára 2-szer különbözik. Ennek eredményeként a takarékos és körültekintő embereknek mindig van elég pénzük. Bármilyen kérdésre szabadon választhatnak megoldást. A takarékos költekezés nem jelenti a vágyak korlátozását. Olvassa tovább a cikket, és sok érdekes dolgot fog megtudni arról, hogyan étkezzen gazdaságosan egyszerű receptek és élelmiszerlista segítségével.

A mentés pontos számítás és a szükséges információk megtalálásának és felhasználásának képessége

2016-ban historikusan alacsony, 5,4%-os inflációt regisztráltak, de mint mindig, az átlagember ezt nem vette észre, hanem éppen ellenkezőleg, az életszínvonal csökkenését érezte. Mi várható 2017-től? Természetesen nem az árak csökkentése, hanem azok enyhe emelése. Az árfolyam-ingadozások is hozzájárulnak. Ezért a megtakarítás kérdése továbbra is aktuális.

Ahhoz, hogy egy hónapig együtt éljen 5000 rubelből, mindenekelőtt ki kell zárnia a közétkeztetési intézményekben való étkezést és az irodába vagy otthonra szállított ételeket. Ellenkező esetben a teljes összeget csak az ebédek kifizetésére fordítjuk. De reggelihez, délutáni uzsonnához és vacsorához is szükség van termékekre. Ezért a megtakarítás érdekében csak ételvásárlásra és otthoni főzésre szabad pénzt költeni. Csak ebben az esetben a költségek 5 ezer rubelbe illeszkednek.

Nem tudja, hol kezdje? Számításokból. Egy hónap leforgása alatt gondosan készítsen listát az élelmiszerboltok listáján szereplő minden vásárlásról. Jobb asztalt készíteni. Az egyik rovatban a nélkülözhetetlen termékek, a másikban a finomságok, a harmadikban pedig szezonális zöldségek és gyümölcsök találhatók. Egy ilyen „étkezési naplóban” azonnal megjelennek a legmagasabb költségek.

A következő lépés a költségek elemzése és az olcsóbb analógokkal való helyettesítés keresése. Például a kis kiszerelésű termékek drágábbak, mint a nagy kiszerelésűek, mert a gyártó az árba beleszámítja a csomagolási és csomagolási költségeket. A bolti csomagolt termékek többe kerülnek, mint a kidobott áruk. Az árkülönbség, bár nem jelentős, egy hónap alatt elér egy bizonyos összeget. Adjon hozzá néhány rubelt csomagonként minden vásárláskor. És lepődj meg az eredményen. Ez a mennyiség bőven elegendő tej és kenyér vásárlására egy vacsorára, vagy akár többre is.

Ne féljen attól, hogy a családi költségvetés megtakarítása miatt az egészsége megsérülhet, és erőveszteséget fog érezni. A kísérletek során a szakemberek bebizonyították, hogy egy 3 fős család egy hétre szóló gazdaságos menüje jól tartalmazhatja a szükséges mennyiségű vitamint, tápanyagot és ásványi anyagot, teljes mértékben ellátva ezzel a szervezetet.

Ön szerint olcsó egy kis csomag chips 30 rubeles ára? Ügyeljen a súlyra. Egy kilogramm körülbelül 1000 rubelbe kerül. Nem ésszerűbb egy kilogramm burgonyát venni 15-50 rubelért és 1 liter növényi olajat 100-150 rubelért? És 2-szer több zsetont kap, bár időt kell szánnia az elkészítésére.

Ugyanez a helyzet a csokoládéval. 50-60 rubel egy csempére jelentéktelen összegnek tűnik. De ez 100 g, és egy kilogramm már 500 vagy több rubel. Igen, és a kereskedők manapság gyakran használják ezt a pszichológiai trükköt, és a 100 g-onkénti árat a kolbász, a sajt és a tenger gyümölcsei árcédulájára teszik. Így 5000-nel találkozhatsz.

Hogyan táplálkozz gazdaságosan - 5 lépés a célhoz

1. Költségvetés tervezése.
2. Mintaétlap összeállítása, hogy a lehető legegyszerűbben lehessen megvásárolni a szükséges termékeket az egész hónapra.
3. Használjon új költségvetési recepteket.
4. Ne hajszolja a márkás termékeket.
5. Éljen egy hónapot finomságok nélkül, és csak a hónap végén vásárolja meg őket a havi költségvetésben maradt pénzből.

A költségvetési termékek listája:

• hajdina gabona,
• zabpehely (hengerelt zab),
• tészta,
• burgonya és egyéb szezonális zöldségek,
• banán és alma,
• csirke tojás,
• baromfihús,
• hús melléktermékek,
• fagyasztott vegyes zöldségek.

A diófélékből, tenger gyümölcseiből, marhahúsból és sertésszűzből készült ételek elkészítését jobb az ünnepi lakomákra halasztani. Ezek a költségvetés gazdaságos elköltésének alapelvei, csak ebben az esetben lehet 5000-7000 ezer rubelen belül tartani.
Az otthoni főzéshez mindig rendelkeznie kell:

• olaj,
• gyógynövény-kiegészítők,
• só,
• bors.

Ezek a termékek a hasznos és viszonylag olcsó kategóriába tartoznak. A húskészítmények hallal való helyettesítése az élelmiszerköltségeket is csökkenti. Így 1 kg kapelán költsége csak 40 rubel. A megfelelő előkészítés ínyenc fajtává varázsolja, melynek ára többszöröse.

Sok pénzt megtakaríthat, és néha különféle zöldségekből élhet. A cékla és a sárgarépa minden évszakban olcsó, és még inkább ősszel. Csak adjunk hozzá fokhagymát, ízesítsük tejföllel vagy majonézzel – és máris kész a tápláló saláta. És általában elég, ha meglocsolunk egy kis olajat az apróra vágott retkre.

A félkész termékek saját főzése a pénzmegtakarítás másik módja. Például a pácolt káposzta áfonyával egy kilogrammos üvegben 50 rubelbe kerül. És 1 kg káposzta ára 10 rubel, azaz. majdnem 5-ször olcsóbb. A gyümölcslevek, gyümölcsitalok, zselé, kompótok kevesebbe kerülnek, mint a csomagolt gyümölcslevek.

Olyan menüt kell készíteni, hogy ne maradjon ételmaradék. Vagy a maradékot más ételek alapanyagaként használták fel. Például, ha káposzta zsömlét főzöl ebédre, akkor a megmaradt kis káposztalevelekből készítsen könnyű salátát vacsorára, friss uborkát és ecetes hagymát adva hozzá. A kefir maradványai alkalmasak palacsintaalapnak vagy omlós tészta készítésére.

1. Számolja ki napi szükségleteit, és vásároljon gabonatermékeket a hónapra nagykereskedelmi bázison vagy akció során.
2. Ne vásároljon alkoholt, vörös húst, egzotikus és szezonon kívüli gyümölcsöket.
3. Palackozott víz helyett forralt vizet használjon.
4. Főzzön egyedül, kerülje a feldolgozott ételeket.
5. Szezonban fagyassza le, konzerválja és szárítsa meg a zöldségeket és gyümölcsöket.

A megtakarítás érdekében célszerű gyakrabban leveseket, köreteket és gabonapelyheket készíteni gabonafélékből, minimális mennyiségű hús- és halalapanyaggal. A zabkása nagyon hasznos, különösen, ha gyermeke van. A vitaminhiány és a nem vonzó, izmok nélküli alak elkerülése érdekében pedig a napi étrendnek tartalmaznia kell zöldségeket és gyümölcsöket – nyersen vagy salátákban.

Ha sikerül spórolnia az élelmiszeren, akkor egy kis fizetésen is sikerülhet spórolnia.

Hol és hogyan vásárolhat olcsóbb termékeket

A „Hogyan éljünk havi 5000 rubelből” kérdésre a válasz nyilvánvaló - a menüt helyesen kell összeállítani, és költségét meg kell tervezni, helyesen kiszámítva a költségeket. És amint látod, minden egészen valóságos, még ha van gyereked, akkor is tudsz rendesen enni.

A diákoknak írt tanácsok mindenki számára megfelelőek lehetnek, akik pénzt akarnak megtakarítani. Vagy - kénytelen vagyok spórolni, hiszen válság van az országban, talán érdemes meghúzni a nadrágszíjat? Bár, megértem, ez nem szilárd!

Nagyon szerencsés vagyok, ahol nagyon sok kiváló egyetem van. Tanulmányaim folytatásának helyének kiválasztásakor nem vettem figyelembe más városokat, mivel csak Moszkva tudott nekem jobbat kínálni. És még ez is kétes állítás. Igazi szentpéterváriként nem is engedtem, hogy ilyen ötletek lógjanak. Ezért az egész diákéletemet otthon töltöttem, mindennel készen. Volt tető a fejem felett, napi háromszori étkezés, pénz a járulékokra és a szórakozásra, és megterveztem a vásárlást anyámmal évente párszor. Aktív élethelyzetemnek és választott szakmámnak köszönhetően korán – második évben – elkezdtem dolgozni. De az akkori szerény jövedelmemet, ó, áldott idő, nem rontotta meg a lakásbérlés, a rezsiszámlák és az élelmiszervásárlás. Így nem ismertem teljesen a diákéletet, csak az egyetemre kezdtem járni a szemközti iskola helyett, ahová az út sokkal tovább tartott. Ennyi a kellemetlenség.

Kellemes kedélyemnek és társaságkedvemnek köszönhetően mindig voltak barátaim. Volt, aki kollégiumban lakott, a szüleik egy része lakást bérelt, és volt, aki az Egyenlítőhöz közeledve még saját lakást is vásárolt. Igaz, csak a nagyon lusták vagy gazdag szülők gyermekei nem dolgoztak az újságírás szakon harmadik évre. Talán tanulmányaik közepére sok osztálytárs jóléte elsősorban saját magától függött. De az első két évben társaim teljes értékű diákéletének lehettem tanúja. Tudod, az a fajta élet, amikor eldöntöd, mit szeretsz jobban – dohányozni vagy enni? Az újságírói osztályon akkor szinte mindenki dohányzott. Szeretném megjegyezni, hogy a lakást bérlők és a kollégiumban élők élete nem sokban különbözött. A költségvetés tervezése még egyáltalán nem volt ismerős számunkra, így mindig nem jutott mindenkinek elegendő pénz.

És nem mindegy, hogy a szüleid havi 40 ezret vagy 10 ezret küldenek neked - az elmúlt másfél hétben mindenki fillért számolt és kölcsönt vett fel az anyuval és apuval élőktől.

Szívem szerint még mindig diák vagyok, ezért úgy döntöttem, hogy utánajárok, hogy egy olyan diáknak, akinek a havi jövedelme, meg lehet-e élni Szentpéterváron. 5000 rubel. Honnan származik a szám? Valójában a kezdeti becslések alapján: a hostelben való megélhetési költségek (kb. 1000 rubel) + utazási kártya (725 rubel) - még az ösztöndíj sem fedezi ezt az összeget. A város fő egyeteme, a Szentpétervári Állami Egyetem, az alma mater hallgatói által kapott ösztöndíj összege, 1272 rubel.És még mindig enni kell legalább néha. Ez azt jelenti, hogy annak érdekében, hogy életben maradjon Dosztojevszkij városában, de ne váljon olyanná, mint hőséhez, Rhodához, diákunk vagy rendszeresen befolyik a pénz a szülői házból, vagy részmunkaidőben dolgozik. De az anyagi forrásnak minimálisnak kell lennie - hogy az élet ne tűnjön mézesnek!

Ön a diákkori pénzhiányról és a trükkökről, amelyeket ki kellett találnia, hogy táplálkozzon. Térjünk át az elméletről a gyakorlatra - hogyan éljünk Szentpéterváron 5000 rubelből?

Egyszerű számolás

Havi költségek: hostel és utazási kártya - ez azonnali mínusz 1725 RUR. Velünk marad 3275 RUR. Úgy tűnik, ebből nem lehet megélni, főleg szinte fővárosilag drága városunkban. De ez nem igaz! Elmentünk vásárolni, és megtudtuk, hogy egy takarékos diák ebből a pénzből nemcsak megélhet, de még változatosan is táplálkozhat. És majdnem hasznos!

Ufai kollégáink már végeztek hasonló kísérletet, de egy kicsit más lehetőségük volt – minden nap kénytelen a diák enni. 30 rubel. Másképp fogunk hozzáállni a dolgokhoz, és egy hónapra előre megtervezzük az étkezésünket.

És így elosztjuk a 3275 rubel kozmikus összegünket. 30 naptári napra – derül ki 109 dörzsölje. 17 kopejka. Elveszünk filléreket a szegények javára, 109 rubelt élelmezésre hagyva magunknak. Az összeg több mint szerény, mondja, kedves olvasó? Igen, igazad van, de nem azért írtam olyan hosszú történetet, hogy feladjam! Gyerünk!

Elérhető üzletek

Kedvenc vásárlási helyeim a hipermarketek. Az ok egyszerű – minden ízléshez sokféle, sőt gyakran egzotikus dolog létezik. De most el kell felejteni a szeretett Lentát, Oké, Prismát és Auchant, előnyben részesítve Pyaterochkát és Magnit.

Valójában az Auchan egy csodálatos üzlet! Rengeteg szuperdrága egzotikus áru van, amihez még az iPhone-nal a zsebében sem mindig hozzájuthat, de van rizs és liszt is tömeg szerint, több mint megfizethető áron. De az Auchan ritkán van sétatávolságra a lakóhelyedtől, és nagyon nagy a kísértés, hogy az összes pénzt ételre költsd. A spártai „Ötökben” nem exkluzív Camembert fogad 40 euró/200 grammért. Ott gonosz öregasszonyok, rossz szag, romlás, kilátástalanság és végtelen Dacha rádió fogadja majd. Nagyon nehéz elmozdulni a listáról - szinte nincs hova menni!

Nem ajánlom a vásárlást kis láncon kívüli boltokban, zöldséges bódékban, vagy a piacon - ott az árcédula mindig lényegesen magasabb, és az áruk minősége ritka kivételektől eltekintve ugyanaz, mint a láncokban.

Tehát itt van azoknak az üzleteknek a listája, amelyek árai nem fognak megzavarni:

"Pjaterocska"
"Mágnes"
"Csajka"
"Polushka"
"7. család"

Van egy „Narodny” bolt is, de azoknak való, akik hozzászoktak a késélen járni és mélyeket lélegezni.

Vásárolni

Lusta diák vagyok, ezért elmentem a legközelebbi boltba, és a legközelebbi a Pyaterochka. Nem készítettem előzetes menüt, emlékszünk - lusta ember vagyok, ezért úgy döntöttem, kitalálom, mit és mivel együnk a következő hónapban.

Emlékezve tapasztalt emberek tanácsaira korábbi szövegünkből, az első dolog, ami érdekelt, természetesen a gabonafélék volt. De a hozzájuk vezető úton az üzlet más részlegei is voltak, úgyhogy kezdjük elölről.

Először is mi zöldségek. A legdemokratikusabb lehetőség a burgonya, a többi zöldség most luxusnak számít. Különféle burgonya volt a boltban, de a legalkalmasabb 14 rubel/kg volt. Tökéletesen belefér a pénztárcánkba, így 3 kg-ot vesszük egyszerre.

Itt egy kis kitérőt kell tennünk - a Pyaterochka üzletben van egy privát tábla, amelyet „Red Price”-nak hívnak. Ez egy márka – nekünk való! Tea - 9,25 dörzsölés/20 csomag. Ha diák stílusban főzi, azaz egy táska ötre 15 napig tart, van lehetőség hat hónapra - 39,85 rubel/100 csomag. Mindkettő megfelelő, de takarékos tulajdonosként nagy csomagot veszünk.

Sajnos nagyon olcsónak találják kávé kudarcot vallott – ha kávéimádó vagy, ki kell fizetned egy kis pénzt. A mi választásunk a „Jockey” őrölt kávé 89,95 rubel/csomag áron. Összebújunk, de veszünk egy csomag kávét (én instant kávét még az éhezés miatt sem innék).

Egyre közelebb kerülünk gabonafélék— egy csomag tészta 9 rubelért. 65 kopejka - jó választás! Vegyünk hármat.

A rizs csomagolása - 36,75 dörzsölje. Egyszerre két csomag kerül a kosárba. Borsót is találtak 20,95 rubelért. Azt viszont biztosan tudom, hogy sok gond van vele, és a normál borsóleves főzéséhez sok drága hozzávaló kell. nem vettem el. De a hajdina csúnyán cserbenhagyott minket. Ahogy régen gondoltam – nincs pénz – vegyél hajdinát. Én magam nem szeretem, hacsak nem hajdina tészta. De kiderül, hogy a rizst enni jövedelmezőbb. Az egyetlen hajdina, amit sikerült találnunk, 43,55 rubel/csomagba kerül. Vegyünk egyet.

Most konzervek: sertéspörkölt - 18,95 dörzsöl/konzerv, marhapörkölt - 20,05 dörzsölje/konzerv, csirkepástétom - 29,95 dörzsölje/konzerv. Összesen két darabot veszünk.

Továbbá veszünk: ketchup - 16,45 rubel / csomag (2), kenyér - 24,45 rubel (1), egy tucat tojás - 42,95 rubel (1).

A kosarunkba is került tartós élelmiszerek: só (7,75 dörzsölje), növényi olaj (37,45 dörzsölje), kristálycukor (32,95 dörzsölje).

Az Orosz Föderáció lakosságának életszínvonala az elmúlt évtizedben tapasztalt stabil növekedés ellenére még mindig meglehetősen alacsony. Több mint egymillió állampolgár él a szegénységi küszöb alatt (vagy annak közelében). Ráadásul egyesek egész életükben ilyen körülmények között élnek.

Hogyan lehet megélni minimálbérből, és hogyan javíthat a helyzeten - magazin Reconomica az alábbiakban ezekre a kérdésekre válaszol.

Az Orosz Föderációban a minimálbért a 2000. június 19-i 82-FZ szövetségi törvény határozza meg. Az indexálásra évente kétszer kerül sor: január 1-től és július 1-től.

A minimálbér szabvány Oroszországban 2018. január 1-től 9489 rubel. Ez azt jelenti, hogy a minimális bruttó kereset (kulcs + prémiumok + egyéb pótlékok összesen) egyetlen beosztásnál sem lehet alacsonyabb ennél az értéknél. Igaz, egy ilyen hivatalos fizetéssel dolgozó munkavállaló még ennél is kevesebbet kaphat - 13%-os személyi jövedelemadó (és ha van - egyéb díjak: tartásdíj, kölcsön) levonása után.

2018. január 1-jétől a minimálbért a munkaképes népesség létminimumának 85%-ára indexálták - 2017 II. negyedévére ez 11 163 rubel volt -, 2019-től pedig a minimálbért a létminimumhoz való egyenlővé tételét tervezik. az Orosz Föderáció.

Ez a szövetségi minimálbér, bizonyos területeken magasabb, és a régió törvényei határozzák meg.

Hány orosz él valójában a szegénységi küszöb alatt?

Liliya Ovcharova, a Közgazdasági Felsőoktatási Egyetem Szociálpolitikai Intézetének igazgatója:

A Rosstat adatai szerint ma 5 millióan kapnak létminimum alatti bért - a nagy- és középvállalkozások és szervezetek alkalmazottai között, beleértve a közszférát is. A gazdaság vállalati szektorán kívül mintegy 3 millióval többen kapnak létminimum alatti bért, összesen 8 millióan – ez gigantikus adat.

Ebben az esetben a regionális minimálbér eltérhet az államitól (természetesen csak felfelé). Összegyűjtöttük a 2018-as legfrissebb híreket és frissítéseket.Íme konkrét adatok azokra a régiókra vonatkozóan, ahol megemelt regionális minimálbért állapítottak meg:

Vidék	Minimálbér, rubel
Moszkva és a moszkvai régió
Komi Köztársaság; Uljanovszk régió - csak nem költségvetési szektor
Oryol régió
Szentpétervár és a Leningrádi régió	16000 , 10850
Kalinyingrádi régió	11000 (kivéve a szövetségi állam alkalmazottait)
Pszkov régió
Murmanszki régió, Nyenec Autonóm Körzet, Jamalo-Nyenyec Autonóm Körzet, Jakutia	14632, 14260, 16299, 16824
Tula régió
Jaroszlavl régió

Egyes régiókban (Szahalin régió, Magadan régió, Habarovszk terület, Kamcsatka terület, Tomszki terület, Irkutszki terület, Krasznojarszk Terület, Transzbajkál terület) a minimálbér magasabb, mint a szövetségi, de külön városokra és régiókra van meghatározva. nem adta fel őket a táblázathoz, kérjük, ellenőrizze az Ön városára vonatkozó információkat a városi munkaügyi osztály honlapján.

Ugyanakkor azt jelenti(a Rosstat szerint 2016 végén) 35 843 rubel. A statisztikák tévesek bennük az északon, néhány milliós többletvárosban és Moszkvában tapasztalható magas fizetések miatt() . Valójában 20-25 ezres szinten mozog az átlagkereset a régiókban.Ezenkívül a borítékban lévő fizetést nem veszik figyelembe.

Az Orosz Föderációban működő Rosstat statisztikái szerint 2017 elején:

mintegy 5 millió állampolgár kap minimálbér összegű fizetést;

körülbelül 4,1 millió munkanélküli (maximális ellátás összege - 4900 rubel);

mintegy 13 millió fogyatékos ember (2015-ös adatok szerint), aki vagy segélyből él, vagy alacsony bért kap;

körülbelül 30 millió nem dolgozó nyugdíjas (az Orosz Föderációban az átlagos nyugdíj körülbelül 13 ezer).

Total kijön: 52,1 millió (146,5 milliós összlakosság mellett).

Nyugodtan kijelenthetjük, hogy a fent felsorolt ​​állampolgárok többsége a szegénységi küszöb közelében él.

Van egy bizonyos is "szegénységi" statisztikák. A Rosstat szerint 22,7 millió orosz él a szegénységi küszöb alatt(2016-ra) - azaz körülbelül minden hatodik állampolgár, vagyis az ország teljes lakosságának 15,7%-a.

Hogyan számítják ki a megélhetési költségeket és meg lehet-e élni belőle?

1997-ben, október 24-én fogadták el törvény a létminimumról (134-FZ). Különféle személyek kategóriái számára rendelkezik a létminimumról.

A megélhetési költségek Oroszországban 2017 elején:

nál nél hatékony személy – 10 524 rubel;

nál nél nyugdíjas – 8025 dörzsölje. lej;

nál nél gyermek – 9677 dörzsölje. lej.

A minimálbérhez hasonlóan az adatok régiónként változhatnak. Erre az összegre rendszeresen (évente) indexálás is biztosított.

A statisztikák azt a minimális árukészletet is megadják, amelyre az embernek elsősorban szüksége van. Az Orosz Föderációban egy ilyen kosár 156 elemet tartalmaz.

Összehasonlításképpen itt van, hogy hány pontot használnak a megélhetési költségek kiszámításakor más országokban:

Egyesült Királyság: 350;

Németország: 475;

USA: 300.

Nyugodtan kijelenthetjük, hogy a fogyasztói kosár elavult, idő előtt frissül, és mindig alábecsülik. Ezenkívül a fogyasztói kosár csak azokat az árukat tartalmazza, amelyekre egy személynek szüksége van, az előre nem látható körülmények figyelembevétele nélkül. Például nem tartalmaz speciális gyógyszereket (ami fontos a nyugdíjasok számára). Nem tartalmazza továbbá a mobilkommunikációs, internetezési, bútorfelújítási, lakásfelújítási, autókarbantartási költségeket sem. A minimális fogyasztói kosár szerint egy személy évente egy pár zoknira és egy törülközőre jogosult, ami évekig nem változik. Vajon mivel szárítsam meg magam, ha ez a soha nem száradó törölköző büdösödni kezd?

Vagyis még ha egy állampolgár fizetése a létminimum szintjén is van, rendkívül nehéz lesz megélni belőle.

Összehasonlításképpen: a minimálbér más országokban. Az arány kissé elavult, de mindannyian tudjuk, hogy még mindig 20%-kal ugrik évente.

Egy család átlagos megélhetési költségeit külön számítják ki. A PM kiszámításának képlete a következő:

(PM1 * családban élő felnőttek száma + PM2 * családban élő gyermekek száma + PM3 * nyugdíjasok száma a családban) / családtagok összlétszáma, ahol:

PM1: megélhetési költségek felnőttenként (10 524 rubel);

PM2: létminimum gyermekenként (9677 rubel);

PM3: nyugdíjas létbér (8025 rubel).

Meg lehet élni havi 10 000 rubelből?

Az a kérdés, hogyan lehet túlélni havi 10 000-12 000 rubelt, a kisvárosok számára releváns. Egyes régiókban ilyen szintű a bérek (reális a kézben, nem a Rosstat szerint). Ráadásul a részmunkaidős munka a kisvárosokban gyakran lehetetlen – mert egyszerűen nincs lehetőség.

Ha a fizetése körülbelül ez a szint, akkor valószínűleg tudja, mi az a megszorítás.Ezek az alapok azonban elégségesek egy felnőtt megélhetéséhez.

A költségeket körülbelül a következőképpen kell elosztani:

Akár 3000 rubel a közművekért. A meleg évszakban az összeg kisebb lesz.

5000-6000 rubel - élelmiszerre.

A fennmaradó összeg egyéb kiadásokra: közlekedés, mobilkommunikáció. A maradékból spórolnia kell ruhákra és egyéb kiadásokra.

Rendkívül drága lesz ilyen összegből más árukat (például gyógyszereket) vásárolni.Ezért ahelyett, hogy választ keresnénk arra a kérdésre, hogyan lehet megélni egy kis fizetésből, jobb, ha erőfeszítéseket tesz további bevételek generálására.

Hogyan éljünk havi 5000 rubelből: nyugdíjas menü

Tűzzünk ki magunk elé egy rendkívül nehéz feladatot: próbáljuk meg kitalálni, hogyan éljünk meg havi 5000-ből. Egyesek azt mondhatják, hogy ez irreális. Valójában több mint egymillió orosz tudja ezt saját tapasztalatából. Ráadásul vannak, akik tudják, hogyan kell megélni havi 4000-ből és 3000-ből is. Ez a feladat első ránézésre lehetetlen, de a jelenlegi élelmiszerárak mellett is megvalósítható.

Az igazság az, hogy senki sem akar így élni, de millióknak muszáj. Igen, most, 2017-ben. Kár!

Csak az ételt számoljuk, személyenként..

Először is néhány általános szabály:

Csak a legolcsóbb helyekről vásárolunk. Üdvözöljük a Magnit, Pyaterochka, piacok, vásárok, zöldségraktárak és nagykereskedelmi raktárakban.

A termékeket igyekszünk nagy kiszerelésben vásárolni. Minél nagyobb a csomagolás, annál olcsóbbak a termékek.

Elfelejtjük a rendelésre kínált ételeket, valamint az ételeket minden intézményben. Még a piacon vásárolt belyash is 40-50 rubelbe kerül, amiért majdnem 1 kg hajdinát lehet kapni.

Megszokni, hogy szigorúan tartsa szem előtt a költségvetését. Tudnia kell, hogy mennyi pénz maradt a pénztárcájában, hány nap van hátra a következő fizetésig, mennyit kell költenie a boltban stb. Nem tudsz változást számolni, ha havi 10-12 ezerből kell megélned. Ha a pénzeszközök szigorúan korlátozottak, akkor minden rubelnek a számlán kell lennie.

Lemondunk az alkoholról, a drága húsról, a szezonon kívüli gyümölcsökről és zöldségekről.

Szezonban mi magunk végezzük a befőzést.

Világos menütervet készítünk a következő napokra(ideális esetben egy hétig vagy egy hónapig). A termékek mennyiségét úgy kell megválasztani, hogy ne maradjon semmi. Ha még marad maradék, akkor más ételekhez kell felhasználni. Az étlap tervezésénél ajánlatos igyekezni változatosabbá tenni, hogy ne legyen unalmas az étel.

Kertészkedés megtanulása. Még akkor is, ha nincs saját nyaralója, de van szabad hely a lakásban (erkély, ablakpárkányok, csak egy kis hely a szobában) - palántáknak használható.

Az egészséges táplálkozás szabályainak elsajátítása. Mivel a költségvetés minimális, minden kalóriát ésszerűen kell felhasználni. Nem szükséges megérteni a bonyodalmakat, de nagyon hasznos tudni az élelmiszerek kalóriatartalmát, a testsúlyhoz szükséges kalóriamennyiséget és az étkezési zsírok fogyasztását.

Ha hosszú ideig (például több hónapig egymás után) 5000-6000 forintból szeretne élni, akkor nem csak a megtakarítással kell törődnie. Az élelmiszerek kalóriatartalmát és tápanyagtartalmát egyaránt ki kell számítani, hogy ne károsítsa egészségét.

Most itt van a fő költségvetési termékek listája.

A szénhidrátok forrásai:

1. Zabpehely.

   Hajdina.

   Árpagyöngy.

   Tészta.

   Burgonya.

Fehérjeforrások:

Csirke tojás.

Csirke hús.

Túró.

Tej, kefir, erjesztett sült tej.

Gyümölcsök (vitamin- és szénhidrátforrások):

Banán.

Almák.

A termékek hozzávetőleges listája 3000 rubelért. Az árak régiónként változhatnak.

Zöldségek (vitamin-, rostforrások) - bármilyen szezonális.

Ezenkívül naponta szüksége lesz:

1. Cukor.

   Só.

   Bors.

   Növényi olaj.

A vitaminok (gyümölcsből és zöldségből) és az egészséges zsírok (halból) hiányát olcsó gyógyszerkészítmények szedésével lehet pótolni. A legolcsóbb multivitamin komplexet és halolajat vásárolhatja meg. Az árak a következők lesznek:

Complivit, 30 vitamin (egy hónapra) - körülbelül 150 rubel.

Halolaj, 100 kapszula (majdnem 2 hónapig) - körülbelül 70 rubel.

A sertészsír zsírforrás is lehet. Nagy mennyiségben vásárolhatja meg egyszerre, és tárolhatja a fagyasztóban.

Mivel az ember a legnehezebb körülmények között is kényezteti magát valamivel, teához a legolcsóbb sütit vagy kekszet veheti.

Az ilyen gazdaságos rendszerrel rendelkező étrend fő része kása legyen.

Minta családi menü: szupergazdaságos lehetőség

Ha egy ember könnyen meg tud enni havi 5000 rubelből, akkor ez az összeg igazi próbatétel lesz egy család számára.

Próbáljunk hozzávetőlegeset alkotnihavi menü egy 4 tagú család számára receptekkel és élelmiszerlistával:

2 kg sárgarépa: körülbelül 70-80 rubel.

2 kg hagyma: körülbelül 60-70 rubel.

Fűszerek, só: 50-70 rubel.

5 kg burgonya zöldségraktárban, vagy olcsó boltban eladó: 60-80 rubel.

4 csomag legolcsóbb vaj: körülbelül 350-400 rubel.

4-5 liter növényi olaj: körülbelül 500 rubel.

3-4 kg rizs: 200-250 rubel.

3-4 kg hajdina: 300-350 rubel.

8-10 csomag tészta (teljes tömeg - 5-7 kg): 500-600 rubel.

4-5 kg ​​cukor: 250 rubel.

Tea tömeg szerint, 500 gramm: 250-300 rubel.

3 kg liszt: 200 rubel.

5 tucat csirke tojás: 250-300 rubel.

Kenyér: 300-400 rubel, egyenlő részekre osztva havonta (például hetente legfeljebb 100 rubelt költhet kenyérre).

3 kg köles: 150-200 rubel.

Csirke, 6 hasított: 800 rubel.

Az élet Moszkvában nemcsak a legfényesebb, hanem a legdrágább is. A nyugdíjasok is érzik a fővárosi megélhetés magas költségeit.

Más régiókhoz hasonlóan a moszkvai lakosok 55-60 éves korukban vonulnak nyugdíjba. („bennszülöttek” számára: azok, akik Moszkvában születtek, vagy több mint 10 éve itt élnek). Ha valaki a hatósági számítás szerint kisebb összeget kap, a tb téríti a különbözetet, a nyugdíjas pedig rendszeres nyugdíj-kiegészítést kap úgy, hogy megkapja az említett 17 500-at.

A szociális nyugdíj kevesebb: csak 8300 rubel. A nem bennszülött nyugdíjasok (akik kevesebb, mint 10 éve élnek a fővárosban) szintén kevesebbet kapnak: 11 561 rubelt.

Annak ellenére, hogy a moszkvai nyugdíjak szintje magasabb, mint a régiókban a nyugdíjasoknak fizetett kifizetések, ezek az alapok még mindig alig elegendőek. Úgy tűnik, hogy az a kérdés, hogyan lehet megélni havi 18 000-ből (vagy inkább 17 500-ból) Moszkvában, meglehetősen humoros, mert a főváros számára ez az összeg rendkívül kicsi. A vélemények szerint azonban a moszkvai nyugdíjasok meglehetősen jól élnek rajta. Igaz, ez csak azok számára releváns, akiknek jó egészségük van. A Pyaterochka gyakori promóciói és a Magnit olcsó termékei lehetővé teszik az alaptermékek vásárlását. Nos, ha vannak különféle előnyök (például kedvezményes utazási kártya), akkor ez tovább egyszerűsíti az életet.

Az egészségügyi problémákkal küzdők számára nehezebbé válik a feladat. Az említett nyugdíj kezelésre és gyógyszeres kezelésre (amire a nyugdíjasoknak gyakran szükségük van) alig elég.

Sok moszkvai nyugdíjas rokonaik segítségének köszönhetően él. . Ha a férj és a feleség is családban dolgozik, és mindkettő megközelítőleg az átlagkeresetet kapja, akkor a kapott összegből 5-10 ezret lehet fordítani az idős szülők megsegítésére.

Mintavizsgálatot végeztünk a moszkvai nyugdíjasok körében a „hogyan lehet túlélni a nyugdíjas éveket Moszkvában” témában. Válaszaikból a következők a leggyakoribb tanácsok:

Kert. Ha egy nyugdíjasnak van saját 6 hektárja, akkor ez rendszeres munkát ad neki, és lehetőséget ad arra, hogy sok pénzt megtakarítson saját zöldség-gyümölcs beszerzésével. Vannak, akik a kertben élelmet termelnek maguknak, míg mások eladnak valamit.

Részmunkaidős állás. Ha kelletlenül is, de „fiatal” nyugdíjasokat vesznek fel őrnek és őrnek.

Lakásbérlés. Egy moszkvai nyugdíjas igazi gazdagsága az élettér. A fővárosi ingatlanok még a külvárosban is több mint egymillió rubelbe kerülnek, és legalább 30 ezerért bérelnek. Ha egy nyugdíjasnak tágas lakótere van (nem egyszobás lakás), akkor kiadhat egy külön szobát, vagy akár az egész lakást, és költözhet akár rokonokhoz, vagy másik városba, vagy kisebb és olcsóbb. lakás.

Irina, nyugdíjas a moszkvai régióból:

Költségvetési intézményben dolgozom, és mindig arra várok, hogy kirúgjanak, vagy az egész vállalkozást feloszlatják. A költségvetésünket csökkentik és csökkentik. Utoljára tavaly láttam a díjat, csak egy puszta fizetést. Moszkva végéig kell utazni csekély 20 ezer rubelért. Ennek felét utazásra és ebédre fordítom, napi 4 órát úton. És nem én vagyok az egyetlen, mindenki így él. És ha kirúgnak a munkából, azt sem tudom, hogyan éljek: a nyugdíjam 12 ezer, a rezsi 8.

Kontrollálnia kell a kiadásait, vagy ideje növelni bevételeit?

Nehezen Olyan helyzetekben, amikor a kiadási tételek egyenlőek vagy meghaladják a bevételi tételeket, vagy le kell mondanod, és el kell viselned, vagy cselekedned kell. Két lehetőség van:

Szorosan ellenőrizheti és csökkentheti a költségeket. Alkalmas azok számára, akiknek valóban sok extra kiadásuk van. Ellenkező esetben (ha csak a legfontosabb dolgokra költesz, és mégis alulmarad), ha emelkednek az árak, akkor sem férsz bele a költségvetésbe.

Növelje a bevételt. Előnyösebb megoldás.

A kiadások ellenőrzése és csökkentése azok számára is fontos, akiknek nincsenek akut pénzügyi problémái. A feladat a jelenlegi állapot egyértelmű felmérése és „tisztítása”: a felesleges költségtételek kiiktatása.

A kiegészítő jövedelemszerzés lehetőségei a következők:

Esti részmunkaidős állás- alkalmas a napközbeni stabil munkarenddel rendelkező diákok és állampolgárok számára.

Házi feladat- alkalmas minden olyan ember számára, akinek rendszeresen van szabadideje. Ez a lehetőség különösen fontos azok számára, akik tudják, hogyan kell valamit saját kezükkel csinálni (például varrónők számára).

Új munka keresése- magasabb fizetéssel és érdekesebb kilátásokkal.

Fejlesztés a saját munkahelyén. Alkalmas azok számára, akiknek növekedési kilátásai vannak, és fizetésük a munkaeredményektől függ.

Azoknak, akiknek nagyon rossz az idő, vagy akik bent élnekkistelepülésekah - lehetőség van az online munka elsajátítására. Ezzel az opcióval a nap bármely szakában és bárhonnan dolgozhat. Egyes szakterületek (például szövegírók, szerkesztők, SMM- szakemberek) könnyen és gyorsan tanulnak. Másoknak (tervezőknek, programozóknak, elrendezéstervezőknek) több időre van szükségük a tanuláshoz.

Bízzon a kormányban, de ne kövessen el hibát - hogyan takaríthat meg pénzt egy kis fizetéssel?

Akit érdekel, hogyan élnek az emberek minimálbérből: magazin ReconomicaÖsszegyűjtöttem egy helyre a leghasznosabb megtakarítási szabályokat. Hagyományosan több kategóriába sorolhatók - a kiadások típusa szerint.

Közlekedési, szabadidős, szenvedélyes költségek:

Hagyjuk fel a rossz szokásokat. A dohányzás és az alkohol nemcsak a testet, hanem a pénztárcát is károsítja.

Teljesen megtagadjuk (vagy bizonyos korlátokra korlátozzuk) a klubokba, mozikba, kávézókba és egyéb szórakozóhelyekre való bejárást.

Szállítási költségek áttekintése. Ha személyes autót vezet, számolja ki, mennyi pénzt költ havonta (benzinre, parkolásra, kisebb javításokra). Valószínűleg a tömegközlekedés sokkal olcsóbb lesz.

Közüzemi költségek:

Felülvizsgáljuk az internet- és mobilkommunikációs tarifákat. Nagyon valószínű, hogy olcsóbb csomagot tud majd választani, aminek a feltételei továbbra is normálisak lesznek az Ön számára.

Igyekszünk éjszaka mosni, amikor olcsóbb ár érvényes.

A házban lévő izzókat energiatakarékosra cseréljük.

Szabaduljunk meg attól a szokástól, hogy a tévét „háttérben” tartsuk bekapcsolva.

A fürdőket gyorszuhanyozásra cseréljük.

Élelmiszer költségek:

Megszokni a bevásárlólista világos tervezését. Ha azért megy a boltba, hogy vásároljon „valamit ebédre”, akkor valószínűleg legalább valami pluszt vesz. De ha egy adott listával vásárol vásárolni, akkor kisebb lesz a felesleges kiadások valószínűsége.

Nagykereskedelmi üzletekből vásárolunk. Különféle eltartható termékek (például tészta, konzerv, tea, cukor stb.) tárolására használhatók. Tömlesztve olcsóbbak.

A heti/hónapi menüt (legalábbis nagyjából) előre megtervezzük. Ez lehetővé teszi, hogy pontosan megtervezze a szükséges termékek listáját és mennyiségét.

Az élelmiszerre fordított kiadások szorosan összefüggenek az emberi jóléttel, és ez a kapcsolat kettős. Minél gazdagabb, annál több pénzt tud élelmiszer vásárlására fordítani, ugyanakkor a jövedelmének növekedésével az embernek egyre kisebb hányadát kell költenie az élelmiszerszükséglet kielégítésére.

Ez egyáltalán nem meglepő, mert egy bizonyos határnál többet továbbra sem lehet enni, és a termékek minősége is korlátlan. Ezért még többnyire drága és jó minőségű termékek vásárlásakor is nehéz korlátlanul növelni a rájuk fordított kiadásokat. Előbb-utóbb eljön a határ, amikor a vásárló úgy dönt, hogy jövedelmezőbb lenne nem finomabb élelmiszerre költeni, hanem valami másra, ami több hasznot vagy örömet jelenthet számára.

Így minél magasabb egy ember jövedelme és minél gazdagabb a társadalom, annál kisebb az élelmiszerköltségek aránya a kiadásaiban. Ugyanakkor egy gazdag országban az élelmiszerre fordított kiadások abszolút összege általában sokszorosa a szegény országok hasonló kiadásainak. Ami Oroszországot illeti, az élelmiszerárak legutóbbi, 2014-2015 telén bekövetkezett emelkedése és az azt követő tavasz előtt az oroszok bevételük mintegy harminc százalékát költötték élelmiszerre. A meredek drágulás után ez a szám óhatatlanul nőtt, bár pontos adatok még nem állnak rendelkezésre.

Természetesen az oroszok élelmiszer-fogyasztása nem csökkent meredeken, mert ez utóbbiak az elsődleges emberi szükségletek közé tartoznak, és ezek az utolsók, amelyeket fel kell áldozni. Ezért a legtöbb áru értékesítési szintje vagy változatlan maradt, vagy kismértékben csökkent. A kivétel a korábban olcsó importáruk szegmense volt, amely sokkal jobban drágult, mint orosz társaik. Az tény, hogy a külföldi áruk költsége a rubel árfolyamához van kötve, és ez utóbbi sokkal jobban csökkent, mint az élelmiszerek ára.

Ennek ellenére az árak emelkedése erősen megviselte az oroszok vásárlóerejét, és az állampolgárok egy része még mindig kénytelen átállni az élelmiszer-vásárlási kiadásaik megszorítására. Ez a cikk az olcsó, ugyanakkor tápláló és egészséges étrend kialakításának kihívásaival foglalkozik. A tanulmány célja olyan élelmiszerek étrendjének kiválasztása, amely lehetővé teszi az ízletes és egészséges ételek fogyasztását mindössze havi ötezer rubelért.

A feladat feltételei természetesen kizárják a vendéglátóhelyek látogatását, a street food és finomságok vásárlását. Az ilyen kiadások lehetetlenné teszik, hogy havonta csak ötezer rubelt költsenek élelmiszerre. Ezt a teljes összeget kizárólag olyan termékek vásárlására kell fordítani, amelyekből olyan ételeket készítenek, amelyek egy hónapig kielégítik az embert.

Egy ilyen költségvetési kiadással teljesen bele lehet illeszkedni a keretébe, ráadásul nem kell ezért áldozatot hozni. Kísérletileg bebizonyosodott, hogy az embernek ennyi pénzért biztosítható étrend kellő mennyiségben tartalmaz minden olyan tápanyagot, amelyre az embernek szüksége van, teljes mértékben kielégíti szervezete szükségleteit, és egy hónapra változatos, ízletes menüt biztosít. Az alábbi szövegben részletesen le van írva, hogy milyen termékeket kell megvásárolni és milyen ételeket kell készíteni.

Menüépítés elvei

Először is el kell fogadnia azt a tényt, hogy sok drága vagy felesleges termékről kell lemondania. Nincs lehetőség folyamatosan vásárolni vörös halat havi 5000 ezer rubel költségvetéssel. Ugyanez vonatkozik sok kevésbé tekintélyes és drága termékre:

• alkohol;
• vörös hús;
• friss gyümölcsök a hideg évszakban;
• stb.

Csak az alapvető szükségletek kielégítése után próbálhat meg forrásokat elkülöníteni számukra.

Ez utóbbiakat főként olcsó növényi eredetű termékek biztosítják. Mivel nem csak az olcsó, hanem az egészséges és ízletes étrend a célunk, előnyben kell részesíteni a gabonát. Utóbbiak, mint minden növényi termék, sok szénhidrátot tartalmaznak, nagyon egészségesek és megfelelő mennyiségben, ugyanakkor sok fehérjét is tartalmaznak, sőt kis zsírtartalommal is rendelkeznek. Ezért a különféle gabonafélék és gabonalevesek kiváló alapot jelentenek az étrendhez, és ne felejtsd el a kenyeret.

A táplálkozástudósok szerint a szervezetnek energiájának jelentős részét szénhidrátokból kell kapnia. Utóbbiak nagy mennyiségben megtalálhatók a növényi élelmiszerekben, ezért továbbra sem lehet elkerülni a növényi eredetű tápanyagok fogyasztását, feltéve, hogy egészségesen táplálkozunk. A fehérjéknek és zsíroknak is jelen kell lenniük az étrendben, a szervezetnek valamivel kevesebb, mint felét kell megkapnia az összes szükséges energiának.

A lényeg az, hogy ne egyfajta gabonára összpontosítson, különben hamar megunja. Előnyös lesz a különféle hüvelyesek fogyasztása is, ezek fehérjetartalma még magasabb, mint a gabonaféléké, de mértékkel ajánlott fogyasztani. A gabonafélék és hüvelyesek összköltsége nagyon kicsi lesz, tápértékük viszont nagyon magas.

Az étrend egyéb elemei

Zöldséget és gyümölcsöt mindenképpen érdemes fogyasztani, ezek költsége meglehetősen alacsony. Ezenkívül más összetevőket is hozzá kell adni a körethez. Ez utóbbi gazdagítja az étel ízét, és olyan elemeket visz be az étrendbe, amelyek szükségesek a szervezet számára, de amelyeket nem tartalmaznak a gabonák:

1. Tejtermékek.
2. Hús.
3. Máj.
4. Tojás.

Először is, ezek növényi eredetű zsírok és fehérjék. Az emberi szervezet által elfogyasztott összes fehérje legalább felének állati eredetűnek kell lennie. Ezt a normát természetesen nem kell szigorúan betartani, kivéve, ha valakinek azonnal egészségügyi problémái vannak az élelmiszerben lévő állati fehérje enyhén csökkent aránya miatt. Különösen fontos a fehérjetípusok arányának és összmennyiségének figyelemmel kísérése egy növekedési stádiumban lévő szervezet étrendjében.

Ahhoz, hogy a szervezetet állati eredetű fehérjével lássuk el, a húst is be kell venni az étlapba. Esetünkben a csirkehús és a máj az ideális. Ezek a termékek nagyon olcsók, ugyanakkor hatalmas mennyiségű, az ember számára szükséges elemet tartalmaznak. Egy másik olcsó módja annak, hogy állati fehérjét tegyél az étlapodba, a hús és a normál tej, amelyek szintén mértékkel vásárolhatók meg.

A zsírok elsősorban a szervezet számára a leggazdagabb energiaforrások, energiaértékük kétszerese a fehérjéknek és a szénhidrátoknak. A legelérhetőbb zsírtartalmú termékek a napraforgóolaj és a majonéz, ez utóbbi azonban főként ebből az olajból áll. A zsírok nagyon táplálóak és jól csillapítják az éhséget a szervezetnek nincs szüksége belőlük. A növényi zsírok mellett érdemes magas állati zsírtartalmú élelmiszereket vásárolni, mivel ez utóbbiakat jobban felszívja a szervezet. Családi költségvetés esetén, különösen gyerekekkel, kis mennyiségű vaj és disznózsír vásárlása nem jelent komoly veszteséget.

Amint látja, havonta több ezer rubelből meg lehet élni, a legfontosabb dolog az, hogy listát készítsünk a legszükségesebb és legértékesebb termékekről, hogy megtudjuk, mit kell vásárolni. A havi élelmiszerek listáját tartalmazó táblázatnak tartalmaznia kell a cikkben leírt összes összetevőt, akkor kevés pénzből nem csak olcsón, de egészségesen is megélhet.