भूख, रुको! कैसे कम खाएं और तेजी से वजन कम करें। एनोरेक्सिक्स का रहस्य... या आप बिल्कुल कैसे नहीं खा सकते? उचित खुराक

आकर्षक फिगर बनाए रखना आसान नहीं है। हर लड़की इसका सपना देखती है, लेकिन उन्हें एक बड़ी बाधा का सामना करना पड़ता है - इच्छा। अक्सर वे कुछ अतिरिक्त खाना चाहते हैं, और इससे सभी प्रयास और आहार व्यर्थ हो जाते हैं। खुद को न खाने के लिए कैसे मजबूर करें? प्रश्न बिल्कुल इसी तरह से प्रस्तुत किया गया है, क्योंकि महिलाएं अच्छी तरह से समझती हैं कि वे एक गंभीर गलती कर रही हैं, इसलिए वे हर संभव तरीके से खुद को डांटने के लिए तैयार हैं।

मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा

सबसे पहले, एक व्यक्ति को एक सरल सत्य समझना चाहिए - इच्छाशक्ति के बिना कोई भी आहार मदद नहीं करेगा। हर कोई जानता है कि वजन कम करने वाली लड़की कितनी मजबूत होती है। वह अपने आसपास के पुरुषों के लिए आकर्षक बनने के लिए कोई भी कदम उठाने को तैयार है। बेशक, उनकी इच्छाशक्ति सबसे मजबूत एथलीटों को भी आश्चर्यचकित कर सकती है।

हालाँकि, एक समय ऐसा आता है जब मानसिक कठिनाइयाँ संतुलन बिगाड़ देती हैं और व्यक्ति टूट जाता है। लंबे समय तक किए गए मासिक प्रयास निरर्थक साबित होते हैं, जिसका अर्थ है कि आपको सब कुछ नए सिरे से शुरू करना होगा। मुख्य गलती मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण का पूर्ण अभाव था। यदि कोई महिला पहले किसी विशेषज्ञ से बात करती या अपने लिए कोई लक्ष्य निर्धारित करती, तो वह सफलता प्राप्त करने में सक्षम होती।

सही आहार आपको आकार में आने में मदद करेगा

इसके अलावा, आहार का उपयोग पूरी तरह से सचेत और सावधानीपूर्वक तैयार किया गया कदम होना चाहिए। आप खाने से इंकार नहीं कर सकते, क्योंकि यह शरीर के खिलाफ हिंसा में बदल जाएगा। स्वाभाविक रूप से, लड़की को यह नहीं पता होगा कि खुद को खाना न खाने के लिए कैसे मजबूर किया जाए, क्योंकि कुछ उत्पादों की कमी से उसे परेशानी होगी, यानी वह किसी दिन वैसे भी टूट जाएगी। अपने आहार पर ठीक से विचार कैसे करें?

• पहले तो

आपको तुरंत सभी सपनों को त्याग देना चाहिए तेजी से वजन कम होनाएक निश्चित समय पर खाने से पूरी तरह इनकार करके। तथ्य यह है कि ऐसा कदम केवल कुछ महिलाओं के लिए ही उपलब्ध है। एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ निश्चित रूप से कहेगा कि शरीर की संरचना, दैनिक तनाव और रोजगार के समय पर सीधी निर्भरता होती है। यह पता चला है कि "18 साल के बाद खाना न खाना" बिल्कुल बेवकूफी है। ऐसा ही एक कदम है कुछ विशेष मामलों मेंसकारात्मक परिणाम देता है.

• दूसरे

आहार का चयन करते समय आपको यह करना चाहिए किसी विशेषज्ञ से संपर्क करें.बात यह है कि, कभी-कभी आपको खुद को मजबूर करने की भी ज़रूरत नहीं होती है। आख़िरकार, शरीर को भोजन की आवश्यकता तब होती है जब उसमें कुछ पोषक तत्वों की कमी होती है। इसलिए पोषण विशेषज्ञ इष्टतम आहार का चयन करेगा, जो यह निर्धारित करेगा कि सामान्य जीवन के लिए कितने निश्चित तत्वों की आवश्यकता है। इसके परिणामस्वरूप, एक व्यक्ति लगातार तृप्ति महसूस करेगा, इसलिए भोजन के समय को स्वतंत्र रूप से बदलना संभव है। समय के साथ, शरीर स्वतंत्र रूप से इस तरह के आहार का आदी हो जाएगा, जिससे लड़की का वजन सही गति से कम होना शुरू हो जाएगा।

• तीसरा

व्यसनों का क्या करें? मीठे के शौकीन कई लोगों को चॉकलेट के प्रति उनके प्रेम के परिणामस्वरूप उत्पन्न होने वाली गंभीर समस्याएं याद होंगी। वे कैंडी के दूसरे टुकड़े को मना नहीं कर सकते। हां, ऐसी महिलाएं लंबे समय तक खाने से इनकार कर सकती हैं, लेकिन मिठाई देखकर खुद पर काबू नहीं रख पातीं। आपको हर किसी को यह बताकर खुश करना चाहिए कि वे अपनी लालसाओं पर कैसे काबू पा सकते हैं। एक उत्पाद के स्थान पर दूसरे उत्पाद का उपयोग करना सबसे अच्छा है।आज, विभिन्न प्रकार के ग्लूकोज विकल्पों का उपयोग किया जाता है, जिससे उत्कृष्ट केक बनाना भी संभव हो जाता है। उचित परिश्रम के साथ, न केवल उनका स्वाद, बल्कि उनकी उपस्थिति भी सामान्य उत्पादों से पूरी तरह मेल खाती है।

यह पता चला है कि आपके अपने आहार के साथ काम करने के कई तरीके हैं। अगर किसी व्यक्ति को कुछ चीजें पसंद भी हैं तो भी वह अपनी प्राथमिकताओं पर काबू पा सकेगा। ऐसा करना उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है, क्योंकि इसमें व्यक्ति को बहुत कम प्रयास करना पड़ेगा।

लक्ष्य निर्धारित करना सबसे अच्छा है

सच है, अनुभवी मनोवैज्ञानिक भी यह सलाह देने के लिए तैयार हैं कि खुद को खाना न खाने के लिए कैसे मजबूर किया जाए। कई अलग-अलग तकनीकें हैं, हालांकि, व्यवहार में, एकमात्र विधि सौ प्रतिशत परिणाम प्रदान करती है। यह एक विशिष्ट लक्ष्य निर्धारित करने पर आधारित है जो कार्रवाई को आवश्यक प्रोत्साहन देगा। यदि मस्तिष्क को इसकी आवश्यकता का एहसास होने लगे तो शरीर उसे आवश्यक सहायता प्रदान करेगा और ताकत देगा।

इस मामले में, एकमात्र गलती जो लगातार की जाती है गलत लक्ष्य निर्धारित करना।

कुछ लड़कियां गलती से यह मान लेती हैं कि वे कम से कम समय में अपना लगभग आधा वजन कम कर लेंगी। ऐसा सपना अंततः सपना ही रह जायेगा. जैसे ही निर्धारित समय के भीतर एक किलोग्राम से कम वजन कम हो जाता है, लड़की परेशान हो जाएगी और कार्रवाई की सारी इच्छा खो देगी। किसी भी स्थिति में निराश न होने के लिए केवल कुछ किलोग्राम वजन कम करने का प्रयास करना सबसे अच्छा है।

हर छोटा कदम सफलता के शिखर की ओर एक और कदम बन जाएगा, इसलिए वजन कम करना एक वास्तविकता बन जाएगा।

लड़कियों को यह सोचने दें कि अधिक वजन होना एक वास्तविक समस्या है। वे अपना फिगर बरकरार रखना चाहती हैं, यानी उन्हें अपना सपना साकार करना है वास्तविकता में.अपने आस-पास के सभी पुरुषों के लिए आकर्षक बनने के लिए अपने शरीर की संरचना का सही ढंग से इलाज करना पर्याप्त है।

हम भरे पेट के साथ मेज से उठते हैं, छुट्टियों के बाद पेट में भारीपन की भावना हमें लंबे समय तक नहीं छोड़ती है, हम छोटी-मोटी परेशानियों और बड़ी समस्याओं को खा जाते हैं, धीरे-धीरे न केवल भोजन से हमारे शरीर का पेट भर जाता है और अतिरिक्त पाउंड, लेकिन स्वयं के प्रति गहरे असंतोष की भावना के साथ भी।

जेरार्ड अप्फ़ेल्डोर्फरएक फ्रांसीसी मनोचिकित्सक और मनोचिकित्सक, जो भोजन से जुड़े विकारों के विशेषज्ञ हैं, ने एक दस दिवसीय तकनीक विकसित की है जिसका अधिक खाने से जुड़ी समस्याओं से बचने के लिए जीवन भर पालन किया जाना चाहिए।

आपके व्यवहार के दैनिक मानदंड के रूप में खाने में संयम सख्त आहार, एक्सप्रेस प्रशिक्षण और तेजी से और स्थायी रूप से वजन कम करने के अन्य प्रयासों का एकमात्र योग्य विकल्प है, जो फिर भी नए और कभी-कभी अधिक वजन बढ़ने में समाप्त होता है।

भोजन में संयमित होने का मतलब है अपनी सच्ची इच्छाओं को महसूस करना सीखना, अपने शरीर के साथ खोए हुए संपर्क को बहाल करना और शारीरिक भूख को मनोवैज्ञानिक भूख से अलग करना शुरू करना।

भोजन महज़ एक आवश्यकता है, जिसकी मदद से हम शरीर की पोषक तत्वों और ऊर्जा की आवश्यकता को पूरा करते हैं।

यह स्वादिष्ट हो सकता है, लेकिन यह अनावश्यक नहीं होना चाहिए। यदि आप भूख लगने के कारण खाते हैं, तो आप शारीरिक तृप्ति की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

यदि आप अपनी भावनाओं पर विश्वास करते हैं, तो आपको शांति मिलने की उम्मीद है।

पहली चीज़ जो आपको महसूस करने की ज़रूरत है वह इन दो प्रकार की भूख और तृप्ति विकल्पों के बीच अंतर है।

आदर्श रूप से, शरीर की वास्तविक ज़रूरतों और खाने से मिलने वाली सकारात्मक भावनाओं के बीच संतुलन बनाना आवश्यक है।

जेरार्ड एपफेलडोर्फर की तकनीक की मौलिकता इस तथ्य में निहित है कि यह आप ही हैं, न कि कोई और, जो आपकी भावनाओं का मूल्यांकन करता है और उन्हें समझने की कोशिश करता है।

तो, टिप एक: भूख लगना

ऐसा करने के लिए चार घंटे तक कुछ भी न खाएं। इस दौरान कुछ खास नहीं होगा. संभावना है कि आपको भूख भी नहीं लगेगी. क्यों? हो सकता है कि आपने इससे पहले ही ज़्यादा खा लिया हो, या हो सकता है कि आपने अपनी भोजन संवेदनाओं से संपर्क ही खो दिया हो।

यदि कुछ खाने की इच्छा आपकी सामान्य स्थिति है, तो इसका मतलब है कि आप शारीरिक भूख को भावनात्मक भूख से अलग नहीं कर पाते हैं।

शारीरिक भूख में कमजोरी, हल्का सिरदर्द, पेट से संकेत और खराब मूड शामिल हैं।

आपको इन संकेतों को महसूस करने की जरूरत है। ये भूख है. उन पर ध्यान केंद्रित करें. उन्हें याद करें।

युक्ति दो: एक कौशल विकसित करें

इसके लिए परिचित व्यंजनों का उपयोग करना सबसे आसान तरीका है। हमारा काम संतृप्ति सीमा निर्धारित करना है, न कि आहार में विविधता लाना।

ऐसा करने के लिए, आपको घंटे के हिसाब से खाना होगा। कुछ समय बाद, आप देखेंगे कि भूख की भावना शासन के अनुकूल हो गई है। अब तृप्ति की भावना को महसूस करना और मेज पर बहुत अधिक न खाना महत्वपूर्ण है।

युक्ति तीन: स्वाद को महसूस करें

हम अक्सर कोई असली डिश नहीं बल्कि काल्पनिक डिश खाते हैं। हम सोचते हैं कि केक का एक बड़ा टुकड़ा जिसके ऊपर हरा गुलाब लगा हो, परम आनंद है। लेकिन वास्तव में, यदि आप अपनी स्वाद संवेदनाओं (दांत, तालु, जीभ) को सुनते हुए धीरे-धीरे चबाते हैं, तो कुछ बिंदु पर आपको एहसास होगा कि यह एक साधारण केक है, जिसे आपने बहुत खाया है। आप दूसरा पूरा टुकड़ा क्यों खाएँगे?

युक्ति चार: अपना समय लें

संतृप्ति का संकेत हमें तुरंत नहीं मिलता है। इसके लिए शरीर को 15 से 30 मिनट तक का समय चाहिए। क्या आप कल्पना कर सकते हैं कि इस दौरान आप कितना अनावश्यक भोजन खा सकते हैं, खासकर यदि आप जल्दी-जल्दी खाते हैं?

धीरे-धीरे और शांत वातावरण में भोजन करें। यदि आप भोजन के लिए पर्याप्त समय आवंटित नहीं कर सकते हैं, तो अधिक न खाएं और भूख लगने पर मेज छोड़ दें। संतृप्ति बाद में आएगी.

युक्ति पाँच: एक ब्रेक लें

रुकें और अपनी भावनाओं को सुनें: शायद आपका पेट पहले ही भर चुका है? आप अपनी स्थिति का मूल्यांकन पाँच-बिंदु पैमाने पर कर सकते हैं:

मैं एक हाथी खा सकता हूँ.
- मुझे बस भूख लगी है।
- मैं अब रुक सकता हूँ.
- मुझे भूख नहीं लगती, लेकिन पेट में अब भी जगह है।
- मैं फटने वाला हूं।

यदि आपको एहसास हो कि आपका पेट भर गया है, तो रुकें। यह जरूरी है। आपको मांस या केक के दूसरे टुकड़े की क्या आवश्यकता है? आप इन्हें कल खा सकते हैं.

अगर आपको एहसास हो कि आपने बहुत ज्यादा खा लिया है तो घबराएं नहीं। आपको दोबारा भूख लगने में अभी और समय लगेगा।

टिप छह: भोजन पर ध्यान दें

भोजन का स्वयं आनंद लेना सीखें। टेबल को खूबसूरती से सेट करें. खाने को पढ़ने या टीवी देखने के साथ भ्रमित न करें। मेज पर आप भोजन के बीच इत्मीनान से बातचीत कर सकते हैं। लेकिन यह सुखद होना चाहिए. अन्यथा, आपके पेट में गांठ के साथ टेबल छोड़ने की पूरी संभावना है।

युक्ति सात: संयम सीखें

मेज पर व्यंजनों और थाली में भोजन की संख्या कम करें। यह बेहतर है कि बाद में, जब आपको लगे कि आपके पास पर्याप्त नहीं है, तो अपने आप को थोड़ा और दें, न कि स्वचालित रूप से बहुत बड़ा हिस्सा खत्म कर दें।

यदि आपने एक बड़े रात्रिभोज की योजना बनाई है, तो पाठ्यक्रमों के बीच में ब्रेक लें।

संयम के दुश्मन बुफ़े और दादी हैं जो हमें अपने लिए और पूरी सैन्य पीढ़ी के लिए खाना खिलाना चाहते हैं।

युक्ति आठ: इच्छाओं का विश्लेषण करें

आप नर्वस हैं? उत्साहित? अपमानित? नाराज़? परेशान? और अब हाथ खुद ही कुकीज़ और चॉकलेट तक पहुंच जाता है।

अगर तुम सच में भूखे हो तो खाओ. यदि नहीं, तो भोजन को शामिल किए बिना समस्याओं को हल करने का प्रयास करें। पानी पियें, किसी प्रियजन से बात करें, अपना ध्यान किसी किताब, फिल्म या काम पर लगायें।

यदि आप अभी भी चॉकलेट चाहते हैं, तो इसे खाएं, लेकिन ज्यादा नहीं।

यदि आप अपनी भावनाओं को रिकॉर्ड करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप आप "कुछ चबाना" चाहते हैं, तो आप सबसे अधिक संभावना देखेंगे कि हर बार आपके साथ भी ऐसा ही होता है। शायद यह समस्या पर गौर करने लायक है?

युक्ति नौ: अधिक भोजन न करें

चिंतित लोग, जो भविष्य के बारे में भय और अनिश्चितता से ग्रस्त हैं, अक्सर भविष्य में उपयोग के लिए खाते हैं।

हम भविष्य के लिए खाते हैं क्योंकि हमें डर है कि अब हमारे जीवन में यह झींगा मछली या यह मिठाई नहीं रहेगी।

लेकिन कल एक नया दिन है, आपको खुद को भोजन का बंधक बनाए बिना, वर्तमान में जीने की जरूरत है।

युक्ति दस: अपनी आवश्यकताओं का पता लगाएं

तुम्हें अब भूख नहीं लगती. तो फिर क्यों खा रहे हो? ताकि परिचारिका को ठेस न पहुंचे? क्योंकि आपसे कहा गया था कि यह स्वादिष्ट है और आपको इसे ज़रूर आज़माना चाहिए?

इस मामले में किसी को आप पर दबाव न बनाने दें। सबसे महत्वपूर्ण चीज़ आपकी भावनाएँ हैं, किसी और की नहीं।

यदि आप भरपेट खाना चाहते हैं, तो अपने आप को ऐसा करने दें, लेकिन होशपूर्वक। कल आप अपने आप को एक साथ खींचने में सक्षम होंगे।

आपका कार्य खाने के आंतरिक तंत्र को ठीक करना है, भोजन के साथ अपने संबंधों में अधिक जागरूक बनना है, और इसलिए अधिक मुक्त होना है।

अधिक वजन आज मानवता की वैश्विक समस्याओं में से एक है। लेकिन अगर पुरुष आमतौर पर अतिरिक्त वजन की उपस्थिति से कम शर्मिंदा होते हैं, तो ज्यादातर लड़कियां त्वचा के नीचे नफरत वाली वसा परत से छुटकारा पाने के लिए किसी भी प्रयोग के लिए तैयार होती हैं। हालाँकि, व्यवहार में, स्वयं पर वीरतापूर्ण प्रयास अक्सर कुछ भी नहीं समाप्त होते हैं। इसके अलावा, ज्यादातर मामलों में ऐसे प्रयास बिल्कुल भी आवश्यक नहीं होते हैं, बस कम खाना ही काफी होता है, क्योंकि ज्यादातर मामलों में यह अधिक खाना या असंतुलित आहार होता है जो अतिरिक्त वजन का कारण बनता है।

आप खुद को कम खाने के लिए कैसे मजबूर कर सकते हैं? सबसे पहले, आपको यह महसूस करना होगा कि आप जो भोजन खा रहे हैं उसकी मात्रा अत्यधिक है। और फिर आपको इसे सीमित करने का प्रयास करने की आवश्यकता है, और हम आपको बताएंगे कि इसे कैसे करना सबसे अच्छा है ताकि असुविधा कम से कम हो।

हम आग्रहों को सही ढंग से अलग करते हैं

यह कोई रहस्य नहीं है कि हम अक्सर इसलिए नहीं खाते कि हमें भूख लगी है, बल्कि इसका आनंद लेने के लिए, बोरियत के कारण, या सिर्फ इसलिए खाते हैं क्योंकि दोपहर के भोजन का समय हो गया है। इसके अलावा, बहुत से लोग यह भी नहीं जानते कि वास्तविक भूख कैसी होती है, और इसलिए वे अपनी भावनाओं का विश्लेषण नहीं कर पाते हैं। इसलिए, पहली चीज़ जो हमें करने की ज़रूरत है वह यह पता लगाना है कि यह स्थिति क्या है।

भूख एक ऐसी अनुभूति है जो तब होती है जब किसी व्यक्ति को ऊर्जा भंडार को फिर से भरने की आवश्यकता होती है। यह इसलिए प्रकट नहीं होता क्योंकि आपने खिड़की में एक स्वादिष्ट केक देखा था। खाने की इच्छा और वास्तविक भूख के बीच अंतर करने के लिए, आपको पहले इसे बेहतर तरीके से जानना होगा। ऐसा करने के लिए, उदाहरण के लिए, आप रात का खाना छोड़ सकते हैं। यदि दोपहर का भोजन भरपूर नहीं हुआ तो अगली सुबह आपको हल्की भूख महसूस होगी।

यह बिल्कुल वही एहसास है जो संकेत देना चाहिए कि यह खाने का समय है। अगर आप नाश्ते के साथ थोड़ी देर रुकेंगे तो आपकी भूख बढ़ जाएगी, पेट में दर्द होगा और हल्का चक्कर भी आएगा। आपको गंभीर भूख नहीं लगने देनी चाहिए, इस अवस्था में व्यक्ति का आत्म-नियंत्रण ख़राब हो जाता है और वह आवश्यकता से अधिक खा सकता है।

खाना बनाते समय जितना हो सके उसका स्वाद कम लेने की कोशिश करें। यदि आप खाना बनाते समय इसका "चख" लेते हैं, तो आपको बाद में अपना हिस्सा कम करना होगा।

निष्कर्ष बहुत सरल है - यदि आपको भूख नहीं लगती है, तो आपको खाने की ज़रूरत नहीं है. अगर हम मेज पर बैठते हैं तो हमें अपनी भावनाओं का विश्लेषण करते हुए धीरे-धीरे खाना खाना चाहिए। जब भूख का एहसास ख़त्म हो जाता है तो हम खाना बंद कर देते हैं। भूख और प्यास में अंतर करना बहुत जरूरी है। कभी-कभी लोग इन संवेदनाओं को भ्रमित कर देते हैं, इसलिए खाना शुरू करने से पहले आप बस थोड़ा सा साफ पानी पी सकते हैं।

अधिक खाने की इच्छा से कैसे लड़ें?

यदि आप देखते हैं कि आपको अपनी जीवनशैली के लिए आवश्यकता से अधिक भोजन मिल रहा है, तो आपको अपने आहार को सीमित करने का प्रयास करना चाहिए। लेकिन अगर आप खाना चाहते हैं तो यह कैसे करें? जैसा कि हमने पहले ही कहा है, खाने की इच्छा अक्सर भूख से जुड़ी नहीं होती है, बल्कि स्वादिष्ट भोजन खाने का आनंद लेने की इच्छा से होती है।

सबसे पहले, आप एक भोजन डायरी शुरू कर सकते हैं और दिन भर में आप जो कुछ भी खाते हैं उसे ध्यान से रिकॉर्ड कर सकते हैं। अक्सर, यह जागरूकता भी कि आपने बहुत अधिक खा लिया है, आपकी भूख को खराब करने में मदद करती है।

दूसरे, भोजन की गुणवत्ता पर नजर रखना जरूरी है। यह कोई रहस्य नहीं है कि कुछ खाद्य उत्पादों में ऐसे तत्व होते हैं जो उनके स्वाद और सुगंध को बेहतर बनाते हैं और आपको आवश्यकता से अधिक खाने पर मजबूर कर देते हैं। इसलिए, आपको ऐसे उत्पादों को खरीदने से बचना चाहिए, उदाहरण के लिए, विभिन्न स्नैक्स, सॉसेज, मिठाई, मीठे पेय आदि। आपको प्राकृतिक उत्पादों से बना घर का बना खाना खाने की कोशिश करनी चाहिए। आप कैफे और रेस्तरां में भी जा सकते हैं, लेकिन केवल अच्छे व्यंजनों और कम कैलोरी वाले व्यंजनों के साथ।

कभी भी "विनम्रतावश" बाहर का खाना न खाएं। इसकी सराहना करने और परिचारिका को खुश करने के लिए एक छोटा सा टुकड़ा आज़माना पर्याप्त है।

अपने आहार से उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे खत्म करना बहुत महत्वपूर्ण है: उदाहरण के लिए, पके हुए सामान या तले हुए वसायुक्त मांस। आपको अधिक फाइबर खाने की कोशिश करनी होगी। और सादा उबला हुआ दुबला मांस आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देगा और अतिरिक्त कैलोरी नहीं लाएगा। धीरे-धीरे ऐसा खाना आदत बन जाएगा और ज्यादा खाने की इच्छा अपने आप खत्म हो जाएगी।

भोजन के बारे में सोच रहा हूँ

कम खाने का एक तरीका यह है कि खाते समय केवल भोजन के बारे में सोचें।. अक्सर हम केवल इसलिए अधिक खा लेते हैं क्योंकि हम किसी और चीज़ के बारे में सोचते हुए भोजन को स्वचालित रूप से अवशोषित कर लेते हैं। यदि आप भोजन पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो आप खाने की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं।

एक तार्किक प्रश्न उठ सकता है: "आप इसके बारे में क्या सोच सकते हैं?" कई विकल्प हैं. उदाहरण के लिए, आप भोजन की स्वास्थ्यप्रदता के बारे में सोच सकते हैं, उसके स्वाद और बनावट का विश्लेषण कर सकते हैं, इस बारे में सोच सकते हैं कि थोड़ी मात्रा में भोजन करना कितना अच्छा है और यह आपकी उपस्थिति और आकृति को कैसे प्रभावित करेगा। बेशक, पहले तो ऐसे विचारों पर ध्यान केंद्रित करना आसान नहीं होगा, लेकिन फिर यह एक आदत बन जाएगी और खाने की मात्रा तुरंत काफी कम हो जाएगी।

यदि आप नाश्ता करने की इच्छा से अभिभूत हैं, तो आप फाइबर से भरपूर कुछ सब्जियाँ खा सकते हैं - ये आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुँचाएँगी और पाचन पर अच्छा प्रभाव डालेंगी।

यह क्यों काम करता है? यह बहुत सरल है: सबसे पहले, यह पोषण के प्रति एक विचारशील दृष्टिकोण है। यदि आप खाते समय वजन कम करने और आपको कम खाने की आवश्यकता के बारे में सोचते हैं, तो आप निश्चित रूप से अधिक नहीं खा पाएंगे। दूसरे, कर्तव्य दमनकारी है। अधिक खाने की प्रवृत्ति वाले लोग अक्सर भोजन के बारे में सोचते हैं; इसके बारे में विचार अक्सर उन्हें काम से विचलित कर देते हैं और थकान और बुरे मूड के क्षणों में उनके सामने आते हैं। यदि किसी व्यक्ति को जानबूझकर भोजन के बारे में सोचने के लिए मजबूर किया जाता है, तो देर-सबेर वह इससे थक जाएगा और ऐसे विचार किसी भी स्थिति में बंद हो जाएंगे। और हर काम के बारे में सोचने की आदत सिर्फ खाने में ही नहीं बल्कि किसी भी काम में काम आएगी।

चरने से आपको अधिक खाने से बचने में मदद मिलेगी

चरने से आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को काफी कम करने में मदद मिलती है। यह क्या है? कुपोषण के कारण भूख और तनाव को कम करने में मदद के लिए चराई का अर्थ है छोटे-छोटे, बार-बार भोजन करना।. इसके अलावा, चराई आपको भोजन उपभोग की संस्कृति विकसित करने की अनुमति देती है। यदि किसी व्यक्ति को भूख नहीं लगती है, तो वह भोजन, विशेषकर उच्च कैलोरी वाले भोजन पर नहीं झपटेगा।

छोटी प्लेटें आपको छोटे हिस्से के बारे में चिंता करने की अनुमति नहीं देंगी। यदि आप गंभीरता से आंशिक भोजन पर स्विच करने का निर्णय लेते हैं, तो आप इनमें से कई प्लेटें खरीद सकते हैं और उनमें से ही खा सकते हैं।

यदि आप बार-बार नाश्ता करते हैं, तो एक व्यक्ति पूरी पाई या बन नहीं खा पाएगा, और वह कुछ हल्का चुन लेगा: उदाहरण के लिए, एक सेब। बेकन या सॉसेज को अस्वीकार करना और उन्हें उबले हुए मांस के टुकड़े से बदलना भी आसान होगा। धीरे-धीरे, एक व्यक्ति थोड़ी सी भी असुविधा के बिना सभी हानिकारक उत्पादों को भूलने में सक्षम हो जाएगा, उन्हें स्वस्थ उत्पादों के साथ बदल देगा।

चराई का एक और सकारात्मक पक्ष सोच में बदलाव है। कई आहार व्यक्ति को पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन छोड़ने के लिए मजबूर करते हैं, जिससे वह वंचित और दुखी महसूस करता है। इससे थकान और आक्रामकता बढ़ती है। यदि आप हर तीन घंटे में नाश्ता करते हैं, तो हर किसी को भूख, अभाव और नाराजगी की भावना नहीं होगी। इसके अलावा, भोजन के प्रति एक बुराई के रूप में रवैया जो फिगर को खराब करता है, गायब हो जाएगा, और खाए गए हर काटने के लिए पश्चाताप गायब हो जाएगा। एक व्यक्ति यह समझने लगता है कि भोजन शरीर के लिए ईंधन है और सुखद भी है, और उसके अनुसार व्यवहार करता है।

हमारी जीवनशैली बदल रही है

भोजन और जीवन के बीच स्पष्ट रूप से अंतर करने में सक्षम होना बहुत महत्वपूर्ण है। यह समझना आवश्यक है कि भोजन ऊर्जा का एक स्रोत है, इसलिए शरीर के ऊर्जा भंडार को फिर से भरने के लिए आवश्यकता पड़ने पर आपको खाना चाहिए। दुर्भाग्य से, बहुत से लोग बिना भूख के भोजन करके "पाप" करते हैं। उदाहरण के लिए, मैं रसोई में गया और गलती से कैंडी, कुछ कुकीज़ या एक सैंडविच, ऐसे ही खा लिया। या मैं काम करते-करते थक गया हूं, मुझे ध्यान भटकाने की जरूरत है: बेशक, मैं केक, कुकीज़, कैंडी, सैंडविच आदि के साथ कॉफी पीने जाऊंगा। बात करने के लिए लोग कैफे में जाते हैं और वहीं खाना भी खाते हैं, सिर्फ इसलिए क्योंकि कैफे में बिना खाना खाए बैठना मंजूर नहीं है।

परिवार बाइक की सवारी पर

ऐसी गलतियाँ करने से बचने के लिए आपको हमेशा अपने व्यवहार पर नियंत्रण रखना चाहिए। बोरियत और उससे जुड़ी ज़्यादा खाने की इजाज़त नहीं दी जानी चाहिए. यदि आप घर पर बोरियत के कारण खाना खाते हैं, तो कोई शौक खोजें। आप सिलाई, बुनाई, चित्र बना सकते हैं। एक उत्कृष्ट विकल्प क्ले मॉडलिंग है: इस मामले में, खाने के लिए, आपको अपने हाथ धोने होंगे, इसलिए आपके पास यह सोचने का समय होगा कि क्या आप वास्तव में भूखे हैं।

आपको भोजन को अच्छी तरह से चबाना होगा और भूख का हल्का एहसास होने पर मेज से उठना होगा। तृप्ति की भावना आमतौर पर तब आती है जब भोजन सक्रिय रूप से टूटना शुरू हो जाता है और पोषक तत्व रक्तप्रवाह में प्रवेश कर जाते हैं।

यदि आप दोस्तों से मिलते समय खाने के आदी हैं, तो आप उन्हें अन्य मनोरंजन की पेशकश कर सकते हैं जिसमें भोजन शामिल नहीं है: उदाहरण के लिए, नृत्य करना, पार्क में टहलना, किसी प्रदर्शनी में जाना। जो लोग घर पर बैठे-बैठे बोरियत के कारण अधिक खा लेते हैं, उन्हें अधिक सक्रिय जीवनशैली अपनाने की कोशिश करनी चाहिए। आपको इस तथ्य की आदत डालनी होगी कि आप मेज पर केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन ही खा सकते हैं। आपको बिना पॉपकॉर्न के फिल्में देखने जाना चाहिए, बिना चिप्स के बीयर, बिना केक के कॉफी पीनी चाहिए, और जब टहलने जा रहे हों, तो वास्तव में टहलना चाहिए, और सड़क पर हॉट डॉग नहीं खाना चाहिए।

जब आप खिड़की के बाहर बर्फ को देखते हैं, तो यह विश्वास करना कठिन होता है कि वसंत आ गया है। लेकिन वह आ गई. डेढ़ महीना बीत जाएगा, और अप्रैल की खुशनुमा धूप लड़कियों के कोट और फर कोट उतार देगी। मिनीस्कर्ट, पतले पैर और कमर दुनिया के सामने आएंगे। सुंदर, हल्का और पुष्ट महसूस करने के लिए, आपको अभी से इस अद्भुत क्षण के लिए तैयारी करने की आवश्यकता है।

हैरानी की बात यह है कि मोटापे से ग्रस्त लगभग सभी लोग कम समय में 2 से 6 किलोग्राम वजन कम करना जानते हैं। फिर भी, यह स्पष्ट है: कम खाएं, अधिक पियें और गहन व्यायाम करें। एकमात्र सवाल यह है कि खुद को यह सब करने के लिए कैसे मजबूर किया जाए और कम खाना कैसे शुरू किया जाए?

विशेष रूप से आपके लिए, हमने लाइफ हैक्स का एक चयन तैयार किया है जो आपकी भूख को नियंत्रित करने में आपकी मदद करेगा। मुख्य नियम यह है कि छोटी-छोटी बातों की उपेक्षा न करें। इन सभी युक्तियों का उपयोग करने का प्रयास करें, और आपको निश्चित रूप से वे युक्तियाँ मिलेंगी जो आपकी सहायता करेंगी।

जब आपको भूख लगे तब पियें।यह ज्ञात है कि पीने के सही नियम का पालन करने से भूख कम होती है, पाचन सामान्य होता है और वजन घटाने को बढ़ावा मिलता है। लेकिन पानी की जरूरत है, चाय या जूस की नहीं। दिन के दौरान आपको अन्य पेय पदार्थों को छोड़कर कम से कम दो लीटर सादा शांत पानी पीना चाहिए।

अपने डेस्क पर पानी की एक बोतल रखें और हर घंटे एक गिलास पानी पियें। अगर आप भूल जाते हैं तो अपने स्मार्टफोन पर रिमाइंडर सेट करें। भोजन से आधा घंटा पहले और भोजन के तुरंत बाद एक पूरा गिलास पियें। जब भी आप स्थान बदलें तो पियें: प्रिंटर पर जाएँ - एक गिलास पानी पियें।

पानी को अधिक आकर्षक दिखाने और उबाऊ न होने के लिए, आप इसमें घर पर पहले से जमे हुए नींबू, नीबू और संतरे के टुकड़े मिला सकते हैं।

पता लगाएं कि आप किस तापमान का पानी पीना पसंद करते हैं। शायद आपको ठंडे पानी की तुलना में गर्म पानी ज्यादा पसंद हो।

केवल स्वादिष्ट भोजन.आहार भोजन अक्सर अभाव से जुड़ा होता है। इसे खाना बेस्वाद है, यही कारण है कि भोजन को तोड़ना और खुद को व्यंजनों से भरना इतना आसान है। बेस्वाद भोजन त्यागें! यदि आपको दलिया या पनीर पसंद नहीं है, तो इसे न खाएं! कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में से आप हमेशा अपनी पसंद की कोई चीज़ पा सकते हैं। थोड़े से मसाले, सिरका, सरसों, पैन-एशियाई कम कैलोरी वाले सॉस का उपयोग करें - अपने भोजन को स्वादिष्ट बनाएं। इससे आनंद आना चाहिए!

अक्सर खाओ.यह सरल तकनीक आपको पूरी तरह से भूख लगने से रोकती है और दोपहर के भोजन के समय मेज से जो कुछ भी आप पहुँच सकते हैं उसे बर्बाद करने से रोकती है। आपको दिन में पांच से छह बार खाने की ज़रूरत है, लेकिन बहुत छोटे हिस्से में - प्रति भोजन 150-200 ग्राम। तब आपको याद आता है कि आपने हाल ही में क्या खाया था और आप कम वंचित महसूस करते हैं। इसके अलावा, आप अक्सर अपने आप को स्वाद के प्रति आकर्षित करते हैं, जिसका अर्थ है कि आप कम दुखी होते हैं।

अंतिम भोजन सोने से 3-3.5 घंटे पहले लेना बेहतर होता है। यदि आप छह बजे खाना खाते हैं और एक बजे बिस्तर पर जाते हैं, तो ग्यारह बजे आपको इतनी भूख लगती है कि रात में रेफ्रिजरेटर पर छापा पड़ना अपरिहार्य है।

पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि सफलतापूर्वक वजन कम करने के लिए आपको हर दिन 7-8 घंटे की निर्बाध नींद की आवश्यकता होती है। और किसी भी समय नहीं, बल्कि ठीक अंधेरे में, जब इसके लिए आवश्यक हार्मोन उत्पन्न होते हैं।

छोटी प्लेट।मनोवैज्ञानिकों ने पाया है कि पूरी प्लेट खाने के बाद लोग अधिक संतुष्ट महसूस करते हैं। वहीं, प्लेट का आकार निर्णायक नहीं होता है. इस युक्ति का प्रयोग करें! पूरी प्लेट खाएं, लेकिन सबसे छोटी प्लेट का उपयोग करें। एक चम्मच या कम से कम एक मिठाई चम्मच लेना भी बेहतर है। तब आपका मस्तिष्क नोट करेगा कि खाए गए चम्मचों की संख्या महत्वपूर्ण थी और तृप्ति की भावना संचारित करेगी!

नीला रंग।वैज्ञानिकों ने पाया है कि भोजन करते समय व्यक्ति का रंग वातावरण उसकी भूख को प्रभावित करता है। इस प्रकार, गर्म रंग आपको खाने के लिए प्रेरित करते हैं, जबकि ठंडे रंग आपकी भूख को कम करते हैं। सबसे प्रबल प्रभाव नीले रंग से उत्पन्न होता है। इस ज्ञान की उपेक्षा मत करो! यदि आप दीवारों और फर्नीचर को नीला नहीं रंग सकते, तो कम से कम एक अल्ट्रामरीन मेज़पोश बिछाएं, कॉर्नफ्लावर नीले व्यंजन रखें और चमकीले नीले पर्दे लटकाएं।

धीरे धीरे खाएं।सोच-समझकर खाएँ, हर निवाले का स्वाद चखें। इस तरह हम तृप्ति केंद्रों को बताते हैं कि हमने काफी देर तक और मजे से खाया, जिसका मतलब है कि हमने पर्याप्त खा लिया है। भोजन को मुँह में डालने से पहले उसे देखने और सूंघने का प्रयास करें। इससे प्रक्रिया के प्रति जागरूकता बढ़ती है।

अमेरिकी वैज्ञानिकों ने पाया है कि ऐसी गंधें हैं जो, अन्य सभी चीजें समान होने पर, वजन घटाने में एक तिहाई तेजी लाती हैं। सब कुछ सरल और सुलभ है: यह पुदीना, सेब और केले की गंध निकली। कोई भी खाना खाने से पहले आपको उनकी बात सोच-समझकर सुननी चाहिए।

रात के खाने से पहले टहलें।ऐसा माना जाता है कि ताजी हवा में चलने से भूख बढ़ती है। यहां तक ​​कि एक अभिव्यक्ति भी है "भूख जगाओ।" हालाँकि, वैज्ञानिकों ने पाया है कि यदि आप तीव्र गति से तीव्रता से चलते हैं, तो शरीर ऑक्सीजन से संतृप्त होता है और, इसके विपरीत, भूख कम हो जाती है। इस तरह आप शरीर को धोखा दे सकते हैं: टहलने के बाद, एक छोटा सा हिस्सा भी काफी पर्याप्त लगेगा।

प्रलोभन दूर करें.रेफ्रिजरेटर और पूरे घर को उन खाद्य पदार्थों से मुक्त करें जिन्हें देखते ही आपकी इच्छाशक्ति खत्म हो जाती है। कुकीज़, कैंडीज, किशमिश, चिप्स, नमकीन मेवे और अन्य खाद्य पदार्थ जो आपकी कमर के सबसे बुरे दुश्मन हैं, उन्हें नज़र में न रखें। फूले हुए चोकर या स्ट्रिप्स में कटी हुई गाजर को सादे दृष्टि में रखें।

अगर आप मिलने आयेऔर किसी दावत में भाग लें, तो प्रलोभनों से बचा नहीं जा सकता। रणनीति ऐसी होनी चाहिए. सबसे पहले, कोशिश करें कि पूरी तरह भूखे पेट न आएं। दूसरे, आप जो कुछ भी खाने जा रहे हैं उसे तुरंत एक छोटी प्लेट में रखें और टेबल से दूर चले जाएं। अपने आप से वादा करें कि आप अपनी थाली दोबारा नहीं भरेंगे या मेज से कुछ भी नहीं हटाएंगे। तीसरा, खुद को धोखा देने के लिए आप लंबी दावत के दौरान बर्फ के टुकड़ों का एक कटोरा अपने सामने रख सकते हैं और धीरे-धीरे उन्हें खा सकते हैं। आप जमे हुए बिना चीनी वाले जामुन या फलों के साथ भी ऐसा कर सकते हैं। जमे हुए फलों को जल्दी से नहीं खाया जा सकता है, और आप अनिवार्य रूप से इस आनंद को लंबे समय तक बनाए रखेंगे। अपने दोस्तों को इसे अपनी असाधारण विशेषता मानने दें और आपके लिए चाय के साथ केक नहीं, बल्कि जमे हुए जामुन का एक छोटा बैग पहले से तैयार कर लें।

ठीक से नाश्ता करें.दोपहर के नाश्ते के लिए, सूखे खुबानी या आलूबुखारा, स्ट्रिप्स में कटी हुई गाजर, अजवाइन के डंठल, टमाटर, खीरे या बिना चीनी वाले सेब उपयुक्त हैं। जब भी आपका खाने का मन हो, लेकिन अभी समय नहीं हुआ है, तो आप हवादार कुरकुरा चोकर अपने अंदर डाल सकते हैं। इनका स्वाद अच्छा होता है और न्यूनतम कैलोरी के साथ, ये तरल पदार्थ को तेजी से अवशोषित करते हैं और मात्रा में वृद्धि करते हैं, जिससे तृप्ति का एहसास होता है।

अच्छे, उचित स्नैक्स में कम वसा वाले किण्वित दूध पेय, प्रोटीन शेक या प्रोटीन बार भी शामिल हैं, जो स्पोर्ट्स स्टोर्स में बेचे जाते हैं।

हमेशा हाथ में स्वस्थ नाश्ता रखना महत्वपूर्ण है। इससे स्टॉल पर बन या पाई टूटने और खरीदने का जोखिम कम हो जाता है।

अद्भुत पूरक.बहुत बार, जब हमें भूख लगती है, तो शरीर कुछ सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों की कमी का संकेत देता है। लेकिन हम समझ नहीं पाते और अपने ऊपर किसी भी चीज़ का बोझ लाद लेते हैं। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ विटामिन और खनिज परिसर के समर्थन के बिना कोई भी आहार शुरू नहीं करने की सलाह देते हैं।

उदाहरण के लिए, मिठाइयों की बढ़ती आवश्यकता का मतलब शरीर में क्रोमियम की कमी हो सकता है। रेग्लुकोल दवा इस समस्या को हल करने में मदद करती है, यह इस पदार्थ की कमी को पूरा करती है, शरीर में जमा वसा को तोड़ने में मदद करती है और चयापचय को गति देती है।

चॉकलेट खाने की जुनूनी इच्छा मैग्नीशियम की कमी का संकेत हो सकती है। इसकी पूर्ति करना आसान है; आपको बस मैग्नीशियम युक्त विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स लेना और पीना है।

अनियंत्रित भूख की घटनाएं अक्सर कम सेरोटोनिन स्तर से जुड़ी होती हैं। ट्रिप्टोफैन या 5-हाइड्रॉक्सीट्रिप्टोफैन (5-HTP) युक्त विशेष आहार अनुपूरक, जो सेरोटोनिन के उत्पादन का आधार हैं, इसकी कमी से निपटने में मदद करेंगे।

एक और प्राकृतिक पूरक जिसे डॉक्टर वजन कम करते समय आपके आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं, वह है कुचला हुआ स्पिरुलिना शैवाल। यह अधिकांश विटामिन, अमीनो एसिड, खनिज, साथ ही आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एंजाइमों की कमी की सफलतापूर्वक भरपाई करता है। स्पिरुलिना चयापचय को सामान्य करता है और अतिरिक्त वजन से सफलतापूर्वक लड़ता है।

एक अति से दूसरी अति पर न जाएं: भूख के दर्द को नजरअंदाज न करें, लेकिन उन्हें किसी भी चीज के साथ न खाएं - आपके शरीर में वास्तव में जो कमी है उसे पूरा करें, और बढ़ी हुई भूख अपने आप गायब हो जाएगी।

किसी पोषण विशेषज्ञ पर पैसा खर्च करें।बेशक, पोषण विशेषज्ञ के साथ वजन कम करना आसान है। और भले ही आप अच्छी तरह से जानते हों कि आपको क्या करना है, फिर भी उसके पास जाएँ! यह आश्चर्य की बात है, लेकिन यह विशेषज्ञों पर खर्च किया गया पैसा है जो अक्सर हमें सब कुछ बीच में छोड़ने और उनकी सिफारिशों को अस्वीकार करने से रोकता है। आंतरिक टोड एक महान चीज़ है! इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि आप एक ही आहार में दो बार प्रवेश नहीं कर सकते। हर बार जब आपका वजन दोबारा बढ़ता है, तो आपके वजन घटाने की सिफारिशों को समायोजित करने की आवश्यकता होती है।

अपनी खुद की शीर्ष लाइफहैक्स बनाएं. जैसे-जैसे आपका वजन कम होता है, एक निश्चित आहार और व्यायाम दिनचर्या पर टिके रहने का आपका संकल्प धीरे-धीरे कमजोर हो सकता है। अपनी मदद स्वयं करें! नियमित रूप से प्रेरक लेख पढ़ें, उन लोगों के साथ संवाद करें जो आपका समर्थन करते हैं, अंत में मनोवैज्ञानिक के पास जाएं। और उन तरकीबों की अपनी सूची बनाना सुनिश्चित करें जो आपके लिए उपयुक्त हों और सर्वोत्तम प्रभाव दें।

आपके लिए बढ़िया परिणाम! सब कुछ आपके लिए अच्छा हो!

"अपने आप को बहुत अधिक खाना बंद करने के लिए कैसे मजबूर करें?"- यह प्रश्न असामान्य लग सकता है। हालाँकि, यह वही है जो कई अधिक वजन वाली महिलाओं को चिंतित करता है (इसके अलावा, प्रश्न का शब्दांकन अधिक स्पष्ट हो सकता है, उदाहरण के लिए, "कैसे खाना बंद करें?").

रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के अनुसार, हाल के वर्षों में मोटापा बढ़ रहा है। इस बीमारी के कारण अलग-अलग हो सकते हैं, लेकिन कई मामलों में यह सामान्य कारणों से होता है ठूस ठूस कर खाना. जब कोई व्यक्ति भूखा होता है तो खाना खाने के बजाय, वह किसी अन्य "कारण" से खाता है - वह स्वादिष्ट-सुगंधित पके हुए माल को नजरअंदाज नहीं कर सकता था, उसने बोरियत से एक हैमबर्गर खाया, तनाव के लिए आइसक्रीम, अवसाद के लिए एक चॉकलेट बार ( यदि आप रुचि रखते हैं, तो उसके पास एक है)... और महिलाओं के पास अधिक खाने का एक और "बहाना" है, जिसे वे महीने में एक बार उपयोग करती हैं - पीएमएस (केवल कभी-कभी यह बहुत अधिक समय तक खिंचता है)।

भूख मिटाने के लिए नहीं, बल्कि केवल आनंद के लिए कुछ स्वादिष्ट खाने की अनुचित इच्छा को कैसे शांत करें? या बस "अतिरिक्त" न खाएं?

इस संकट से निपटने के लिए आपको क्या चाहिए:

• इच्छाशक्ति की ताकत
• छोटी प्लेटें
• उपयोगी आदतें

मध्यम पोषण के नियम

1. सारा दिन सादा पानी पियें. इससे आपका पेट भर जाएगा और आप बहुत तेजी से पेट भरा हुआ महसूस करेंगे।

2. मेनू में पौष्टिक व्यंजन शामिल करें, लेकिन वे नहीं जिनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है। कम वसायुक्त, मीठे खाद्य पदार्थ खाएं, फास्ट फूड/प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ छोड़ दें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना मामूली लग सकता है, नियम वास्तव में काम करता है। घने, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के बजाय, ऐसे व्यंजन चुनें जिनमें बड़ी मात्रा में वनस्पति फाइबर और प्रोटीन हों। इस तरह आपको तुरंत महसूस होगा कि आपका पेट भर गया है।

जहां तक ​​मीठे की बात है, यह एक अलग और बहुत महत्वपूर्ण बातचीत है। मीठा खाने के शौकीन कई लोगों के लिए यह एक वास्तविक समस्या है। पढ़ें, आइए मिलकर सामना करें!

3. जैसे ही आपको महसूस हो खाना बंद कर दें तृप्ति के पहले लक्षण. पेट भरे होने पर आपका शरीर जो "संकेत" देता है, उसे पहचानने के लिए स्वयं का निरीक्षण करें (आमतौर पर, यह पेट में शुरुआती भारीपन और भोजन रिसेप्टर्स की सुस्ती है - एक भूखे व्यक्ति की तुलना में एक अच्छी तरह से खाए गए व्यक्ति को भोजन कम स्वादिष्ट लगता है) . जैसे ही आप उन्हें पहचान लें, प्लेट में बचा हुआ सारा सामान फेंक दें और टेबल छोड़ दें।

4. अगर आप खाते हैं तो कुछ करना शुरू करें उदासी. उदाहरण के लिए, टीवी के सामने चिप्स का एक पैकेट खाने के बजाय, किसी दोस्त के साथ अपॉइंटमेंट लें, जाएँ या बस नजदीकी पार्क में टहलने जाएँ। कोई भी सक्रिय क्रिया आपको भूख की झूठी अनुभूति से विचलित कर देगी।

5. और अगर जो चीज़ आपको रेफ्रिजरेटर तक ले जाती है वह बोरियत नहीं है, बल्कि... तनाव या चिंता? इससे यह समझने में मदद मिलेगी कि भोजन से समस्या का समाधान नहीं होगा। केक कोई विकल्प नहीं है, इससे आपको कोई फायदा नहीं होगा। एक आदत या अनुष्ठान बनाएं जो आपको आराम करने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए, जब आपको अपने लिए जगह नहीं मिल पाती है, तो कुछ ऐसा करें जिसके लिए आप लंबे समय से समय नहीं निकाल पा रहे हैं - स्वास्थ्य उपचार करें, मास्क बनाएं, अरोमाथेरेपी सत्र की व्यवस्था करें, आराम से स्नान करें ( वैसे, यहां आप व्यवसाय को आनंद के साथ जोड़ सकते हैं: उदाहरण के लिए, बेकिंग सोडा से स्नान न केवल आपको शांत करता है, बल्कि वजन घटाने को भी बढ़ावा देता है)।

एक विकल्प के रूप में, आप अपने हाथों को "गूंथने" में लगाने की कोशिश कर सकते हैं या किसी फार्मेसी में बेची जाने वाली विशेष तनाव-विरोधी अंगूठी से आत्म-मालिश कर सकते हैं।

6. खुद को बहुत अधिक खाने के प्रलोभन से बचाने का एक और प्रभावी तरीका है इन प्रलोभनों को ख़त्म करो. रेफ्रिजरेटर में बहुत सारी "स्वादिष्ट" चीज़ें न रखें। आख़िरकार, कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों को देखना भी आसानी से आपकी सारी इच्छाशक्ति को ख़त्म कर सकता है। इसी बिंदु पर, नियम: भूखे पेट दुकान पर न जाएं, ताकि बहुत अधिक खरीदारी न हो।

7. अधिक बार खाएं, लेकिन छोटे हिस्से में. यह वजन कम करने वाले हर व्यक्ति के लिए एक सामान्य सत्य है। लेकिन किसी कारण से, ज्ञान से लेकर इस नियम के अनुपालन तक पूरी तरह से अभाव है। छोटा - और स्वस्थ! - स्नैक्स आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखेगा। जबकि हार्दिक दोपहर के भोजन से उनींदापन हो सकता है, और फिर "भोज को जारी रखने" की भी आवश्यकता होती है।

अपने शरीर के अनुरूप भोजन के बीच अलग-अलग अंतराल चुनें। एक नियम के रूप में, यह 2-3 घंटे है।

8. भाग का आकार कम करें। एक अजीब चाल: मस्तिष्क "सोचेगा" कि आपने एक नियमित स्टेक खाया है, लेकिन वास्तव में आपने इसे 30-50 ग्राम छोटा पकाया है।

9. प्रारंभ करें फूड डायरी, जिसमें आप जो खाते हैं उस पर नज़र रखते हैं। इससे आपको अपने मेनू का मूल्यांकन करने और उन स्थानों को ढूंढने में मदद मिलेगी जहां आपका पोषण तर्कसंगत नहीं है। अभिलेखों के विश्लेषण के परिणामों के आधार पर, "गलतियों पर काम करें।"

क्या ऐसा लगता है कि बहुत सारे नियम और निषेध हैं? लेकिन, मेरा विश्वास करें, एक स्वस्थ आहार आपको जो उत्कृष्ट स्वास्थ्य, शक्ति और अच्छा मूड देगा वह इसके लायक है! अभी से नियमों का पालन करना शुरू कर दें और परिणाम आपको इंतजार नहीं कराएंगे।

समान विचारधारा वाले लोगों को ढूंढना भी उपयोगी हो सकता है। समझें कि यह समस्या केवल आपकी नहीं है। VKontakte या Facebook पर एक प्रेरक समूह बनाएं या उसमें शामिल हों, सामाजिक नेटवर्क पर एक सार्वजनिक वादा करें और उसके अनुपालन पर रिपोर्ट प्रकाशित करें: अन्य लोग आपके "मैराथन" का अनुसरण करने में रुचि लेंगे, और आप स्वयं रेफ्रिजरेटर को दोबारा न खोलने के लिए एक अतिरिक्त प्रोत्साहन प्राप्त करेंगे। .

स्वस्थ भोजन कैसे शुरू करें और ज़्यादा न खाएं, इस पर एक किताब

और एक बार फिर प्रेरणा के बारे में। तो, सिद्धांत रूप में, मैं सब कुछ जानता हूं, मैं सभी नियमों को याद कर सकता हूं, लेकिन मेरे दिमाग में एक अदृश्य स्विच बंद हो जाता है और मैं एक कुकी और कॉफी ले आता हूं। जब मैं खुद को कुछ दिनों में कई बार ऐसा करते हुए पाता हूं, तो मैं समझ जाता हूं कि किताब लेने का समय आ गया है। मेरे मामले में, यह इसी नाम की "गाइड" है "कम कैसे खाएं"। भोजन की लत पर काबू पाना'' गिलियन रिले द्वारा (आप इसे MYTH प्रकाशन वेबसाइट पर, भूलभुलैया में, ओजोन में खरीद सकते हैं)।

मुझे नहीं पता कि यह दूसरों के लिए कैसे काम करता है, लेकिन यह मेरे लिए बहुत अच्छा काम करता है: यह मुझे उत्साह से भर देता है, मुझे धैर्य से भर देता है, जागृत कर देता है जागरूकता(अर्थात्, जागरूकता हमें उन ट्रिगर्स को पहचानने में मदद करती है जो अत्यधिक कैलोरी खपत को उकसाते हैं)। देखें कि क्या यह आपके खाने की आदतों पर नियंत्रण रखने में आपकी मदद कर सकता है। सच है, मेरे लिए पढ़ना केवल कागज़ से काम करता है; मैंने इसे इलेक्ट्रॉनिक रूप से पढ़ने की कोशिश की - यह बिल्कुल भी वैसा नहीं है।

आपको कामयाबी मिले! आप सही रास्ते पर हैं!