Qu'est-ce qui est sain pour les femmes enceintes au cours du deuxième trimestre ? Nutrition d'une femme enceinte au deuxième trimestre : discutons des nuances et des règles de l'alimentation. Aliments malsains

Le deuxième trimestre de la grossesse est le plus calme pour une femme. La toxicose passe, le ventre n'a pas encore beaucoup grossi, elle se sent bien, elle peut donc faire les courses pour le bébé et profiter de sa situation. Étant donné que pendant cette période, le fœtus se développe activement et qu'il a besoin de substances utiles, la future mère doit bien manger afin de fournir des vitamines à l'enfant, mais en même temps de ne pas prendre beaucoup de poids.

Règles nutritionnelles de base au 2ème trimestre de la grossesse

Le deuxième trimestre est la période de 12 à 24 semaines de grossesse. A cette époque, la formation du placenta fœtal se termine et le développement des organes internes se poursuit. La femme ne souffre plus de toxicose, son aversion pour la nourriture du matin disparaît progressivement et son appétit augmente.

À ce stade, la charge sur le corps de la femme enceinte augmente considérablement et les besoins en vitamines et minéraux augmentent. Si de 1 à 12 semaines leur carence a été reconstituée avec les ressources du corps de la mère, alors à l'avenir leur carence pourrait avoir un effet néfaste sur son état. Le régime alimentaire du 2ème trimestre a pour but d'assurer à l'organisme les oligo-éléments et minéraux nécessaires. Principes de base de la nutrition pendant cette période :

• augmenter l'apport en protéines à 1,5 g pour 1 kg de poids ;
• répartir la consommation de glucides, de protéines et de graisses tout au long de la journée ;
• maintenir un régime de consommation d'alcool (s'il n'y a pas de problèmes rénaux, boire jusqu'à 1,5 litre par jour);
• ne sautez pas le petit-déjeuner ;
• réduire la quantité de sel consommée à 5 g par jour ;
• privilégier les plats cuits au four ou à la vapeur ;
• mangez 6 fois par jour et réduisez vos portions habituelles ;
• évitez les longues pauses entre les repas ;
• le dîner doit avoir lieu au moins 2 heures avant le coucher ;
• incluez plus d'aliments végétaux dans votre alimentation - ils contiennent des fibres et améliorent la digestion.

Au 2ème trimestre, il n'est pas recommandé à une femme enceinte de modifier brusquement son alimentation habituelle - les nouveaux aliments doivent être introduits progressivement, mais la teneur en calories doit être augmentée de 300 kcal. Cependant, les calories ne doivent pas être extraites des sucreries, mais en augmentant la consommation d'aliments protéinés.

Il ne faut pas oublier que les grignotages fréquents et l'addiction aux sucreries, aux pâtisseries ou aux aliments gras entraînent une prise de poids rapide. Si votre prise de poids est supérieure à 0,3 à 0,5 kg par semaine, cela peut entraîner des complications pendant la grossesse. Cependant, il ne faut pas non plus recourir à des régimes pour ajuster son poids.

Au deuxième trimestre, une femme doit bien manger pour assurer le bon développement du bébé. A partir du 5ème mois de grossesse, il faut privilégier les glucides difficiles à digérer (lents) - leur quantité quotidienne doit être d'environ 300 g. Dans le même temps, vous devez consommer plus de protéines - jusqu'à 130 g par jour , et réduire les matières grasses à 50-70 g.

Groupe	Des produits	Avantage
Viande	Bœuf, veau, lapin, dinde, poulet	Les viandes rouges sont une source de fer et de vitamine B12 ; la volaille et le lapin contiennent de grandes quantités de protéines.
Poissons, fruits de mer	Truite, saumon, saumon kéta, carassin, calamar, crevette	Source d'acides gras polyinsaturés, de vitamines PP, D, B12, de phosphore et d'iode.
Sous-produits	Foie de poulet, foie de morue	Sources de vitamine D. Aide à augmenter les niveaux d'hémoglobine.
Des fruits	Abricots, poires, pommes, grenades, bananes	Contient du fer, du potassium, de la vitamine C.
Légumes	Citrouille, carottes, betteraves, céleri, pommes de terre	Ils contiennent de la vitamine A, ainsi que des fibres, qui améliorent la fonction intestinale et préviennent la constipation.
Baies	Groseilles, framboises, cerises, fraises, mûres, canneberges, argousier	Contient des vitamines C, E et d'autres substances bénéfiques.
Produits laitiers et produits laitiers fermentés	Fromage cottage (faible en gras), yaourt, kéfir (jusqu'à 2,5 %), beurre, fromage, crème sure (jusqu'à 10 %)	Ils contiennent du calcium, améliorent la digestion et peuplent les intestins de bactéries bénéfiques.
Porridges et céréales	Riz, sarrasin, avoine, blé, gruau de maïs	Contient des glucides lents, des fibres, des vitamines A, PP, du fer, du magnésium. Aide à améliorer la motilité intestinale.
Verdure	Aneth, persil, basilic, épinards	Contient du calcium, de l'acide folique.
Fruits secs et noix	Raisins secs, graines, abricots secs	Ils contiennent du calcium, du phosphore, du potassium, des vitamines et préviennent la formation de constipation.
Les huiles végétales	Olive, tournesol	Normalise la fonction intestinale et contient de la vitamine A.

Une femme enceinte peut manger des biscuits ou pas du pain frais, et tous les deux jours elle peut manger une omelette blanche ou un œuf de poule bouilli. Il est recommandé de boire quotidiennement une décoction d'églantier - elle contient de grandes quantités de vitamine C, importante pour maintenir le fonctionnement du placenta.

Quels aliments devriez-vous limiter votre consommation et quels aliments devriez-vous éviter complètement ?

La teneur totale en calories des aliments pour 1 jour ne doit pas dépasser 2 200 kcal, mais si la future mère fait du sport, elle doit être augmentée de 300 kcal. Quant aux interdictions alimentaires, il n'y a pas de restrictions strictes pour les femmes enceintes - il existe une liste d'aliments dont il est recommandé de limiter la consommation à un degré ou à un autre. Bien sûr, une femme ne devrait pas boire d'alcool, mais quelques gorgées de vin rouge fait maison sont parfois autorisées.

Les produits dont la consommation doit être réduite et strictement contrôlée sont présentés dans le tableau :

Produit	Dommage potentiel
Sel (dose quotidienne - jusqu'à 5 g), cornichons et saucisses	Ils retiennent l'eau dans le corps, favorisent la formation d'œdèmes et augmentent la charge sur les reins.
Plats épicés et fumés	Ils irritent le tractus gastro-intestinal, contribuent à l'apparition de brûlures d'estomac et provoquent une gestose.
Miel, chocolat, fraises, cacahuètes	Ils provoquent des allergies. Les sucreries entraînent une prise de poids et peuvent entraîner une augmentation du poids fœtal.
Thé et café forts	En cas d'abus, ils peuvent entraîner une perturbation du flux sanguin placentaire.
Saindoux, rognons et foie de bœuf, crème sure entière, fromage, pâtisseries, jaunes d'œufs	Ils sont riches en cholestérol, ce qui contribue à la prise de poids et altère la fonction hépatique.
Boissons gazeuses (plus de détails dans l'article :)	Interfère avec l'absorption du calcium.
Viande et poisson crus (stroganina, petits pains)	Source de salmonellose et de toxoplasmose.
Champignons	Aliments lourds et difficiles à digérer qui contribuent à la constipation.
Chou, radis, raisins, prunes, sucre	Ils augmentent la fermentation et la formation de gaz dans les intestins, provoquant des problèmes de selles.
Viande grasse et frite	Entraîne des brûlures d’estomac et des ballonnements.

Une femme enceinte doit privilégier les plats faits maison préparés selon des recettes simples et éviter les collations de restauration rapide malsaines. Parfois, elle peut s'offrir des friandises, des viandes frites ou des marinades. Dans tout, vous devez faire preuve de modération et écouter les signaux du corps.

Exemple de menu pour chaque jour du 2ème trimestre de la grossesse

Les femmes enceintes peuvent établir un menu à l'avance au cours du 2ème trimestre - cela facilitera le calcul des calories et diversifiera l'alimentation. Les portions doivent être petites, mais si vous combinez correctement les aliments, la future mère n'aura pas faim. Vous ne devez pas sauter le petit-déjeuner - cela est nocif pour le fœtus, qui est déjà sans nourriture pendant 8 heures pendant que la mère dort.

Il est préférable de cuire ou de cuire à la vapeur les plats. Faire bouillir et mijoter sont également acceptables, mais de cette façon, la nourriture perd plus de nutriments.

Un menu approximatif pour chaque jour est présenté dans le tableau :

Manger	Menu
Petit-déjeuner	Porridge avec du lait, du pain grillé, du cacao ou du jus
	Oeuf dur, salade de légumes
	Omelette, banane ou pomme, un verre de thé faible
	Cheesecakes à la crème sure faible en gras
	Bouillie de maïs aux abricots secs
	Fromage cottage au yaourt et raisins secs
	Banane et kéfir (plus de détails dans l'article :)
Déjeuner	Oeuf à la coque, un peu de fromage blanc, fruits secs
	Yaourt ou fromage cottage aux fruits secs
	Salade de fruits
	Casserole de pommes
	Sandwich au fromage, thé ou cacao
	Crêpes à la crème sure
	Pudding de semoule aux raisins secs
Dîner	Soupe, viande aux légumes ou riz
	Bortsch avec un bouillon de viande, un morceau de poulet ou de bœuf
	Poisson au four et n'importe quel plat d'accompagnement
	Sarrasin au boeuf, salade de légumes
	Ragoût de légumes à la viande
	Pâtes aux légumes
	Lapin mijoté, salade de légumes
Goûter de l'après-midi	Fruits, jus
	Yaourt aux biscuits
	Fromage cottage aux fruits secs
	Yaourt, verre de thé avec marmelade
	Vinaigrette et boisson aux fruits
	Une poignée de fruits secs
	Un verre de lait fermenté cuit au four ou de kéfir
Dîner	2 poignées de muesli au lait
	Crêpes de courgettes à la crème sure
	Poulet avec salade de légumes
	Salade de légumes
	Compote de légumes au fromage
	Salade de thon, épinards et tomates
	Pommes de terre au four à la crème sure

Si une femme a faim entre les repas, vous pouvez ajouter des collations à son alimentation : quelques noix, des carottes, une pomme. Des accès de faim nocturnes sont également possibles - vous pouvez la satisfaire, mais pas avec de la viande ou un petit pain, mais avec un verre de kéfir.

Conséquences d'une mauvaise alimentation au 2ème trimestre de la grossesse

Le non-respect des règles nutritionnelles et de la routine quotidienne au 2ème trimestre peut provoquer diverses complications :

• Certaines femmes souffrent encore de toxicose entre 12 et 14 semaines. Les nausées augmentent si une femme enceinte préfère manger immédiatement après son réveil ou mange des plats de viande le soir. Le petit-déjeuner ne doit pas être pris plus tôt une heure après le coucher.
• Les brûlures d'estomac sont un problème pour presque toutes les femmes enceintes. Cela se produit en raison de l'acidité accrue du suc gastrique et s'intensifie lorsque du pain frais et des aliments épicés sont inclus dans le menu.

• Une motilité intestinale réduite et une constipation sont dues à l'hypersécrétion de progestérone et à son effet relaxant sur les tissus musculaires. La perméabilité intestinale s'aggrave lors de la consommation d'aliments gras et lourds, il est donc préférable d'inclure des aliments riches en fibres dans votre alimentation.
• L'anémie est une autre conséquence d'une mauvaise alimentation. Une carence en fer ou une détérioration de son absorption peut entraîner une hypoxie fœtale et un risque de fausse couche.
• L'œdème apparaît lorsque l'équilibre de la consommation d'alcool est perturbé. Une femme doit s'assurer que la différence entre la quantité de liquide bu et excrétée peut atteindre 200 ml.
• La candidose (muguet) inquiète la plupart des femmes enceintes en raison d'une diminution de l'immunité. Cependant, la maladie peut progresser avec une consommation incontrôlée de farine et de sucreries. Une maladie non traitée entraîne une infection de l'enfant lors de l'accouchement.
• La suralimentation est une voie directe vers l’obésité. Cela peut entraîner une augmentation du poids fœtal et des complications lors de l'accouchement, par exemple des ruptures périnéales.

Le refus de suivre un régime provoque un retard dans le développement de l'enfant et un manque de vitamines entraîne une gestose et une fausse couche. La consommation d'aliments hautement allergènes pendant la grossesse conduit l'enfant à développer des allergies alimentaires au cours de la première année de sa vie.

La grossesse est l'une des périodes importantes et tremblantes de la vie de chaque femme. En attendant un bébé, les femmes enceintes ont une énorme responsabilité : leur mode de vie, leurs habitudes antérieures et leur régime alimentaire changent. Le développement intra-utérin normal du bébé dépend directement du régime alimentaire de la femme enceinte. Il est donc important de suivre un régime visant à reconstituer toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires au corps.

La grossesse est divisée en trois trimestres. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques dans la formation et le développement du fœtus. Le régime alimentaire de chaque trimestre a ses propres nuances. Au cours du deuxième trimestre, le développement actif de tous les organes et systèmes du corps fœtal se produit, la masse cérébrale augmente, le système squelettique est renforcé et les dents se forment. Sur cette base, le régime alimentaire pendant la grossesse au cours du deuxième trimestre doit contenir des aliments riches en calcium, en vitamine D et en fer.

L'essence du régime pendant la grossesse

L'alimentation pendant la grossesse au 2ème trimestre doit être équilibrée et variée. Le régime alimentaire doit inclure des aliments riches en vitamine A (carottes, potiron, abricots, épinards), qui ont un effet bénéfique sur la croissance et le développement du tissu osseux du fœtus, de sa peau et de sa rétine. Le menu diététique doit inclure des aliments riches en acide folique (par exemple, jus de pomme et de céleri), nécessaire à la formation des cellules sanguines et du système nerveux central de l’enfant.

Au cours du deuxième trimestre de la grossesse, les femmes souffrent souvent d'hypovitaminose et presque toutes les réserves de fer sont épuisées. Par conséquent, lors d’un régime, il est nécessaire de limiter la quantité de sel consommée, ce qui retarde l’absorption du fer dans l’organisme. Chaque jour, lors d'un régime pendant la grossesse au deuxième trimestre, vous devez consommer des aliments enrichis en calcium (fromage cottage, kéfir, lait). Cependant, le calcium n'est absorbé par l'organisme qu'en combinaison avec la vitamine D, présente dans les poissons de mer, les jaunes d'œufs, le beurre et l'huile végétale.

Régime alimentaire pendant la grossesse 2ème trimestre - règles de base :

• Lorsque vous suivez un régime, vous devez manger fréquemment, au moins 5 fois par jour. Les longues pauses entre les repas ne devraient pas être autorisées ;
• Les portions de nourriture doivent être petites. Il est préférable de manger souvent, mais petit à petit, lors d'un régime pendant la grossesse au deuxième trimestre ;
• Il est recommandé de réduire la quantité de liquide consommée par jour à 1 à 1,5 litre par jour ;
• La consommation de sel pendant le régime alimentaire pendant la grossesse doit être réduite au minimum ;
• Il est recommandé de faire bouillir les plats diététiques, de les mijoter et de les cuire au four. Les aliments frits peuvent provoquer un taux de cholestérol sanguin élevé pendant la grossesse ;
• Chaque jour lors d'un régime, il est recommandé de boire une décoction d'églantier, riche en vitamine C, nécessaire au placenta.

Au deuxième trimestre de la grossesse, il n'y a pratiquement pas de toxicose. L'appétit de la future maman augmente, le fœtus développe ses propres préférences alimentaires, ce qui entraîne souvent un changement dans les habitudes gastronomiques de la femme. Cependant, il ne faut pas se laisser emporter par les aliments riches en calories, et encore moins trop manger, car cela ne contribuera pas à la croissance du fœtus, mais au dépôt d'accumulations de graisse chez la future mère, dont il sera difficile de se débarrasser. plus tard après l'accouchement. Un régime amaigrissant pendant la grossesse au 2ème trimestre consiste à réduire au minimum les pâtisseries fraîches, les confiseries avec beaucoup de crème et les desserts sucrés. L'excès de poids pris pendant la grossesse peut entraîner non seulement une perte de minceur, mais également l'apparition de varices et de douleurs lancinantes dans les jambes.

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Au deuxième trimestre, le fœtus commence à respirer et il est donc nécessaire d'assurer un apport suffisant d'oxygène au corps. Il est recommandé aux femmes enceintes de faire des promenades quotidiennes au grand air et de faire de la gymnastique.

Aliments autorisés et interdits pendant la grossesse

Régime alimentaire pendant la grossesse 2ème trimestre - aliments autorisés :

• Viandes et volailles maigres (veau, bœuf, lapin, dinde, poulet) ;
• Poisson et fruits de mer;
• Produits laitiers et produits laitiers fermentés (fromage cottage, yaourt, kéfir, fromage, beurre) ;
• Œufs;
• Sous-produits (notamment foie de morue) ;
• Porridges et céréales (sarrasin, avoine, riz) ;
• Légumes (épinards, céleri, betteraves, carottes, potiron) ;
• Fruits et baies (abricots, pommes, poires, framboises, groseilles) ;
• Verts (persil, aneth, basilic);
• Fruits secs (notamment raisins secs) ;
• Noix et graines;
• Végétale, huile d'olive.

Les boissons recommandées pour suivre un régime pendant la grossesse comprennent : les jus de légumes et de fruits, la décoction d'églantier, les boissons aux fruits et les compotes.

Régime alimentaire pendant la grossesse 2ème trimestre - aliments interdits :

• Viandes et volailles grasses ;
• Aliments gras et frits ;
• Saucisses;
• Produits de confiserie et de farine avec une abondance de crèmes ;
• Marinades, cornichons, viandes fumées ;
• Plats épicés;
• Boissons alcoolisées.

Pendant le régime pendant la grossesse au 2ème trimestre, vous devez être prudent lorsque vous consommez des aliments allergènes, par exemple des fraises, des agrumes, qui peuvent provoquer des réactions allergiques chez l'enfant à l'avenir.

Menu

Régime pendant la grossesseDétails 2ème trimestre - exemple de menu pour la semaine (petit-déjeuner, deuxième petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner) :

Lundi:

• Gruau aux fruits secs;
• 2 abricots ;
• Soupe de poulet avec morceaux de viande de volaille. 2 tranches de pain au son ;
• Un verre de kéfir ;
• Sarrasin. Boulettes de poisson. Salade de carottes râpées.

Mardi:

• Bouillie de citrouille au lait;
• Poire;
• Soupe de poisson avec des morceaux de poisson. 2 tranches de pain de seigle ;
• Une poignée de noix ;
• Riz. Steak de saumon au four. Salade grecque".

Mercredi:

• Fromage cottage assaisonné de yaourt et de raisins secs ;
• Pomme;
• Soupe crémeuse aux épinards et croûtons. Poitrine de poulet bouillie;
• Pruneaux farcis aux noix;
• Ragoût de légumes. Boulettes de veau à la sauce tomate.

Jeudi:

• Bouillie de sarrasin au lait;
• Jus de baies ;
• Bortsch au bœuf et à la crème sure. 2 tranches de pain de grains entiers ;
• Un verre de lait fermenté cuit au four ;
• Purée de haricots. Foie de morue. Salade de concombre et tomates.

Vendredi:

• Cheesecakes aux raisins secs et à la crème sure;
• Jus de tomate;
• Soupe aux pois avec croûtons. Filet de dinde bouilli;
• Un sandwich au fromage;
• Pilaf aux fruits de mer. Salade de betteraves.

Samedi:

• Muesli aux fruits secs et noix;
• Salade de fruits;
• Bouillon aux croûtons. Soufflé de poisson;
• Un verre de lait caillé ;
• Spaghettis au fromage. Sandre au four aux épinards.

Dimanche:

• Omelette de 2 œufs à la tomate ;
• Jus de pomme-céleri ;
• Velouté de brocoli. Escalopes de bœuf cuites à la vapeur ;
• Une poignée d'amandes ;
• Maquereau cuit au four avec des légumes. Salade d'haricot vert.

Entre les repas, pendant un régime pendant la grossesse au deuxième trimestre, vous pouvez grignoter des fruits, des graines, des noix, des produits laitiers et des produits laitiers fermentés.

Recettes pour suivre un régime pendant la grossesse du 2ème trimestre

La soupe aux pois

La soupe aux pois

Ingrédients:

• Pois 1 tasse;
• Poitrine de poulet 500 gr;
• Carottes 1 pièce;
• Oignons 1 pièce;
• Huile végétale 1 cuillère à soupe ;
• Verts au goût ;
• Une pincée de sel.

Mode de cuisson :

1. Triez les petits pois, rincez et égouttez l'eau.
2. Versez de l'eau propre sur les petits pois et laissez infuser toute la nuit.
3. Mettez les petits pois dans une casserole, ajoutez de l'eau, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
4. Lavez le filet de poulet coupé en cubes, ajoutez-le aux petits pois. Cuire 15 minutes.
5. Épluchez les oignons et les carottes. Coupez l'oignon en cubes, râpez les carottes.
6. Dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, y ajouter les carottes, laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
7. Ajoutez la sauce aux légumes à la soupe et salez. Cuire 15 minutes.
8. Avant de servir, garnir la soupe d'herbes hachées (aneth, persil).

Incluez une soupe aux pois copieuse pour le déjeuner dans votre menu diététique pendant la grossesse au deuxième trimestre.

Jus de pomme-céleri

Jus de pomme-céleri

Ingrédients:

• Pommes 250 gr;
• Branche de céleri 1 kg.

Mode de cuisson :

1. Épluchez et épépinez les pommes et coupez-les en tranches.
2. Lavez le céleri, séchez-le, hachez-le.
3. À l'aide d'un presse-agrumes, extrayez le jus des pommes et du céleri.
4. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Le jus de pomme et de céleri est riche en acide folique, alors assurez-vous de l'inclure dans votre alimentation pendant la grossesse au deuxième trimestre.

Pruneaux farcis aux noix

Ingrédients:

• Pruneaux 500 gr;
• Noix;
• Sucre 2 cuillères à soupe ;
• Crème sure 200 gr.

Mode de cuisson :

1. Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux et laissez infuser 5 minutes.
2. Décantez l'eau, retirez les noyaux des pruneaux et farcissez-les de noix pelées.
3. Placez les pruneaux dans une casserole, ajoutez de l'eau et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Décantez l'eau et disposez les pruneaux dans un plat.
4. Battre le sucre avec la crème sure. Versez la sauce sur les pruneaux.

Offrez-vous des pruneaux farcis aux noix tout en suivant votre régime de grossesse au deuxième trimestre.

Boulettes de veau à la sauce tomate

Ingrédients:

• Bœuf haché 400 gr ;
• Oignons 1 pièce;
• Oeuf 1 pièce ;
• Chapelure 1 cuillère à soupe ;
• Huile végétale 2 cuillères à soupe ;
• Pâte de tomate 2 c.
• Une pincée de sel.

Mode de cuisson :

1. Ajouter l'œuf, la chapelure et le sel à la viande hachée, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
2. Façonner la viande hachée en petites boulettes de viande.
3. Faites revenir les boulettes de viande des deux côtés dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée, transférez-les dans une casserole.
4. Ajoutez 2 cuillères à soupe dans un litre d'eau. pâte de tomate, remuer, verser la sauce sur les boulettes de viande.
5. Porter à ébullition, réduire le gaz et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Il est recommandé d'inclure d'appétissantes boulettes de viande de veau à la sauce tomate dans le menu diététique pendant la grossesse au deuxième trimestre pour le dîner.

La période pendant laquelle on porte un bébé est très importante. Vous devez abandonner les mauvaises habitudes, augmenter l'activité physique et également fournir au corps les minéraux nécessaires. Il est conseillé de créer chaque jour un menu sain approximatif pour les femmes enceintes. Une alimentation équilibrée assure le bon développement du bébé et permet de conserver une belle silhouette après l'accouchement.

Produits dans le régime

Le programme nutritionnel des femmes enceintes doit comprendre des glucides, des protéines et des graisses, mais avec modération. L'apport en protéines ne doit pas dépasser 120 grammes par jour. Parmi ceux-ci, 80 sont des produits d'origine animale : kéfir, fromage blanc, viande, œufs. L'apport quotidien en graisses est de 100 grammes. Les glucides sont une source d’énergie, mais doivent être consommés avec prudence.

Au cours du premier trimestre, vous ne devriez pas prendre plus de 400 grammes. Au cours du dernier trimestre, il est recommandé de réduire à 250 grammes par jour. Il est conseillé d'exclure non pas les légumes, mais les plats à base de farine et de sucre.

Une bonne nutrition pour les femmes enceintes comprend des plats bouillis, cuits à la vapeur, mijotés et cuits au four. Cela vaut la peine de limiter votre consommation de sucre et de sel. Le glucose augmente le taux de sucre dans le sang, ce qui peut provoquer un diabète gestationnel. Le sel favorise la rétention d’eau dans le corps et entraîne un gonflement.

Ce que les femmes enceintes devraient manger quotidiennement :

1. des fruits;
2. légumes;
3. bouillie;
4. les produits laitiers.

Le menu quotidien des femmes enceintes doit comprendre 50 % de fibres naturelles : fruits, légumes, baies, blé dur, son.

Quelle quantité de nourriture les femmes enceintes doivent-elles manger par jour ? La quantité de nourriture ne doit pas dépasser la norme. Vous devez ajouter 300 kcal à votre alimentation normale. Si vous avez un poids insuffisant, vous devriez manger deux fois plus de nourriture.

Produits interdits

Certains aliments peuvent nuire à la mère et au bébé. Mais il est rarement possible de faire une exception et de boire une tasse de café et de chocolat.

Cela vaut absolument la peine d'abandonner l'alcool, les drogues et les cigarettes. Ces substances ont un effet néfaste sur la mère et l'enfant : des anomalies fœtales se développent, le système vasculaire est affecté, des naissances prématurées et des fausses couches sont possibles.

Liste des produits interdits :

• fromages fondus, lait non pasteurisé et œufs crus. Ils peuvent contenir des bactéries pouvant entraîner une infection et une fausse couche involontaire. Les œufs de caille n’entrent pas dans cette catégorie ;
• certains types de poissons : marlin, requin, thon, thazard contiennent du mercure, cela aura un très mauvais effet sur le bébé ;
• Manger des sushis avec du poisson frais n'est pas recommandé. Il existe un risque élevé de maladies helminthiques ;
• si avant la grossesse, une femme souffrait de maladies du tractus gastro-intestinal, les aliments fumés, épicés et gras peuvent provoquer de graves brûlures d'estomac ;
• Les chips, les crackers, les boissons gazeuses et les chewing-gums contiennent des colorants, des exhausteurs de goût et des arômes. Ils affectent négativement le corps de la future mère.

Vous devez faire attention aux analgésiques, aux médicaments anti-épileptiques et aux comprimés contre la toux et le rhume. Ils peuvent contenir de l'alcool et des enzymes narcotiques. Pendant toute la période de grossesse, vous êtes autorisé à boire du vin sec 2 à 3 fois. Il augmente l'hémoglobine et l'appétit.

Menu du jour

Le régime alimentaire d'une femme enceinte doit consister en un menu quotidien optimal avec des recettes. Cela vous aide à vous habituer au nouveau régime et à ne pas penser au grignotage. Il est recommandé de manger des aliments variés et sains. Il est conseillé de manger les légumes crus. Lors du traitement thermique, ils perdent la plupart de leurs précieuses qualités.

Vous pouvez également prendre du poids pendant la grossesse. Un régime quotidien pour les femmes enceintes favorise la perte de poids et normalise également le poids corporel.

Menu pour 1 jour d'une femme enceinte ;

• petit-déjeuner : flocons d'avoine avec lait, banane, pain et beurre ;
• déjeuner : soupe au bouillon de légumes, salade de choux et carottes, compote de fruits secs ;
• goûter de l'après-midi : kéfir avec cheesecake, pomme ;
• dîner : ragoût de légumes vapeur, vinaigrette, tisane.

• petit déjeuner : omelette aux herbes, pomme, thé vert ;
• déjeuner : pâtes aux escalopes cuites à la vapeur, boisson aux fruits, ragoût de légumes ;
• goûter de l'après-midi : cheesecakes et yaourts ;
• dîner : viande au four, salade de légumes.

• petit déjeuner : fromage blanc aux fruits secs, pain avec confiture, jus de fruits ;
• déjeuner : Escalopes de poisson cuites à la vapeur, pommes de terre bouillies, cacao ;
• goûter : gelée, biscuits, banane ;
• dîner : cocotte de légumes, lait fermenté cuit au four.

• petit déjeuner : bouillie de sarrasin, sandwich au beurre, jus de fruits ;
• déjeuner : soupe aux boulettes de viande, salade à l'huile d'olive, tisane ;
• collation de l'après-midi : lait, petit pain, fruit ;
• dîner : escalopes de bœuf vapeur, pain, thé.

• petit déjeuner : crêpes de courgettes à la crème sure, œuf dur, pain et beurre ;
• déjeuner : goulasch au porridge, salade aux petits pois, gelée de fruits secs ;
• collation de l'après-midi : kéfir, biscuits ;
• dîner : escalopes de chou, salade de betteraves, infusion d'églantier.

• petit déjeuner : muesli au lait, jus fraîchement pressé, thé à la camomille ;
• déjeuner : bortsch végétarien, pilon de poulet bouilli, compote ;
• goûter : lait fermenté cuit, cheesecake ;
• dîner : compote de poisson, pommes de terre bouillies, pain.

• petit déjeuner : fromage blanc aux fruits secs, thé vert, pomme ;
• déjeuner : soupe aux choux à la crème sure, boulettes de viande au riz, jus ;
• goûter : gelée, banane ;
• dîner : ragoût de légumes, thé au lait, pain.

Combien de fois par jour les femmes enceintes doivent-elles manger ? Au premier trimestre, 3 à 4 fois par jour. Au 3ème trimestre, manger 4 à 6 fois par jour est considéré comme normal. L'alimentation quotidienne des femmes enceintes peut être maintenue jusqu'à la fin de la période de gestation.

Recettes de plats

Les recettes diététiques quotidiennes pour les femmes enceintes peuvent être préparées rapidement et savoureuses. Ils ne nécessitent aucun produit ni effort particulier.

Bol de vitamines. Ingrédients : 1 pêche, 1 kiwi, 100 g de noix, yaourt, 1 banane, 50 g de groseilles. Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur et prêt à l'emploi. Ceci est davantage considéré comme un dessert. Il est recommandé de manger cette friandise une fois tous les 2 jours.

Mélange de légumes. Ingrédients : courgettes, carottes, chou-fleur, artichaut. Épluchez les légumes et coupez-les en tranches rondes. Éteignez-le. Garnir d'aneth séché et d'huile d'olive.

Truite en papillote. Ingrédients : carcasse de poisson, poivre, ail, citron, aneth. Nettoyez le poisson et rincez-le soigneusement. Placez l'ail et le persil finement hachés à l'intérieur. Placer du papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie, placer le poisson et envelopper. Cuire au four à 220 degrés pendant 35 minutes. Garnir de citron avant de servir.

Joyeux matin. Ingrédients : flocons d'avoine 3 c. cuillères, 1 cuillère à café de miel, yaourt 250 g, pruneaux 100 g, une demi-pomme. Broyez le tout dans un mixeur. Ce sera le petit-déjeuner le plus sain et le plus vitaminé.

Salade nutritive. Ingrédients : pain noir, yaourt, pomme, carottes, salade verte, feta, petits pois, maïs, brocoli. Coupez tous les ingrédients en cubes, faites bouillir le brocoli et divisez-le en petits morceaux. Coupez le pain aux grains noirs en cubes et séchez-le au four. Mélangez le tout et assaisonnez avec de l'huile d'olive.

Lorsqu'elle porte un bébé, la routine quotidienne et les habitudes nutritionnelles d'une femme enceinte doivent être prises en compte. Dormez au moins 8 à 9 heures par jour et il est conseillé de suivre un régime un jour à la fois. À un moment aussi important, il convient de prêter attention à la nutrition, car la santé du bébé dépend des décisions de la future mère.

Le deuxième trimestre est la période la plus calme et la plus merveilleuse de la grossesse : le ventre n'est pas encore gros, ni serré, ni lourd, l'appétit revient, et un très bon appétit, avec lequel il est si facile de prendre des kilos en trop.

De la 12e à la 18e semaine, hormis une augmentation de l'appétit, aucun changement particulier dans la nutrition ne se produit et à partir de la 19e semaine, l'enfant commence à grandir plus vite, la silhouette de la femme devient sensiblement plus ronde et les besoins du corps féminin en nutriments , les vitamines et les minéraux augmentent. Par conséquent, à partir de la 19e et de la 20e semaine de grossesse, il vaut la peine d’augmenter la teneur en calories des aliments de 300 kcal (total 2 300 à 2 800 kcal/jour). Cette augmentation est satisfaite par les protéines : poisson ou viande, qui peuvent être consommés jusqu'à 200 g/jour, fromage blanc jusqu'à 200 g par jour, produits laitiers fermentés – jusqu'à 500 ml. Il est utile d'en réduire la quantité en réduisant la consommation de pain, de produits à base de farine et de sucre. Cuire à la vapeur, mijoter ou faire bouillir des légumes. La viande et les fruits peuvent être cuits au four, mais il vaut mieux ne pas penser à les faire frire avec du beurre dans une poêle dans un avenir proche.

Sur une note ! Pour les habitants des régions du nord, la teneur totale en calories peut être augmentée de 15 % en augmentant la teneur en matières grasses. Mais pour les habitants des régions du sud, l'apport calorique quotidien peut être réduit de 10 % au détriment des graisses ou en remplaçant les graisses par des glucides.

Ensemble quotidien recommandé de produits qui répondront pleinement aux besoins nutritionnels et énergétiques d'une femme enceinte :

• Pain – 100 g,
• Farine – 15 g,
• Céréales – 60 g,
• Pommes de terre – 200 g,
• Légumes – 500 g,
• Fruits frais – 300 g,
• Fruits secs – 20 g,
• Sucre (y compris en confiserie) – 60 g,
• Jus – 200 ml,
• Viande – 170-230 g (bœuf, poulet, lapin, dinde, porc maigre),
• Poisson – 70 g,
• Lait, produits laitiers fermentés (2,5% de matière grasse) – 500 ml,
• Fromage cottage (faible en gras) – 50-200 g,
• Crème sure 10% de matière grasse – 15 g,
• Beurre – 25 g,
• Huile végétale – 15 g,
• Oeuf 1/2 pcs./jour ou 1 pc. en un jour,
• Fromage – 15 g,
• Thé – 1 g,

Pour les sauces, vous pouvez utiliser des fruits au lait, pour les épices - persil, oignon, aneth, laurier, clous de girofle.

Exemple de menu au deuxième trimestre :

• Petit-déjeuner:

1. Porridge – 200 g au beurre/1 œuf omelette,
2. Fruit,
3. Un demi-verre de lait ou une boisson chaude.

• 2ème petit-déjeuner :

1. Oeuf à la coque/fromage cottage – 150 g,
2. Fruits/légumes/fruits secs – 100 g.

• Dîner:

1. 1/2 de la portion précédente de soupe,
2. Viande ou poisson – 150 g,
3. 1/2 portion d'accompagnement,
4. Salade – 200-250 g.

• Goûter de l'après-midi:

1. Fromage cottage aux fruits secs – 200 g/verre de kéfir et fruits/guimauves, marmelade au thé.

• Dîner:

1. Poisson ou viande – 50 g,
2. Salade de légumes,
3. Boisson chaude.

Avant de vous coucher, vous pouvez boire un verre de kéfir ou de lait.

Normes recommandées de besoins physiologiques à partir de la 20ème semaine de grossesse

Vous pouvez utiliser des herbes fraîches, séchées ou congelées comme épices pour une femme enceinte.

Nutriments et valeur énergétique	Besoin pendant la grossesse	Dans les produits
Énergie, kcal	2550
Protéine, g	100 (dont 60 animaux)	Viande, poisson, œufs, fromage, légumineuses
Graisses, g	85 (dont 60 animaux)	Graisses animales, huiles végétales
Glucides, g	350	Céréales, céréales, pommes de terre, fruits, baies, légumes
Calcium, mg	1100	Lait, produits laitiers, brocoli
Phosphore, mg	1650	Eau minérale, poisson de mer, fromage cottage
Magnésium, mg	450	Noix, légumineuses, millet, sarrasin
Fer, mg	38	Viande, épinards, sarrasin, lentilles
Zinc, mg	20	Viande, produits laitiers, poisson
Iode, mg	0,18	Poisson,
Vitamine C, mg	90	Choucroute, cassis
A, µg	1000	Carotte,
E,mg	10	Les huiles végétales
D, mcg	12,5	Poisson, jaune d'oeuf
B1,mg	1,5	Viande, pommes de terre
B2,mg	1,5	Viande, produits laitiers
B6,mg	2,1	Noix (plus de pignons de pin), légumineuses, poissons de mer, poivrons doux
Acide folique, mcg	400	Légumes verts, haricots, noix
B12, mcg	4	Fruits de mer, viandes, produits laitiers

Limiter ou exclure :

• Les graisses. Évitez le saindoux, les aliments frits et tout fast-food.
• Sel – maximum 10 g/jour, cela inclut également les cornichons, les saucisses et les viandes fumées ; le sel exerce un stress supplémentaire sur les reins et favorise la rétention d'eau dans le corps, ce qui conduit à des œdèmes.
• Liquide. Certaines restrictions doivent être imposées sur les liquides : il est conseillé de ne pas boire plus de 1,5 à 1,8 l/jour. Il est plus sain de boire de l'eau minérale, des compotes, des boissons aux fruits, mais évitez les sodas et les boissons en bouteille contenant des colorants et autres additifs chimiques. Les tisanes vertes et aux herbes conviennent, nous remplaçons le café par des boissons à base de café.
• . Ne vous laissez pas emporter par les agrumes, les fraises, les fruits exotiques (mangue, papaye). Comment choisir les bons fruits frais.
• Boissons gazeuses, café et chocolat - pas plus d'une fois par semaine, ils interfèrent avec l'absorption du calcium.
• Refusez le pain blanc, remplacez-le par du pain noir à base de farine complète.
• Parmi les douceurs, privilégiez la marmelade, les guimauves, le halva, etc.
• Limitez la consommation de bouillons de viande et de poisson, d’ail et d’oignons.
• Vous ne devez pas manger d'aliments provoquant des processus de fermentation - raisins, confiseries, sucre.
• Réduire au minimum la consommation d'aliments riches en cholestérol (le cholestérol favorise la prise de poids et altère la fonction hépatique).

Sur une note ! Aliments riches en cholestérol :

1. Jaunes d'œuf;
2. Viande transformée (saucisses, jambon, saucisses);
3. Reins, foie (surtout bœuf) ;
4. Beurre, crème sure entière et fromage ;
5. Salo;
6. Bonbons à la farine (pains, pâtisseries, gâteaux).

Alcool. Bien entendu, les boissons alcoolisées sont strictement interdites, à la seule exception de quelques gorgées de vin rouge naturel fait maison.

Médicaments. Dans des cas très extrêmes, en cas de mal de tête ou de mal de dents, vous pouvez prendre un comprimé de paracétamol, No-shpa, mais il est préférable de consulter votre gynécologue à ce sujet.

Mais! Si une femme enceinte veut vraiment, vraiment manger quelque chose de la liste interdite, son humeur se détériore, elle commence à devenir nerveuse ou non, alors même les chips les plus nocives avec du ketchup et du Coca-Cola 1 à 2 fois pendant toute la grossesse ne fera aucun mal.

Liste des compléments alimentaires destinés aux femmes enceintes présentant des pathologies nutritionnelles :

Pathologie	Suppléments
Mauvaise nutrition, apport insuffisant d'aliments protéinés, de vitamines et de minéraux	Formules de lait en poudre pour femmes enceintes et allaitantes, enrichies en acides gras polyinsaturés, vitamines et minéraux
Hypovitaminose, surpoids, obésité	Mélanges de lait en poudre enrichis en vitamines ; préparations multivitaminées; formules faibles en gras et enrichies de vitamines
Anémie	Mélanges et jus de fruits enrichis en vitamines et en fer ; suppléments de fer
Ostéoporose	Mélanges enrichis en vitamines et minéraux ; jus de fruits enrichis en calcium; yaourts et laits spécialisés pour femmes enceintes, enrichis

Produits spéciaux pour les femmes enceintes et allaitantes

Actuellement, il existe une variété de produits laitiers en poudre créés pour fournir une nutrition supplémentaire aux femmes enceintes et allaitantes. Ils contiennent des protéines facilement digestibles, une petite quantité de matières grasses, des glucides sous forme de sucre de lait et des acides gras polyinsaturés ; enrichi en vitamines et microéléments (calcium, zinc, sélénium, magnésium), bifidobactéries. Ils peuvent être utilisés comme additif dans les boissons chaudes (thé, boisson au café, cacao), les céréales, ou bu à la place du lait.

Gain de poids

De 12 à 20 semaines, la prise de poids par semaine est de 300 à 350 g et de 20 à 30 à 400 g. En règle générale, à 20 semaines, la prise de poids totale devrait être de 4 à 6 kg, soit 40 % du total. augmenter pendant toute la grossesse.

Comment éviter les allergies alimentaires chez votre enfant à naître

Pour réduire le risque de développer des allergies chez un enfant, une femme enceinte doit limiter sa consommation d'aliments allergènes.

En Russie, environ 20 % des enfants souffrent au cours de la première année de leur vie. Les raisons en sont l'hérédité (se développe plus souvent chez les enfants dont les parents eux-mêmes souffrent d'allergies), le tabagisme maternel pendant la grossesse, les infections virales fréquentes et une mauvaise alimentation (consommation excessive d'aliments allergènes pendant la grossesse ou régime hypoallergénique strict).
Liste des aliments allergènes qu’il faut manger moins ou moins souvent à partir du deuxième trimestre :

• Lait - pas plus de 300 ml/jour (s'il est très difficile de refuser, il vaut mieux boire du lait de chèvre), car le plus souvent les enfants de moins d'un an développent une allergie alimentaire aux protéines du lait de vache.
• Poisson rouge, crabes et crevettes – pas plus d'une fois par semaine.
• Oeufs de poule – 1 pc. 2 à 3 fois par semaine, il vaut mieux manger des jaunes sans protéines, car ils sont allergènes, évitez la viande de poulet.
• Noix (les noix sont plus utiles, les cacahuètes et les noisettes sont plus allergènes), il est préférable de les manger séchées, car les vitamines sont perdues lors de la friture, vous ne pouvez en prendre que 100 g et pas plus de 1 à 2 fois par semaine.
• Ne mangez pas de cacao et de chocolat plus d'une fois par semaine.
• Fruits, baies et légumes de « mauvaise » réputation - fraises, framboises, agrumes, mangues, pêches, tomates.
• Il est préférable d'exclure complètement le miel ou d'en manger 1 cuillère en cas de rhume ou d'insomnie.
• Les aliments emballés contenant des conservateurs, des épaississants, des stabilisants, des exhausteurs de couleur, de goût et d'arôme peuvent être totalement exclus.

Rhume pendant la grossesse : que manger pour éviter de tomber malade et comment les traiter

• Pendant la saison froide, mangez davantage de fruits frais.
• Lorsque les premiers symptômes de la maladie apparaissent (nez qui coule, mal de gorge), mangez des oignons crus (les rouges sont plus sucrés et plus savoureux), de l'ail, du raifort. Placez-en des finement hachés dans l'appartement (changez-en des frais tous les jours).
• Vous pouvez augmenter le volume de liquide que vous buvez avec du jus de canneberge, de cassis, d'airelle rouge, une décoction de, vous pouvez le sucrer avec une cuillère de miel.
• Si vous n'avez jamais pris de vitamines auparavant, il est temps de commencer à prendre une préparation vitaminée complexe pour les femmes enceintes.
• Si vous avez le nez qui coule, vous pouvez vous rincer le nez avec une solution légèrement salée de sel marin et faire couler du jus de carotte, de betterave, d'aloès et de kalanchoe dans votre nez. La nuit, versez de la poudre de moutarde dans des chaussettes chaudes ou placez un coussin chauffant à vos pieds.
• Pour les maux de gorge, les décoctions de camomille et de sauge, la solution de soude, la solution de furatsiline aident bien - rincez 4 fois par jour, les pastilles peuvent être dissoutes pendant la journée.
• Lorsque vous toussez, vous pouvez inhaler à travers un nébuliseur contenant une solution saline, respirer avec la vapeur d'une infusion de camomille additionnée de soude.
• Évitez les médicaments et les teintures alcoolisées.

Une bonne nutrition aidera à éviter la gestose, les naissances prématurées, le retard de développement de l'enfant et les maladies infectieuses. Essayez de manger des aliments simples et ordinaires, comme ceux que mangeaient nos grands-mères et arrière-grands-mères, car c’est sur cette base que nos gènes ont été développés.

Le programme « Live Healthy ! » vous en apprendra davantage sur les aliments sains pour les femmes enceintes :

Ayant solennellement entamé le deuxième trimestre de la grossesse, chaque femme se sent différemment qu'avant. Avec un ventre plus arrondi et les premiers légers tremblements de celui-ci, elle prend enfin pleinement conscience de son état. La disparition soudaine de la toxicose procure un immense soulagement et soulève de nouvelles questions sur ce que devrait être l’alimentation d’une femme enceinte au cours du deuxième trimestre ? D'étranges préférences gustatives et des crises de faim vorace apparaissent. Oui, et la santé réserve parfois des surprises qui vous obligent à reconsidérer votre alimentation. Comment prendre en compte toutes les nuances et apporter la bonne alimentation au fœtus en pleine croissance et à vous-même ? Comment éviter les méfaits, ne pas prendre de poids et en même temps profiter de la nourriture ? Ne pas paniquer. Il n’y a rien de compliqué là-dedans !

L'importance de la nutrition pendant la grossesse

Un travail de « construction » complexe se déroule chaque minute à l'intérieur de votre estomac : les organes, les os, les muscles et les nerfs du futur petit homme sont en cours de construction. Mais les matériaux de « construction » ne viennent pas de nulle part : ils doivent être fournis par la future maman, après avoir correctement composé son alimentation.

1. L'absence de tout « élément constitutif » entraîne des perturbations dans le développement du fœtus et peut entraîner des problèmes irréparables. Par conséquent, si le bébé manque de quelque chose, le corps de la mère rusée fixe des priorités et lui donne ses propres réserves. Dans une telle situation, une femme ressent des maux, des dysfonctionnements dans le fonctionnement de ses propres systèmes et son ancienne beauté fond tout simplement sous ses yeux.
2. Mais ces réserves ne sont pas illimitées. Les ayant épuisés, le corps de la mère ne peut plus aider l’enfant. En conséquence, sa croissance peut ralentir, voire une fausse couche. Les nouveau-nés qui ont souffert d'une carence nutritionnelle dans l'utérus souffrent souvent de malformations du système cardiovasculaire, d'imperfections du système nerveux, de rachitisme, d'un retard mental ou physique et d'un dysfonctionnement d'organes individuels.

Pour éviter ces tristes conséquences, il est très important que la future maman porte une attention particulière au contenu de sa propre assiette et à la régularité des prises alimentaires.

De plus, dans cette affaire apparemment simple, la carence et l'excès de nutriments ont un effet néfaste à la fois sur la santé de la mère et sur le développement du bébé.

Que faut-il manger pour le plein développement du fœtus et le bien-être d'une femme ?

L'alimentation de la future maman doit être variée. Cela signifie que la présence constante d’aliments et de graisses végétales, de céréales et, bien sûr, de protéines est importante dans son alimentation.

1. Le deuxième trimestre pour le fœtus est la période de formation du squelette et des muscles, ce qui signifie que le menu de la mère nécessite une teneur élevée en calcium, potassium et protéines. Dans le même temps, il ne faut pas oublier que pendant cette même période, des connexions neuronales se forment et le cerveau se développe, et donc les vitamines sont également nécessaires au fœtus en croissance.
2. Lorsque vous vous inquiétez pour votre enfant, vous ne devez pas vous oublier. Un régime mal formulé entraîne une augmentation du stress sur l'estomac et les intestins, ce qui entraîne invariablement des troubles digestifs, des gonflements, une détérioration de la qualité de la peau, des cheveux et des dents, des vergetures et bien d'autres problèmes qui peuvent être facilement évités en établissant simplement une alimentation équilibrée.

Il est particulièrement important de noter qu'une distorsion de l'équilibre utilisé dans n'importe quelle direction est extrêmement indésirable pendant la gestation. Par conséquent, veillez à ce que la moitié de l'alimentation soit constituée de bouillie et que le reste soit réparti à parts égales entre les aliments végétaux et protéinés (œufs, viande, poisson). Les sucreries font partie du menu, sans lesquelles de nombreuses femmes ne peuvent imaginer une vie heureuse. Il n’est pas du tout nécessaire d’y renoncer, il suffit d’en réduire l’usage.

De plus, la plupart des femmes s'inquiètent de l'opportunité de prendre des complexes vitaminiques, dont les vitrines des pharmacies regorgent. Au moment de prendre une décision, il convient de considérer que la controverse autour des vitamines synthétiques s’intensifie désormais. Par conséquent, peut-être, en l'absence d'indications et de problèmes graves, boire toutes sortes de compléments alimentaires n'en vaut tout simplement pas la peine. Surtout pendant la période de mai à octobre, lorsque la portion requise de vitamines peut être facilement obtenue à partir de légumes, de fruits et de légumes verts de table.

Produits interdits

Alors, que ne devraient pas manger les femmes enceintes au deuxième trimestre ? Dans l'ensemble, la grossesse elle-même n'impose aucune restriction critique sur l'alimentation de la future mère.

Mais, de manière générale, dès la conception, les produits peuvent être divisés en trois catégories :

• utile;
• inutile;
• nocif.

Plusieurs catégories de produits présentent des dangers potentiels. Ils peuvent s'avérer totalement inoffensifs, mais dans certains cas, ils causent des dommages irréparables. Par conséquent, lorsque vous les incluez dans votre alimentation, évaluez de manière réaliste les risques possibles.

Refuser:

• steaks avec du sang, viande insuffisamment cuite (au choix);
• sushi au poisson cru;
• stroganina, poisson et viande séchés;
• fromages à pâte molle;
• lait, œufs n'ayant pas subi de traitement thermique.

Ce groupe de produits peut contenir des micro-organismes pathogènes provoquant des maladies dangereuses.

Limite:

• pâtisserie;
• friandises (bonbons, chocolat, crèmes) ;
• café et thés ;
• Fast food;
• viandes fumées, cornichons.

Tout cela, en principe, peut être mangé. Mais pas tous les jours et petit à petit. Quelque chose entraîne une prise de poids rapide, quelque chose exerce une charge excessive sur le tractus gastro-intestinal, le foie et les reins (et ils l'obtiennent quand même). Prenez soin de vous et considérez ces produits comme des gourmandises auxquelles vous ne pouvez vous adonner qu'occasionnellement.

Pensez-y:

1. Les champignons sont le seul produit alimentaire capable d'introduire dans le corps d'une femme enceinte des toxines dangereuses pour le fœtus. Si vous avez confiance dans la pureté écologique des champignons, vous pouvez les manger.
2. Les agrumes, le chocolat, les cacahuètes sont des allergènes potentiels. Même si la mère n'a pas de réactions individuelles, celles-ci pourraient bien se développer chez le fœtus sous l'influence d'allergènes sur son système immunitaire encore fragile.

Le végétarisme pendant la grossesse

Il y a toujours eu beaucoup de buzz autour du végétarisme pendant la grossesse. Habituellement, les végétaliens convaincus ne pensent même pas au fait que leur mode de vie peut affecter d'une manière ou d'une autre le développement du fœtus. Les doutes pèsent soit sur les jeunes adeptes des aliments à base de plantes, soit sur celles qui ont soudainement décidé de changer quelque chose dans leur vie avec le début de la grossesse. Ces derniers devraient immédiatement écarter l’idée de passer à un régime végétarien. Pour vous, le temps de l’expérimentation viendra après la fin de la lactation. Or, ce n’est qu’un stress supplémentaire pour le corps, ce qui entraîne en outre de gros problèmes.

Quant aux végétariens confirmés, le plus simple est pour ceux qui n'excluent pas les œufs, le caviar et les produits laitiers de leur alimentation. Avec la bonne approche, leur menu contient suffisamment de tout ce dont un corps en pleine croissance a besoin. C'est un peu plus difficile pour les vrais végétaliens, qui rejettent généralement tous les animaux. Cependant, contrairement aux stéréotypes, le calcium, les protéines et le fer sont présents en quantité suffisante dans leur alimentation.

• les légumineuses et les noix sont des sources de protéines ;
• le calcium peut être facilement obtenu à partir des légumes verts de table, de la laitue, du brocoli et tout de même des noix ;
• le fer pénètre dans le corps avec les pruneaux, les raisins secs, les pois et les épinards.

De plus, ces aliments sont plus faciles à digérer et riches en vitamines.

L'homme est une créature omnivore et, sans aucun doute, au cours de l'évolution, tout le monde n'a pas eu l'occasion de manger de la viande. Le véganisme est donc également naturel pour les humains. Mais pendant des siècles, c’est l’environnement qui a dicté les règles de survie, et il est donc difficile d’imaginer un végétarien sous les latitudes nordiques. De même, chaque femme enceinte vit à son rythme, et il est possible qu'avec le début de la grossesse, la charge accrue sur le corps nécessite une révision de l'alimentation. Par conséquent, écoutez-vous, répondez aux signaux que donne votre bébé et, si des problèmes surviennent, abandonnez vos principes pour le bien de sa santé.

Menu pour une femme enceinte au 2ème trimestre

Alors à quoi doit ressembler l'alimentation pendant la grossesse dont le 2ème trimestre est arrivé si vite ?

Cette période ne nécessite pas d'ajustements alimentaires importants :

1. Dans le menu quotidien, la moitié du volume devrait être constituée de glucides complexes - céréales, pâtes au blé dur, riz, pommes de terre, haricots.
2. La moitié du volume restant est constituée de légumes et de fruits de toutes les couleurs, de légumes verts de table.
3. Le reste est constitué d’aliments protéinés. Il est préférable que ce soit de la volaille maigre, du veau, du poisson comme source d'oméga 3.

Les plats sont meilleurs mijotés, cuits à la vapeur ou cuits au four. Il est préférable de diviser la quantité quotidienne de nourriture en 4 à 6 repas. Il est conseillé de dîner 3 à 4 heures avant de se coucher.

Régimes

Et il convient de mentionner d’emblée que le régime alimentaire des femmes enceintes ne consiste pas à maintenir une minceur esthétique. La prise de poids est un processus naturel pendant la grossesse qui ne doit pas être perturbé. Le régime alimentaire pendant cette période est une rationalisation de la nutrition pour résoudre certains problèmes. Alors, quel pourrait être un régime pour les femmes enceintes, 2ème trimestre.

Pour la toxicose

En cas de toxicose, il est important de manger des repas petits et légers. Préférez les plats mijotés cuits à la vapeur ou au four. Évitez les aliments riches en calories et gras.

Essayez de prendre votre petit-déjeuner malgré les nausées. Au moins quelque chose de simple : du pain grillé, une pomme, des crackers. Vous pouvez vous permettre un petit-déjeuner plus copieux en quelques heures, lorsque les nausées s'apaisent.

Pour l'œdème

Habituellement, l'apparition d'un œdème est le signe d'une toxicose tardive. Cette pathologie nécessite une surveillance attentive par un médecin, et souvent une hospitalisation.

Si l'œdème n'est pas causé par des changements pathologiques dans le corps de la femme enceinte, leur manifestation peut alors être réduite comme suit :

1. Éliminez les aliments salés et sucrés de votre alimentation – les deux retiennent l’eau.
2. Diversifiez le menu avec des fruits et légumes qui ont des propriétés diurétiques (pastèque et melon, céleri, canneberges, etc.).

Des exercices physiques simples aideront également à soulager l’enflure. Levez-vous de votre bureau ou de votre canapé toutes les demi-heures et dégourdissez-vous les jambes.

Régime pour prendre du poids

La plupart des femmes enceintes ne considèrent pas l’insuffisance pondérale comme un problème. Mais les médecins ne peuvent pas être d’accord avec cela. Si votre croissance n'est pas normale, assurez-vous de vous rendre dans une salle d'échographie pour vous assurer que votre bébé se développe de manière uniforme et en bonne santé. En l’absence de pathologies, l’insuffisance pondérale est généralement attribuée à des caractéristiques constitutionnelles.

Mais il y a des situations où la future mère est faible et a vraiment besoin d'une nutrition supplémentaire. Dans ce cas, assurez-vous que les calories supplémentaires pénètrent définitivement dans le corps – provenant des céréales et des aliments protéinés.

Si vous êtes en surpoids

Il arrive qu'une femme enceinte commence à prendre du poids fortement au cours des deuxième et troisième trimestres. Avant de modifier votre alimentation, il est utile de comprendre pourquoi cela se produit.

1. Vous avez peut-être pratiquement éliminé l’activité physique.
2. Ou bien ils ont succombé à la stupide provocation selon laquelle une femme enceinte devrait manger pour deux.
3. Ou vous vous ennuyez simplement, vous êtes triste, nerveux et vous essayez de « saisir » le problème.

Chacune des raisons est typique de la plupart des femmes et n'a rien à voir avec l'alimentation en tant que telle.

1. Tout d'abord, s'il n'y a pas de contre-indications, diversifiez votre journée avec des promenades ou même du jogging léger, du yoga ou du fitness pour les femmes enceintes, de la natation. Il est probable que cela suffira à normaliser le poids.
2. Manger pour deux est absolument nécessaire. Mais il est juste important de rappeler que cette seconde est très petite et ne nécessite pas plus de 20 % de la nourriture que vous consommez habituellement. L'excès ne profitera ni au bébé ni à la mère.
3. Restez occupé pour ne pas avoir de temps pour des collations interminables et inutiles. Commencez à tricoter (Oups ! Les deux mains sont déjà occupées !), visitez des expositions, des concerts, inscrivez-vous à des cours de dessin, etc.

Si le problème réside initialement dans une mauvaise alimentation ou si la future maman était en surpoids avant même la grossesse, alors le menu devra certainement être révisé :

• éliminer les calories « vides » - boissons gazeuses, sucreries, produits de boulangerie ;
• ajoutez des légumes à votre alimentation - les digérer demande plus d'énergie qu'ils n'en fournissent ;
• mangez des aliments à faible indice glycémique - ils libèrent de l'énergie lentement et la sensation de satiété persiste donc longtemps ;
• réduire la consommation de graisses animales (remplacer le porc par du poulet, du veau, des abats) ;
• cuire à la vapeur, cuire au four, ragoût, mais ne pas faire frire dans l'huile ;
• préférez les fruits aigres aux sucrés ;
• excluez la mayonnaise et le ketchup de votre alimentation, limitez la quantité de beurre et de saindoux ;
• privilégier les produits laitiers à faible teneur en matières grasses ;
• mangez souvent, mais moins que d’habitude.

Ce régime ne devrait pas donner faim ! Il ne peut y avoir de jours de jeûne, de mauvaise alimentation ou de mono-régime !

Où trouver du calcium ?

Le calcium est vital pour la mère et l'enfant. Au deuxième trimestre, le squelette du bébé vient tout juste de se former et le corps de la future mère dépense quotidiennement jusqu'à 1 gramme de cet élément pour ses besoins naturels. Par conséquent, à ce stade, le calcium est peut-être l’élément le plus important de l’alimentation.

On croit traditionnellement que les produits laitiers constituent la source idéale de calcium. Un verre de kéfir et de lait ainsi qu'une portion de fromage à pâte dure et de fromage cottage constitueront les besoins quotidiens. Mais aujourd'hui, il existe une opinion de plus en plus répandue selon laquelle ce calcium n'est pas absorbé par le corps humain. Contrairement au calcium, qui est contenu dans les aliments végétaux sous sa forme pure et non transformée.

Détenteurs du record pour le contenu de cet élément (même en comparaison avec les produits laitiers) :

• pavot et sésame;
• tournesol;
• amande;
• légumes verts de table;
• pois chiches, pois;
• abricots secs, kakis, raisins secs et bien d'autres.

Mais introduire du calcium dans l’organisme représente la moitié de la bataille. Il est encore plus important de le garder là. Ainsi, lorsque l’on consomme une grande quantité de sucreries, de beurre et de viande, l’acidité du sang passe du côté aigre. En combattant cela, le corps lance des processus chimiques complexes, à la suite desquels il perd des alcalis : calcium, sodium, potassium, magnésium. Vous pouvez y faire face en introduisant une quantité suffisante d'aliments végétaux dans votre alimentation. Et elle-même, comme nous l'avons découvert, est une excellente source de calcium.

Le bon fonctionnement du tractus gastro-intestinal est la clé de la santé !

Nous sommes ce que nous mangeons - c'est un axiome connu de tous. Notre alimentation détermine notre bien-être, notre humeur, notre énergie, notre libido... La santé de la future maman dépend encore plus de la nutrition, car une violation du régime augmente immédiatement la charge sur les organes digestifs.

Les conséquences d'un menu mal compilé incluent souvent :

• constipation;
• hémorroïdes;
• convulsions;
• ongles et dents cassants;
• détérioration de la qualité de la peau et des cheveux;
• faiblesse;
• anémie;
• saignements des gencives et des saignements de nez ;
• nausée;
• diminution de l'immunité;
• insuffisance pondérale ou surpoids ;
• carence en vitamines et autres problèmes.

Pour les éviter, il est important de manger rationnellement, de ne pas trop manger et de manger beaucoup d’aliments végétaux et de céréales. Le régime de consommation d'alcool et l'activité physique jouent également un rôle important.

Régime de consommation d'alcool : combien, à quelle fréquence, quel type de boisson boire

Quoi, combien et pourquoi une femme enceinte devrait-elle boire ? La meilleure chose est de l’eau propre sans gaz. Le manque de liquide contribue au développement de la constipation, qui est un problème pour une femme enceinte sur deux. L'eau est également nécessaire pour maintenir une viscosité sanguine normale, ce qui est très important pour une bonne circulation sanguine entre le fœtus et la mère. Par conséquent, buvez souvent, petit à petit. Emportez de l'eau en bouteille avec vous lorsque vous quittez la maison. Surveillez l'état de votre peau - si vous remarquez une desquamation, assurez-vous d'augmenter votre consommation de liquide.

Ne limitez pas le volume de liquide par crainte de gonflement. Leur nature chez la femme enceinte ne dépend presque pas de la quantité d'eau bue.

Quant aux thés et cafés, mieux vaut limiter leur consommation. Tous contiennent de la caféine, qui élimine le précieux calcium, et le thé vert, entre autres, augmente la viscosité du sang.

Mais il est utile de boire des décoctions maison de pruneaux et de raisins secs - c'est une source idéale d'eau, de fer et tout un arsenal de micro-éléments. Pour renforcer l’immunité, ainsi que lutter contre les nausées, une décoction de gingembre avec du miel et une tranche de citron est excellente.

Comment boire de l'eau pour soulager les symptômes de toxicose : nausées et brûlures d'estomac

Si la toxicose vous dérange toujours, elle passera bientôt. En attendant, les crises de nausées matinales peuvent être traitées de différentes manières. L’un d’eux est l’eau propre. Laissez le verre sur la table de chevet et buvez à petites gorgées le matin sans vous lever du lit jusqu'à ce que la crise disparaisse.

Quant aux brûlures d'estomac, il vaut mieux les soulager avec de l'eau minérale et alcaline. Borjomi, Essentuki et leurs autres analogues locaux conviennent. Hélas, si la toxicose est un phénomène temporaire, vous devrez alors vivre avec des brûlures d'estomac jusqu'à l'accouchement.

Comme vous pouvez le constater, il n’y a rien de compliqué à manger sainement pour une femme enceinte. Il suffit d’avoir une alimentation variée et de boire beaucoup. Mais l'essentiel est que la future maman soit heureuse ! Par conséquent, essayez d’être de bonne humeur, reposez-vous bien, bougez et, bien sûr, mangez des aliments savoureux et sains.

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