Männerratgeber zum Sparen beim Essen. Männerratgeber zum Sparen bei Lebensmitteln Familienmenü für 5000 pro Monat

Essen Sie nur zu Hause

Wenn Sie in ein Café kommen und ein Gericht bestellen, zahlen Sie auch die Miete für einen Saal mit Tischen, das Gehalt des Kochs, des Kellners und des Geschirrspülers. All dies ist bereits im Essenspreis enthalten.

Wenn Sie zu Hause essen, ist es gleichzeitig drei- bis viermal günstiger als selbst das billigste Café.

Planen Sie Ihre Ernährung im Voraus

Sehr oft verderben Lebensmittel zu Hause, weil man keine Zeit hat, sie zu essen. Es stellt sich heraus, dass Geld weggeworfen wird. Um nicht viel Geld für Lebensmittel auszugeben, müssen Sie Ihre Ernährung anhand dessen planen, was Sie bereits im Kühlschrank haben.

Wenn Sie hausgemachte Koteletts möchten, dann lassen Sie es Koteletts sein, aber beim nächsten Mal können Sie aus dem restlichen Hackfleisch Fleischbällchen für die Suppe machen. Wenn Sie sich für einen Salat entscheiden, sollten Sie am nächsten Tag einen Eintopf zubereiten.

Zahlen Sie nicht für unnötige Dienstleistungen

Für jeden Wiederverkäufer, über den die Produkte weitergegeben werden, zahlt der Käufer einen Aufpreis. Gleichzeitig können Sie nicht zum Großhandelszentrum kommen und Waren zum Mindestpreis kaufen. Dazu müssen Sie Wiederverkäufer sein oder in großen Mengen einkaufen.

Jeder Weiterverkauf von Wiederverkäufern ist ein zusätzlicher Aufschlag. Je kleiner also die Kette ist, desto günstiger werden Sie die Produkte kaufen. Am besten kauft man Waren auf dem Markt oder in großen Ladenketten.

Es ist besser, den Einkauf in Convenience-Stores zu vermeiden. An diesen Standorten ist rund um die Uhr Licht an, und die Verkäufer erhalten für Nachtschichten einen Zuschlag. Jetzt ist der Verkauf von Alkohol am Abend verboten, was den Geschäften großen Gewinn brachte. Alle diese Kosten waren in den Preisen der Produkte enthalten.

Kaufen Sie saisonal

Wenn das Produkt keine Saison hat, erhöht der Verkäufer den Preis aufgrund von Lieferung, Lagerung oder Mangel. Es ist besser, das zu verfolgen und zu kaufen, was gerade wächst. November ist beispielsweise die Saison für Äpfel, Kohl, Zwiebeln, Spinat, Karotten, Zucchini und Auberginen.

Folgen Sie nicht der Mode

Kaufen Sie einfache Produkte, denn diese sind nicht schlechter als importierte und oft sogar schmackhafter. Karotten, Rüben und Radieschen werden daher als einfache Lebensmittel bezeichnet. Dies liegt daran, dass sie in der Russischen Föderation angebaut werden. Gleichzeitig können Produkte, die bei uns Delikatessen genannt werden, in ihren Heimatländern einfache Lebensmittel sein und umgekehrt.

Wer Lust auf etwas Neues hat, wählt einfach ein ausgefallenes Rezept.

Welche Produkte kann man für 5.000 Rubel kaufen?

Für Suppen und Hauptgerichte können Sie vier Hühnerkadaver nehmen – 720 Rubel.
Zwei Kilogramm gehacktes Hähnchen – 400 Rubel
Fünf Kilogramm Kartoffeln – 100 Rubel
Fünf Packungen Nudeln – 500 Rubel
Brot, nach und nach kaufen - 300 Rubel
Drei Kilogramm Mehl - 90 Rubel
Drei Kilogramm Hirse - 75 Rubel
Fünf Dutzend Eier – 290 Rubel
Tee - 100 Rubel
Drei Kilogramm Reis - 160 Rubel
Drei Kilogramm Buchweizen - 201 Rubel

Es stellt sich heraus, dass es ungefähr dreitausend Rubel sind. Wir haben die beliebtesten Produkte aufgelistet. Sie können eine Suppe oder ein Hauptgericht zubereiten. Sie können Pfannkuchen backen, Nudeln und Müsli essen. Gleichzeitig sind noch zweitausend Rubel auf Lager.

Interessante Fakten zum Thema Essen

Das größte Gericht der Welt ist gebratenes Kamel. Es ist mit Lammfleisch gefüllt, das wiederum mit Hühnchen gefüllt ist, das wiederum mit Fisch gefüllt ist, der wiederum mit Eiern gefüllt ist. Dieses Gericht wird bei einer Beduinenhochzeit zubereitet.

An einem Tag wird McDonald's von etwa 30 Millionen Amerikanern besucht.

Ein Kilogramm Kartoffeln kostet 200-mal weniger als die gleiche Menge Chips.

Das einzige Produkt, das niemals verdirbt und bis zu dreitausend Jahre lang essbar bleibt, ist Honig.

Viele Menschen interessieren sich dafür, wie sie mit 5.000 bis 6.000 Rubel im Monat leben können; der Speiseplan für Familien mit jedem Einkommen ist bescheidener geworden. Darüber hinaus ändert sich die Höhe der Ausgaben praktisch nicht. Laut RIA-Bewertung betrug der Anteil der Lebensmittelkosten in einer durchschnittlichen russischen Familie im Jahr 2014 28 %. Einwohner der Ukraine – 56 %. Dies ist der höchste Wert unter den europäischen Ländern. Die Bevölkerung Luxemburgs gibt weniger als 9 % ihres Einkommens für Lebensmittel aus.

Es ist offensichtlich, dass in einem reichen Land der Anteil der Lebensmittelkosten am Familienbudget geringer ist als in armen Ländern. Aber wechseln Sie deshalb nicht Ihren Wohnort und leben Sie fernab von Familie und Freunden, mit Nostalgie für Ihre Heimat. Daher ist es besser zu lernen, beim Essen zu sparen, ohne Ihre Geschmackspräferenzen radikal zu ändern und ohne Ihrer Gesundheit zu schaden. Glauben Sie mir, das ist durchaus möglich, auch wenn Sie alleine oder zusammen leben.

Rationale Menschen haben seit langem eine Formel für ein erfolgreiches Leben entwickelt – auch für kleine Dinge nicht zu viel zu bezahlen. Und selbst bei hohem Einkommen achten sie beim Kauf von Produkten auf den Preis. Immerhin kostet Hühnchen in einem Geschäft 103 Rubel pro 1 kg und in einem anderen 98 Rubel, obwohl es vom selben Hersteller gezüchtet und in derselben Verpackung verkauft wurde. Die Kosten für Nudeln und Reis gleicher Qualität, aber von verschiedenen Herstellern, unterscheiden sich um das Zweifache. Dadurch haben sparsame und umsichtige Menschen immer genug Geld. Es steht ihnen frei, für jedes Problem eine Lösung zu wählen. Sparsam auszugeben bedeutet nicht, Ihre Wünsche einzuschränken. Lesen Sie den Artikel weiter und erfahren Sie viel Interessantes darüber, wie Sie sich anhand einfacher Rezepte und einer Einkaufsliste sparsam ernähren.

Sparen ist eine genaue Berechnung und die Fähigkeit, die notwendigen Informationen zu finden und zu nutzen

Im Jahr 2016 wurde eine historisch niedrige Inflation von 5,4 % verzeichnet, doch wie immer bemerkte der Durchschnittsbürger dies nicht, sondern spürte im Gegenteil sogar einen Rückgang des Lebensstandards. Was ist ab 2017 zu erwarten? Natürlich keine Preissenkung, sondern eine leichte Erhöhung. Auch Wechselkursschwankungen tragen dazu bei. Daher bleibt die Frage des Sparens relevant.

Um einen Monat lang von 5.000 Rubel zusammen zu leben, müssen Sie zunächst Mahlzeiten in öffentlichen Gastronomiebetrieben und ins Büro oder nach Hause gelieferte Lebensmittel ausschließen. Andernfalls wird der gesamte Betrag nur für die Bezahlung des Mittagessens ausgegeben. Aber auch für Frühstück, Nachmittagsjause und Abendessen werden Produkte benötigt. Um Geld zu sparen, sollten Sie daher nur Geld für den Lebensmitteleinkauf und das Kochen zu Hause ausgeben. Nur in diesem Fall belaufen sich die Kosten auf 5.000 Rubel.

Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Aus Berechnungen. Erstellen Sie im Laufe eines Monats sorgfältig eine Liste aller Einkäufe auf Ihrer Einkaufsliste. Es ist besser, einen Tisch zu machen. Eine Spalte enthält lebenswichtige Produkte, eine andere enthält Delikatessen und die dritte enthält saisonales Gemüse und Obst. In einem solchen „Ernährungstagebuch“ fallen sofort die höchsten Kosten auf.

Der nächste Schritt besteht darin, die Kosten zu analysieren und nach Ersatz durch günstigere Analoga zu suchen. So sind Produkte in Kleinpackungen beispielsweise teurer als in Großgebinden, da der Hersteller Verpackung und Verpackungskosten im Preis mit einrechnet. Im Laden verpackte Produkte kosten mehr als lose Ware. Der Preisunterschied ist zwar nicht erheblich, wird sich jedoch im Laufe eines Monats auf einen bestimmten Betrag belaufen. Fügen Sie bei jedem Einkauf ein paar Rubel pro Packung hinzu. Und seien Sie vom Ergebnis überrascht. Dieser Betrag reicht völlig aus, um Milch und Brot für ein Abendessen oder sogar mehr zu kaufen.

Haben Sie keine Angst, dass Ihre Gesundheit durch die Einsparung des Familienbudgets beeinträchtigt wird und Sie einen Kraftverlust verspüren. Bei den Experimenten haben Experten bewiesen, dass ein preiswertes Wochenmenü für eine dreiköpfige Familie durchaus die erforderliche Menge an Vitaminen, Nährstoffen und Mineralstoffen enthalten und den Körper vollständig damit versorgen kann.

Halten Sie den Preis von 30 Rubel für eine kleine Packung Chips für günstig? Achten Sie auf das Gewicht. Ein Kilogramm kostet etwa 1000 Rubel. Ist es nicht sinnvoller, ein Kilogramm Kartoffeln für 15–50 Rubel und 1 Liter Pflanzenöl für 100–150 Rubel zu kaufen? Und Sie erhalten doppelt so viele Chips, obwohl Sie Zeit für die Zubereitung aufwenden müssen.

Mit Schokolade ist es genauso. 50-60 Rubel für eine Fliese scheinen ein unbedeutender Betrag zu sein. Aber das sind 100 g. Und ein Kilogramm sind schon 500 oder mehr Rubel. Ja, und Einzelhändler nutzen heutzutage oft diesen psychologischen Trick, indem sie den Preis pro 100 g auf den Preisschildern von Wurst, Käse und Meeresfrüchten angeben. Und um Geld zu sparen, sollten Sie Produkte kaufen, die nicht mehr als 300 Rubel kosten. Somit können Sie 5000 treffen.

So ernähren Sie sich sparsam – 5 Schritte zum Ziel

1. Budgetplanung.
2. Erstellen Sie ein Beispielmenü, um den Einkauf der benötigten Produkte für den ganzen Monat so einfach wie möglich zu machen.
3. Verwenden Sie neue Budgetrezepte.
4. Verfolgen Sie keine Markenprodukte.
5. Lebe einen Monat lang ohne Köstlichkeiten und kaufe diese erst am Ende des Monats mit dem Restguthaben in deinem Monatsbudget.

Liste der Budgetprodukte:

• Buchweizenkorn,
• Haferflocken (Haferflocken),
• Pasta,
• Kartoffeln und anderes Gemüse der Saison,
• Bananen und Äpfel,
• Hühnereier,
• Geflügelfleisch,
• Fleischnebenprodukte,
• gefrorenes gemischtes Gemüse.

Es ist besser, die Zubereitung von Gerichten mit Nüssen, Meeresfrüchten, Rind- und Schweinefilet auf die Feiertage zu verschieben. Dies sind die Grundprinzipien einer sparsamen Verwendung des Haushalts. Nur in diesem Fall ist es möglich, innerhalb von 5.000 bis 7.000.000 Rubel zu bleiben.
Für die Hausmannskost sollten Sie immer Folgendes dabei haben:

• Öl,
• Kräuterzusätze,
• Salz,
• Pfeffer.

Diese Produkte fallen in die Kategorie nützlich und relativ günstig. Auch der Ersatz von Fleischprodukten durch Fisch senkt die Lebensmittelkosten. Somit betragen die Kosten für 1 kg Lodde nur 40 Rubel. Durch die richtige Zubereitung wird daraus eine Gourmet-Sorte, deren Preis um ein Vielfaches höher ist.

Man kann viel Geld sparen und manchmal von einer Vielfalt an Gemüse leben. Rüben und Karotten sind zu jeder Jahreszeit und im Herbst noch günstiger. Einfach Knoblauch dazugeben, mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen – fertig ist der nahrhafte Salat. Und in der Regel genügt es, den gehackten Rettich mit etwas Öl zu beträufeln.

Eine weitere Möglichkeit, Geld zu sparen, ist das Selberkochen von Halbfabrikaten. Eingelegter Kohl mit Preiselbeeren in einem Kilogrammglas kostet beispielsweise 50 Rubel. Und 1 kg Kohl kostet 10 Rubel, d.h. fast fünfmal günstiger. Säfte, Fruchtgetränke, Gelee und Kompotte kosten weniger als abgepackte Säfte.

Es ist notwendig, den Speiseplan so zu gestalten, dass keine Essensreste entstehen. Oder die Reste wurden als Zutaten für andere Gerichte verwendet. Wenn Sie beispielsweise zum Mittagessen Kohlrouladen kochen, dann bereiten Sie aus den restlichen kleinen Kohlblättern einen leichten Salat zum Abendessen zu und fügen Sie dazu frische Gurken und in Essig getränkte Zwiebeln hinzu. Die Kefirreste eignen sich als Boden für Pfannkuchen oder zur Herstellung von Mürbeteig.

1. Berechnen Sie Ihren Tagesbedarf und kaufen Sie Müsliprodukte für den Monat im Großhandel oder im Rahmen einer Aktion.
2. Verweigern Sie den Kauf von Alkohol, rotem Fleisch, exotischen Früchten und Früchten außerhalb der Saison.
3. Verwenden Sie abgekochtes Wasser anstelle von Wasser aus Flaschen.
4. Kochen Sie selbst und vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel.
5. Je nach Saison Gemüse und Obst einfrieren, einmachen und trocknen.

Um Geld zu sparen, ist es besser, häufiger Suppen, Beilagen und Müsli aus Getreide mit einem Minimum an Fleisch- und Fischzutaten zuzubereiten. Porridge ist sehr nützlich, besonders wenn Sie ein Kind haben. Und um Vitaminmangel und eine unattraktive Figur ohne Muskeln zu vermeiden, muss Ihre tägliche Ernährung Gemüse und Obst enthalten – roh oder in Salaten.

Wenn es Ihnen gelingt, beim Essen zu sparen, können Sie auch bei einem kleinen Gehalt sparen.

Wo und wie man günstigere Produkte kauft

Die Antwort auf die Frage „Wie kann man mit 5.000 Rubel im Monat leben?“ liegt auf der Hand: Das Menü muss korrekt zusammengestellt und die Kosten geplant und die Ausgaben korrekt berechnet werden. Und wie Sie sehen, ist alles ganz real, auch wenn Sie ein Kind haben, können Sie normal essen.

Für Studenten verfasste Ratschläge können durchaus für jeden geeignet sein, der Geld sparen möchte. Oder - ich bin gezwungen, Geld zu sparen, da es im Land eine Krise gibt, lohnt es sich vielleicht, den Gürtel enger zu schnallen? Obwohl ich verstehe, ist es nicht solide!

Ich habe großes Glück, dass es dort viele hervorragende Universitäten gibt. Bei der Wahl eines Ortes für die Fortsetzung meines Studiums habe ich keine anderen Städte in Betracht gezogen, da mir nur Moskau etwas Besseres bieten konnte. Und selbst das ist eine zweifelhafte Aussage. Als echter St. Petersburger habe ich solche Ideen nicht einmal zugelassen. Deshalb verbrachte ich mein gesamtes Studentenleben zu Hause und hatte alles vorbereitet. Ich hatte ein Dach über dem Kopf, drei Mahlzeiten am Tag, Geld für Nebenkosten und Unterhaltung und hatte vor, ein paar Mal im Jahr mit meiner Mutter einzukaufen. Dank meiner aktiven Lebensposition und meiner gewählten Spezialisierung begann ich früh zu arbeiten – im zweiten Jahr. Aber mein bescheidenes Einkommen wurde damals, oh gesegnete Zeit, nicht durch die Miete eines Hauses, Stromrechnungen und den Kauf von Lebensmitteln beeinträchtigt. Daher kannte ich das Studentenleben nicht vollständig, sondern ging einfach zur Universität und nicht zur Schule auf der anderen Straßenseite, deren Weg dorthin viel länger dauerte. Das ist das ganze Unbehagen.

Dank meiner angenehmen Art und Geselligkeit hatte ich immer Freunde. Einige von ihnen lebten in einem Wohnheim, einige ihrer Eltern mieteten eine Wohnung und es gab diejenigen, die, als sie sich dem Äquator näherten, sogar eine eigene Wohnung kauften. Zwar arbeiteten nur die ganz Faulen oder Kinder reicher Eltern im dritten Jahr nicht in der Journalistenabteilung. Vielleicht hing das Wohlergehen vieler Klassenkameraden in der Mitte ihres Studiums in erster Linie von ihnen selbst ab. Aber in den ersten zwei Jahren habe ich das vollwertige Studentenleben meiner Kameraden miterlebt. Wissen Sie, was für ein Leben, wenn man entscheidet, was man mehr mag – Rauchen oder Essen? Damals rauchten fast alle in der Journalistenabteilung. Ich möchte anmerken, dass das Leben für diejenigen, die eine Wohnung gemietet haben, und für diejenigen, die in einem Wohnheim gewohnt haben, nicht viel anders war. Budgetplanung war für uns noch überhaupt nicht geläufig, sodass immer nicht genug Geld für alle da war.

Und es spielt keine Rolle, ob deine Eltern dir 40.000 oder 10.000 im Monat schicken – seit anderthalb Wochen zählt jeder ein paar Cent und leiht sich Geld von denen, die bei Mama und Papa leben.

Im Herzen bin ich immer noch ein Student, und deshalb habe ich beschlossen, herauszufinden, ob es für einen Studenten, der über ein monatliches Einkommen von 1,5 Millionen Euro verfügt, möglich ist, in St. Petersburg zu überleben 5000 Rubel. Woher kommt die Nummer? Nach ersten Schätzungen: Lebenshaltungskosten in einem Wohnheim (ca. 1000 Rubel) + Reisekarte (725 Rubel) – selbst das Stipendium deckt diesen Betrag nicht ab. Die Höhe des Stipendiums, das Studierende meiner Alma Mater – der St. Petersburg State University, der wichtigsten Universität der Stadt – erhalten, beträgt 1272 Rubel. Und essen muss man trotzdem zumindest ab und zu. Das heißt, um in Dostojewskis Stadt zu überleben, aber nicht wie sein Held Rhoda zu werden, hat unser Schüler entweder einen regelmäßigen Geldzufluss aus dem Elternhaus oder arbeitet Teilzeit. Aber die finanzielle Quelle sollte minimal sein – damit das Leben nicht wie Honig erscheint!

Sie über Ihren Geldmangel als Student und die Tricks, die Sie erfinden mussten, um sich zu ernähren. Kommen wir von der Theorie zur Praxis – wie kann man in St. Petersburg mit 5.000 Rubel leben?

Einfaches Zählen

Monatliche Ausgaben: Hostel und Reisekarte – das ist ein unmittelbarer Minuspunkt 1725 Rubel. Bleibt bei uns 3275 Rubel. Es scheint, dass es unmöglich ist, davon zu leben, insbesondere in unserer fast hauptstadtähnlichen, teuren Stadt. Aber das ist nicht so! Wir gingen einkaufen und erfuhren, dass ein sparsamer Student von diesem Geld nicht nur leben, sondern sich sogar abwechslungsreich ernähren kann. Und fast nützlich!

Unsere Kollegen aus der Ufa haben bereits ein ähnliches Experiment durchgeführt, hatten jedoch eine etwas andere Möglichkeit: Jeden Tag wird der Student gezwungen, weiterzuessen 30 Rubel. Wir werden die Dinge anders angehen und unsere Mahlzeiten einen Monat im Voraus planen.

Und so teilen wir unseren kosmischen Betrag von 3275 Rubel. für 30 Kalendertage - es stellt sich heraus 109 Rubel. 17 Kopeken. Wir nehmen Pennys zugunsten der Armen ab und lassen 109 Rubel für Lebensmittel für uns selbst übrig. Der Betrag ist mehr als bescheiden, sagen Sie mir, lieber Leser? Ja, du hast recht, aber ich habe nicht so eine lange Geschichte geschrieben, um aufzugeben! Lass uns gehen!

Verfügbare Geschäfte

Meine Lieblingseinkaufsorte sind Verbrauchermärkte. Der Grund ist einfach: Es gibt viele verschiedene Dinge für jeden Geschmack und oft sogar exotische. Aber jetzt müssen die geliebten Lenta, Okay, Prisma und Auchan vergessen werden und Pyaterochka und Magnit den Vorzug geben.

Tatsächlich ist Auchan ein fantastischer Laden! Es gibt eine Menge superteuerer exotischer Waren, die selbst für jemanden mit einem iPhone in der Tasche nicht immer erhältlich sind, aber es gibt auch Reis und Mehl nach Gewicht, zu mehr als erschwinglichen Preisen. Aber Auchan ist selten zu Fuß von Ihrem Wohnort aus zu erreichen und die Versuchung, das ganze ausgegebene Geld dort für Essen auszugeben, ist sehr groß. Im spartanischen „Five“ erwartet Sie kein exklusiver Camembert für 40 Euro/200 Gramm. Dort werden Sie von bösen alten Frauen, einem schlechten Geruch, Verfall, Hoffnungslosigkeit und endlosem Dacha-Radio begrüßt. Es ist sehr schwierig, von dieser Liste wegzukommen – es gibt fast keinen Weg, wohin man gehen kann!

Ich empfehle nicht, in kleinen Läden außerhalb der Kette, an Gemüseständen oder auf dem Markt einzukaufen – dort ist der Preis immer deutlich höher und die Qualität der Waren ist bis auf wenige Ausnahmen die gleiche wie in Ketten.

Hier ist eine Liste von Geschäften, deren Preise Sie nicht verwirren werden:

„Pjaterochka“
"Magnet"
„Dixie“
„Poluschka“
„7. Familie“

Es gibt auch einen „Narodny“-Laden, aber dieser ist für diejenigen gedacht, die es gewohnt sind, auf Messers Schneide zu gehen und tief durchzuatmen.

Einkaufen gehen

Ich bin ein fauler Schüler, also bin ich zum nächsten Geschäft gegangen, und das nächste ist Pyaterochka. Ich habe kein vorläufiges Menü zusammengestellt, wir erinnern uns – ich bin ein fauler Mensch, also habe ich beschlossen, herauszufinden, was wir im nächsten Monat womit essen würden.

Als ich mich an die Ratschläge erfahrener Leute aus unserem vorherigen Text erinnerte, war das erste, was mich interessierte, natürlich Müsli. Aber auf dem Weg dorthin gab es noch andere Abteilungen des Ladens, also fangen wir von vorne an.

Zuerst haben wir Gemüse. Die demokratischste Option sind Kartoffeln; anderes Gemüse ist für uns mittlerweile ein Luxus. Im Laden gab es verschiedene Kartoffelsorten, aber die günstigste kostete 14 Rubel/kg. Es passt perfekt in unser Budget, also nehmen wir es, 3 kg auf einmal.

Hier sollten wir einen kleinen Exkurs machen – im Pyaterochka-Laden gibt es eine Privatmarke namens „Red Price“. Das ist eine Marke – sie passt zu uns! Tee – 9,25 Rubel/20 Packungen. Wenn Sie es im Studentenstil brauen, reicht ein Beutel für fünf Personen für 15 Tage. Es gibt eine Option für sechs Monate – 39,85 Rubel/100 Packung. Geeignet sind beide, als sparsame Besitzer nehmen wir aber ein großes Paket.

Finde es leider sehr günstig Kaffee gescheitert - wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind, müssen Sie etwas Geld ausgeben. Unsere Wahl ist gemahlener Kaffee „Jockey“ für 89,95 Rubel/Packung. Wir drängen uns zusammen, schnappen uns aber eine Packung Kaffee (ich würde keinen Instantkaffee trinken, selbst wenn ich nicht verhungern würde).

Wir kommen näher Getreide— eine Packung Nudeln für 9 Rubel. 65 Kopeken - schöne Wahl! Nehmen wir drei.

Reisverpackung - 36,75 Rubel. Zwei Packungen werden gleichzeitig in den Warenkorb gelegt. Es wurden auch Erbsen für 20,95 Rubel gefunden. Aber ich weiß mit Sicherheit, dass es viel Aufwand damit gibt und um normale Erbsensuppe zu kochen, braucht man viele teure Zutaten. Ich habe es nicht genommen. Aber Buchweizen hat uns schwer im Stich gelassen. Wie ich immer dachte – kein Geld – kaufe Buchweizen. Ich selbst mag es nicht, es sei denn, es sind Buchweizennudeln. Es stellt sich jedoch heraus, dass der Verzehr von Reis rentabler ist. Der einzige Buchweizen, den wir finden konnten, kostet 43,55 Rubel/Packung. Nehmen wir eins.

Jetzt Dosen Essen: Schweineeintopf – 18,95 Rubel/Dose, Rindereintopf – 20,05 Rubel/Dose, Hühnerpastete – 29,95 Rubel/Dose. Wir nehmen insgesamt zwei Stücke.

Zusätzlich Wir nehmen: Ketchup – 16,45 Rubel/Packung (2), Brot – 24,45 Rubel (1), ein Dutzend Eier – 42,95 Rubel (1).

Auch in unseren Warenkorb gelegt haltbare Lebensmittel: Salz (7,75 Rubel), Pflanzenöl (37,45 Rubel), Kristallzucker (32,95 Rubel).

Der Lebensstandard der Bevölkerung in der Russischen Föderation ist trotz stabilen Wachstums im letzten Jahrzehnt immer noch recht niedrig. Mehr als eine Million Bürger leben unterhalb der Armutsgrenze (oder in deren Nähe). Darüber hinaus leben manche ihr Leben lang unter solchen Bedingungen.

Wie Sie vom Mindestlohn leben können und wie Sie die Situation verbessern können – Magazin Reconomica werde diese Fragen weiter unten beantworten.

Der Mindestlohn in der Russischen Föderation wird durch das Bundesgesetz Nr. 82-FZ vom 19. Juni 2000 festgelegt. Die Indexierung erfolgt zweimal im Jahr: vom 1. Januar und 1. Juli.

Der Mindestlohnstandard in Russland beträgt ab dem 1. Januar 2018 9.489 Rubel. Dies bedeutet, dass das gesetzlich vorgeschriebene Mindestbruttogehalt (Satz + Prämien + sonstige Zulagen insgesamt) für keine Position unter dieser Marke liegen darf. Zwar kann ein Arbeitnehmer mit einem solchen offiziellen Gehalt sogar noch weniger erhalten – nach Abzug der Einkommensteuer von 13 % (und ggf. anderer Gebühren: Unterhalt, Darlehen).

Ab dem 1. Januar 2018 wurde der Mindestlohn auf 85 % des Existenzminimums der Erwerbsbevölkerung indexiert – für das 2. Quartal 2017 waren es 11.163 Rubel – und ab 2019 ist eine Angleichung des Mindestlohns an das Existenzminimum in geplant Die Russische Föderation.

Dies ist der bundesstaatliche Mindestlohn, in einigen Gebieten ist er höher und wird durch die Gesetze der Region festgelegt.

Wie viele Russen leben tatsächlich unterhalb der Armutsgrenze?

Direktorin des Instituts für Sozialpolitik der Higher School of Economics Liliya Ovcharova:

Heute haben wir laut Rosstat 5 Millionen Menschen, die Löhne unterhalb des Existenzminimums erhalten – unter den Mitarbeitern großer und mittlerer Unternehmen und Organisationen, einschließlich des öffentlichen Sektors. Außerhalb des Unternehmenssektors der Wirtschaft erhalten rund 3 Millionen weitere Menschen Löhne unterhalb des Existenzminimums, also insgesamt 8 Millionen – eine gigantische Zahl.

In diesem Fall kann der regionale Mindestlohn vom staatlichen abweichen (natürlich nur nach oben). Wir haben die neuesten Nachrichten und Updates für 2018 zusammengestellt. Hier sind konkrete Zahlen für Regionen, in denen ein erhöhter regionaler Mindestlohn eingeführt wurde:

Region	Mindestlohn, Rubel
Moskau und Moskauer Gebiet
Republik Komi; Gebiet Uljanowsk – einziger nichtbudgetärer Sektor
Region Orjol
Region St. Petersburg und Leningrad	16000 , 10850
Gebiet Kaliningrad	11000 (ausgenommen Landesbedienstete)
Region Pskow
Gebiet Murmansk, Autonomer Kreis der Nenzen, Autonomer Kreis der Jamal-Nenzen, Jakutien	14632, 14260, 16299, 16824
Tula-Region
Region Jaroslawl

Für einige Regionen (Region Sachalin, Region Magadan, Region Chabarowsk, Region Kamtschatka, Region Tomsk, Region Irkutsk, Region Krasnojarsk, Transbaikal-Territorium) ist der Mindestlohn höher als der föderale, wird jedoch für Städte und Regionen separat festgelegt, wir Wenn Sie sie nicht zur Tabelle hinzugefügt haben, überprüfen Sie bitte die Informationen für Ihre Stadt auf der Website des städtischen Arbeitsministeriums.

Gleichzeitig läuft es darauf hinaus(laut Rosstat Ende 2016) 35.843 Rubel. Die Statistiken sind falsch; es besteht ein erhebliches Ungleichgewicht aufgrund der hohen Gehälter im Norden, in einigen Millionenstädten und in Moskau() . Tatsächlich liegt das Durchschnittsgehalt in den Regionen bei 20-25.000.Auch das Gehalt im Umschlag wird nicht berücksichtigt.

Laut Statistik von Rosstat in der Russischen Föderation Anfang 2017:

etwa 5 Millionen Bürger erhalten ein Gehalt in Höhe des Mindestlohns;

etwa 4,1 Millionen Arbeitslose (maximaler Leistungsbetrag - 4900 Rubel);

etwa 13 Millionen behinderte Menschen (laut Daten von 2015), die entweder von Sozialleistungen leben oder niedrige Löhne beziehen;

etwa 30 Millionen nicht erwerbstätige Rentner (die durchschnittliche Rente in der Russischen Föderation beträgt etwa 13.000).

Total kommt raus: 52,1 Millionen (bei einer Gesamtbevölkerung von 146,5 Millionen).

Wir können mit Sicherheit sagen, dass die meisten der oben aufgeführten Bürger nahe der Armutsgrenze leben.

Es gibt auch ein gewisses Statistiken zur „Armut“. Laut Rosstat leben 22,7 Millionen Russen unterhalb der Armutsgrenze(für 2016) – also etwa jeder sechste Bürger oder 15,7 % der Gesamtbevölkerung des Landes.

Wie werden die Lebenshaltungskosten berechnet und ist es möglich, davon zu leben?

Am 24. Oktober 1997 wurde es verabschiedet Gesetz über das Existenzminimum (134-FZ). Es sieht das Existenzminimum für verschiedene Personengruppen vor.

Die Lebenshaltungskosten in Russland betragen Anfang 2017:

bei effizient Person – 10.524 Rubel;

bei Rentner – 8025 Rubel. Lei;

bei Kind – 9677 Rubel. lei.

Ebenso wie der Mindestlohn können die Zahlen je nach Region variieren. Auch für diesen Betrag erfolgt regelmäßig (jährlich) eine Indexierung.

Statistiken geben auch Auskunft über die Mindestmenge an Gütern, die eine Person überhaupt benötigt. In der Russischen Föderation umfasst ein solcher Warenkorb 156 Artikel.

Zum Vergleich hier, wie viele Punkte bei der Berechnung der Lebenshaltungskosten in anderen Ländern verwendet werden:

Großbritannien: 350;

Deutschland: 475;

USA: 300.

Wir können mit Sicherheit sagen, dass der Warenkorb veraltet ist, zu spät aktualisiert wird und immer unterschätzt wird. Darüber hinaus enthält der Warenkorb nur Waren, die eine Person benötigt, ohne Berücksichtigung unvorhergesehener Umstände. Es enthält beispielsweise keine speziellen Medikamente (was für Rentner wichtig ist). Nicht enthalten sind auch Ausgaben für Mobilfunk, Internet, Möbelrenovierung, Wohnungsrenovierung und Autowartung. Gemäß dem Mindestverbrauchskorb hat eine Person Anspruch auf ein Paar Socken pro Jahr und ein Handtuch, der sich über Jahre hinweg nicht ändert. Ich frage mich, womit ich mich abtrocknen soll, wenn dieses niemals trockene Handtuch anfängt zu stinken?

Das heißt, selbst wenn das Gehalt eines Bürgers auf dem Existenzminimum liegt, wird es äußerst schwierig sein, davon zu leben.

Zum Vergleich: der Mindestlohn in anderen Ländern. Die Rate ist etwas veraltet, aber wir alle wissen, dass sie immer noch um 20 % pro Jahr steigt.

Die durchschnittlichen Lebenshaltungskosten einer Familie werden separat berechnet. Die Formel zur Berechnung von PM lautet wie folgt:

(PM1 * Anzahl der Erwachsenen in der Familie + PM2 * Anzahl der Kinder in der Familie + PM3 * Anzahl der Rentner in der Familie) / Gesamtzahl der Familienmitglieder, wobei:

PM1: Lebenshaltungskosten pro Erwachsenem (10.524 Rubel);

PM2: Existenzminimum pro Kind (9677 Rubel);

PM3: Existenzminimum für einen Rentner (8.025 Rubel).

Kann man mit 10.000 Rubel im Monat überleben?

Für Kleinstädte ist die Frage relevant, wie man mit 10.000 bis 12.000 Rubel im Monat überleben kann. Einige Regionen haben ein solches Lohnniveau (real, nicht laut Rosstat). Zudem ist Teilzeitarbeit in Kleinstädten oft unmöglich – weil es einfach keine Möglichkeiten gibt.

Wenn Ihr Gehalt etwa auf diesem Niveau liegt, wissen Sie wahrscheinlich, was Sparmaßnahmen sind.Diese Mittel reichen jedoch völlig aus, um einen Erwachsenen zu leben.

Die Kosten müssen ungefähr wie folgt verteilt werden:

Bis zu 3.000 Rubel für Nebenkosten. In der warmen Jahreszeit wird die Menge geringer ausfallen.

5000-6000 Rubel - für Essen.

Der verbleibende Betrag ist für andere Ausgaben bestimmt: Transport, Mobilfunk. Von den Resten müssen Sie für Kleidung und andere Ausgaben sparen.

Der Kauf einiger anderer Waren (z. B. Medikamente) von einer solchen Menge wird extrem teuer sein.Anstatt nach einer Antwort auf die Frage zu suchen, wie man mit einem kleinen Gehalt leben kann, ist es daher besser, sich um die Erzielung eines zusätzlichen Einkommens zu bemühen.

Wie man mit 5.000 Rubel im Monat leben kann: Rentnermenü

Stellen wir uns einer äußerst schwierigen Aufgabe: Versuchen wir herauszufinden, wie wir mit 5.000 im Monat leben können. Manche mögen sagen, dass dies unrealistisch ist. Tatsächlich wissen das mehr als eine Million Russen aus eigener Erfahrung. Darüber hinaus wissen manche Menschen, wie man sowohl von 4.000 als auch von 3.000 im Monat lebt. Auf den ersten Blick ist diese Aufgabe unmöglich, aber selbst bei den aktuellen Lebensmittelpreisen ist sie machbar.

Die Wahrheit ist, dass niemand so leben möchte, aber Millionen müssen es tun. Ja, gerade jetzt, im Jahr 2017. Eine Schande!

Wir zählen nur Lebensmittel pro Person..

Zunächst ein paar allgemeine Regeln:

Wir kaufen nur bei den günstigsten Anbietern ein. Willkommen bei Magnit, Pyaterochka, Märkten, Messen, Gemüselagern und Großhandelslagern.

Wir versuchen, Produkte in Großpackungen einzukaufen. Je größer die Verpackung, desto günstiger sind die Produkte.

Wir vergessen das Essen auf Bestellung sowie das Essen in allen Lokalen. Selbst auf dem Markt gekaufter Belyash kostet 40-50 Rubel, wofür man fast 1 kg Buchweizen bekommt.

Gewöhnen Sie sich an, Ihr Budget strikt im Auge zu behalten. Sie müssen wissen, wie viel Geld noch in Ihrem Portemonnaie ist, wie viele Tage bis zu Ihrem nächsten Gehaltsscheck verbleiben, wie viel Sie im Geschäft ausgeben müssen und so weiter. Wenn Sie von 10.000 bis 12.000 im Monat leben müssen, können Sie kein Kleingeld mitzählen. Wenn die Mittel streng begrenzt sind, muss jeder Rubel auf dem Konto sein.

Wir verzichten auf Alkohol, teures Fleisch sowie Obst und Gemüse außerhalb der Saison.

Während der Saison machen wir die Konservenherstellung selbst.

Wir erstellen einen klaren Menüplan für die kommenden Tage(idealerweise für eine Woche oder einen Monat). Die Menge der Produkte sollte so gewählt werden, dass nichts übrig bleibt. Sollten noch Reste übrig bleiben, müssen diese in anderen Gerichten verwendet werden. Bei der Planung eines Menüs empfiehlt es sich, es abwechslungsreicher zu gestalten, damit das Essen nicht langweilig wird.

Gärtnern lernen. Auch wenn Sie kein eigenes Ferienhaus haben, aber in der Wohnung freier Platz vorhanden ist (Balkon, Fensterbänke, nur ein wenig Platz im Zimmer), kann dieser für Setzlinge genutzt werden.

Erlernen der Regeln einer gesunden Ernährung. Da das Budget minimal ist, sollte jede Kalorie sinnvoll genutzt werden. Es ist nicht notwendig, die Feinheiten zu verstehen, aber es ist sehr nützlich, den Kaloriengehalt von Lebensmitteln, die für Ihr Gewicht erforderliche Kalorienmenge und den Verzehr von Nahrungsfett zu kennen.

Wenn Sie planen, längere Zeit (z. B. mehrere Monate hintereinander) von 5000-6000 zu leben, sollten Sie sich nicht nur um das Sparen kümmern. Es ist notwendig, sowohl den Kaloriengehalt als auch den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln zu berechnen, um Ihrer Gesundheit nicht zu schaden.

Hier ist nun eine Liste der wichtigsten Budgetprodukte.

Kohlenhydratquellen:

1. Haferflocken.

   Buchweizen.

   Graupen.

   Pasta.

   Kartoffel.

Proteinquellen:

Hühnereier.

Hühnerfleisch.

Hüttenkäse.

Milch, Kefir, fermentierte Backmilch.

Früchte (Vitamin- und Kohlenhydratquellen):

Bananen.

Äpfel.

Ungefähre Produktliste für 3000 Rubel. Die Preise können je nach Region variieren.

Gemüse (Vitamin- und Ballaststoffquellen) – je nach Jahreszeit.

Sie benötigen außerdem täglich:

1. Zucker.

   Salz.

   Pfeffer.

   Pflanzenfett.

Der Mangel an Vitaminen (aus Obst und Gemüse) und gesunden Fetten (aus Fisch) kann durch die Einnahme billiger Medikamente ausgeglichen werden. Sie können den günstigsten Multivitaminkomplex und Fischöl kaufen. Die Preise betragen:

Complivit, 30 Vitamine (für einen Monat) – etwa 150 Rubel.

Fischöl, 100 Kapseln (für fast 2 Monate) – etwa 70 Rubel.

Auch Schmalz kann eine Fettquelle sein. Sie können es in großen Mengen auf einmal kaufen und im Gefrierschrank aufbewahren.

Da sich ein Mensch auch unter schwierigsten Bedingungen etwas gönnen möchte, kann er zum Tee die billigsten Kekse oder Kekse mitnehmen.

Der Hauptbestandteil der Ernährung bei einer solchen sparsamen Ernährung sollte Brei sein.

Beispiel-Familienmenü: Super-Economy-Option

Wenn eine Person problemlos 5.000 Rubel im Monat aushalten kann, wird eine solche Menge eine echte Belastungsprobe für eine Familie sein.

Versuchen wir, eine ungefähre Schätzung zu machenMonatsmenü für eine 4-köpfige Familie mit Rezepten und Einkaufsliste:

2 kg Karotten: etwa 70-80 Rubel.

2 kg Zwiebeln: etwa 60-70 Rubel.

Gewürze, Salz: 50-70 Rubel.

5 kg Kartoffeln in einem Gemüselager oder zum Verkauf in einem preiswerten Laden: 60-80 Rubel.

4 Packungen der billigsten Butter: etwa 350-400 Rubel.

4-5 Liter Pflanzenöl: etwa 500 Rubel.

3-4 kg Reis: 200-250 Rubel.

3-4 kg Buchweizen: 300-350 Rubel.

8-10 Packungen Nudeln (Gesamtgewicht - 5-7 kg): 500-600 Rubel.

4-5 kg ​​Zucker: 250 Rubel.

Tee nach Gewicht, 500 Gramm: 250-300 Rubel.

3 kg Mehl: 200 Rubel.

5 Dutzend Hühnereier: 250-300 Rubel.

Brot: 300-400 Rubel, aufgeteilt in gleiche Teile pro Monat (geben Sie beispielsweise nicht mehr als 100 Rubel pro Woche für Brot aus).

3 kg Hirse: 150-200 Rubel.

Huhn, 6 Schlachtkörper: 800 Rubel.

Das Leben in Moskau ist nicht nur das hellste, sondern auch das teuerste. Auch Rentner spüren die hohen Lebenshaltungskosten in der Hauptstadt.

Wie in anderen Regionen gehen Moskauer im Alter von 55 bis 60 Jahren in den Ruhestand. (für „einheimisch“: diejenigen, die in Moskau geboren wurden oder seit mehr als 10 Jahren hier leben). Erhält jemand laut offizieller Berechnung einen geringeren Betrag, erstattet die Sozialversicherung die Differenz, und der Rentner erhält einen regelmäßigen Zuschlag zu seiner Rente, sodass er die genannten 17.500 erhält.

Die Sozialrente ist geringer: nur 8.300 Rubel. Nicht-einheimische Rentner (die weniger als 10 Jahre in der Hauptstadt leben) erhalten ebenfalls weniger: 11.561 Rubel.

Obwohl das Niveau der Moskauer Renten höher ist als die Zahlungen an Rentner in den Regionen, reichen diese Mittel immer noch kaum aus. Es scheint, dass die Frage, wie man in Moskau mit 18.000 (oder besser gesagt mit 17.500) im Monat leben kann, eher humorvoll ist, da dieser Betrag für die Hauptstadt äußerst gering ist. Laut Bewertungen leben Moskauer Rentner jedoch recht gut davon. Dies ist zwar nur für diejenigen relevant, die eine gute Gesundheit haben. Häufige Sonderangebote bei Pyaterochka und günstige Produkte bei Magnit ermöglichen Ihnen den Kauf von Basisprodukten. Nun, wenn es verschiedene Vorteile gibt (z. B. eine Vorzugskarte), dann vereinfacht das das Leben zusätzlich.

Für diejenigen, die gesundheitliche Probleme haben, wird die Aufgabe schwieriger. Die genannte Rente reicht kaum für Behandlung und Medikamente (die Rentner oft benötigen).

Viele Moskauer Rentner leben dank der Hilfe ihrer Angehörigen. . Wenn sowohl Ehemann als auch Ehefrau in einer Familie arbeiten und beide ungefähr das Durchschnittsgehalt erhalten, ist es durchaus möglich, von dem erhaltenen Betrag 5-10.000 für die Unterstützung älterer Eltern bereitzustellen.

Wir haben eine Stichprobenumfrage unter Moskauer Rentnern zum Thema „Überleben im Ruhestand in Moskau“ durchgeführt. Aus ihren Antworten sind die folgenden die häufigsten Ratschläge:

Garten. Wenn ein Rentner über 6 Hektar eigenes Land verfügt, hat er nicht nur eine geregelte Anstellung, sondern auch die Möglichkeit, viel Geld zu sparen, indem er sich sein eigenes Gemüse und Obst anschafft. Manche Menschen nutzen den Garten, um Lebensmittel für sich selbst anzubauen, während andere etwas anbauen, um es zu verkaufen.

Teilzeitbeschäftigung. Wenn auch widerwillig, werden „junge“ Rentner als Aufseher und Aufseher eingestellt.

Eine Wohnung mieten. Der wahre Reichtum eines Moskauer Rentners ist Wohnraum. Kapitalimmobilien kosten selbst am Stadtrand mehr als eine Million Rubel und die Miete mindestens 30.000. Verfügt ein Rentner über einen großzügigen Wohnraum (keine Einzimmerwohnung), kann er ein einzelnes Zimmer oder sogar die ganze Wohnung vermieten und entweder zu Verwandten, in eine andere Stadt oder in eine kleinere und günstigere Stadt umziehen Wohnung.

Irina, eine Rentnerin aus der Region Moskau:

Ich arbeite in einer Haushaltsinstitution und warte immer darauf, dass ich entlassen werde oder dass das gesamte Unternehmen aufgelöst wird. Unser Budget wird immer weiter gekürzt. Das letzte Mal, dass ich die Auszeichnung gesehen habe, war letztes Jahr, nur ein bloßes Gehalt. Für schlappe 20.000 Rubel muss man bis ans Ende Moskaus reisen. Die Hälfte davon verbringe ich für Reisen und Mittagessen, 4 Stunden am Tag unterwegs. Und ich bin nicht der Einzige, jeder lebt so. Und wenn sie mich von der Arbeit werfen, weiß ich nicht einmal, wie ich leben soll: Meine Rente beträgt 12.000 und meine Stromrechnung beträgt 8.

Sollten Sie Ihre Ausgaben kontrollieren oder ist es an der Zeit, Ihr Einkommen zu erhöhen?

In schwierig Situationen, in denen die Ausgabenposten den Einnahmenposten entsprechen oder diese übersteigen, müssen Sie entweder resignieren und durchhalten oder handeln. Es gibt zwei Möglichkeiten:

Kosten genau kontrollieren und senken. Geeignet für diejenigen, die wirklich viele zusätzliche Ausgaben haben. Ansonsten (wenn man sein Geld nur für das Wichtigste ausgibt und trotzdem zu wenig Geld ausgibt) passt man bei steigenden Preisen immer noch nicht ins Budget.

Einkommen steigern. Eine vorzuziehende Lösung.

Die Kontrolle und Reduzierung der Ausgaben ist auch für diejenigen relevant, die keine akuten finanziellen Probleme haben. Die Aufgabe besteht darin, den Ist-Zustand klar einzuschätzen und „aufzuräumen“: unnötige Kostenposten zu eliminieren.

Möglichkeiten, zusätzliches Einkommen zu erzielen, sind:

Teilzeitjob am Abend- geeignet für Studenten und Bürger, die tagsüber einen stabilen Arbeitsplan haben.

Hausaufgaben- geeignet für alle Menschen, die regelmäßig Freizeit haben. Diese Option ist besonders relevant für diejenigen, die wissen, wie man etwas mit eigenen Händen macht (zum Beispiel für Näherinnen).

Einen neuen Job finden- mit einem höheren Gehalt und interessanteren Perspektiven.

Entwicklung am eigenen Arbeitsplatz. Geeignet für diejenigen, die Wachstumsperspektiven haben und deren Gehalt von den Arbeitsergebnissen abhängt.

Für diejenigen, denen die Zeit wirklich schlecht geht, oder die darin lebenkleine SiedlungenAh – es gibt eine Möglichkeit, die Online-Arbeit zu meistern. Mit dieser Option können Sie zu jeder Tageszeit und von überall aus arbeiten. Einige der Fachgebiete (zum Beispiel Texter, Redakteure, SMM- Spezialisten) lernen einfach und schnell. Andere (Designer, Programmierer, Layouter) benötigen mehr Zeit zum Lernen.

Verlassen Sie sich auf die Regierung, aber machen Sie selbst keinen Fehler – wie kann man mit einem kleinen Gehalt Geld sparen?

Für alle, die sich dafür interessieren, wie Menschen vom Mindestlohn leben: Magazin Reconomica Ich habe die nützlichsten Sparregeln an einem Ort gesammelt. Herkömmlicherweise lassen sie sich – je nach Ausgabenart – in mehrere Kategorien einteilen.

Ausgaben für Transport, Freizeit, Leidenschaften:

Geben wir schlechte Gewohnheiten auf. Rauchen und Alkohol schaden nicht nur dem Körper, sondern auch dem Geldbeutel.

Den Besuch von Clubs, Kinos, Cafés und anderen Vergnügungsstätten lehnen wir gänzlich ab (bzw. beschränken ihn auf gewisse Grenzen).

Überprüfung der Transportkosten. Wenn Sie ein Privatauto fahren, berechnen Sie, wie viel Geld pro Monat ausgegeben wird (für Benzin, Parken, kleinere Reparaturen). Höchstwahrscheinlich werden die öffentlichen Verkehrsmittel deutlich günstiger sein.

Betriebskosten:

Wir prüfen Tarife für Internet und Mobilfunk. Es ist durchaus möglich, dass Sie ein günstigeres Paket wählen können, dessen Konditionen für Sie immer noch normal sind.

Wir versuchen, die Wäsche nachts zu waschen, wenn ein günstigerer Preis gilt.

Wir ersetzen Glühbirnen im Haus durch energiesparende.

Lassen Sie uns die Angewohnheit ablegen, den Fernseher „im Hintergrund“ eingeschaltet zu lassen.

Wir ersetzen Bäder durch schnelle Duschen.

Lebensmittelausgaben:

Gewöhnen Sie sich daran, Ihre Einkaufsliste klar zu planen. Wenn Sie in den Laden gehen, um „etwas zum Mittagessen“ zu kaufen, werden Sie wahrscheinlich zumindest etwas mehr mitnehmen. Wenn Sie jedoch mit einer bestimmten Liste einkaufen gehen, ist die Wahrscheinlichkeit unnötiger Ausgaben geringer.

Wir kaufen im Großhandel ein. Sie können zur Lagerung verschiedener haltbarer Produkte (z. B. Nudeln, Konserven, Tee, Zucker usw.) verwendet werden. In großen Mengen sind sie günstiger.

Wir planen (zumindest grob) das Menü für die Woche/den Monat im Voraus. Dadurch können Sie die Liste und Menge der benötigten Produkte genau planen.

Die Ausgaben für Nahrungsmittel hängen eng mit dem menschlichen Wohlergehen zusammen, und dieser Zusammenhang besteht in zweierlei Hinsicht. Je reicher er ist, desto mehr Geld kann er für den Kauf von Nahrungsmitteln ausgeben, aber gleichzeitig muss er mit steigendem Einkommen einen immer kleineren Teil seines Einkommens ausgeben, um den Bedarf an Nahrungsmitteln zu decken.

Das ist überhaupt nicht verwunderlich, denn immer noch darf man nicht mehr als eine bestimmte Grenze essen und auch die Qualität der Produkte ist unbegrenzt. Daher ist es selbst beim Kauf meist teurer und qualitativ hochwertiger Produkte schwierig, die Ausgaben dafür grenzenlos zu erhöhen. Früher oder später kommt eine Grenze, wenn der Käufer entscheidet, dass es rentabler wäre, Geld nicht für raffiniertere Lebensmittel auszugeben, sondern für etwas anderes, das ihm mehr Nutzen oder Vergnügen bringen kann.

Je höher also das Einkommen einer Person und je reicher die Gesellschaft, desto geringer ist der Anteil der Lebensmittelkosten an ihren Ausgaben. Gleichzeitig sind die absoluten Ausgaben für Lebensmittel in einem reichen Land in der Regel um ein Vielfaches höher als ähnliche Ausgaben in armen Ländern. Was Russland betrifft, so gaben die Russen vor dem jüngsten Anstieg der Lebensmittelpreise im Winter 2014/2015 und dem darauffolgenden Frühjahr etwa dreißig Prozent ihres Einkommens für Lebensmittel aus. Nach einem starken Preisanstieg stieg dieser Wert zwangsläufig an, obwohl noch keine sehr genauen Daten verfügbar sind.

Natürlich ist der Nahrungsmittelkonsum der Russen nicht stark zurückgegangen, denn letztere gehören zu den Grundbedürfnissen des Menschen und werden als letzte geopfert. Daher blieb das Verkaufsniveau der meisten Waren entweder auf dem gleichen Niveau oder ging leicht zurück. Eine Ausnahme bildete das Segment der bisher preiswerten Importgüter, deren Preise deutlich stärker stiegen als bei ihren russischen Gegenstücken. Tatsache ist, dass die Kosten ausländischer Waren an den Rubel-Wechselkurs gebunden sind und dieser viel stärker gefallen ist, als die Lebensmittelpreise gestiegen sind.

Dennoch hat der Preisanstieg die Kaufkraft der Russen hart getroffen, und eine gewisse Zahl von Bürgern ist immer noch gezwungen, beim Einkauf von Lebensmitteln auf Sparmaßnahmen umzusteigen. In diesem Artikel geht es um die Herausforderungen bei der Schaffung einer kostengünstigen, aber dennoch nahrhaften und gesunden Ernährung. Der Zweck der Studie besteht darin, eine Lebensmitteldiät auszuwählen, die es ermöglicht, für nur fünftausend Rubel pro Monat schmackhafte und gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Die Bedingungen der Aufgabe schließen selbstverständlich den Besuch von Gastronomiebetrieben sowie den Kauf von Streetfood und Delikatessen aus. Solche Ausgaben machen es unmöglich, nur fünftausend Rubel pro Monat für Lebensmittel auszugeben. Dieser gesamte Betrag sollte ausschließlich für den Kauf von Produkten ausgegeben werden, aus denen Gerichte zubereitet werden, die eine Person einen Monat lang sättigen.

Mit einem solchen Budgetaufwand ist es durchaus möglich, sich in seinen Rahmen einzufügen, außerdem müssen Sie dafür keine Abstriche machen. Es wurde experimentell nachgewiesen, dass die Ernährung, die einem Menschen für diesen Geldbetrag angeboten werden kann, eine ausreichende Menge aller Nährstoffe enthält, die ein Mensch benötigt, die Bedürfnisse seines Körpers vollständig befriedigt und einen Monat lang ein abwechslungsreiches und schmackhaftes Menü bietet. Welche Produkte eingekauft werden müssen und welche Gerichte zubereitet werden müssen, wird im folgenden Text ausführlich beschrieben.

Prinzipien des Menüaufbaus

Zunächst sollten Sie sich damit abfinden, dass Sie auf viele teure oder unnötige Produkte verzichten müssen. Mit einem Budget von 5.000.000 Rubel pro Monat gibt es keine Möglichkeit, ständig roten Fisch zu kaufen. Gleiches gilt für viele weniger prestigeträchtige und teure Produkte:

• Alkohol;
• rotes Fleisch;
• frisches Obst in der kalten Jahreszeit;
• und so weiter.

Sie können versuchen, ihnen erst dann Mittel zuzuweisen, wenn die Grundbedürfnisse gedeckt sind.

Letztere werden vor allem durch günstige Produkte pflanzlichen Ursprungs bereitgestellt. Da unser Ziel nicht nur eine günstige, sondern auch eine gesunde und schmackhafte Ernährung ist, sollte Getreide der Vorzug gegeben werden. Letztere enthalten, wie alle pflanzlichen Produkte, viele Kohlenhydrate, sehr gesund und in ordentlichen Mengen, gleichzeitig aber auch viele Proteine ​​und sogar einen geringen Fettanteil. Daher sind verschiedene Müsli und Müslisuppen eine hervorragende Grundlage für die Ernährung, und vergessen Sie nicht das Brot.

Ernährungswissenschaftler sagen, dass der Körper einen erheblichen Teil seiner Energie aus Kohlenhydraten beziehen sollte. Letztere kommen in großen Mengen in pflanzlichen Lebensmitteln vor und daher wird man bei einer gesunden Ernährung auch weiterhin nicht darauf verzichten können, Nährstoffe pflanzlichen Ursprungs zu sich zu nehmen. Auch Proteine ​​und Fette müssen in der Nahrung enthalten sein, zusammen mit ihnen sollte der Körper etwas weniger als die Hälfte der gesamten Energie erhalten, die er benötigt.

Die Hauptsache ist, sich nicht auf eine Getreidesorte zu konzentrieren, sonst wird einem schnell langweilig. Auch der Verzehr verschiedener Hülsenfrüchte ist von Vorteil; ihr Proteingehalt ist sogar höher als der von Getreide, es wird jedoch empfohlen, sie in Maßen zu verzehren. Die Gesamtkosten für Getreide und Hülsenfrüchte werden sehr gering sein, während ihr Nährwert sehr hoch ist.

Andere Elemente der Ernährung

Gemüse und Obst sollten Sie unbedingt verzehren, deren Kosten sind recht gering. Außerdem müssen Ihrer Beilage weitere Zutaten hinzugefügt werden. Letzteres bereichert den Geschmack des Gerichts und führt Elemente in die Ernährung ein, die für den Körper notwendig sind, aber nicht in Getreide enthalten sind:

1. Milchprodukte.
2. Fleisch.
3. Leber.
4. Eier.

Dies sind in erster Linie Fette und Proteine ​​pflanzlichen Ursprungs. Mindestens die Hälfte aller vom menschlichen Körper aufgenommenen Proteine ​​muss tierischen Ursprungs sein. Diese Norm muss natürlich nicht strikt eingehalten werden, es sei denn, jemand bekommt aufgrund eines leicht reduzierten Anteils an tierischem Eiweiß in der Nahrung sofort gesundheitliche Probleme. Es ist besonders wichtig, das Verhältnis der Proteinarten und deren Gesamtmenge in der Ernährung eines Organismus im Wachstumsstadium zu überwachen.

Um den Körper mit Eiweiß tierischen Ursprungs zu versorgen, ist es notwendig, Fleisch in den Speiseplan aufzunehmen. In unserem Fall sind Hühnerfleisch und Leber ideal. Diese Produkte sind sehr günstig, enthalten aber gleichzeitig eine große Menge an für den Menschen notwendigen Elementen. Eine weitere günstige Möglichkeit, tierisches Eiweiß in Ihren Speiseplan aufzunehmen, ist Fleisch und normale Milch, die Sie auch in Maßen kaufen können.

Fette sind für den Körper von großer Bedeutung; ihr Energiewert ist doppelt so hoch wie der von Proteinen und Kohlenhydraten. Die am besten zugänglichen fettreichen Produkte sind Sonnenblumenöl und Mayonnaise, letztere besteht jedoch hauptsächlich aus diesem Öl. Fette sind sehr nahrhaft und stillen den Hunger gut; der Körper benötigt keine großen Mengen davon. Neben pflanzlichen Fetten ist es sinnvoll, Lebensmittel mit einem hohen Anteil an tierischen Fetten zu kaufen, da diese vom Körper besser aufgenommen werden. Für ein Familienbudget, insbesondere mit Kindern, ist der Kauf einer kleinen Menge Butter und Schmalz kein großer Verlust.

Wie Sie sehen, ist es durchaus möglich, von mehreren Tausend Rubel pro Monat zu leben; die Hauptsache ist, eine Liste der notwendigsten und wertvollsten Produkte zu erstellen, um zu wissen, was man kaufen soll. Die Tabelle mit einer Auflistung der monatlichen Lebensmitteleinkäufe muss alle im Artikel beschriebenen Bestandteile enthalten, dann kann man mit wenig Geld nicht nur günstig, sondern auch gesund leben.